Ankara 3 Dalga Kahve

Ankara’da En İyi Kahve Nerede İçilir?

Hayatın her anında fincanlarınıza eşlik eden kahve, Türkiye’nin pek çok şehrinde en çok tüketilen içecek olmuştur. Sıcak ve soğuk haliyle çok sevilen kahve, en güzel sohbetlerin misafiridir. 40 yıl hatırı olan kahveleri içtikten sonra ruh da beden de rahatlar.

Neredeyse her ilde onlarca kahve mekanı vardır. Bu mekanların bir kısmı da Ankara kahve mekanları başlığı altında karşımıza çıkar. Kahve sevenleri, Ankara’da buluşturmak için açılan mekanlardan en çok dikkat çekenleri sizler için araştırdık!

Öğrenciler, çalışanlar, evde sıkılıp bir kahve içmek isteyenler için Ankara kahveciler listesi hazırladık. Bu listede Ankara 3. nesil kahveciler öneriliyor. Kahve saatinizi farklı bir mekanda geçirmek isterseniz; Ankara kahve dükkanları sizleri bekliyor olacak.

Sevdiklerinizle Ankara kahve içilecek yerler arıyorsanız hepinize iyi gelecek mekanları tek tek tanıtıyoruz. Bu mekanlarda kahve kokusu hiç bitmiyor. İşte birbirinden farklı aromalarla kahve sunan mekanların listesi!

1 Dakikada Buzlu Soğuk Türk Kahvesi Yapımı (Videolu)

Ankara 3. Nesil Kahvecileri: 12 Gurme Mekan

1) Coffee Lab

Ankara 3. dalga kahveciler listesinde olmazsa olmaz bir mekan önerelim size. Coffee Lab, kahvenin sanata dönüştüğü duraklardan biri. Çankaya’da bulunan Coffee Lab hem sakin hem de huzur veren mekanlardan. Ders çalışmak, kitap okumak, stresten arınmak için tercih edebilirsiniz. Kahvenin pek çok türü, burada lezzetle hazırlanıyor ve özenle sunuluyor. Kahve saatinde değerlendirebilirsiniz.

Adres: Ceyhun Atıf Kansu Caddesi, No: 114 Çankaya, Ankara

İletişim: 0312 474 06 00

2) Prod Coffee Roastery

3. nesil kahve Ankara semtlerinde yaygın hale geldi. Neredeyse her bölgede kahve kokusuyla dolup taşan kahveciler var. Bunlardan biri de Prod Coffee Roastery oluyor. Kahveye dair beklentilerinizi en iyi şekilde karşılamaya çalışan bu mekanda, onlarca farklı kahveyle tanışabilirsiniz. Demleme teknikleri ve sunumlarıyla dikkat çeken Prof Coffee Roastery, Bahçelievler’de olanların uğrak mekanı. Kahvesiz asla yapamam diyorsanız mutlaka uğramalısınız. Burada içtiğiniz kahveleri unutmak zor olacak!

Adres: Bahçelievler Mahallesi 49. Sokak No: 10/B Ankara

İletişim: 0551 712 05 74

3) Kraz Cafe

Kraz Cafe, iç mekanıyla dikkat çeken kahvenin lezzetiyle beğenileri üzerine toplayan bir mekandır. Yenimahalle ve çevresinde olanların sık sık uğradığı Kraz Cafe, aromalı ve farklı kahveleri özenle sunuyor. Demleme tekniklerine dikkat eden, kahve çekirdeğini çok iyi seçen Kraz Kafe pek çok kişinin stresten arındığı yerlerden biridir. Eğer Ankara’da kahve içmek için bir yer arıyorsanız Kraz Cafe’yi tercih edebilirsiniz.

Adres: Hilmi Barlas Yaşam Merkezi No: G2 – 9 (Alacaatlı) Ankara

İletişim: 0312 240 36 46

4) Koala Coffee Shop

Kahveyle arası iyi olmayanları dahi kendine hayran bırakan Koala Coffee Shop, hayvansever yönüyle birçok kişinin kalbini fethediyor. 3. dalga kahvenin en iyi adreslerinden biri olan bu mekanda latte, cold brew ve ötesindeki kahveleri lezzetle deneyebilirsiniz. Eğer Ankara’da kahve mekanı bulma konusunda zorlanıyorsanız hiç düşünmeden Koala Coffee Shop’a uğrayabilirsiniz.

Adres: Barbaros Mahallesi Bülten Sokak No: 21-C (Tunalı Caddesi) Ankara

İletişim: 0532 223 80 71

5) Grano Coffee

Grano Coffee, sadece kahve içmek için değil aynı zamanda atıştırmak için de tercih edilen bir mekan. Espresso kahvesiyle nam salan,doyurucu ve lezzetli sandviçleriyle yüksek puan alan bu kahve durağını denemenizi tavsiye ediyoruz. Ev yapımı sandviçlerin ve sıcacık kahvelerin Ankara’daki adresine siz de davetlisiniz. Kahve kokusu eşliğinde hoş zaman geçirmek için geç kalmayın!

