Reçel Koyu Olursa Ne Yapmalıyız

Kahvaltı denince akla ilk gelenlerden biri reçeldir. Reçel olmadan kahvaltı sofrası eksik gibidir. Güzel ve kıvamında yapılan reçeller hem lezzet hem de görüntü açısından tatmin edici olur. Reçel fazladan ekmek yedirse de mis kokusu ve bir çok çeşidiyle yaz kış ayrı bir sevinç kaynağıdır. Hatta meyve yemeyen insanlar için bile reçelin ayrı bir yeri vardır. Kiraz, çilek,kayısı, vişne gibi çok bilinen reçellerin yanında kuru incir reçeli, yeşil incir reçeli, kapari reçeli, şeftali reçeli, limon kabuğu reçeli, portakal kabuğu reçeli, ceviz reçeli, kivi reçeli, zeytin reçeli, karpuz kabuğu reçeli, patlıcan reçeli, turunç reçeli, bergamot reçeli, böğürtlen reçeligibi sayısız çeşidi vardır.

Reçel Yapımının Püf Noktaları

Reçelleri mutlaka mevsiminde alınan taze meyve ve sebze ile hazırlamanız funduszeue.info ve diri olmasına dikkat edin. Ezik ve çürük olmamasına özen gösterin. Böğürtlen, dut, ahududu, çilek gibi meyveleri toplandığı gün reçel yapmalısınız. 

Meyveler tarım ilaçlarından arındırılmak için bir saat kadar sirkeli su da bekletilmeli.

Reçeli mutlaka içme suyu ile yapmalısınız. Kireçsiz, klorsuz ve dinlenmiş bir su ile hazırlanmış reçel ayrı bir lezzetli olacaktır.

Reçel için kullanılan meyvelerin şekeri yeterli gelmediği için reçele şeker eklenir. Reçelin kaynamasının sonuna doğru şekerlenmemesi için limon tuzu veya limon suyu eklemelisiniz. 

İdeal şeker oranı, reçel için kullanılacak meyve miktarının 1,5 katıdır.

Fazla koyulaşan reçel yanık kokabilir bu da içindeki meyvenin kokusunun yok olmasına neden olur.

Şekersiz reçel hazırlamak isterseniz pekmez kullabilirsiniz.

Kayısı, çilek, kiraz gibi meyvelerin reçeli yapılacağı zaman şeker ölçüsü az tutulmalıdır. Şeftali, tatlı elma, armut reçeli yapılacağı zaman limon suyu daha fazla kullanılmalıdır.

Reçele farklı bir aroma katmak için karanfil, tarçın, taze menekşe, yasemin yaprakları ekleyebilirsiniz.

Doğal yollarla, katkı maddesiz ve el emeği ile hazırladığınız şeker içeren reçel, marmelat, pekmez gibi tatlara lütfen metal kaşık değdirmeyin.

Reçelin kıvamını anlamak için bir miktar suya birkaç damla reçel damlatın. Eğer dağılmazsa kıvamı yerindedir.

Reçelin üstünde oluşan köpük, kıvamı olduktan sonra, sıcak suya batırılmış süzgeçle alınmalıdır.

Yaptığınız reçeli sıcak ve iyice kurulanmış cam kavanozlara ağzına kadar doldurmalısınız. Üstünü bir kağıtla hava almayacak şekilde örtmelisiniz.

Kavanozları reçel sıcakken ya da soğuduktan sonra kapatmalısınız. Reçel soğumadan kavanoza doldurulmalıdır. Reçelin kavanozda kapağı açık bir şekilde soğuması gerekir. Soğurken kavanozun üzerine peçete kapatabilirsiniz.

Soğuttuğunuz reçel açık renkli olursa reçeli bir tepsiye dökerek üzerini tülbent ile örtün ve güneşte koyulaşmaya bırakın.

Kavanozlar ışık görmeyen, oda sıcaklığında, ferah yerlerde saklanmalıdır.

Reçel şekerlenirse ne yapılır?

Evde hazırladığınız reçel ve marmelat şekerlenirse bir miktar su koyarak yeniden kaynatın. Reçel normal duruma döner fakat rengi biraz koyulaşır.

Şekerlenme miktarı fazla ise bir kilo reçele bir çay bardağı su ve 1 tatlı kaşığı limon suyu katıp bir iki taşım kaynatın. 

Şekerlenmiş bir reçeli kabıyla beraber sıcak suyun içine koyarsanız şekerlenmeyi gidermiş olursunuz.

İçindekiler:

1. Ayva reçeli katı olursa ne yapmalı?
2. Katı olmuş reçel nasıl sulandırılır?
3. Katı olan ayva reçeli nasıl sulandırılır?
4. Ayva marmelatı nasıl yapılır?
5. Rendelenmiş ayva marmelatı nasıl yapılır?
6. Az şekerli ayva marmelatı nasıl yapılır?
7. Şekersiz Ayva reçeli nasıl yapılır?
8. En iyi ayva reçeli nasıl yapılır?
9. Ayva tatlısı şeker yerine ne kullanılır?
10. Diyette ayva tatlısı yenir mi?
11. Şekersiz ayva tatlısı kaç kalori?
12. Ayva tatlısı nasıl yapılır?
13. En kolay ayva tatlısı nasıl yapılır?
14. Ayva tatlısı nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
15. Ayva tatlısı nasıl kırmızı renk olur?
16. Ayva tatlısı ne zaman kızarır?
17. Arda Türkmen ayva tatlısı nasıl yapılır?
18. Dilimli ayva tatlısı nasıl yapılır?
19. Ayva tatlısı tencerede kaç dakikada pişer?
20. Düdüklüde ayva tatlısı kaç dakikada pişer?
21. Ayva tatlısı firinda nasıl yapılır?
22. Fırında ayva tatlısı kaç dakikada pişer?

Ayva reçeli katı olursa ne yapmalı?

Ne kadar pişirirseniz ,pişirin sert kalır. Eğer reçeliniz çok koyu olmuşsa ; bir miktar sıcak su ilave edin ve dk kaynatın.

Katı olmuş reçel nasıl sulandırılır?

Böyle anlarda başka bir tencerenin içerisine hemen su aktarın. 1 kglık meyveden yaptığınız reçel için 3 su bardağı kadar su yeterli olacaktır. Bu miktarı meyve miktarınıza bağlı olarak değiştirebilirsiniz. 3 su bardağı suya 1 su bardağı ya da biraz daha az şeker ilave ederek güzelce kaynatıp bir şerbet hazırlayın.

Katı olan ayva reçeli nasıl sulandırılır?

Yapacağınız işlem ayrı bir tencerenin içerisinde 1 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı suyu kaynatarak koyu olan reçelin çerisine ilave etmektir. Koyu yapılan reçeller için başka bir yöntem ise yaptığınız reçelin yeniden daha sulusunu yaparak koyu olan reçelin içerisine ilave etmektir.

Ayva marmelatı nasıl yapılır?

Ayvaları tencereye rendeleyin. Tülbente sardığınız çekirdekleri tencereye atın. 10 dakika kaynamış olan karışımın altını kısıp karanfil ve çubuk tarçını ekleyin. Kıvam koyulaşınca tarçın, çekirdekler ve karanfili alın.

Rendelenmiş ayva marmelatı nasıl yapılır?

Yapılışı:

1. Ayvaları soyup rendeleyin.
2. Üzerine rendelediğiniz ayvaları ilave ederek dakika kadar haşlayın.
3. Haşlanan ayvaların üzerine şekeri ilave edin.
4. Ara sıra karıştırarak reçel koyulaşıncaya kadar pişirin, koyulaşan reçele limon suyunu ekleyin karıştırın ve dakika daha kaynatın.

Az şekerli ayva marmelatı nasıl yapılır?

Şekersiz ayva marmelatı yapımı: Ayvalar soyulup çekirdekleri çıkarılır. Temizlenen ayvalar rendelenip uygun bir tencereye boşaltılır. Tencereye 1,5 su bardağı su ve karanfiller eklenerek kısık ateşte pişmeye bırakılır. Pişerken sık sık karıştırılmalıdır, karıştırılmazsa tencerenin tabanına tutar.

Şekersiz Ayva reçeli nasıl yapılır?

Hazırlanışı

1. Ayvaları soyup küp küp doğrayın ve çekirdeklerini çıkarın,
2. Bir tencereye ayva, ayva çekirdekleri, elma pektini, karanfil ve tarçını alın,
3. Ocağa alıp orta hararetli ateşte pişmeye bırakın,
4. Kaynamaya başladıktan 5 dk sonra çubuk tarçını içinden çıkarın,

En iyi ayva reçeli nasıl yapılır?

İlk olarak ayvaları yıkayın, soyun ve küp şeklinde doğrayın. Küp küp doğradığınız ayvaların kararmaması için önceden hazırladığınız limonlu suya atın. Büyük bir çelik tencereye ayvaları dökün ve üzerine su ekleyerek ayvalar yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.

Ayva tatlısı şeker yerine ne kullanılır?

Şeker eklemek yerine, kuru üzümle de oldukça tatlı bir lezzet yakalayabilir, vücudunuza fazla şeker sokmamış olursunuz.

Diyette ayva tatlısı yenir mi?

Malzemeleri ile yüksek besin değeri taşıyan fit ayva tatlısı, hem enerji verici hem de açlık giderici olarak öğünlerde kullanılabilecek diyet tatlı olma özelliği taşır. Oldukça pratik bir şekilde hazırlanan tatlı, şeker ilavesiz olarak doğal tatlandırıcılardan faydalanılarak yapılır.

Şekersiz ayva tatlısı kaç kalori?

Şekersiz Ayva Tatlısı

Ayva tatlısı nasıl yapılır?

Geniş tabanlı bir tencereye ayvaları dizin. Her ayvanın üzerine ortalama 2 yemek kaşığı toz şeker serpiştirin. Ardından limon suyu, ayva çekirdekleri, ayva kabukları, su ve baharatları tencereye yerleştirin. Kısık ateşte yumuşayıp, rengi pembeleşinceye kadar pişirin.

En kolay ayva tatlısı nasıl yapılır?

Kolay Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ayvalar kabuklarından temizlenir.
2. Ortadan ikiye bölünerek çekirdekleri çıkartılır.
3. Ocaktaki ayvalara kabuklar, çekirdekler ve toz şeker ilave edilir.
4. Üzerine 1 su bardağı su, tarçın ve karanfil eklenip kısık ateşte kaynayana kadar pişirilir.
5. Kaynayınca altı kısılarak kalan suyu verilir.

Ayva tatlısı nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?

Ayva Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Bir kaba bolca su koyup üzerine yarım limon suyunu ilave edelim.
2. Ayvaların kabuğunu soyalım.
3. Ocağa koyacağımız yayvan tencereye bir su bardağı su koyalım.
4. Ayvaları çekirdek bölgeleri yukarıya gelecek şekilde döşeyelim.
5. Üzerlerini örtecek şekilde şekerlerini koyalım.

Ayva tatlısı nasıl kırmızı renk olur?

Ne kadar çok ayva reçeli serperseniz renkleri o kadar koyu bir kırmızı olacaktır. Biraz su, birkaç adet karanfil ve 1 adet çubuk tarçın da ilave edin ve pişmeye bırakın. Ayva tatlınızı en kısık ateşte ağır ağır pişmeye bırakın. Piştikçe çekirdekler ona kırmızı rengini verecek ve yoğunlaşmasını sağlayacaktır.

Ayva tatlısı ne zaman kızarır?

Kaynama başladıktan sonra çok kısık ateşte yaklaşık 2 saat pişirin. Piştikten sonra ayvalarınızın kızardığını fark edeceksiniz. Servis kabına ayvaları düzgün bir biçimde yerleştirin. Tenceredeki jöleleşmiş suyu özenle ayvaların ortasına koyun.

Arda Türkmen ayva tatlısı nasıl yapılır?

Servis için Malzemeler Soyduğunuz ayvaları kararmamaları için limon ile ovup suyun içerisine koyun. Tencereye ayvaların iç kısımları yukarıya bakacak şekilde dizin. Ayvaların içlerini toz şekeri paylaştırın ve ayva çekirdeği, karanfil ve çubuk tarçını ekleyin. Suyunu ilave edip kısık ateşte ,5 saat pişirin.

Dilimli ayva tatlısı nasıl yapılır?

Dilim Ayva Tatlısı (Çok Pratik Enfes) Tarifi Yapılışı

1. Ayvayı soyup, dilimleyelim.
2. Tencereye koyup üzerine şeker, su ve karanfil koyarak kısık ateşte 20 dakika pişirelim.
3. Üzerine fındık serperek servis edelim. Afiyet olsuuun.☺

Ayva tatlısı tencerede kaç dakikada pişer?

Çekirdeklerini ve kabuklarını bir tabağa ayırın. 2- Tencereye ayvaları dizin. İçine kabukları ve çekirdekleri ekleyin suyu ilave edip küçük ocakta kısık ateşte 5 dakika pişirin. 3- Tencerenin kapağını açıp şekeri ilave edin ve yine küçük ocakta kısık ateşte yaklaşık 1 saati aşkın süre boyunca pişirin.

Düdüklüde ayva tatlısı kaç dakikada pişer?

Düdüklüde Ayva Tatlısı Tarifi Yapılışı Ayvaların orta bölümüne şekerimizi paylaştırıyoruz. Kabuk tarçınlarımızı aralarına yerleştirip suyunu ekliyoruz. Düdüklünün kapağını kapatıp düdüğü çıkana kadar harlı ateşte tutup daha sonra altını kısıp 10 dakika pişiriyoruz.

Ayva tatlısı firinda nasıl yapılır?

Ayvaların çok güzel pişmesi isteniyorsa ilk olarak derece olan fırına atılır. Daha sonra derece dereceye yükseltilir ve kızarma işlemi olana dek bekletilir. Ya da sadece direk olarak dereceye atılıp üzerlerinin kızarması sağlanabilir. Damak tadına ve isteğe bağlı olarak değişir.

Fırında ayva tatlısı kaç dakikada pişer?

3- Oymuş olduğunuz her ayvanın içerisine 2 çorba kaşığı toz şeker ilave edin. 4- Fırın poşetine yerleştirdiğiniz ayvaların içerisine bir bardak suyu ilave edin. Ve poşetin içerisine ayva kabuklarını ve çekirdeklerini ekleyin. 5- Fırın poşetinin ağzını iyice kapadıktan sonra derece fırında dk kadar pişirin.