Baccalà fritto - un hamuruna batırılmış ve kızartılmış tuzlu morina
Bagnun - taze hamsi, soğan, zeytinyağı ve domates sosu ile yapılan ve gevrek ekmekle servis edilen bir çorbadır.
Bianchetti - Hamsi ve sardalyadan oluşan whitebait, genellikle haşlanmıştır ve başlangıç olarak limon suyu, tuz ve zeytinyağı ile yenir.
Buridda&#;- Deniz Ürünleri Yahnisi
Cappon Magro&#;- et jölesi içinde tabaklanmış balık, kabuklu deniz ürünleri ve sebzelerden oluşan bir karışım.
Capra e fagioli - Imperia hinterlandının tipik bir yemeği olan keçi eti ve beyaz fasulyeden yapılan güveç
Cima alla genovese - beyin, domuz yağı, soğan, havuç, bezelye, yumurta ve galeta unu karışımı ile doldurulmuş, sonra dikilip kaynatılmış bir sığır göğsü tabakasından oluşur. Daha sonra dilimlenir ve başlangıç yemeği veya sandviç dolgu maddesi olarak tüketilir.
Cobeletti&#;- tatlı mısır turtaları
Condigiun - domates, dolmalık biber, salatalık, siyah zeytin, fesleğen, sarımsak, hamsi, haşlanmış yumurta, kekik, ton balığı ile yapılan bir salata.
Farinata di zucca - nohut farinata'ya benzer, ana içeriği olarak baklagil unu yerine kabak kullanılır, sonuç orijinalinden biraz daha tatlı ve daha kalındır.
Focaccia - Bölgeye özgü yağlı bir ekmek türüdür. Yeşil zeytin, soğan ve patatesli çeşitleri bulunur. Focaccia al formaggio adıyla bilininen ve taze bir peynir türü olan stracchinoyla hazırlanan çeşidi pizzayı andırır.
Galantina - Cassetta'daki Testa'ya benzer, ancak dana eti eklenmiştir.
Latte dolce fritto - katılaşmaya bırakılan kalın süt bazlı krema, daha sonra ekmekli ve kızartılmış dikdörtgen parçalara bölünür.
Maccheroni con la Trippa - Maccheroni makarna, işkembe, soğan, havuç, sosis, "cardo" İtalyan pazı, maydanoz ve beyaz şarap ile hazırlanır. Domates eklenebilir, ancak geleneksel değildir.
Mescciüa - doğu Ligurya'ya özgü ve muhtemelen Arap kökenli nohut, fasulye ve buğday tanelerinden oluşan bir çorba
Mosciamme
Pandolce - kuru üzüm, çam fıstığı ve şekerlenmiş portakal ve sedir kabuğu ile yapılan tatlı ekmek
Panera genovese - dondurma formunda bir kapuçinoya benzer, kahve ile tatlandırılmış krema ve yumurta bakımından zengin bir tür semifreddo
Panissa ve Farinata - nohut bazlı polentalar ve krepler
Pansotti - hodan (veya ıspanak) ve ricotta peyniri karışımı ile doldurulmuş üçgen şekilli doldurulmuş makarna, tereyağı, domates sosu veya ceviz veya çam fıstığı ile yapılan beyaz bir sosla yenebilir.
Pesto - Muhtemelen Liguria'nın bölgesel sınırların ötesinde yaygın olarak tüketilen en ünlü tarifi, fesleğen yaprakları, dilimlenmiş sarımsak, çam fıstığı, pecorino veya parmigiano peyniri (veya ikisinin karışımı) ve zeytinyağından yapılan yeşil bir sostur. Geleneksel olarak makarna sosu olarak kullanılır (özellikle gnocchi veya trenette ile sandviç serpme ve parmak-gıda dolgusu olarak daha geniş kullanım alanı bulmaktadır)
Pizza all'Andrea - domates dilimleri, soğan ve hamsi ile süslenmiş focaccia tarzı pizza
Scabeggio - şarap, sarımsak, limon suyu ve adaçayı ile marine edilmiş kızarmış balık, tipik Moneglia
Sgabei - ekmek hamurundan yapılan börek (genellikle içinde biraz mısır unu bulunur)
Stecchi alla genovese - beyaz beşamel sosuna batırılmış, biraz kurumaya bırakılmış, ekmekli ve kızartılmış tavuk etleri ve mantardan oluşur.
