Kolay Şekerpare Tarifi Oktay Usta
Oktay Usta Şekerpare Tarifi için gerekli Malzemeler:
- 1&#;2 paket margarin
- 2tane yumurta( 1 tam, diğerinin akı)
- 1&#;2 su bardağı pudra şekeri
- 1&#;2 su bardağı irmik
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Alabildiği kadar un
- Şerbeti için;
- 4 su bardağı su
- 3 Su bardağı şeker
- 1&#;2 limon
Tatlının hamuruna geçmeden önce, şerbet için gerekli malzemeleri derin bir kaba alarak 10 dk. kaynatınız. Limon suyunu ilave ettikten sonra 5dk daha kaynatmaya devam ediniz. Bu işlemin ardından şerbeti soğuması için ocaktan alınız. Hamur için; yumurtaları, oda sıcaklığında yumuşamış margarini, sıvıyağı, irmik, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilyayı derin bir kap içerisine ilave ettikten sonra, güzelce karıştırınız Karıştırdığınız karışıma azar azar un ilavesi yaparak, kulak memesi kıvamında bir hamur durumuna getiriniz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak, top şekline getirip, tepsi içerisine diziniz. Dizmiş olduğunuz topların üzerine yumurta sarısı sürünüz. ila derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz. Pişen şekerpareleri ılımış şerbet ile güzelce ıslattıktan sonra dinlenmesi için bırakınız. saatlik bir dinlenmenin ardından, afiyetle yiyebilirsiniz. Herkese afiyet şeker olsun&#;
Bir başka tarifte buluşmak üzere&#;
Kakaolu Şekerpare Tarifi
Bugün yep yeni ve çok güzel bir tatlı tarifi ile sizlerleyiz, değerli takipçilerimiz. Şerbetli tatlıları sevenler bu tarife bayılacak, bildiğimiz şekerpareyi biraz farklı olarak sizlere sunduk. Hamuru için kullanacağımız malzemelerinin taze olması çok önemi bu tatlının, tereyağının ve yumurtaların oda ısısında olması çok önemlidir. Kakaolu Şekerpare Tarifinin önemli püf noktalarından biri de şerbetinin yapılış zamanı, Kakaolu Şekerpare Tarifinin şerbetini Kakaolu Şekerpareleri fırına verdikten sonra hemen şerbeti yapmaya başlayalım. Çünkü Kakaolu Şekerpareler sıcak olmalı (ilk sıcaklığı çıkmış) şerbette sıcak olmalı. Kakaolu Şekerpare Tarifinin belki de en önemli püf noktası budur. Sözü fazla uzatmadan, Kakaolu Şekerpare Malzeme listesi ve Kakaolu Şekerpare Tarifine geçelim. Sitemizi sık kullanılanlara ( yer imleri) bizi takip etmeye devam edebilirsiniz. Her gün yeni tariflerle sizlerle olacağız. Kolay gelsin&#; Ayrıca sade şekerpare tarifimize de bakabilirsiniz.
Malzeme Listesi
Oda sıcaklığında tereyağı ( gram)
44 gram (1/2 çay bardağı) ayçiçek yağı
40 gram (4 yemek kaşığı) irmik
2 tane, yumurta
1 tane yumurtanın akı
14 gram (2 yemek kaşığı) kakao
20 gram (2 yemek kaşığı) Hindistan cevizi
72 gram (8 yemek kaşığı) pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için
1 tane, yumurtanın sarısı
Ceviz
Şerbet Malzemeleri
gram (3 su bardağı) toz şeker
gram (3 su bardağı) su
Yarım limonun suyu
Kakaolu Şekerpare Nasıl Yapılır
önce hamurunu hazırlayalım, Kakaolu Şekerpare Tarifinin, karıştırma kabına Kakaolu Şekerpare hamur malzemelerini koyalım. Üzerine yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur ekde edebe kadar yoğuralım. Hazırladığımız ele yapışmayan hamurdan, yumurtadan biraz küçük parçalar koparalım. Elimizde hamuru yuvarlayalım daha sonra bastırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Elimizde hafif yassılaştırdığımız hamurların üzerine, bir fırça yardımı ile yumurta sarısını sürelim ve üzerlerine ceviz koyun. derecelik önceden ısıttığımız fırında pişmeye bırakalım. Biz bu arada şerbetini hazırlayalım. Bir tencereye suyu ve şekeri alalım, karıştırarak kaynatalım kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edin ve yaklaşık beş dakika kaynatalım, daha sonra ocaktan alalım. Bu arada pişen Şekerparelerin ilk sıcaklığı çıkar çıkmaz üzerine sıcak olan şerbeti verelim. Bir gece bekletelim ve servise sunalım, afiyet olsun&#;
ETİKETLER:Şerbetli Tatlılar
TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
TEŞEKKÜR EDERİZOktay Usta Yemek Tariflerinden en çok aranan tatlı tariflerinden şekerpare tatlısı tarifi nasıl yapılır? Oktay Usta sizler için hazırlayıp sunduğu bu tatlıyı sizlerle paylaşıyor.
Oktay Usta mutfağından tadını damaklarda bırakan bir tarifi sizlerin beğenisine sunuyor. Oktay Usta Şekerpare tatlısı tarifi nasıl yapılır?, malzeme listesinde neler var? Tam ölçülü kıvamında şekerpare tatlısını sizlerde evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Özellikle çayına şeker atmayanlar çayın yanında aparatif atıştırmalık bi şeyler arıyorsanız bu tarifi yapabilir sevdiklerinize ikramda bulunabilirsiniz.
Oktay Ustadan Şekerpare Yapımı İçin Malzemeler
- gr tereyağ
- 3,5 subardağı un
- 3 yumurta
- Bir çay bardağı irmik
- Bir çay bardağı pudra şekeri
- Bir paket kabartma tozu
- Bir paket vanilya
- Yarım çay bardağı çiçek yağı
- Fındık
Şerbeti için;
- 3 ,5 bardağı toz şeker
- 4 su bardağı Su
- Bir dilim ? limon
Oktay Ustadan Şekerpare Hazırlanışı;
Karıştırma kabın içerisine unu döküyoruz. İrmik, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu hepsini karıştırdıktan sonra ortasını açıyoruz tereyağı çiçek yağ yumurtayı kırıp ortadan başlayarak hamur kulak memesi yumuşaklığında getiriyoruz. dakika tezgah üzerine yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalara kopartıp yağlanmış fırın tepsine diziyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp fındıkları batırıyoruz. Önceden ısıtılmış derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz tatlımızı fırına gönderdikten sonra hemen tencereye suyu toz şeker limona koyup altını yakıyoruz kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte kaynatmaya devam ediyoruz tatlımız sıcak şerbetimiz kaynar olarak veriyoruz.
Not: suyu yarım bardak çoğaltın dört bardağa çıkardım şekerparelerin içine daha yumuşak olması için.