Susam Bitkisi Nasıl

Soğanlı çiçeklerden birisi olan susam çiçeği, dış mekanların ve balkonların en gözde bitkilerinden birisidir. Peki, susam çiçeği bakımı ve sulaması nasıl yapılır? Özellikleri nelerdir? Susam çiçeği hikayesi nedir? Susam çiçeği hakkında merak edilenler haberimizde.

SUSAM ÇİÇEĞİ BAKIMI VE SULAMASI NASIL YAPILIR?

Doğrudan güneş ışığı istemeyen bu bitki dolaylı ışıklardan da yararlanabilir.

Çok fazla soğuk ve sıcak havada bırakma çiçeğin yapraklarına, çiçeklerine ve köklerine zararlıdır.

Saksı değişimi iki yılda bir olmak üzere sıcak ayların başladığı zamanlarda yapılmalıdır.

Yaz aylarında ise bitkinin suya olan ihtiyacı artacağından bitkiye verilen suyun arttırılması gerekmektedir. Su toprağın her tarafına ulaştırılmalıdır.

Bitkiyi sularken kullanılan kap her sulamada aynı ölçüde, sulamalar aynı günde ve aynı miktarlarda su dökülmelidir.

Süsende çok büyük bir değişiklik görülmediği sürece sulanmada kullanılan kap, ölçü ve su miktarı değiştirilmemelidir.

Süsen bitkisini yetiştirmede en önemli kural kış aylarında oda sıcaklığının 12 °C nin altında olmaması gerektiğidir.

Süsen bitkisi genellikle yaz aylarında çiçek açar ve çiçeklerini kış aylarına doğru dökerek bir dinlenme sürecine girer.

Bitkiye kış aylarında musluktan aldığımız soğuk çeşme suyunu vermemeliyiz. Verdiğimiz su oda sıcaklığında olmalıdır.

Hava akımlarından kolay etkilenen süsen bitkisi bu etkiden korunmalıdır.

Kış aylarında bitki aşırı soğuktan korunmalıdır.

Süsen bulunduğu yerde başka cisimlerle temasta bulunmalıdır.

ÖZELLİKLERİ NELERDİR?

Türkiye’nin çoğu yerinde doğal olarak yetişir. Nisan haziran ayları arasında, hoş kokulu ve güzel çiçekler açan cm boylarında, çok yıllık, otsu bitkilerdir. Etli ve sürünücü rizomları veya soğanları vardır. Yaprakları buğday yaprağına benzer düz veya kıvrık, damarlar paraleldir.

Çiçekler altı parçalı, ucunda genellikle tek tek bulunurlar. Beyaz, sarı, mavi, mor renktedirler. Dıştaki taç yapraklar genellikle arkaya kıvrık olur.

Çok değişik renklerde olan süsen bitkisi genellikle mezarlıklarda bulunmasına rağmen yüzyıllar boyunca çok değerli bir çiçek olarak kabul edilmiş ve birçok devlet ile kişinin simgesi haline gelmiştir. Günümüzde genellikle süs bitkisi olarak kullanılmaktadır.

SUSAM ÇİÇEĞİ HİKAYESİ NEDİR?

Bilinen bir hikayesi yoktur.

Hatta sardıktan sonra karışıma batırın fazla suyunu süzün tepsiye dizin buzlukta o şekilde dondurun sonra donan börekleri toplayıp buzdolabı poşetine koyun yapacağınız zaman dolaptan çıkarın üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu susam ekleyip kızarana kadar pişirebilirsiniz. Her iki şeklide çok güzel tavsiye edilir.

Susam su ister mi?

Susam su isteği aşırı olamayan bir bitkidir. Ancak yetiştirme sürecinde yapılacak düzenli sulamanın verimi arttıracağı bilinmektedir. Kıraç ve kışlak arazilerde ana ürün olarak susuz yetiştirilirse de, ikinci ürün ekilişlerinde mutlaka sulama yapılmalıdır.

Susam kaç dakikada kavrulur?

Fırında Susam Kavurma Tekniği

Susamları, yağlanmamış fırın tepsisine yayın. Susamları kahverengileşinceye kadar, yaklaşık dakika, pişirin. 2 dakikada bir tepsiyi hafifçe sallayın. Bu sayede susamlar eşit derecede kavrulacaktır.