Cassetta'da Testa - domuz etinin kesilmesinden kalan her türlü etten yapılmış bir salam (özellikle kafadan)
Torta di riso - Diğer tüm pirinç keklerinin aksine tatlı değildir, ancak pirinç, caillé, parmigiano ve yumurta ile yapılan bir turta, ince bir hamur tabakasına sarılabilir veya sertleşene kadar basitçe pişirilebilir
Torta pasqualina - yeşil sebzeler, ricotta ve parmigiano peyniri, süt ve mercanköşk karışımı ile doldurulmuş tuzlu turta; daha sonra yerleştirilmiş dolgunun içine biraz yumurta dökülür, böylece sarıları pişirildiğinde bütün kalır.
Trenette col pesto - Makarna Pesto (Zeytinyağı, sarımsak, fesleğen, Parmigiano ve Pecorino Sardo peyniri) sos
Trofie - Liguria bölgesinde üretilen taze bir makarna türüdür. Pesto ve sugo di noci (krema, ceviz ve çam fıstığıyla hazırlanan bölgeye özgü bir sos) ile servis edilir.
Emilia-Romagna[değiştir
İçindekiler
Avrupa’nın en lezzeti mutfaklarından birine sahip olan İtalya’nın geleneksel yemeklerini sizler için derledik.
İtalya’da ne yenir, ne içilir yazımıza göz atarak bu muhteşem lezzetleri keşfedebilirsiniz. Kilo almadan dönmenin neredeyse imkânsız olduğu İtalya’da denemeniz gereken tatları sizler için derledik.
#1 İtalya&#;da Ne Yenir?
Listemizin ilk sırasında;
1- Lasagne
İtalya’nın mutfaklara kazandırdığı muhteşem lezzetlerden olan Lazanya’yı orijinal yapılışıyla tatmalısınız.Türk mutfağının da sevilen lezzetlerinden biri haline gelen Lazanya,hem görüntüsüyle hem de tadıyla doyurucu bir lezzet.
2- Pizza
İtalya mutfağından çıkıp tüm dünyayı lezzetiyle saran pizzanın birçok çeşidi bulunmakta. Hangisini seçeceğiniz konusunda karar vermekte zorlanacağınız pizzaların tadına bir de ana vatanı olan İtalya’da bakmalısınız.
3- Fiorentina Steak
Lezzetli bir et yemek istiyorsanız ve İtalya’da Nusr-et bulamadıysanız Fiorentina Steaksipariş edebilirsiniz. Birçok restoranda bulabileceğiniz bu lezzet, bifteğin yüksek ateşte kısa sürede pişirilmesiyle oluşuyor. Dışı pişmişken içi hafif pembemsi olan etin damak tadınıza göre daha fazla pişirilmesini talep edebilirsiniz.
4- Osso Buco
Dana incikten yapılan Osso Buco, İtalya’nın sevilen yemeklerinden. Et düşkünlerindenseniz İtalyan restoranlarına bu lezzeti denemenizi öneriyoruz.
5- Ribollita
Etli pizzalardan, güveçlerden sıkıldıysanız Ribollita tam size göre. Havuç, soğan, kereviz, lahana ve domates birleşimiyle oluşan farklı lezzetiyle damaklarınızı şenlendirecek Ribollita’nın tadına bakmalısınız.
6- Pasta (Makarna)
İtalya’nın en meşhur lezzeti bildiğiniz üzere makarnadır. Lezzetiyle ve pratik hazırlanışıyla tüm dünyada sevilerek tüketilen makarnaların daha önce hiç yemediğiniz çeşitlerini ve soslarını İtalya’da bulabilmeniz mümkün. Özellikle taze domateslerden yapılan pomodoro soslu makarnayı denemenizi tavsiye ediyoruz.
7- Saltimbocca
Dana etlerinin ada çayıyla tütsülenip servis edildiği Saltimbocca’nın tadına hayran kalacaksınız. Biraz un bulanıp kızartılan sarmalar farklı aromasıyla sizlere yeni bir yemek deneyimi yaşatabilir.
8- Risotto
Evlerimizde yapılan pilavın nişastalı hali diyebileceğimiz Risotto, birbirinden farklı çeşitleriyle tüketilebilen bir pirinç yemeği. Nişastasıyla beraber pişirilip krema gibi bir hal alması sağlanan pirinç sonrasında isterseniz sade isterseniz çeşnilerle birlikte tüketebiliyorsunuz.
