Masterchef Ekşili Köfte

masterchef ekşili köfte

Ekşili köfte tarifi: MasterChef Ekşili köfte nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Giriş Tarihi: Son Güncelleme:

MasterChef yarışmasının 29 Temmuz günü TV8 ekranlarında yayınlanan son bölümünde düello mücadeleleri sürdü. Jüri olarak görev yapan Mehmet, Danilo ve Somer şefler, düelloda mücadele eden yarışmacılardan lezzetli bir Ekşili köfte yapmalarını istedi. Ekranlarda yapılışını gören izleyiciler ise evlerinde yapmak ve sevdiklerine sunmak isteyerek Ekşili köfte tarifi ile ilgili olarak Ekşili köfte nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? sorularına yanıt aramayı sürdürüyor. En güzel ve denenmiş Ekşili köfte tarifi ile tüm detaylar.

Ekşili köfte tarifi, MasterChef yarışmasında Mehmet, Danilo ve Somer şefler tarafından düelloda yarışan yarışmacılardan istenmesi sonrası merak konusu oldu. En lezzetli tarife erişmek isteyenler Ekşili köfte nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? sorularına cevap aramayı sürdürüyor.

EKŞİLİ KÖFTE NASIL YAPILIR, MALZEMELERİ NELERDİR?

EKŞİLİ KÖFTE MALZEMELERİ

Köftesi için Malzemeler:

¼ su bardağı pirinç – 5 dakika haşlanmış ve süzülmüş
1 adet soğan- rende
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
gr. kıyma
Un – köfteleri kaplamak için
Zeytinyağı
2 adet havuç – dilimlenmiş
1 adet kereviz – küp doğranmış
2 adet patates – küp doğranmış
7 su bardağı sıcak su

Meyanesi için Malzemeler:

1 adet yumurta
1 limonun suyu

EKŞİLİ KÖFTE YAPILIŞI

Pirinçleri çok az suda hafif yumuşayana kadar haşlayın ve süzüp kenara alın.
Pirinçler soğuduktan sonra derin bir kapta; rendelenmiş soğan, kıyma, tuz, karabiber, yumurta ve pirinçleri iyice yoğurun.
Geniş bir tepsiye un dökün ve yayın.
Kıymalı harçtan fındık büyüklüğünde köfteler yapıp unlu tepsiye koyun. Tüm köfteleri hazırladıktan sora tepsiyi sallayarak tüm köfteleri iyice unlayın.
Tencereyi ocağa alın, zeytinyağı ekleyin ve ısıtın, havuçları ekleyip yaklaşık 1 dakika kadar soteleyin, ardından sıcak suyu ilave edin ve kaynamaya bırakın.
Su kaynayınca köfteleri, patatesleri ve kerevizleri ekleyip tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 20 dakika pişirin.
Tüm malzemeler pişince ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
Köfteli karışım ılınınca bir kasede yumurta ve limon suyunu iyice çırpın.
Köftenin suyundan bir kepçe alın ve sürekli çırparak yumurtalı karışıma ilave edin.
Birkaç kepçe daha suyu aynı şekilde ekleyerek karışımın ılınmasını sağlayın. Ardından yumurtalı karışımı köftelerin üzerine dökün ve sıcak servis edin.

ARKADAŞINA GÖNDER

Ekşili köfte tarifi: MasterChef Ekşili köfte nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

SON DAKİKA

MasterChef Türkiye yemekleri! Ekşili köfte tarifi, ekşili köfte nasıl yapılır? Ekşili köfte malzemeleri! Terbiyeli ekşili köfte nasıl yapılır?

Ekşili köfte tarifi, Masterchef'te çok fazla soruna ve tartışmaya sebep oldu. Peki, ekşili köftenin köftesinde pirinç olur mu, olmaz mı?

gr kıyma

1 kahve fincanı bulgur (pirinç de ekleyebilirsiniz.)