Kavrulmuş susam mı çiğ susam mı?

Susam kavrulduğunda tohumları daha aromatik ve lezzetli hale gelir. Siz de susamı çiğ olarak muhafaza edip kullanmadan hemen önce yağsız tavada kavurursanız bu özelliğinden daha çok faydalanabilirsiniz.

Susam kaç günde biter?

Tropik, suptropik ve ılıman iklim kuşağının sıcak bölgelerinde yetiştirilen susam, günde gelişme devresini tamamlar.

Susam nasıl sulanır?

Susam genel olraak aşırı su istemeyen bir bitkidir. Fakat yetiştirme sürecinde yapılacak düzenli sulama verimi artırır. Kıraç ve kışlak arazilerde ana ürün olarak susuz yetiştirilebilir, ancak ikinci ürün ekilişlerinde bitki mutlaka sulanmalıdır.

Susam ekimi hangi ayda yapılır?

Bu nedenle, susam tohumlarının ekimi için iyi bir toprak hazırlığı ve dolayısıyla iyi bir tohum yatağı gerekmektedir. Ana ürün ekilişleri nisan &#; mayıs ayı içinde; ikinci ürün ekilişleri ise, hububat hasadını takiben haziran ayı içinde veya temmuzun ilk haftasında yapılır.

Simit yaparken susam kavrulur mu?

Eğer kavrulmuş susam yoksa beyaz susam da tavada yağsız bir şekilde kavrulabilir. ) Simitler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir ve fırına verilir.

Kavrulmuş susam neye iyi gelir?

Susam tohumlarının yüksek çinko içeriği de kemik mineral yoğunluğunu arttırır. Susamdaki magnezyum, astımı ve solunum yolu hastalıklarının önlenmesine yardımcı olur. Susamda bulunan sesamin antioksidan özellik göstererek, karaciğeri oksidatif hasardan korur.

Susam nasıl kavrulur nefis yemek tarifleri?

Susam Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Susamı teflon bir tavaya koyuyoruz.
2. Kızarana kadar kavuruyoruz. Benim gibi çiğ susam sevmeyenler için ????

Hangi susam daha iyi?

Siyah susam demir bakımından çok zengindir. Halsizliği ve kansızlığı olan kişilere siyah susam önerilir. Eklem, kemik ve kan damarlarının güçlenmesine destek olur. Sağlıklı karaciğer fonksiyonunun devamlılığını sağlar, alkolün olumsuz etkisini azaltır.

Kavrulmuş susam zararlı mı?

Susam içeriğindeki proteinden dolayı alerjiye neden olabilir. Alerji ya da ailesinde alerjiye eğilimi olan çocukların susam tüketmesi çok tehlikeli olabilir. Susamın alerji belirtileri ise; kusma, kaşıntı, öksürük, tıkanıklık, ishal, hapşırık, burun akıntısı…

Çiğ susam nasıl anlaşılır?

Yerli susam tüketimi noktasında hem yemeklerde hem de susam yağı üretilerek tüketimi yaygındır. Ayrıca yerli susamda renk tamamen doğaldır ve herhangi bir kavurma işleminden de geçmeden direkt kendi rengi olan susama herhangi bir katkı eklenmeden koyu şeklini aldığını söylemek mümkündür.

Susamın kilosu ne kadar?

Simidin gelen zamlarla birlikte TL&#;den satışa sunulmasının ardından simidin vazgeçilmezi susamdaki fiyat artışı da dikkat çekti. Yaklaşık yüzde &#;lik artışla kilosu 13 liradan 35 liraya kadar yükselen susam fiyatı fırıncı ve satıcıları kara kara düşündürüyor.

Susam neye iyi gelir?

Susamın Faydaları Nelerdir?

Susam neden olur?

Susam bitkisi dik büyüyen ve yıllık bir bitki olmaktadır. İçeriğinde yağın bulunmasının yanı sıra %25 oranında protein ve birçok faydalı vitamin bulunmaktadır. Susamın yetiştirilmesi için yapılması gerekenler ise şunlar olmaktadır: Susam bitkisi, ılıman, subtropik ve tropik bölgelerde yetiştirilmeye uygun olmaktadır.

