Keçiboynuzu Pekmezi Zayıflama

Keçiboynuzu pekmezi, bağışıklık sisteminin güçlenmesinde ve hastalıklara karşı vücut direncinin artmasında oldukça önemli bir yere sahiptir. alternatif tıp tedavisinin en etkili besinlerinden biri olan keçiboynuzu pekmezi, sabahları ılık su ile karıştırıp içildiğinde boğaz ağrılarını büyük oranda iyileştirmektedir. Metabolizması hızlı olan bireylerin genellikle kilo almama problemleri olur. Aşırı zayıf olan kişilerin vücut direncini arttırması ve sağlıklı bir şekilde kilo alması için her gün düzenli olarak keçiboynuzu pekmezi içmesi tavsiye edilir. 

Tahin pekmez karışımının faydaları nelerdir? Her sabah tahin pekmez yemenin faydaları...

Sabahları Aç Karnına Keçiboynuzu Pekmezi Yemenin Faydaları?

Sabahları güne başlarken sağlıklı bir şeyler yemek, tüm günün enerjisini etkileyen insan bedeni için son derece önemlidir. Sabah aç karnına içilen bir bardak limonlu ılık su ya da tarçınlı su ya da pekmez, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olarak gün içinde daha dinç ve enerjik hissettirir. 

• Balgam söktürücüdür. 

• Şiddetli ve kuru öksürüğü dindirir.

• Antioksidandır.

• Vücudu toksinlerden arındırır.

• Kanser hücreleriyle savaşır. 

• Bağışıklığı destekler.

• Kabızlığa iyi gelir.

• Bağırsak sağlığını korur. 

Yağ yakan sonbahar diyeti nasıl yapılır? Bağışıklık sistemini güçlendiren sonbahar detoksu...

Kilo Almak İçin Keçiboynuzu Pekmezi Nasıl Kullanılır?

Kilo almak isteyenlerin başvurabilecekleri en sağlıklı gıdalardan biri olan keçiboynuzu pekmezi, sabahları aç karnına ya da kahvaltıda düzenli olarak keçiboynuzu pekmezi tüketmek, daha güçlü bir bünyeye sahip olmasının yanında daha hızlı ve sağlıklı kilo almaya yardımcı olmaktadır. Kilo almak için keçiboynuzu pekmezi tüketim önerileri:

Tahin-Pekmez: Kahvaltılardan severek tükettiğimiz tahin pekmez ikilisi, kilo almak isteyenlerin sabah kahvaltılarında muhakkak tüketmesi tavsiye edilir. 

Limon Pekmez: Vücudu toksinlerden arındıran ve bağışıklık sistemini güçlendiren limon pekmez karışımı, kilo almak isteyenlerin de sabahları aç karnına içmesi önerilir. 

Pekmezli Su: Gün içinde daha enerjik ve zinde hissetmek için sabahları aç karnına ya da gece yatmadan önce yarım çay bardağı ılık suyun üzerine 1 çorba kaşığı keçiboynuzu pekmezi karıştırılarak tüketilmesi tavsiye edilir. Bağışıklık sistemi güçlendiren bu karışım aynı zamanda kilo almaya da yardımcı olmaktadır. 

Pekmez ve limon kilo vermenize, enerjinizi arttırmanıza ve vücudunuzu detoksifiye etmenize yardımcı olabilir. İşte pekmez ve limonun faydaları. Pekmez, yüzyıllardır Anadolu kültürünün bir parçası olmuştur. Yalnızca kahvaltıların bir parçası değil, aynı zamanda vücuttaki kan miktarını arttıran ve vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengin olan bir sağlık deposudur.

Pekmez, meyvenin kaynamış suyundan yapılan lezzetli bir üründür. Geleneksel olarak, hiçbir katkı maddesi ya da şeker içermez. Bu da onu doğal bir tatlandırıcı haline getirir. Pekmez genellikle üzümden yapılıyor olsa da dut, erik, elma, armut, nar ve son zamanlarda popüler olan keçiboynuzu gibi farklı meyvelerden de yapılabilir. Keçiboynuzu pekmezinin diğer pekmezlere göre daha besleyici olduğu düşünüldüğünden, daha fazla tercih edilmektedir.

Pekmez Enerji Kaynağıdır

Hem keçiboynuzu hem de üzüm pekmezi karbonhidrat ağırlıklı kalori içerir. Bir yemek kaşığı pekmez 60 kalori ve 14 gram karbonhidrat içerir. Genel sağlık için, kalorileri ihtiyacınızın yüzde 45 ila 66’ini karbonhidratlardan almalısınız. Beslenme düzeninizde daha fazla karbonhidrat olması gerekiyor çünkü özellikle beynin de içinde bulunduğu sinir sistemi başta olmak üzre vücut enerji kaynağı olarak karbonhidratı tercih ediyor. Bir çeşit şeker olarak, keçiboynuzu ve üzüm pekmezi gibi gıdalardan elde edilen karbonhidratlar kolayca emilir ve hızlı bir enerji kaynağı olarak davranır.

Bunu da okuyun: Her Sabah Kahvaltıdan Önce Limonlu Ilık Su İçmenin Faydaları

Keçiboynuzu Pekmezi Kalsiyum ve Demir Kaynağıdır

1 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi, günlük kalsiyum ihtiyacının %4’ünü ve günlük demir ihtiyacının yüzde 5’ini karşılar. Bu yüzden, keçiboynuzu pekmezi önemli bir besin kaynağı olarak görülmese de, kalsiyum ve demir seviyesine önemli katkı sağlayabilir. Beslenmenizde yeterli miktarda kalsiyum bulunması, kemik sağlığınız için önemlidir. Ayrıca oksijen emilimi için vücudunuzun demir ihtiyacı vardır.

Bunu da okuyun: Yatmadan Önce Yoğurt Yemenin 5 Faydası

Pekmez ve Limon ile Hızlı Kilo Verme

Pekmez ve limon, Master Cleanse veya Limonata Diyeti olarak adlandırılan diyetin bir parçasıdır. Güney Kaliforniya Üniversitesi’ne göre, pekmezin içine limon sıkarak yemek kilo vermenize, enerjinizi arttırmanıza ve vücudunuzu detoksifiye etmenize yardımcı olabilir. İstenilen kiloya ulaşmaya yardımcı olması için pekmez ve limon karışımı 10 ila 40 gün boyunca gıda yerine tüketilir. Ulaştığınız kiloyu korumanın anahtarı ise sağlıklı katı yiyecekleri yavaş yavaş beslenmenize eklemektir.

1. Aşama

Limon ve pekmezle diyet yapmaya başlamadan önce doktorunuza danışın. Perhiz ile ilgili herhangi bir risk veya komplikasyon hakkında doktorunuzla konuşun.

2. Aşama

2 yemek kaşığı limon suyu, 2 yemek kaşığı pekmez, bir tutam acı pul biber ve 300 ml litre içme suyunu karıştırın. Limon ve pekmez karışımını günde 6 ila 12 kez veya aç olduğunuz zaman içebilirsiniz. Diyet boyunca katı yiyeceklerden kaçının.

3. Aşama

Her sabah tuzlu su detoksu yapın. 2 yemek kaşığı organik deniz tuzu ile 1 litre içme yusunu birleştirin. Karışımın etkisini göstermesi için tükettikten sonra bir saat geçmesini bekleyin.

4. Aşama

Vücudun su ihtiyacını karşılamak için gün boyunca bol su için. Yanınızda her zaman 1 litrelik bir su şişesi bulundurun.

5. Aşama

Detoksu tamamladıktan sonra tüm yiyeceklere yavaş yavaş geri dönün. Kilonuzu korumak için meyve, sebze, balık, tavuk ve kepekli tahıllar gibi sağlıklı doğal gıdalarla beslenmeye çalışın. Kilo almanıza neden olabilecek işlenmiş gıdalardan kaçının. Hızlı kilo almanıza neden olabileceği için aşırı alkol tüketmekten kaçının.

Yukarıda da belirttiğimiz gibi, pekmez ve limon ile kilo verme programını uygulamadan önce mutlaka doktorunuza danışınız. Yazımız tıbbi tavsiye değil, bilgilendirme niteliğindedir.

7’den 70’e Mucizevi Şifa Kaynağı

Keçiboynuzu Kalori ve Besin Değerleri

Yöresel dilde “Harnup” olarak adlandırılan keçiboynuzu, aktarlarda kurutulmuş haliyle sıkça gördüğümüz fakat birçok kişinin hiç denemediği değerli bitkilerden biri. Kahverengi parlak rengi, boynuza benzer biçimi, sert ve etli yapısı ile tanıdığımız bitki, zengin besin değeri ile akıllarda yer edinir.

Birçok kişinin yalnızca faydaları ile aklına kazınan besin, soğuk algınlığından kansızlığa kadar birçok derdin şifa kaynağı olur. Özellikle kış aylarında pekmez veya kahve gibi farklı şekillerde tüketilmek üzere mutfaklara giren bitki, yüksek oranda enerji içerdiği için kilo vermek isteyenlerin itinayla uzak durduğu bir besindir.

Keçiboynuzu Kaç Kalori?

Aktarlarda birçok farklı şekilde bulunabilen keçiboynuzu, düşünüldüğünün aksine çok yüksek kalori değerine sahip değildir. Gramına göre ebatları değişen keçiboynuzu kalori açısında da değişiklik gösterir. Genellikle tane ile tüketildiği için özellikle 1 adet keçiboynuzu kaç kalori diye merak edilir.