9- Arancini & Supplì
İtalya’da restoranlardan sokak tezgâhlarına kadar birçok noktada yiyebileceğiniz Arancini & Suppli’nin dışı pirinç içi ise peynir, bezelye, mantar gibi sebzelerle doludur. Yuvarlak şekillere sahip olan aranciniden yedikçe yemek isteyeceksiniz!
Gelato
Dünyaca ünlü Roma dondurması olan Gelato, sıcak yaz aylarının en lezzetli serinleticisi. Birbirinden farklı çeşitleriyle hepsinin tadına bakmak isteyeceğiniz Gelato’yu kesinlikle denemelisiniz.
Tiramisu
Tadıyla kendine âşık eden tatlılardan Tiramisu,evlerimizde yaptığımızdan farklı olarak ‘’mascarpone’’ peyniriyle yapılmaktadır. Lezzetine doyamayacağımız tiramisuyu yanında bir bardak filtre kahveyle denemelisiniz.
Grappa
Akşam yemeklerinden sonra hazmettirici olarak tercih edilen Grappa, İtalya’nın en çok tüketilen içkilerinden biridir. Sek tüketebileceğiniz gibi filtre kahveye ekleyerek de deneyebilirsiniz.
İtalya&#;da ne yenir yazımız ile ilgili fikir ve görüşlerinizi aşağıda yer alan yorumlarbutonundan bizlerle paylaşabilir, yazımızın geliştiricilerinden biri olabilirsiniz.
Akdeniz Mutfa&#;&#;n&#;n En Lezzetli Temsilcisi: &#;talyan Mutfa&#;&#;
&#;talyan mutfa&#;&#; tarihi M.Ö. 4. yüzy&#;la kadar uzanan Antik Yunan, Etrüsk, Antik Roma, Arap ve Yahudi mutfak kültürlerinin etkisiyle bir sentez olu&#;turur ve köklü bir geçmi&#;e dayan&#;r. &#;talyan mutfa&#;&#; menü bak&#;m&#;ndan çok zengindir. Makarnalar&#;, pizzalar&#;, soslar&#; ve peynirleriyle ünlü &#;talyan mutfa&#;&#;nda co&#;rafi konumdan dolay&#; bölgesel çe&#;itlilik çok fazlad&#;r.
Akdeniz mutfa&#;&#;na has beslenme kültürü geli&#;mi&#;tir. &#;talyan mutfa&#;&#;, zengin ve fakir mutfa&#;&#; olarak ikiye ayr&#;l&#;r. Cucina Rica tarz&#; zengin mutfa&#;&#;, Cucina Povera fakir mutfa&#;&#;n&#; olu&#;turur. Rönesans’&#;n ard&#;ndan zengin ve fakir ayr&#;m&#; kalkm&#;&#;, dolay&#;s&#;yla bu mutfaklar da birle&#;mi&#;tir.
&#;talyan Mutfa&#;&#; Hakk&#;nda Bilgi: &#;talyan Mutfa&#;&#; Özellikleri Nelerdir?
&#;talya’n&#;n iklimi nedeniyle sebze bol bol yeti&#;ir. &#;talyan mutfa&#;&#; ana yemekler sebze, tah&#;l ve meyvelerden olu&#;ur. Güney ve Kuzey &#;talya’da beslenme farkl&#;klar&#; vard&#;r:
Güney &#;talya’da yemekler zeytinya&#;&#;, kuru salça ve baharatlarla tatland&#;r&#;lm&#;&#; k&#;rm&#;z&#; soslarla pi&#;irilirken,
Kuzey’de ise taze salça, pirinç ve ye&#;illiklerden olu&#;an soslar kullan&#;rlar.
&#;talyan mutfa&#;&#;nda yemekler bol çe&#;itli yap&#;ld&#;&#;&#; için birden çok besin de&#;eri bulunan yemekler pi&#;er. Mutfaklarda en çok patates, pirinç, m&#;s&#;r, ve peynir tüketilir.
Do&#;al besin kaynaklar&#; bak&#;m&#;ndan Avrupa’n&#;n en verimli alanlar&#;na sahip olan &#;talya’da bölgelere göre yemek kültüründe de&#;i&#;iklikler görülür. Örne&#;in, Orta &#;talya’da ya&#;ayan &#;talyanlar kuzu &#;i&#; yemeye bay&#;l&#;rlar.
Hayvan yeti&#;tiricili&#;i ile ön plana ç&#;kan engebeli bölgelerde bol bol koyun ve keçi yeti&#;ir. Beslenme kültürü de bununla do&#;ru orant&#;l&#; gider bu bölgelerde. &#;talyan mutfa&#;&#; özellikleri bölgeden bölgeye ve hatta &#;ehirden &#;ehre bile de&#;i&#;kenlik gösterir. Tüm bölgelerin kendine has mutfak kültürü vard&#;r, t&#;pk&#; bizim mutfaklar&#;m&#;zda oldu&#;u gibi yöresel lezzetleriyle an&#;lan &#;ehirler vard&#;r.
&#;talya’n&#;n ku&#;kusuz en me&#;hur yiyecek ve içeceklerinin ba&#;&#;nda peynirleri ve &#;araplar&#; gelir. Ülkemizde de hakl&#; bir üne sahip olan ve çok sevilen Mozzarella ve çok sert ve sar&#;mt&#;rak bir renge sahip olan Parmesan peyniri mutfak kültürümüze dahil olmu&#;tur. Parmesan peyniri ad&#;n&#; üretildi&#;i yerden, yani Parme’den al&#;r.
&#;talyan mutfa&#;&#;n&#;n en ünlü içecekleri de damak zevklerimiz aras&#;na girmi&#;tir. Bunlardan en ünlüleri, kahve çe&#;itlerinden olan espresso, cappucino gibi içeceklerdir. &#;talyanlar&#;n en fazla tükettikleri içeceklerse &#;arap ve kahvedir.
&#;talyan mutfa&#;&#;n&#;n ülkemizde de merakl&#;lar&#; çoktur ve &#;talyan mutfa&#;&#; hakk&#;nda bilgi sahibi olmak isteyenler için aç&#;lm&#;&#; &#;talyan mutfa&#;&#; kursu alan ki&#;iler vard&#;r.
&#;talyan Mutfa&#;&#; Ba&#;lang&#;ç Yemekleri
&#;talyan mutfa&#;&#;n&#;n ba&#;lang&#;ç yemekleri de çok çe&#;itlidir. &#;talyanlar ana yemek öncesi tüketilen yiyecekleri Antipasto veya Antipasti diye adland&#;r&#;rlar.
&#;talyanlar ana yemeklerden önce ba&#;lang&#;ç olarak Bruscetta (k&#;zarm&#;&#; ekmek dilimine zeytin ve domates kar&#;&#;&#;m&#;), &#;arküteri, peynir ve bizde meze olarak bilinen ne varsa tüketirler. Bunu ana yemekler takip eder.
&#;talyan Mutfa&#;&#; Salatalar&#;
Sezar Salata ve Akdeniz Salatas&#; &#;talyan mutfa&#;&#;n&#;n en ünlü salatalar&#;ndand&#;r. &#;talyanlar salatalar&#;na de&#;i&#;ik aromalar katarak çok farkl&#; lezzetler elde ederler. Salatalara bal&#;k, tavuk veya bakliyat gibi çe&#;it çe&#;it malzemeler katarak farkl&#; bir boyut kazand&#;r&#;rlar. Soslar, zeytinya&#;&#;, mozzarella ve parmesan peynirleri de salatalarda bolca kullan&#;l&#;r.
&#;talyan Mutfa&#;&#; Çorbalar&#;
&#;talyan mutfa&#;&#;nda çorbalar sebze çorbalar&#;, bakliyat çorbalar&#;, bal&#;k çorbalar&#;, kremal&#; sebze çorbalar&#;ndan olu&#;ur. Hepsinin kendine has tarifleri vard&#;r. Kremalar ve fesle&#;en gibi kokulu otlar yine çorbalar&#;n ba&#; tac&#;d&#;r. Çorbalar&#;n en büyük özelli&#;i k&#;zarm&#;&#; ekmek parçalar&#;yla servis ediliyor olmas&#;d&#;r.
&#;talyan Mutfa&#;&#; Et Yemekleri
&#;talyan mutfa&#;&#;na ait et yemeklerinde s&#;&#;&#;r ve domuz eti kullan&#;l&#;r. Dilimlenmi&#; geyik eti, kurutulmu&#; sö&#;ü&#; et, peynir ve yumurta ile taçland&#;r&#;lm&#;&#; kuzu güveci, kuzu pirzola, domuz filetosu, rosto dana eti, barbekü veya az pi&#;mi&#; biftek, domuz pirzola, ha&#;lama s&#;&#;&#;r eti gibi yüzlerce et yeme&#;i çe&#;idi bulunur.
