Kelokslu Kurabiye Tarifi

Kaç kişilik: Hazırlık:20 dak. Pişirme:15 dak.

Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye Malzemeleri

• gr. tereyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı nişasta
• 1,5 su bardağı beyaz un
• 1 çay bardağı çiğ krema
• 80 gr. çikolata
• 1 su bardağı mısır gevreği

Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Oda sıcaklığında beklemiş margarin, pudra şekeri, kabartma tozu, yumurtalar, vanilyayı bir derin kaseye koyuyoruz. Ardından nişastayı ekleyip unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz.
• Fındıktan biraz daha büyük parçalar koparıp şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış derece fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
• Diğer bir tarafta sosu hazırlıyoruz. Bir tavada kremayı ısıtıyoruz. Ocaktan alıp doğradığımız çikolataları ilave edip karıştırarak krema içinde çikolatalı eritiyoruz. Bir kaseye mısır gevreklerini koyup hafif eziyoruz.
• Fırından çıkan kurabiyeleri biraz soğutuyoruz. Ardından çikolatalı sosa bulayıp çatalla çıkarıyoruz ve mısır gevreğiyle dolu olan tabakta her tarafını buluyoruz. Servis tabağına diziyoruz. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.

Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye Püf Noktaları

* Tereyağ ya da margarin yumuşamış olmalı. Bir süre oda sıcaklığında bekletin.
* Kremayı kaynatmıyoruz, ısıtıyoruz. Kaynatırsanız kesilmeler söz konusu olabilir.
* Mısır gevreklerini ezerek kurabiyenin dışına bulayın. Bütün bütün tutunmakta zorluk yaşayabilir.

Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye İçin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Kısa sürede pişecektir.

Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye İçin Servis Önerisi

Yanına çay çok yakışıyor.

Kolay mısır gevrekli kurabiye yapmak istiyorum. Çikolata kullanmasam olur mu?

Elbette olur. Kurabiye hamuruna şekil verdikten sonra mısır gevreğine bulayıp fırınlayın.

Ballı mısır gevrekli kurabiyelerde çikolata yerine bal mı oluyor?

Evet, kurabiye soğuduktan sonra ince bir katman sürülüp mısır gevreğine bulanıyor

Tahinli mısır gevrekli kurabiye için ne kadar tahin koymalıyım?

Hamura yarım çay bardağı tahin ilavesi yapabilirsiniz.

Mısır gevrekli kurabiye unsuz yapılır mı?

Sadece nişastayla yapabilirsiniz, un koymadan.

1 adet mısır gevrekli kurabiye kaç kalori?

1 adet çikolatalı mısır gevrekli kurabiye kcal. dir.

Adım Adım Fotoğraflar:

Sosyal Medya Hesaplarımız: