Nötr Tuz Nedir

Tuz, sodyum ve klor elementlerinden oluşur ve bilimsel adı sodyum klorürdür. İyonik br bileşik olan NaCl yani tuzun gramından gram sodyum; gram ise klor bulunmaktadır. Çok eski çağlarda keşfedilen ve insanlık tarihinde birçok farklı alanda birçok farklı görevde kullanılan tuzun en bilindik kullanım alanlarından bri ise beyaz ve kırmızı etlerin tuzlanarak çok uzun süre bozulmadan saklanabilmesini sağlamasıdır. Tuzun bozulmayı geciktirme özelliği özellikle eski ve yiyeceklerin saklanmasının oldukça zor olduğu dönemlerde bu maddenin oldukça önemli bir ticaret kapısı olmasını sağlamıştır.

TUZ ASİT Mİ BAZ MI?

Tuz aslında genel olarak nötrleşme tepkimelerinde yani bir asit ile bir bazın tepkimeye girerek yarattığı birleşiklerde ortaya çıkan ana maddedir. Yani kullandığımız sofra tuzu (NaCl) bir tuzdur ancak NaCl dışında birçok farklı tuz bulunmaktadır. Tuzlar nötrleşme tepkimesinde ortaya çıkarak çok farklı alanlarda kullanılabilmektedirler.

Tuzlar, pH cetvelinde 7 değerini alırlar. Bilindiği üzere pH cetvelinde 0 – 7 arasında yer alan maddeler asit; 7 – 14 arasında yer alan maddeler ise bazik maddeler olarak adlandırılmaktadır. Nörtleşme tepkimesi ile ortaya çıkan maddeler yani tuzlar ise pH cetvelinde tam olarak 7 değerinde gösterilirler. Bu sebepler tuzlar asit ya da baz değildir. Tuz nötr bir bileşiktir.

TUZUN PH DEĞERİ KAÇTIR?

Sofra tuzu ph değeri birçok kişi tarafından, özellikle de öğrenciler tarafından merak edilmektedir. NaCl yani sodyum klorür isimli bileşik hepimizin günlük hayatında karşısına çıkan sofra tuzudur. Sofra tuzunun ortaya çıkışı ise sulu çözelti içerisinde ortama H⁺ iyonu veren bir asit ile ortama OH^- iyonu veren bir bazın nörtleşme tepkimesine girmesidir.

NaCl'nin oluşumu sırasında HCl asidi ile NaOH bazı bir tepkimeye girer ve oluşan nötrleşme tepkimesi sonucunda ortamda 1 mol NaCl ile 1 mol H₂O yani su oluşur. Bu tepkimenin sonucunda ortaya çıkan NaCl maddesi ise bir asit ya da baz değildir. Nötrleşme tepkimeleri sonucunda ortaya çıkan tuzların tamamı nötrdür. Tuzun pH değeri 7'dir ve tuz nötrdür.

TUZUN KULLANIM ALANLARI NELERDİR?

Tuzlar oldukça farklı alanlarda kullanılmaktadırlar. Bambaşka kullanım alanlarına sahip tuzlardan NaCl'nin kullanım alanlarına bakmak gerekirse NaCl, birkaç farklı alanda farklı görevlerde kullanılabilmektedir. NaCl'nin yani tuzun kullanım alanları şu şekilde sıralanabilir:

• Sofra tuzu, özellikle yemeklerde tat verici bir baharat olarak sıklıkla kullanılmakta, birçok farklı yemeği renklendirmektedir. Sofra tuzunun yemeklerde fazla ve az kullanımına dikkat edilmelidir. Fazla tüketimi tansiyona sebep olabilirken az tüketiminde iyot eksikliği yaşanabilir.
• Tuz, besinlerin doğal olarakk sahip olduğu renkleri ortaya çıkartmaktadır.
• Tuz, koruyucu ve aroma arttırıcı göreve sahiptir. Bu özelliği sebebiyle birçok gıdanın kıvamını da arttırmaktadır.
• Tuz, buz çözücü özelliğe sahiptir. Dünyanın birçok farklı kesiminde yollar şiddetli soğuklardan buzlandığı zamanlarda yollara tuz dökülür. Buzlu yollara tuz uygulanmasının sebebi, tuzun su içinde çözünerek tuzlu suyu oluşturmasıdır. Tuzlu su, daha düşük bir donma sıcaklığına sahiptir. Bu sebeple yollardaki buzu çözer ve yolların kaygan olmasını engeller.
• Tuz bir su arıtıcıdır. Özellikle sert özelliğe sahip suların içinde magnezyum ve kalsiyum gibi birçok çözünmüş mineral bulunmaktadır. Özellikle evlerimizde kullandığımız çeşme sularının içerisinde birçok çözünmüş mineral bulunur ve bu mineraller zaman içerisinde özellikle çaydanlıkların ve su ısıtıcılarının içerisinde kireç oluşumuna neden olur. Tuz, suların arıtılmasına ve bu çözünmüş minerallerin sudan uzaklaşmasına yardımcı olur.

Nötr Tuzlar Nedir? Nötr Tuz Örnekleri Özellikleri

Nötr Tuzlar Örnekler Konu Anlatımı

» Nötr Tuzlar  kuvvetli asit ve kuvvetli bazların tepkimesi sonucu oluşan tuzlardır.

» NaCI, Na₂SO₄ ,K₂SO₄ ,KNO₃ tuzları nötr tuzlardır

» Nötr tuzlar, kuvvetli asit ve bazdan oluşurlar.

» Suda çözündüğünde nötr özellik gösteren tuzlardır.

Kuvvetli Asit  + Kuvvetli Baz → Nötr Tuz + Su

NaOH_(aq) + HCI_{(aq) →}NaCI_(aq) + H₂0_(aq)

Nötr tuz

2 NaOH_(aq) + H₂SO_{4(aq) →}Na₂SO_4((aq)+ H₂0_(aq)

Nötr tuz

2KOH_(aq) + HNO_3aq) → KNO_{3 ((aq)}+ H₂0_(aq)

Nötr tuz

ASİT-2 ASİTLER BAZLAR TUZLAR -2 Nötralleşme Tepkimeleri Tuzlar Ph Kavramı Konu Anlatımı Soru Sınıf TYT

PDF LİNKİ;

ASİTLER BAZLAR TUZLAR  PDF İndirmek İçin TIKLA (Video Çözümlü)

NOT:Yukarıdaki pdf dosyalarında bulunan konu anlatımı ve soruların videolu anlatımını aşağıda verilen youtube linklerinde bulabilirsiniz.

TIKLA İZLE

TUZ ÇEŞİTLERİ

Genel olarak tuzlar asidik bazik olmalarına göre 3 grupta incelenir;

1.Nötr Tuzlar TIKLA

funduszeue.info Tuzlar TIKLA

funduszeue.info Tuzlar TIKLA

NOT:Aşağıdaki pdf dosyalarında bulunan konu anlatımı ve soruların videolu anlatımını aşağıda verilen youtube linklerinde bulabilirsiniz.

SINIF ASİTLER BAZLAR TUZLAR PDF VE VİDEO ÇÖZÜMLERİ 

PDF LİNKİ;

ASİTLER BAZLAR TUZLAR  PDF İndirmek İçin TIKLA (Video Çözümlü)

NOT:Yukarıdaki pdf dosyalarında bulunan konu anlatımı ve soruların videolu anlatımını aşağıda verilen youtube linklerinde bulabilirsiniz.

ASİTLER BAZLAR TUZLAR &#;1 Asitler ve Bazların Genel Özellikleri 

ASİTLER BAZLAR TUZLAR -2 Nötralleşme Tepkimeleri Tuzlar Ph Kavramı

ASİTLER BAZLAR TUZLAR -3 OKSİTLER Türleri Asitliği Bazlığı

ASİTLER BAZLAR ve TUZLAR 4 Asitler ve Bazların Metallerle Tepkimeleri

ASİT 5 ASİTLER BAZLAR TUZLAR &#;5Asit Baz Kullanımı Asit Yağmurları

6-Asitler Bazlar ve Tuzlar SORU ÇÖZÜMLERİ