Susam ülkemizde ayçiçeğinden sonra en çok kullanılan ve yağ olarak tercih edilen bitkilerden biridir.

Susam Bitkisi Nedir? Neye Yarar?

Susamın büyük bir bölümü yağdan oluşmaktadır. Bu nedenle çoğunlukla tahin ve tahin helvasında tercih edilir. Fakat susamın yağı ülkemizde oldukça maliyetli bir işlem ile alındığından susamın kendisinin kullanılması daha az maliyete gelmektedir. Susamın çok kolay yetişmesi ve her toprak yapısında kendi kendine yetişebilen yapıda olması susam üretiminin çok kolay olmasını sağlamaktadır. Tropik iklim seven susamın sulama bile gerektirmeden çok çabuk yetiştirilebildiği bilinmektedir. Ülkemizde ayçiçeğinden sonra ikinci sırayı alan susam yetiştiriciliği çok kolay olduğundan tercih edilmektedir.

Susam Bitkisi Nasıl Yetiştirilir?

Çok fazla toprak ayrımı yapmayan ve kolay bir şekilde yetişen susamın tropik iklim sayesinde daha da artarak yetiştiği bilinmektedir. Yurdumuzda susam yağı yerine susamdan tahin ve tahin helvası yapılması ekonomik olarak da rahatlık sağlamaktadır. Yetiştirilme süresi oldukça kısa olan ve her koşulda rahatça yetişebilen bu susam bitkisi gerekli şartlarda yetiştirildiğinde sulamaya bile ihtiyaç duymamaktadır. Sıcağa karşı oldukça dirençli bir bitkidir. Sıcak bölgelerde yetişen bu susam bitkisi toprağa ekilmeden önce toprağın hazırlanması gerekmektedir. Toprak atıklardan tamamen temizlenip havalandırılması gerekmektedir. Ayrıca gübre atılacak ise tohumların toprağa atılmadan önce toprak altına yerleştirilmesi gerekir. Hazırlanan toprağa önce can suyu verilir. Daha sonra tohumlar toprağa serpilir ve toprak ile tohumların karıştırılması sağlanır.

Susam Bitkisi Nasıl Yetiştirilir?

Susam her geçen gün toprakta büyüyerek kendini gösterir. Susamın çiçek açmasına kadar olan süre biraz geç olsa da çiçek açtıktan sonra hızla büyümeye ve susam vermeye başlar. Olgunlaşan susamlar daha sonra toplanır ve susam taneleri çiçeklerden ayrıştırılır. Susam toprağa ekildikten sonra hızlı bir büyüme ile çok fazla verim elde edilmesini sağlar. Özellikle sıcak iklimlerde yetişen bu bitkinin toplanıp yağ olarak elde edilmesi maliyetli olduğundan daha çok tane şeklinde ve tahin yapımında tercih edilmektedir.

Susamın Bitkisinin Faydaları Nelerdir?

• Susam yağ olarak elde edildiğinde güçlü bir E vitamini yani hücre yenileyici özelliktedir. Özellikle cilt bakım alanında çok fazla tercih edilebilir.
• Bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi kişinin daha sağlıklı olmasına yardımcı olur. Antioksidan yapısı ile de vücudun hastalıklara karşı vücuttaki zararlı maddelerin atılmasını sağlar.
• Beyin ve sinir hücrelerini destekleyen lesitin susam içerisinde oldukça fazladır. Bu nedenle düzenli olarak tüketilmesi gerekmektedir.
• Susamın baharat şeklinde kullanılmasının yanı sıra en çok tercih edilen kullanım şekli yağ şeklidir. Çünkü vücut, cilt ve saç sağlığı açısından oldukça faydalı sonuçların alınmasını sağlar.

Susam Yağının Cilde Faydaları Nelerdir?

Susam yağı ciltte erken yaşlanmayı engelleyen bir yapıya sahiptir. Ayrıca saç bakımında saçların daha canlı ve kuvveti olmasını sağlar. Bunun yanı sıra vücut sağlığında çok büyük etkileri bulunmaktadır. Düzenli kullanımı romatizma ağrılarının giderilmesini de sağlayacaktır.

Hot Shapers ile Yağ Yak!
Üstelik Şimdi İndirimde!

• susam bitkisi
• susam taneleri