Portakalda C Vitamini Yok

Pazarda ve manavda görüp de ara sıra aldığınız veya hiç umursamadan yanından geçtiğiniz kuzu kulağını hatırladınız mı? Salatalara ve kahvaltı sofralarında sade olarak tüketmek üzere alıp lezzetine vardığımız bu ekşi ot, bazılarımızın hayatında duymadığı bir bitki. Oysa mevsimi geldiğinde manavlarda ve pazarlarda ona sıkça rastlıyoruz.

Peki seveni hatta bileni az olan bu bitkinin yani kuzukulağının faydaları neler?

Sadece sevdiğiniz için tükettiğiniz kuzukulağının faydalarını duyunca siz de çok şaşıracaksınız...

KUZUKULAĞININ FAYDALARI 

Görünüm olarak ıspanak roka ya da pazıya benzetebileceğiniz kuzukulağı rokadan büyük, pazıdan küçük ve ekşi tadıyla da onlardan ayrılıyor.

Kuzukulağını sevenler onu genelde çiğ şekilde tüketse de kuzukulağının da çoğu ot gibi yemeği yapılıyor. Daha çok cacık gibi yoğurtlu kuzukulağı salatası olarak tüketilse de, kuzukulağı çorbalara da kullanılıyor. Hatta sarmasını yapanlar bile var. Ancak şifa için tüketmek isteyenler genellikle kuzukulağını kaynatıp suyunu içmeyi tercih ediyor. Siz de her sabah bir bardak kuzukulağı suyu içerek güne zinde başlayabilirsiniz.

BÖBREKLERİ ÇALIŞTIRIYOR 

Kuzukulağı böbrekleri daha etkin çalıştırması sebebiyle idrar söktürücü özellikler taşır. Bağırsakların yumuşamasını sağlar ve sindirimin yavaşlamasından kaynaklanan kabızlık problemini yok eder.

Bilindiği üzere C vitamini portakaldan çok yeşil sebzelerde bulunabiliyor. Kuzu kulağı da onlardan biri.

C vitamini bakımından oldukça zengin bir sebze olan kuzukulağı Bu özelliği sayesinde C vitamini eksikliğinden kaynaklı olarak gelişen iskorbüt hastalığının oluşmasına engel olur. Oluşan hastalığı ise tedavi eder.

ARRAffinity

(gzt.com)

Oturum (Session) Çerezi

Azure tarafından kullanıcı isteklerinin aynı instance a erişebilmesi için tuttuğu çerezdir

_gat_UA-3434195-44

(gzt.com)

İşlevsel ve Analitik Çerez

Google Analytics'in analitik veriler tuttuğu çerezdir.

_gid

(gzt.com)

İşlevsel ve Analitik Çerez

Google Analytics'in performans ölçümlerini yapmak için veri tuttuğu çerezdir

_ga

(gzt.com)

Zorunlu Çerez

Google Analytics'in performans ölçümlerini yapmak için veri tuttuğu çerezdir

Takip Çerezi

Google DoubleClick (DFP)'nin kullanıcıları takip etmek ve yeniden pazarlama yapmak gibi çalışmaları için kullanılan çerezdir

Takip Çerezi

Reklam amaçlı kullanıcı davranışlarını takip etmek için kullanılan 3. parti uygulama çerezidir.

İşlevsel ve Analitik Çerez

Yandex Metrica'nın kullanıcı oturumu ile ilgili tuttuğu çerez

Takip Çerezi

Kullanıcı davranışlarını ölçmek ve takip etmek için kullanılan Yandex Metrica çerezidir.

sync_cookie_csrf (mc.webvisor.org)

Takip Çerezi

Kullanıcı davranışlarını ölçmek ve takip etmek için kullanılan Yandex Metrica çerezidir.

İşlevsel ve Analitik Çerez

Kullanıdığımız cXense Tool'unun analitik veriler tuttuğu çerezdir

İşlevsel ve Analitik Çerez

Yandex Metrica'nın kullanıcının reklam engelleyicileri kullanıp kullanmadığını belirlemek için kullandığı çerez

İşlevsel ve Analitik Çerez

Yandex metrica'nın analitik veriler için kullandığı oturum id si

İşlevsel ve Analitik Çerez

Kullandığımız cXense Tool'unun analitik veriler tuttuğu çerezdir

Takip Çerezi

Kullanıcı davranışlarını ölçmek ve takip etmek için kullanılan cxense çerezidir.