&#;talyan Mutfa&#;&#; Makarna Çe&#;itleri
Ku&#;kusuz &#;talyan mutfa&#;&#;n&#;n ba&#; tac&#; makarnalar&#;d&#;r. çe&#;it makarnaya sahip &#;talyan mutfa&#;&#; makarna aç&#;s&#;ndan dünyan&#;n en zengin mutfa&#;&#;d&#;r. &#;talyan mutfa&#;&#; makarna tarifleri say&#;lamayacak kadar çoktur.
Envaiçe&#;it peynir ve sosla haz&#;rlanan makarnalar art&#;k sadece &#;talyanlar&#;n de&#;il tüm dünya milletlerinin de en sevdi&#;i tatlar haline gelmi&#;tir. En ünlü makarnalar çe&#;itli domates soslar&#;yla haz&#;rlanan spagettiler, k&#;yma, sos ve baharatlarla haz&#;rlanan nefis lazanyalar, peynir çe&#;itleri ve yine enfes soslarla haz&#;rlanan tortellini makarnalard&#;r. Spaghetti Bolognese, Spagetti Carbonara, Fettuccine Con Salmone, Fettucine Alfredo gibi dünya çap&#;nda &#;öhret olmu&#; makarnalar&#; vard&#;r.
&#;talyan Mutfa&#;&#; Soslar&#;
Soslara oldukça merakl&#; olan &#;talyanlar, biber, domates, sar&#;msak, enginar, zeytin ve zeytinya&#;&#;n&#; bol bol kullan&#;rlar. Dünya çap&#;nda üne sahip pesto sosu, zeytinya&#;&#;, fesle&#;en ve çam f&#;st&#;&#;&#; ya da ceviz kar&#;&#;&#;m&#;ndan elde edilmektedir, merakl&#;lar&#; çoktur.
&#;talyan Mutfa&#;&#; Tatl&#;lar&#;
Canooli, Tramisu, Galeto, Torrone, Panna Cotta, Zabaglione, Dodurmal&#; Casatta en ünlü &#;talyan tatl&#;lar&#;ndand&#;r. Tiramisu bizim ülkemizde de en çok sevilen &#;talyan tatl&#;lar&#;ndan biridir.
&#;talyan mutfa&#;&#;nda ne yenir sorusunun cevab&#; herkesçe bilinir. &#;talyan mutfa&#;&#; yemekleri dünya çap&#;nda hakl&#; bir &#;öhrete sahiptir. &#;talyan mutfa&#;&#; ana yemekler pizzalar makarnalar ve et yemeklerinden olu&#;ur. Ku&#;kusuz &#;talyan mutfa&#;&#;n&#;n en ünlü yeme&#;i makarnalar&#; ve Ferrari ve Lamborghini’den bile daha önemli icat olarak nitelendirilen enfes pizza çe&#;itleridir.
&#;talyan mutfa&#;&#;na merakl&#; olanlar için birbirinden lezzetli birçok &#;talyan mutfa&#;&#; yemek tarifi sizlerle bulu&#;ur. &#;talya’da ve dünyada en çok sevilen tatl&#;, pasta, makarna, çorba, et yeme&#;i ve antipasti tariflerini bulabilirsiniz.
