Leopar Poğaçası

leopar poğaçası

Leopar Poğaça Tarifi

Çok hoş bir poğaça tarifim var bugün. Görünüşü farketmiş olacağınız üzere leopar desenine benziyor. İnsan yaptıktan sonra yemeye kıyamıyor adeta, o kadar güzel oluyorlar. Lezzeti normal poğaçadan farksız. Sadece üzerindeki mantosundan dolayı dışı çıtır çıtır oluyor. O da farklı bir hava katıyor poğaçaya.

Mantosu için pirinç unu dışında başka bir malzeme denemedim, başka malzemeler aynı sonucu verir mi bilmiyorum. Bunu geleceğini tahmin ettiğim sorulara karşılık şimdiden yazmak istedim. Yurt dışında yaşayan bazı takipçilerim bazı malzemeler için burada bulunmuyor, yerine ne kullanabilirim şeklinde sorular yöneltiyor. Evet sadece Türkiye'de bulunabilen bazı malzemeler olabilir. Ama birçok malzemeyi de nasıl aramaları gerektiğini bilmediklerini tahmin ediyorum.

Yaşadığınız ülkenin dilini bilmiyorsanız bir sözlükten bulmak istediğiniz malzemenin oturduğunuz ülkenin dilindeki kaşılığını bulun önce. Ardından kelimeyi google görsellerde aratın. Karşınıza birçok sonuç çıktıysa eğer bu o ürünü yaşadığınız ülkede bulabileceğiniz anlamına gelir. Karşınıza çıkan görsellerdeki ürün paketlerinden bildiğiniz ve her markette kolayca bulunabilen bir markanın paketini hafızanıza veya telefonunuza kaydedin. Markete gittiğinizde ürünü paketinden tanıyarak bulabilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 15-20 adet

Malzemeler

2 yumurta,
1 su bardağı ılık süt,
1 su bardağı ılık su,
1/2 su bardağı sıvı yağ,
1 paket instant maya,
1 tatlı kaşığı tuz,
3 tatlı kaşığı şeker,
6 su bardağı un,
İçi için ezilmiş beyaz peynir veya lor peyniri (damak zevkinize göre farklı malzemeler kullanabilirsiniz).

Mantosu için;

1 su bardağı pirinç unu,
3/4 su bardağı ılık su,
1 tatlı kaşığı instant maya,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 tatlı kaşığı şeker,
1 yemek kaşığı sıvı yağ.

Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

Su ve sütü derin bir kaba alın,
İçine maya ve şekeri ekleyip karıştırın,
Yumurtaları, yağı ve tuzu da ekleyip karıştırın,
Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun,
Hamuru toparlayıp üzerini örtün ve 45 dk. kadar mayalanmaya bırakın,
Hamuru bir kez daha yoğurup mandalinadan küçük parçalar alıp avcunuzun içinde açın,
İçlerine harcını koyup kapatın ve yuvarlayın,
Yağlı kağıt serdiğiniz veya yağladığınız tepsiye dizin ve biraz daha kabarmaları için 20 dk daha bekletin,
Bu sırada mantosu için tüm malzemeleri kek hamuru kıvamında bir bulamaç olana kadar çırpın,
Bu karışımı 10 dk. dinlendirin,
Karışımı bir kez daha çırpıp her poğaçanın üzerine 1 tatlı kaşığı olacak şekilde poğaçaların üzerine yayın ve fırına vermeden 5 dk. daha bekletin,
180 derecede önceden ısıtılmış fırına verip üzerleri kızarana kadar pişirin.

Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Benzer Başlıklar

değişik poğaça tariflerihamur işi tarifileoparPeynirPoğaçayumuşak poğaça tarifi

LEOPAR DESENLİ POĞAÇA TARİFİ

Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım. Karıştırma kabına maya, şeker, su ve sütü alarak karıştıralım. Üzerine unun yarısını döküp karıştırmadan 10 dakika bekletelim. Beklettikden sonra elimizle iyice karıştırıp kalan unu üzerine ekleyip tuzunu atalım. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Üzerini bir poşetle kapatıp 45 dakika hamurumuzu dinlendirelim. Hamur dinlenirken bizde üzerine süreceğimiz karışımı hazırlıyoruz. Bir kaseye pirinç unu, maya, şeker ve tuzu alıp azar azar ılık su ve yağını ekleyip katı kıvamlı bir karışım elde ediyoruz. Çok sulu yaparsak karışım hamurun üzerinden akar gider. Dinlenen hamurdan parçalar koparıp iç harcını koyarak tepsiye diziyoruz. Üzerini örtüp 10 dakika tepsi mayası için dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurların üzerine eşit bir şekilde hazırladığımız karışımı sürüp 200c fanlı fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Pişirdiğiniz gün tüketmenizi tavsiye ederim. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin

Lezzeti doyum olmayacak: Leopar poğaça! Leopar poğaça nasıl yapılır?

Farklı lezzetler denemeyi sevenlere özel muhteşem bir poğaça tarifimiz var. Leopar poğaça tarifiyle misafirlerinize güzel sunumlu bir tabak hazırlayabilirsiniz. İşte pratik leopar poğaça tarifi...

Görünüşüyle kendine hayran ve lezzetiyle de damaklarda iz bırakan leopar poğaça, adeta poğaça moda haftasının birincisi olmaya aday. Leopar poğaça, kahvaltı sofraları veya çay saatlerinde misafirleriniz için yapabileceğiniz, üzerine sürülen karışım sayesinde, pişince leoparı andıran, içi yumuşacık, nefis bir poğaça. Görüntüsü ve lezzeti ile çok beğeni alan bu nefis leopar poğaça tarifini mutlaka deneyin. Sizin için servis ettiğinizde herkesin tarifini isteyeceği bir leopar poğaça tarifi hazırladık. Tadına da bayılacağınız bu poğaçanın malzemeleri ve adım adım yapılış aşamaları aşağıda.

LEOPAR POĞAÇA TARİFİ:

MALZEMELER

1/2 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 paket yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı kadar un

Üzeri için;

1/2 su bardağı pirinç unu
1 tatlı kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 tutam tuz
1/4 su bardağı su

YAPILIŞI

Yaş mayanın çözünmesi için öncelikle ılık su şeker ve yaş mayayı bir kasenin içerisinde karıştırın.

Daha sonra oda ısısındaki yoğurt, tuzu ve sıvı yağı üzerine ilave ederek yavaş yavaş karıştırın.

Mayalı karışımın üzerine unu da eleyerek ekledikten sonra güzelce yoğurun.

Hazırlanan hamurun üzerine bez örterek 1 saat kadar bekletin. Bu sırada üzeri için karışımı hazırlayabilirsiniz. Üzeri için hazırlayacağınız karışım çok koyu ya da çok sıvı kıvamda olmamalı.

Beklettiğiniz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yuvarlayarak dizin.

Hazırladığınız karışımı bir tatlı kaşığı yardımıyla hamurların üzerine 1'er kaşık ekleyin.

200 derecelik önceden ısıtılmış fırında 18 dakika kadar pişirdikten sonra üzerini temiz bezle örtüp dinlendirin.

Afiyet olsun...

nest...

19332 19333 19334 19335 19336