En güzel imam bayıldı nasıl yapılır? Fırında Patlıcan yemeklerinin en güzellerinden Fırında İmam Bayıldı Tarifi nasıldır? Imam bayıldı anlamı nedir? İmambayıldı, esas malzemesi patlıcan olan, soğan ve sarımsak kullanılarak hazırlanan zeytinyağlı bir yemek türüdür. "Imambayıldı nasıl yapılır ve malzemeleri? Gerçek imam bayıldı nasıl yapılır?" diye sual edenlere kolay imam bayıldı tarifi resimli olarak
Yedi - sekiz orta boy patlıcan
İki orta boy kuru soğan
Dört - beş adet çarliston biber
Üç orta boy domates
Dört - beş diş sarımsak
Bir tatlı kaşığı toz şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
Üç yemek kaşığı zeytinyağı
Patlıcanları kızartmak için sıvı yağ
Patlıcanların içine sermek için bir yemek kaşığı toz şeker
Kıymalı İmam Bayıldı Yemeği;
Patlıcanların kabuklarını alacalı soyalım ve üç kısmından 4 parçaya keselim. Keserken kök kısımlarına dikkat edelim çünkü tam kesilmeyecek.
Ardından patlıcanları iyice yıkayalım ve tuzlu suda yarım saat bekletelim.
Tuzlu suda bekledikten sonra tekrar yıkayalım ve patlıcanların suyunu süzmesini bekleyelim. Ardından patlıcanları güzelce bir tavada sıvıyağ içerisinde her tarafını kızartalım.
Kızaran patlıcanları bir tabağa alalım. Ayrı bir tencere içerisine kuru soğanı yemeklik doğrayalım ve sıvıyağını ekleyip biraz kavuralım.
Soğanlar tam kavrulmadan içerisine kıymayı ve doğramış olduğumuz yeşil biberi ekleyelim ve iyice kavuralım.
Ardından salçamızı ekleyelim ve biraz daha kavurduktan sonra kızartmış olduğumuz patlıcanları yan yana tencere içerisine ekleyip kabuklarını soyup ufak doğramış olduğumuz domatesleri ve sarımsakları da patlıcanların üzerine ekleyelim.
Domateslerin üzerine biraz çıkacak kadar su ekleyelim ve tuzunu,karabiberini ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.
Domatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Pişen imam bayıldı yemeğımızı yanında pilav ile servis edelim.
Afiyet olsun☺️
İmam Bayıldı Malzemeleri
Kızartmak için Malzemeler
4 adet patlıcan – küçük boy
Zeytinyağı
İç Harcı için Malzemeler
2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 orta boy soğan
12 diş sarımsak
3 adet sivri biber
3 tutam tuz
3 tutam karabiber
3 adet domates
½ demet maydanoz
1 dolu tatlı kaşığı toz şeker
Üzeri için Malzemeler
3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı
5 yemek kaşığı su
Patlıcanlar için;
Patlıcanlarınızın baş ve uç kısımlarını kesin.
Ortadan ikiye bölün ve kızgın zeytinyağında patlıcanları bütün olarak önlü arkalı yumuşayıncaya kadar kızartın.
Hepsini kızarttıktan sonra kağıt havlunun üzerine alın.
İç harcı için;
Soğanları piyazlık doğrayın.
Sarımsakları boyundan ikiye bölün.
Biberleri ince doğrayın.
Tavanızı ocağa alın, zeytinyağını ekleyip ısıtın.
Isınan yağınızın içerisine soğanınızı ekleyin ve hafif yumuşayana kadar soteleyin.
Sotelenen soğanınızın içerisine sarımsak, biber ve sebzelerinizin kolay sotelenmesi için birazcık tuz ekleyip sotelemeye devam edin.
Domateslerinizin kabuklarını soyun.
Domateslerinizin çekirdeklerini çıkartın ve küçük küpler halinde doğrayın.
Soğanlarınıza tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Domatesi ekleyin ve sotelemeye devam edin.
Toz şekeri içerisine ekleyin ve karıştırın.
Maydanozu ince ince doğrayın ve sotelenen sebzelerinizin içerisine alıp ocaktan alın.
Birleştirmek için;
Patlıcanları tencereye dizin.
Ortalarını, bıçak yardımıyla çizgi şeklinde açın, kaşıkla genişletin, tabana kadar inmemeye özen gösterin.
İçlerine biraz toz şeker, tuz ve karabiber serpip hazırladığınız harçtan doldurun.
Tavada kalan domatesli suyu (domatesin suyu kalmadıysa yemek kaşığı suyu) tencerenin üzerine dökün.
Üzerine zeytinyağı ve su gezdirin.
Kapağı kapalı olarak 20 – 25 dakika pişirin.
Not: Eğer kızartma yapmak istemezseniz, her şeyi çiğ olarak, aynı metotla, pişirme süresini 1 saat civarında arttırarak yapabilirsiniz.
Tarifin videosuna buradan ulaşabilirsiniz
Yayın tarihi Kategoriler ZeytinyağlılarEtiketler sezon, bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, imam bayıldı, maydanoz, meze, patlıcan, sarımsak, sivri biber, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı, zeytinyağlı, Zeytinyağlı İmam Bayıldı
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası