Sabah Aç Karna Meyve Yemek

Meyve yemek şüphesiz genel sağlığımız için çok önemli.  Fakat meyvelerden daha çok yararlanmak için onu nasıl ve ne zaman yiyeceğimizi de iyi bilmemiz gerekiyor. Yani canımız istediğinde meyve yemekle iş bitmiyor. Vücudunuzun daha fazla enerjiyle dolması ve daha az sindirim sorunu yaşaması için meyveleri doğru yemek oldukça önemli.

Beslenmenize meyveyi doğru şekilde dahil etmeniz, vitamin alımı sayesinde sindirim sisteminizi güçlendirecektir. Lif, potasyum, vitamin C, folik asit ve daha birçok besin öğesi bakımından zengin olan meyveler sizi hastalıklara karşı korur, kalp hastalıklarına yakalanma riskinizi ve yüksek tansiyonunuzu düşürür. Öte yandan meyveyi dikkatsizce tüketmek vücudunuza yarardan çok zarar getirebilir. İşte meyve yemenin en önemli kuralı:

Meyveler aç karna yenmeli ve başka bir şeyle birlikte tüketilmemeli.

Bunun nedeni meyvelerin sindirim sürecini çok hızlı çalıştırması ve vücudun meyveleri sindirmek için farklı enzimler salgılaması.  Meyvenin içindeki basit şekerlerin, vücudunuz tarafından tamamen emilmesi gerekir. Meyveler tek başlarına yenildiğinde, mideniz meyvelerin içeriğindeki lif ve basit şekerleri daha kolay işleyecektir. Dolayısıyla bu kural, yediğiniz meyveden yararlanabilmeniz için son derece önemli. Eğer meyveleri bir öğüne yakın bir vakitte, özellikle de büyük bir öğünün hemen ardından yiyip diğer yiyeceklerle karıştırırsanız, midede diğerleriyle birlikte uzun süre kalmak zorunda kalan meyveler çürümeye ve midenizde fermente olmaya başlayacaktır. Hazımsızlık, mide yanması, geğirme ve buna benzer sorunlar yaşıyorsanız, bunların nedeni meyveleri diğer yemeklerle karıştırarak yemek olabilir. Ayrıca bu tür sindirim sorunları, sonradan daha ciddi sorunlara da yol açabilir.

Bu kuralı uygulamanın oldukça kolay olduğunu söyleyebiliriz. Genellikle günde 3 ana öğün yiyoruz, dolayısıyla meyveleri bu öğünler arasında tüketebiliriz. Eğer bu saati kontrol ederek meyvenizi ne zaman yiyeceğinizi hesaplamanız anlamına geliyorsa öyle yapın. Ancak meyveleri ana öğünlerden en az bir saat önce ya da 2 saat sonra yemeye özen gösterin. Makarna, burger gibi daha ağır yemekler tükettiğiniz öğünlerde bu yiyeceklerin sindirilmesi için beklemeniz gereken süre saate kadar çıkıyor.  Fakat söz gelimi öğle yemeğinde yediğiniz bir yeşil salatanın ardından 1,5 saat beklemeniz yeterli.

Tek seferde daha fazla meyve yemek

Tek seferde daha fazla meyve yemenin kuralı ise ya sabah aç karna, ya da kahvaltı ve öğle yemeği arasındaki ara öğünde yemek. Bu meyve salatası, bir elma ya da meyveli bir smoothie olabilir ( porsiyon meyve ya da ,5 bardak smoothie, günlük meyve ihtiyacını karşılar).

Meyve yedikten sonra kendinizi çok aç hissediyorsanız, kahvaltıda ne tükettiğinize dikkat edin, çünkü bu durumda günlük yeme planınızın bir düzenlemeye ihtiyacı olabilir. Meyve yedikten sonra aslında saat beklemeniz gerekir. Çünkü ancak bu sürede meyvenin tamamının işlenip bedeninize fayda sağlaması tamamlanabilir.

Öte yandan yatma saatine yakın meyve yemekten kesinlikle kaçınmalısınız. Çünkü meyvenin içindeki şeker uyumanız gereken bir saatte enerjinizi yükseltebilir ve uyuyamamanıza neden olabilir.

Smoothie sevenler

Meyvelerle birlikte badem ya da Hindistan cevizi sütü tüketmek, az miktarda ve her seferinde olmadığı sürece zararsız. Dolayısıyla fındık yağı, badem sütü ya da soya ürünleri sindirim sisteminizi çok yormayacaktır. Ayrıca yeşil sebzelerden yaptığınız smoothie’nize ekleyeceğiniz bir elma da, öğünlerden ayrı tüketildiği ve meyve oranı sınırlı tutulduğu sürece sorun yaratmayacaktır. Fakat yine de meyveyi tek başına yemek her zaman en iyisidir.

İlginizi çekebilir: Taze sıkılmış meyve ve sebze suyu tüketirken dikkat edilmesi gerekenler

Kuru meyveler

Yukarıda anlattıklarımız, kuru meyveler için de geçerli. Fakat kuru meyvelerin diğerlerinden farkının fazla tatlı olması ve bağımlılık yapması olduğunu unutmayın. Bu yüzden yediğiniz kuru meyve miktarını sınırlı tutmakta fayda var.

Meyveleri aç karna yediğiniz sürece içerdikleri besin öğelerinden faydalanabilir ve sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz. Meyveleri bu şekilde tüketmek vücudunuzu sindirim sorunlarından uzak tutar, enerjik hissettirir, kilo vermeye yardımcı olur ve tüm vücudunuz gerekli vitaminleri alabilir.

İlginizi çekebilir: Meyveden alınan şeker kilo vermeye yardımcı mı olur, kilo mu aldırır?

Kaynak:

seafoodplus.info

Kahvaltıdan önce meyve yemek konusunda çok farklı görüşler var. Bazıları bunun iyi bir şey olmadığını düşünürken bazıları da, her gün boş mideyle meyve yemenin sağlığınız için çok iyi olduğunu düşünmektedir.

Hangisi daha iyi?

Hiç şüphesiz, meyve güne başlamak için çok iyi bir seçenektir çünkü sindirim sisteminizin meyveyi sindirmek için çok enerji harcaması gerekmez. Ayrıca gün boyunca size çeşitli faydalar sunar. Meyvelerin, beynin daha hızlı çalışmasına yardımcı olup vücudun diğer uzuvları ile dengede olmasını sağladığı düşünülüyor.

Meyveler iyi bir sistem için en gerekli maddeleri tedarik ederler. Meyvelerin %95’i sudan oluşur, geriye kalan kısmın çoğunluğu da fruktozdur.

Meyveleri nasıl yemeliyim?

Pek çok kişi, tüm faydalarından yararlanabilmek için meyveleri nasıl yemeleri gerektiğini bilmiyor. Meyve yemek için en iyi zaman, midenizin boş olduğu veya kahvaltılardan önceki zaman dilimidir.

Kahvaltıdan önce veya boş mideyle meyve yemek

Bu şekilde meyve yemek çok etkili bir yöntemdir çünkü sindirim başladığında meyveler midede değil ince bağırsakta sindirilirler. Meyve mideden hızlı bir şekilde bağırsaklara geçer ve şeker salınımı bağırsakta gerçekleşir.

Yani, eğer meyveyi nişasta, patates veya et ile birlikte tüketirseniz, meyveler en iyi sindirildikleri yere yani bağırsaklara ulaşamazlar ve fermente olmaya başlarlar.

Meyve yediğinizde kendinizi neden kötü hissedersiniz?

Meyve yediğinizde ağzınızda kötü bir tat kalıyor veya mideniz rahatsız ve ağır hissediyorsa, büyük ihtimalle meyveyi doğru şekilde yemediniz ve mideniz boş değildi. Eğer rahatsızlık nedeniniz bu durumlardan kaynaklanmıyorsa, doktorunuza danışmalısınız.

Diğer konular…

Kahvaltıdan önce şişelenmiş (işlenmiş veya marketten alınmış), konserve/cam şişelerde satılan meyve sularını tüketmemenizi öneriyoruz. Bu meyve suları işlenmiş ve üretim sırasında ısıtılmış meyve sularıdır.

Bu meyve suları hem koruyucu ve katkı maddesi içerir hem de yapılan işlemler portakal suyunun yapısını değiştirerek asidik hale getirir.

Peki Ya Faydaları?

Sabahları meyve yemek, beslenme düzeninizi hafifletmenin yanı sıra size aşağıdaki avantajları da sunar:

• Kalp hastalıklarına karşı korur.
• Kılcal damarları ve kalp krizlerine/iç kanamaya davet çıkartan zayıf damarları güçlendirir.
• İçerdiği kanama önleyici maddeler sayesinde kan kıvamının koyulaşmasını ve damarları tıkamasını önler.

Meyve diyetini nasıl etkili hale getirebilirsiniz?

Eğer yataktan kalktığınız gibi kahvaltı sofrasına oturup ekmek, tereyağı ve kahve gibi şeyler tüketenlerdenseniz; kesinlikle güne kötü bir başlangıç yapıyorsunuz. Midenizi sindirmesi tüm gün sürecek şeylerle dolduruyorsunuz. Bunu engellemek için, meyve gibi sindirimi kolay ve bedeninizi arındıracak şeylerle güne başlamalısınız.

Eğer mümkünse, uyandığınızda veya öğlene kadar sadece taze meyve ve sıkma meyve suyu tüketmeye çalışın. Bunu ne kadar uzun süre yaparsanız, bedeninize kendisini arındırması için o kadar çok süre vermiş olursunuz.

Diğer öneriler

Meyve veya meyve suyu tüketeceğiniz zaman, çok soğuk veya buzlu olmamalarına dikkat edin. Yemeklerden sonra ılık bir çay veya biraz ılık su içebilirsiniz. Bu sayede yağları yumuşatıp sindirimlerini ve vücuttan atılımlarını kolaylaştırırsınız.

Not: Yediğiniz meyvelerin taze olduğundan emin olun! Sağlıklı günler!

Meyve sevmeyenimiz yoktur . Misafirliklerimizin ve akşam sohbetlerimizin  vazgeçilmezi olan meyve tüketimi istemeden de olsa sağlık sorunlarına neden olabilmekte.Çünkü tüm ikramlardan sonra karın tıkabasa dolu iken yapılmaktadıseafoodplus.info detoksifikasyon (organizmanın kendisine zararlı olan toksik maddelerden temizlenmesi)  için ideal bir besindir. Ayrıca doğal şeker için de en uygun kaynaktır. Doğru tüketildiği zaman vücuda büyük yarar sağlar.  Gün içinde, farklı zamanlarda yenilen üç porsiyon meyve, vücudu toksinlerden arındırır ve sindirim sistemini rahatlatır.

Beslenme uzmanlarına göre mide rahatsızlığı olmayanlar için meyve yemenin en uygun zamanı yemek öncesidir. Mide boş iken meyvenin içerdiği besleyici unsurlar vücut tarafından daha iyi emilir.

Özellikle kilo vermek isteyenlerin yemeklerden önce meyve yemesi tavsiye edilir, çünkü midede tokluk hissi oluşturduğu için yemek yerken daha az yiyecek tüketilecektir.

MEYVEDEN MAKSİMUM YARAR SAĞLAMAK İÇİN

Meyveden sağladığımız faydayı en üst noktaya çıkarabilmek için şunlara dikkat etmek gerekir:

Meyve aç karnına yenildiği zaman içerdiği besinler daha iyi emilir.

Meyve yedikten sonra en az dakika başka bir şey yenmemelidir.

Yemeklerden sonra meyve yemek isteniyorsa en az 3 saat ara verilmelidir. Midedeki yiyecekler tamamen sindirilmeden meyve yenirse ekşime ve şişkinlik hissi  oluşabilir.

Sabahları meyve yemek daha faydalıdır. Kan şekeri bu şekilde daha yavaş yükselir, çünkü bütün gece istirahat halinde olan sindirim sistemi sabah yenen meyve ile güne daha az zorlanarak başlar.

Günde en az iki öğün meyve yenmelidir.  Bu da iki orta boy elma, portakal, şeftali veya armut anlamına gelir.

Organik olarak yetiştirilmiş tercih edilmelidir. Donmuş, konserve edilmiş ve işlemden geçirilmiş meyvelerden uzak durulmalıdır. Çünkü işlemden geçirilmiş meyveler daha fazla şeker, koruyucu madde veya kimyasal katkı maddeleri içirer.

Yatmadan önce meyve yemekten kaçınmalı mı? Uykudan önceki saatlerde bir şeyler yemek kişinin uyku döngüsünü kesintiye uğratabilir. Bununla beraber, gece atıştırmaları sırasında meyvelerin, özellikle işlenmiş yiyeceklere ve diğer yiyeceklere oranla, uykuyu olumsuz etkileme olasılığı daha düşüktür. Muz, kayısı, hurma gibi yüksek magnezyum oranına sahip meyveler kişinin rahatlamasına ve daha iyi uyku uyumasına yardımcı olabilir.