1) Çocuklar&#;n Bay&#;laca&#;&#; Lezzet Biscotti (&#;talyan Kurabiyesi)
Çocuklar için son derece besleyici bir kurabiye tarifi Biscotti. Kuruyemi&#; ve tereya&#;&#; gibi besin de&#;eri yüksek malzemelerle haz&#;rlanan kurabiyelere çocuklar bay&#;lacaklar. &#;talyan Kurabiyesi Biscotti
Her ba&#;ar&#;l&#; &#;talyan makarnas&#;n&#;n arkas&#;nda ba&#;ar&#;l&#; bir biçimde haz&#;rlanm&#;&#; &#;talyan sosu yatar. &#;talyan makarnalar&#; sossuz dü&#;ünülemez. &#;&#;te &#;talyan sosu ile haz&#;rlanm&#;&#; nefis bir &#;talyan makarnas&#; tarifi. &#;talyan Makarnas&#; Spagetti Carbonara
3) Makarnaya Farkl&#; Bir Boyut Kazand&#;ran Leziz &#;talyan Usulü Bolonez Sos
Makarnaya farkl&#; bir boyut kazand&#;ran enfes bolonez sosuyla makarnalar&#;n&#;z ana yemek vasf&#; kazanabilir. Bu tarifle en a&#;&#;r misafirlerinize farkl&#; ve çok lezzetli bir makarna sunumu yapabilirsiniz. &#;talyan Usulü Bolonez Sos
4) Gerçek Lezzet &#;çin: Orijinal &#;talyan Usulü Tiramisu
Tiramisunun ç&#;k&#;&#; noktas&#; &#;talya oldu&#;u için orijinal tiramisu &#;talya’da yap&#;l&#;r. Gerçek &#;talyan usulü tiramisu tarifini burada bulabilirsiniz. Siz de &#;talyan mutfa&#;&#;n&#;n en iyi tatl&#;lar&#;ndan olan tiramisu tarifi ile ailenize ve misafirlerinize bu mükemmel tatl&#;y&#; yapabilirsiniz. Tiramisu Tarifi
&#;talyan makarnalar&#;n&#;n en ünlülerinden olan tortelliniyi denediniz mi? Bu tarifle &#;spanakl&#; nefis tortelliniler haz&#;rlayabilirsiniz. Ispanakl&#; &#;talyan Mant&#;s&#; Tortellini
6) &#;talyan Mutfa&#;&#;ndan Çok De&#;erli Reçete: Gerçek &#;talyan Pizza Hamuru
Pizzan&#;n en önemli unsurlar&#;ndan biri hamurudur. Gerçek &#;talyan pizza hamuru üzerine yayd&#;&#;&#;n&#;z pizza malzemesiyle &#;talyan mutfa&#;&#;n&#;n ba&#; tac&#; olan pizzalarla yar&#;&#;man&#;z mümkün. Bu tarifte gerçek pizza hamuruyla mükemmel bir pizza yapabileceksiniz. Gerçek &#;talyan Pizza Hamuru
Spagettileri ve soslar&#;yla ünlü &#;talyan mutfa&#;&#;ndan gerçek bir &#;talyan soslu makarna tarifini burada bulabilirsiniz. &#;talyan Soslu Spagetti (Spagetti Napoletana)
8) Ana yemeklerinize Nefis Bir Ba&#;lang&#;ç &#;çin Sar&#;msakl&#; Ka&#;arl&#; &#;talyan Dilimleri
&#;talyanlar&#;n Antipasti, yani ba&#;lang&#;ç yemeklerinden olan, sar&#;msak, tereya&#;&#;, bayat ekmek ve tekerlek ka&#;ardan olu&#;an sar&#;msakl&#; ekmek dilimleriyle ana yemeklerinize nefis ba&#;lang&#;çlar yapabilirsiniz. Sar&#;msakl&#; Ka&#;arl&#; &#;talyan Dilimleri
9) Ana Yemeklerinize Nefis At&#;&#;t&#;rmal&#;k Bruschetta (&#;talyan Antipasti) ile Harika Bir Giri&#;
Ekmek dilimleri üzerine peynir, ka&#;ar, &#;arküteri veya çe&#;itli soslar sürerek haz&#;rlanan Bruschetta ile ana yemeklere muhte&#;em bir giri&#; yapabilirsiniz. &#;talyan Antipasti Bruschetta
10) Çikolata ve F&#;st&#;k &#;öleni Pistachio (&#;talyan Kurabiyesi)
Bademli, f&#;st&#;kl&#;, çikolatal&#; Pistachio kurabiyesi ile çocuklar&#;n&#;z&#; mutlu edebilirsiniz. Bu muhte&#;em lezzeti misafirlerinize ve sevdiklerinize zevkle ikram edebilirsiniz. Be&#; çaylar&#;n&#;n vazgeçilmezlerinden olmaya aday. &#;talyan Kurabiyesi Pistachio
11) &#;talyanlar Ekmekten Anl&#;yor: Mis Kokulu Fokaça Ekme&#;i (Focaccia Bread)
Halis zeytinya&#;&#; ve taze baharatlar kullan&#;larak haz&#;rlanan Fokaça ekme&#;i, daha pi&#;erken bile evi saran nefis kokusuyla herkesin hayranl&#;&#;&#;n&#; kazan&#;r. &#;talyanlar&#;n en me&#;hur ekmek tariflerinden biri sizlerle. &#;talyan Mutfa&#;&#;ndan Fokaça Ekme&#;i (Focaccia Bread)
Peynir, fesle&#;en, mantar, sar&#;msak, krema gibi birçok farkl&#; malzeme konularak haz&#;rlanan makarnay&#; aileniz çok sevecek. Kremal&#; Kabakl&#; &#;talyan Makarnas&#;
