Kıymalı Paçanga Böreği Tarifi

kıymalı paçanga böreği tarifi

Kıymalı Paçanga Böreği Tarifi

Börek Tarifleri

Kıymalı Paçanga Böreği Tarifi

Recipe by pamukfirinCourse: Cuisine: Difficulty:

malzemeler

2 adet yufka
gram kıyma
1 adet kuru soğan
dal maydanoz
1 adet yumurta beyazı
1,5 su bardağı ay çiçek yağı
Tuz
Karabiber, kırmızı biber

yapılışı

Önce iki yufkayı üçgen olacak şekilde 12 eşit parçaya kesin. İki yufkadan 24 tane üçgen elde edeceksiniz.
Sonra kıymayı bir tabağa alın ve soğanları ince küp şeklinde doğrayın. Maydanozu da ince doğrayın ve kıymaya ekleyin. Baharatlarını da serpin ve iyice karıştırın.
Sonra yufkaların içine harcınızdan koyup kenarlarını biraz içe katlayın ve sarın, ucunu yumurta beyazı ile yapıştırın. Bu işleme yufkalar bitinceye kadar devam edin.
Sonra kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!

Büşra Alptekin

Birbirinde güzel ve özenle hazırlanmış tariflerimi sizinle paylaşmaktan mutluluk duyup, her gün farklı tatlar deneyerek sizlerle buluşturuyorum.

Kıymalı Paçanga Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Kaç Kişilik : 4 Kişilik

Hazırlama : 15 dk.

Pişirme : 30 dk.

Kıymalı paçanga böreği, pastırma tadını sevmeyenler için alternatif olarak hazırlanabilir. Kıyma, genellikle böreklerde oldukça sevilir ve sıklıkla tercih edilir. Kuru soğanla kavrulan kıyma çeşitli baharatlarla lezzetlendirilerek hazır hale getirilir. parmak kalınlığında sarılan börekler ister fırında ister yağda kızartılarak servis hazır hale getirilir.

Kıymalı Paçanga Böreği Malzemeleri

2 adet yufka
gram dana kıyma
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 şişe maden suyu
Çörek otu

Kıymalı Paçanga Böreği Hazırlanışı

Kıymalı paçanga böreği için kuru soğanın kabukları soyularak yemeklik şekilde doğranır. Geniş bir tavaya sıvı yağ konularak soğanlar yumuşayıncaya kadar kavrulur. Daha sonra üzerine kıyma ilave edilerek kavurma işlemine devam edilir. Kıymalar da piştikten sonra tuz ve baharat ilavesi yapılır. Son kez daha karıştırılarak ocaktan alınır. Küçük bir kasede yumurta beyazı ve soda iyice çırpılarak sos hazırlanır. Mutfak tezgahına yufka serilerek üzerine hazırlanmış sostan sürülür. Üzerine diğer yufka da serilerek 8 eşit parçaya kesilir. Her bir parçaya eşit miktarda kıymalı harçtan paylaştırılarak kenarlardan katlanır ve sarılmaya başlanır. Hazırlanan börekler yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülerek çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış derecelik fırına verilerek yaklaşık 25 dakika kadar pişirilir.

Kıymalı Paçanga Böreği Servisi/Sunumu

Kıymalı paçanga böreği fırından çıkarıldıktan sonra oda sıcaklığında bir müddet dinlendirilir. Daha sonra servis tabağına alınarak ister çayın yanında ister yoğurt ile birlikte sunumu yapılır.

Kıymalı Paçanga Böreği Tarifinin Püf Noktaları

Kıymalı paçanga böreği eğer kızartma şeklinde pişirilecekse iç malzemesinde mutlaka yağsız dana kıyma kullanılmalıdır. Eğer fırında pişirecekseniz böbreğinizin kuru olmaması için yağlı dana kıyma kullanabilirsiniz.

Kıymalı Paçanga Böreği Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		40 g
Kilojul		kj
Kaloriler		85 Kcal
Protein		2,83 g
Karbonhidrat		8,98 g
Şeker	0,04 g
Yağ		4,07 g
Doymuş Yağ	1,18 g
Tekli Doymamış Yağ	2,21 g
Çoklu Doymamış Yağ	0,33 g
Kolesterol		7 mg
Fiber		0,4 g
Sodyum		mg
Potasyum		43 mg

10 İzleme

4,5 Puan

0 Yorum Yapılmış "Kıymalı Paçanga Böreği"

Patlıcanlı Boşnak Böreği

Patlıcanlı boşnak böreği, oldukça lezzetli olan bir börektir. Boşnak böreğini değişik iç harçlarıyla

Milföyden Kürt Böreği

Milföyden kürt böreği, yapmak tahmin ettiğinizden çok daha kolay oluyor. Gerçekte adı küt böreği ola

Tavuklu Boşnak Böreği

Tavuklu Boşnak Böreği, hazırlaması biraz uğraştırıcı olsa da sonuç mükemmel olacak. Yemeğim yok, bug

Tavuklu Midye Börek

Tavuklu midye börek, iç harcıyla oldukça doyurucu bir börek tarifidir. Tavuklu harçla daha önce böre

Galeta Unlu Buzluk Böreği

Galeta unlu buzluk böreği, hazırlayarak ihtiyacınız olduğu zaman pişirebileceğiniz harika bir tarift

Mayalı Boşnak Böreği

Mayalı boşnak böreği, hem yumuşacık, hem de çıtır lezzeti bir arada tadabileceğiniz enfes bir tarift

Hazır Yufkadan Börek

Hazır yufkadan börek aslında elde açılan böreklerin lezzeti de bir başka olduğu herkes tarafından bi

Tavuklu Patlıcanlı Börek

Tavuklu patlıcanlı börek, lezzetli bir harçla hazırlanan bir börek tarifidir. Her zaman yaptığınızın

Hazır Yufkadan Laz Böreği

Hazır yufkadan laz böreği, yapmak oldukça kolay oluyor. Hazır satılan baklavalık yufka ile enfes bir

Paçanga böreği tarifi: Hazır yufkadan paçanga böreği nasıl yapılır?

Paçanga böreği tarifi yufka, domates, biber, pastırma ve kaşar peyniri gibi malzemelerle hazırlanan ve yağda kızartılan bir tariftir. Börek tarifleri içerisinde yapımı en pratik olan paçanga böreği tarifi çok az vaktinizi alacak. Ziyafet sofralarınız süsleyecek paçanga böreği sizlere görsel şölen sunacak. İştahınızı açacak paçanga böreğini mutlaka denemelisiniz. Çıtır çıtır paçanga böreği tarifi: Paçanga böreği nasıl yapılır?

PAÇANGA BÖREĞİ TARİFİ MALZEMELERİ

• 1 paket hazır yufka

• 1 adet orta boy domates

• 1 adet yeşilbiber

• 1 adet kırmızı kaypa biber

• gram rendelenmiş kaşar peyniri

• gram doğranmış pastırma

• Kızartmak için: Sıvıyağ

Çıtır çıtır kıymalı börek tarifi: Pratik kıymalı börek nasıl yapılır? Lezzetli ve pratik kıymalı börek yapılışı

PAÇANGA BÖREĞİ TARİFİ YAPILIŞI

1. Yufkaları üçgen şeklinde eşit parçalara bölün.

2. Geniş bir kapta iç harcı hazırlayın. Domates, yeşilbiber, kaypa biber, pastırmayı ince ince dilimleyin.

3. Yufkaların geniş kısmına harçtan yayın. Üzerine kaşar peyniri serpin ve rulo şeklinde sarın.

4. Rulo şeklinde sardığınız yufkaları kızgın yağda kızartın.

5. Paçanga böreği tarifi hazır. Afiyet olsun…

Hazır yufkadan nefis ve lezzetli börek tarifi: Evde en kolay börek nasıl yapılır? (Malzemeleri ve yapımı)

PAÇANGA BÖREĞİ TARİFİ KAÇ KALORİ?

Paçanga böreği tarifinin gramında kalori, ayrıca besinin 1 orta boy porsiyon yani gramlık miktarında kalori bulunmaktadır.

Evde yufka ile hazırlayabileceğiniz en kolay ve nefis börek tarifleri! (Ispanaklı, patatesli, peynirli börek tarifi)

Kıymalı Ve Cevizli B&#;rek

14 Aralık

Kıyma ve cevizi hiç bir arada denemiş miydiniz? Kahvaltı sofralarında ve çay molalarında hazırlayabileceğiniz nefis bir önerimiz var. Ana malzemeleri kıyma, bulgur, ceviz ve yufka olan bu böreğin tadına bir kez baktıktan sonra, bir daha vazgeçemeyeceksiniz. Malzemeleri hazır ettiyseniz, kıymalı ve cevizli börek yapımı için tarif detaylarına geçebiliriz.

Kıyma kullanmak istemeyenler için, yalnızca cevizli harç ile doldurulan pratik cevizli börek tarifini de buraya bırakıyoruz. Daha fazlası için börek tarifleri sayfamızdan yararlanabilirsiniz.

Hazırlanma Süresi : 20 dakika

Pişirme Süresi : 30 dakika

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti

Kıymalı Ve Cevizli B&#;rek için

3 yufka
gr kıyma
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 soğan
1 çay bardağı ince bulgur
1 çay bardağı sıcak su
Yarım su bardağı ceviz içi
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kırmızı pul biber

Üzeri için

su bardağı galeta unu
1 yumurta

Kızartmak için

Kıymalı Ve Cevizli B&#;rek

Bulguru bir kaseye alıp üzerine tuz ve 1 çay bardağı sıcak su ekleyip karıştırın. Kapak kapatıp 20 dakika bekletin. Soğanı küp şeklinde doğrayıp kıyma ve zeytinyağı ile birlikte tavaya alarak kavurun.
Bulgur, tuz, karabiber, pul biber, kimyon ve ceviz içini ekleyip ocaktan alın. Yufkaları tezgaha serip altı eşit üçgen parçaya kesin.
Her bir parçanın geniş tarafına kıymalı harçtan ekleyip sıkıca rulo şeklinde sarın. Yumurtayı bir kasede çırpın ve her bir ruloyu önce çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın. Kızgın yağda kızartın. Sıcak servis yapın.

nest...

161015 161016 161017 161018 161019