1 yemek kaşığı salça(isteğe bağlı) (bir daha yaparken salça eklememeye karar verdim)

Tuz, karabiber

3 yemek kaşığı sıvı yağ

3 adet patates

1 adet havuç

1 diş sarımsak

7 su bardağı su

1 adet yumurta sarısı

1 su bardağı yoğurt

Yarım kahve fincanı un

1 limon suyu

Üzerine yakmak için tereyağı

Kırmızı biber, kimyon ,nane,

Tuz

MasterChef Türkiye yemekleri! Ekşili köfte tarifi, ekşili köfte nasıl yapılır? Ekşili köfte malzemeleri! Terbiyeli ekşili köfte nasıl yapılır?

Kıyma, bulgur, tuz ve karabiberi iyice yoğurun.

Tepsiye biraz un dökün.

Küçük Küçük köfteler yaparak unlu tepsiye atın.

Hepsi tamamlanınca tepsiyi sallayarak bütün köftelerin unlanmasını sağlayın.

Patates, sarımsak ve havucu doğrayın, az sıvı yağda dakika çevirin.

Salçayı ekleyin onu da karıştırın.

Suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.

Su kaynayınca köfteleri ekleyin köfteler ve patatesler pişene kadar pişirmeye devam edin.

Yoğurt, un, yumurta sarısını iyice çırpın.

İçine limon suyu ve sarımsağı ekleyin.

Yoğurtlu karışımı yemeğin suyundan alıp ılıtın ve yemeğe ekleyin.

Tereyağını eritin ve kırmızı biber, nane ve kimyonu ilave edin.

Biraz yanınca yemeğin üzerine dökün. Afiyet olsun.

Tarifte kullanacağınız kıymanın orta yağlı olmasına dikkat edin. Mümkünse iki kez çektirin. Bu sayede kıvamı daha kolay tutacaktır.

Köfte harcını hazırlarken içerisine ufalanmış bayat ekmek serpiştirebilirsiniz.

Dilerseniz margarin yerine tereyağı kullanarak daha lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Terbiyeyi köftelerin içerisine bir anda eklemeyin. Alışması için azar azar koyun ve tahta kaşık ile karıştırın.

Servis etmeden önce birkaç damla limon suyu ilave edebilirsiniz.

funduszeue.info - Gündem

PirinçGündemYemek TarifiGüncelHaberler

MasterChef yemekleri: Ekşili Köfte nasıl yapılır? Malzemeleri ve tarifi

Sevilen yarışma programı MasterChef'in son bölümünde yarışmacılar şeflere ekşili köfte yaptılar. Bölüm yayınlandığı esnada ve sonrasında arama motorlarında ekşili köfte tarifi oldukça fazla aratıldı. Yapımı oldukça kolay olan ekşili köfte hakkında tüm detaylar haberimizde yer alacak. Peki, ekşili Köfte nasıl yapılır? Malzemeleri ve tarifi nelerdir?

Haberler Haberleri Güncelleme Tarihi:

ABONE OL

2 Kasım Pazartesi günü yayınlanan yarışma programı Masterchef'te yapılan yemekler büyük merak içerisinde arama motorlarında araştırılıyor. Özellikle ekşili köfte çok merak edildi. Peki, Masterchef ekşili köfte nasıl yapılır? Ekşili köfte tarifi ve malzemeleri neler? Detaylar haberimizde

EKŞİLİ KÖFTE TARİFİ VE MALZEMELERİ

Yarım kg kıyma

1 soğan

Yarım demet maydanoz

Yarım su bardağı pirinç

3 su bardağı su

1 limon

1 yumurta sarısı

1 çorba kaşığı tereyağı

Tuz, karabiber

EKŞİLİ KÖFTE NASIL YAPILIR?

Soğanı rendelenir, pirinç yıkanıp süzülür. Maydanozlar ince ince kıyılır. Kıyma derin bi kaba alınır. Soğan, prinç, maydonoz, tuz ve karabiber kıymaya eklenir. Kıymayı yoğurun ve küçük yuvarlak parçalar halinde tepsiye dizin. Suyu tencereye alıp tuz ve tereyağı ekleyerek kaynatın. Köfteleri ilave edip orta ateşte 20 dakika kadar pişirin. Bir kasede yumurta sarısıyla limon suyunu çırpılır. Yemeğin suyundan kaşık ekleyip karıştırarak ılıştırılır. Hazırladığınız terbiyeyi kaşık kaşık tencereye ilave edip ateşten alın.

nest...

188189 188190 188191 188192 188193