Yumurtalı Karnabahar Yemeği Tarifi

yumurtalı karnabahar yemeği tarifi

Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır?

Maalesef ki karnabahar herkes tarafından çok sevilerek yenen bir yiyecek değildir. Özellikle yemeğinin yapıldığı esnada çok da hoş olmayan bir kokuya neden olması nedeniyle tercih edilmez. Ancak artık bambaşka bir tarif var ve bu tarif diğerlerinden biraz farklı. Karnabaharı kızartarak daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz. İşte karnabahar kızartması tarifi

1. adım: Karnabaharlarınızı bir lokmalık olacak şekilde küçük parçalara ayırın.

2. adım: Daha sonra derin tencerenizin içine koyduğunuz karnabaharların biraz üzerine çıkacak kadar su ekleyin ve haşlamaya bırakın.

3. adım: Ancak dikkat etmeniz gereken nokta çok haşlanmaması. İlk sertliği geçtikten sona suyunu süzün.

4. adım: Bir kızartma tenceresinin içine kay koyup kızmasını bekleyin.

5. adım: Diğer yandan yumurtayı ve unu iki farklı kabın içine koyun.

6. adım: Unun içine tuzu da ekledikten sonra karnabaharları önce yumurtaya sonra una sonra tekrar yumurtaya batırarak kızartma tenceresinin içine atın.

Son adım: Bitene kadar bu işlem devam etsin. Hafif pembeleşmeye başlayınca yağdan alabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kıymalı Karnabahar Tarifi

Karnabahar kış aylarının sevilen ve sık pişirilen bir sebzesidir. Farklı tariflerle değişik lezzetlere sahip karnabahar yemekleri yapmak mümkün.

Kaç kişilik: Hazırlık:10 dak. Pişirme:25 dak.

Kıymalı Karnabahar Malzemeleri

1/2 kg. karnabahar
gr. kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı dolusu salça
yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz

Kıymalı Karnabahar Nasıl Yapılır?

Karnabaharları küçük çiçeklere ayırıp geniş bir kasede sirkeli suda bekletin. 15 dakikanının sonunda iyice kez suyunu değiştirerek yıkayın.
Bir tencede sıcı yağı koyup üzerine küp doğranmış soğanları ve kıymayı alıp rengi değişene kadar kavurun. Üzerine salçayı ilave edin. Biraz daha kavurun.
Karnabaharları ilave edin, 1,5 su bardağı kaynar su ekleyin tuz ilave edip karıştırın. Kapağı kapalı vaziyette kısık ateşte küçük ocakta pişirin. Afiyet olsun.

Kıymalı Karnabahar Püf Noktaları

- Karnabaharlar temizlenirken dikkat edilmeli. Çiçeklere ayrıldıktan sonra iyice bol suda yıkanmalı.
- Soğan ve kıyma iyice kavrulmalı, lezzeti buradan gelir. Dikkat edin rengi değişmesin ve yanmasın.

Kıymalı Karnabahar İçin Pişirme Önerisi

Orta ocakta orta hararette pişirin.

Kıymalı Karnabahar İçin Servis Önerisi

Sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.

Kıymalı karnabahar yemeği fırında yapılır mı?

Çiğ doğradığımız karnabaharları, önce haşlayıp sonra fırın tepsisine dizip kavurduğunuz soğan, kıyma ve salçalı su karışımını üzerine döküp fırınlayabilirsiniz.

Kıymalı karnabahar yemeği yanına ne gider?

Mutlaka yoğurt hazırlamalısınız. Eğer bulgur severseniz, bulgur pilavı tavsiye ediyoruz.

Kıymalı karnabahar graten hazırlarken ne yapılıyor?

Bu hazırladığınız yemeğin ön pişmiş hali fırın tepsisine dökülüp üstüne başemel sos ve kaşar rendesi dökülüp fırınlanıyor.

Kıymalı karnabahar yemeği kaç kalori?

1 tabak kıymalı karnabahar yemeği kcal. dir.

Adım Adım Fotoğraflar:

Kıymalı karnabahar yemeği malzeme listesi

Salça ilave edip, kavurmaya devam ediyoruz

Temizlenmiş, yıkanmış karnabaharları ilave ediyoruz

Kategoriler:Etli Sebze Yemekleri , Ev Yemekleri , Sulu Yemekler , Videolar , Yemek Tarifleri

Sosyal Medya Hesaplarımız:

nest...

169719 169720 169721 169722 169723