İşlevsel ve Analitik Çerez

Kullanıdığımız cXense Tool'unun analitik veriler tuttuğu çerezdir

Takip Çerezi

Alexa Analytics'in kullanıcı hedefleme ve analytics verileri için kullanılmaktadır.

İşlevsel ve Analitik Çerez

Kullanıcı davranışlarını ölçmek ve takip etmek için kullanılan Yandex Metrica çerezidir.

yandexuid

(.webvisor.org)

İşlevsel ve Analitik Çerez

Kullanıcı davranışlarını ölçmek ve takip etmek için kullanılan Yandex Metrica çerezidir.

İşlevsel ve Analitik Çerez

Yandex metrica'nın analitik veriler tuttuğu çerezdir

İşlevsel ve Analitik Çerez

Yandex metrica'nın site kullanıcı sayısını belirlemek için kullandığı çerez

İşlevsel ve Analitik Çerez

Yandex metrica'nın kullanıcının ilk oturum açma tarihini tuttuğu çerez

_ym_uid

(gzt.com)

İşlevsel ve Analitik Çerez

Yandex metrica'nın kullanıcı oturum id si

Vitamin C

C vitamini aslında antiskorbütik ya da anti-iskorbüt vitamini olarak da bilinen L-askorbik asittir. Bu solunum sistemimizi korur ve vücudumuzun savunmasını güçlendirir. Ortalama bir yetişkin için tavsiye edilen günlük C vitamini alım miktarı (RDI) yaklaşık 70mg’dir. Orta büyüklükte iki portakal bu C vitamini miktarını sağlamaktadır. Ortalama C vitamini miktarı bir portakalda 50mg C vitamini / 100ml ve bir mandalinada 35mg C vitamini / 100 ml’dir.

Beslenme uzmanları öneriyor

Beslenme uzmanları her gün 3 ila 5 adet meyve ve sebze yenmesini tavsiye etmektedir. Bunların ikisi narenciye meyvesi olduğu takdirde vücudun C vitamini ihtiyacı karşılanmaktadır. Vitamin ve mineraller açısından zengin olmalarının haricinde portakal ve mandalina Akdeniz diyeti denilen bir diyetin tipik bileşenleridir. Bunlar aynı zamanda çeşitli kanser türleri ve kalp-damar hastalıkları dâhil olmak üzere birçok kronik ve dejeneratif hastalığın riskini azaltmaktan potansiyel olarak sorumlu diğer biyolojik olarak aktif bileşenleri (karotenoidler ve flavanoidler) sağlar.

Antioksidanlar

Portakal ve mandalinalar, bizi “serbest radikallerin” fazlalığından koruyan bir madde grubu, mükemmel bir antioksidan kaynağıdır. Serbest radikaller, dejeneratif hastalıklar ve kanser türlerinin geniş bir yelpazesi ile ilgili olup insan metabolizması tarafından üretilen zararlı bileşiklerdir.

C vitamini (narenciyede büyük miktarlarda bulunur) ve E vitamini gibi antioksidanlar serbest radikallerin zararlı etkilerini yok eder. Aynı zamanda bizi sigara ve hava kirliliğinin zararlı etkilerinden korur ve birçok hastalığı önlemeye yardımcı olur.

Diyet Lifi

Lifler sindirim enzimleri tarafından saldırılmayan bir madde olarak tanımlanır. İki tür lif vardır:

Çözünmez lif: Müshil görevi görür ve bağırsakları düzenler.

Çözünür lif: Kolona ulaşır ve parçalanır. Çözünür lifler kan dolaşımında kolesterol ve şekeri düşürür ve bağırsak florasını geliştirir.

Sindirim sistemimizin düzgün çalışmak ve kolon kanserini önlemek için life ihtiyacı vardır. Aralarda orta büyüklükte bir portakal yemek yaklaşık 0.8g diyet lifi sağlar. 230ml portakal suyu bu rakamın yaklaşık yarısını sağlar.

Sağlık

Hastalıklar

En Büyük C vitamini Kaynağı Portakal mı Sanıyorsunuz? C Vitamini Deposu 12 Besin

1. Acı biber

2. Kırmızı biber

3. Yeşil dolmalık biber

4. Kivi

5. Kara lahana

6. Karnabahar

7. Brokoli

8. Papaya

9. Çilek

10. Brüksel lahanası

11. Ananas

12. Mango