• 1 adet, 6 gramlık küçük boy keçiboynuzu yaklaşık olarak 14 kaloridir. Enerji veren yapısı ile kalorisinin yüksek olduğu düşünülen keçiboynuzu makul kalori değerlerine sahiptir.
• 25 gramlık doğal keçiboynuzu ise yaklaşık olarak 57 kalori içerir.
• 100 gramında ise yaklaşık olarak 222 kalori bulunan bitki, ara öğünlerde yenmek için tavsiye edilir.

Keçiboynuzu Pekmezi Kaç Kalori?

Keçiboynuzu bitkisinden yapılan keçiboynuzu pekmezi, üzüm pekmezi gibi şeker içeren doğal pekmez çeşitlerinden biridir. Hazırlanırken içeriğine keçiboynuzu oranında toz şeker ve su katılarak yapılır ve bitki diğer pekmez türlerine nazaran besin değeri açısından oldukça zengindir. Yüksek besin değeri ile genellikle kaşıkla kahvaltıdan önce veya akşam yemeğinden sonra tüketilir.

• Bir şifa kaynağı olarak yenilen pekmezin 8 gramlık 1 tatlı kaşığında 22 kalori bulunur.
• 15 gramlık 1 çorba kaşığı keçiboynuzu pekmezinde ise 41 kalori vardır.
• Kaşıkla değil de tabakta tüketmek isteyenler için ise 100 gram pekmezde 270 kalori vardır.

Keçiboynuzu pekmezi ister kaşıkla ister kahvaltıda yensin yüksek oranda enerji verdiği ve besin değerlerinin yüksek olduğu göz önünde bulundurulmalıdır.

Detaylı bilgi için: Keçiboynuzu Pekmezi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Keçiboynuzu Unu Kaç Kalori?

Kurutulmuş keçiboynuzunun çekirdeklerinin doğal yöntemlerle öğütülmesi ile elde edilen keçiboynuzu unu, bitkinin farklı şekillerde kullanılmasına imkân verir. Hamur işlerinden kahve yapımına kadar çok yönlü kullanım sunan un, keçiboynuzu tozu olarak da adlandırılır ve kakaoyu andıran şekerli tadı ile geçmişte ve günümüzde beyaz toz şekere alternatif olarak yemeklere eklenir. Keçiboynuzu unu, besin değeri yüksek gıdalardan biridir.

• 10 gramlık bir çorba kaşığında yaklaşık olarak 22 kalori bulunur.
• Hafif şekerli bir tada sahip olduğu için tercih edilen besinin 100 gramında 220- 230 kalori vardır.

Detaylı bilgi için: Keçiboynuzu Tozu Faydaları, Nasıl Tüketilir? Boy Uzatır Mı?

Keçiboynuzu Besin Değerleri

• Yüksek besin değerleri ile enerji kaynağı olarak gündeme gelen keçiboynuzu, mineral ve vitamin açısından oldukça zengindir.
• Başta K vitamini olmak üzere A vitamini, C vitamini, B2 vitamini, B6 vitamini ve E vitamini içerir.
• 100 gramında yaklaşık 10 miligram A vitamini bulunan besin, göz sağlığı için önemli bir kaynak kabul edilir.
• Mineral açısından protein, potasyum, kalsiyum ve demir mineralleri içeren en zengin besinlerden biridir.
• Önemli bir demir kaynağı olarak kansızlığa tek başına çare olur ve içeriğindeki potasyum ile tansiyonu düzenlemeye yardımcıdır.
• Sütün üç katı kadar kalsiyum içerdiği için gelişim çağındaki çocuklara yedirilmesi tavsiye edilir. Aynı zamanda önemli bir sodyum kaynağıdır ve yüksek oranda karbonhidrat içerir.
• Yalnızca 100 gramında 56,29 gram karbonhidrat bulunduğu için yüksek enerji içerir.
• İyi bir magnezyum kaynağı olan besin, 100 gramıyla günlük magnezyum ihtiyacının %15’ini karşılar. İçeriğinde kolesterol bulunmayan keçiboynuzu, zengin bir lif kaynağıdır. 100 gramında 40 gr diyet lifi bulunan ürün, lif açısından zengin olduğu için sindirim sistemini çalıştırır.
• Ayrıca çinko ile fosfor içerir ve alpha aminopimelic asit, gallik asit, beta D glucolgallin gibi etken maddeler açısından zengindir.

Keçiboynuzu Nasıl Yenir?

• Aktarlarda genellikle kurutulmuş keçiboynuzu olarak görmeye alıştığımız bitki; keçiboynuzu unu, keçiboynuzu kürü, keçiboynuzu kahvesi ve keçiboynuzu pekmezi olarak da satılır.
• Kurutulmuş keçiboynuzu sade şekilde yenebilir; fakat aldığınız keçiboynuzu çok sert ise bir süre ılık suda bekleterek yumuşamasını sağlamak gerekir.
• Yumuşayan keçiboynuzu çiğnenerek tüketilebilir. Kurtulmuş keçiboynuzunu çay olarak tüketmek de mümkündür. Kendine özgü pişirme yöntemleri ile çayı gibi demlenir ve sıcakken içilir.
• Doğal sert haliyle tüketimi zor olan besin, kür yapılarak yenebilir. Kür yapılacağı zaman doğal hali ile tercih edilebileceği gibi keçiboynuzu unu da tercih edilebilir.
• Çekirdekleri öğütülerek un haline getirilen besin, süt veya balla farklı kürler yapılarak yenir. Keçiboynuzu unu sade halde tüketilmek isteniyorsa su ile karıştırılıp yenmesi yeterlidir.
• Aktarlarda hazır kürler halinde de bulunan keçiboynuzunun çekirdeklerinin öğütülmesi ile keçiboynuzu kahvesi yapılır ve kahve tıpkı Türk kahvesi gibi cezvede pişirilerek içilebilir. İstenirse normal kahveye aroma verici olarak da katılabilir.
• Kaynatılarak hazırlanan keçiboynuzu pekmezi ise şifa amacıyla tüketilen bir besin olduğu için aç karna kahvaltıdan önce veya akşam yemeğinden sonra bir kaşık şeklinde yenir.
• Tek başına tüketilmek istenmiyorsa yoğurda karıştırarak tüketilebilir veya su ile şerbet yapılarak içilir. Kahvaltı sofralarına farklı bir lezzet katmak için üzüm pekmezi gibi tahin ile de yenilebilir.

Keçiboynuzu ununun mutfakta kullanımı ise daha geniştir:

• Doğal şekerli tadı ile hafifçe kakaoyu andırdığı için şeker ve kakao kullanılan her türlü tarife eklenebilir.
• Şekerli bir tadı olduğu için içeceklere tat vermek için kullanabilir veya doğudan şeker yerine içeceklere ilave edilebilir.
• Aynı şekilde çikolata gibi kurabiyelere veya çeşitli hamur işlerine eklenerek mutfaklarda keçiboynuzu ununa yer verilebilir.
• Hamur işlerine katılacağı zaman yalnızca tozuyla değil kurtulmuş haliyle de kullanımı mümkündür.

Tarif için: Keçiboynuzu Özlü Bebe Bisküvisi

Keçiboynuzu Zayıflatır mı?

• Yüksek besin değerleri ile zayıflamak isteyenlerin uzak durduğu keçiboynuzu, uzun süre tok tutan bir besindir.
• Doğal hali ile tüketildiğinde çiğnenmesi zor bir besin olduğu için kişinin açlığını bastırmaya yardımcı olur.
• Doğru oranda tüketildiğinde kilo aldırmayan besin, diyetisyenlerin tavsiyesi ile kilo vermek isteyen kişiler tarafından günde 2 veya 3 adetten fazla yenmemelidir.
• Özellikle gün ortasında tatlı yenmek istendiğinde çikolata veya kek gibi atıştırmalıkların yerine sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilmesi önerilir.
• Öğün aralarının yanında aç karnına yenen doğal keçiboynuzu uzun süre tok kalmaya yardımcı olur. Böylece diyet yaparken daha kolay bir şekilde kilo vermenize imkan verir.
• Bilindiğinin aksine keçiboynuzunu tek başına yiyerek zayıflamak mümkün değildir. Diyet yaparken doğru oranda tüketildiğinde kilo vermeye destek olan besin, diyet yapanlar tarafından çayı hazırlanarak da içilebilir.
• Çay olarak tüketildiğinde sindirim sistemini olumlu etkiler ve yüksek oranda lif içerdiği için sindirime fayda sağlar.
• Keçiboynuzu pekmezi ise diyet yapanların uzak durması gereken besinlerden biridir. Keçiboynuzu ile eşit oranda toz şeker içerdiğinden kilo vermeye yardımcı olmaz.
• Diyet yapmayıp kilosuna dikkat edenler ve ideal kilosunu korumak isteyenler ise keçiboynuzu ununu yoğurdun üzerine ekleyerek yiyebilir.
• Yoğurtla birlikte tatlı yeme isteğini bastıran besin, tatlı krizlerini sağlıklı bir şekilde atlatmaya yardımcı olur.
• Şekerden daha az kalori içeren keçiboynuzu tozu, diyette toz şeker yerine tariflere eklenebilir.

Kalsiyum Deposu Keçiboynuzu Özü Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları, Ne Zaman Etkisini Gösterir?

Keçiboynuzu Faydaları Nelerdir?