Adres: Emek Mahallesi 3. Sokak No: 5/A Çankaya, Ankara

İletişim: 0312 222 22 07

6) Lungo Espresso Bar

Birbirinden enfes tatlılara eşlik eden leziz kahveleri Ankara’da arıyorsanız Lungo Espresso Bar size bu konuda yardımcı olacak. Demleme kahveler, aromalı kahveler ve soğuk içecek seçenekleriyle misafirlerini memnun eden Lungo Espresso Bar, Ankara’nın hareketli sokaklarında sakin bir durak olarak sizi davet ediyor. Kahve ve dinlenme saatlerinizi burada geçirmek için geç kalmayın.

Adres: Barbaros Mahallesi, Bülten Sokak No: 26 Çankaya, Ankara

İletişim: 0312 428 44 14

7) Amelie’s Garden

Amelie’s Garden Ankara’daki kahve yuvanız olmaya aday. Kahve çekirdeklerinin en kalitelisini sizler için seçen ve lezzetli şekilde bardaklarda sunan bu mekanda, kahveye doyacaksınız. Çeşitli tatlı ve pastaların da yer aldığı bu adreste evinizi süsleyecek dekor çiçekler de yer alıyor. Buradaki sukulentler, stresinizi alırken kahve ortamınızı renklendirecek. Sevdiklerinize hediye almak isterseniz minik kaktüsler sizi burada bekliyor olacak.

Adres: Şili Meydanı Güneş Sokak No: 3/A (Şili Meydanı) Ankara

İletişim: 0532 150 99 80

8) Kakule Kahve

3. nesil kahvecilerden en popüler olanı bu defa Ankara’da dikkat çekiyor. Ankara’nın sokaklarını kahve çekirdeğiyle kokutan bu mekan, dinlenme durağınız olmaya aday. Leziz tatlıları, nezih iç mekanı ve kaliteli sunumlarıyla beğenileri üzerine toplayan Kakule Kahve, Ankara’da kahve saatinizi lezzetlendireceğiniz bir önerimiz olacak. Daha fazla geç kalmadan mutlaka uğramalısınız.

Adres: Kavaklıdere, Kızılırmak Caddesi No: 17, Çankaya, Ankara

İletişim: 0507 203 79 39

9) Padam Coffee Shop

Ankara’da aromatik kahvelerin lezzetli durağı olan Padam Coffee Shop, sakinliğiyle göz kamaştırıyor. Kalabalıktan kaçıp uzaklaşmak isteyenlerin dinlenme durağı olan Padam Coffee Shop, leziz tatlılar ve kahvelerle misafirlerini mutlu etmek için çalışıyor. Kavaklıdere’de olanların sık sık uğradığı Padam Coffee Shop, sıcak ve soğuk kahve çeşitleriyle hafızalarda iz bırakmaktadır.

Adres: Atatürk Bulvarı 237/16 Kavaklıdere, Çankaya

İletişim: 0312 467 23 26

10) Bosco Caffé

Emek’te rengarenk bir kahve durağınız var. Bosco Cafe, kahve çeşitleri ile sizi şaşırtmaya geliyor. Kahve çekirdeklerinin en özenli şekilde öğütüldüğü ve demlendiği bu mekanda leziz tatlılar tüketebilirsiniz. Sevdiklerinizle buluşma mekanı arıyorsanız Bosco Cafe size bu noktada “Biz burdayız.” diyecek. Ankara’nın 3. nesil kahve durakları listesinde Bosco Cafe’nin de olduğunu unutmayın.

Adres: BOSCO coffee é tiramisú Emek Mahallesi, Bişkek Caddesi (8.Cadde) No:33/A Ankara

İletişim: 0507 478 54 44

11) Federal Coffee Company

Ankara’da bulunanlar için sakin bir kahve durağı önerisiyle karşınızdayız. Federal Coffee Company, sessizliği arayanlar için ideal bir mekandır. Ofiste sıkıldığınızda, kitap okumak istediğinizde, kahve içimlik molalarda burayı tercih edebilirsiniz. Dilerseniz kaliteli kahve çekirdeklerini satın alıp evinizde de demleyebilirsiniz. Eğer güne kahvesiz başlayamıyorum diyorsanız mutlaka yolunuz Federal Coffee Company’den geçmeli. En iyi fiyatlarla leziz kahveler içmek için bu mekanı denemelisiniz.

Adres: Beştepe Mahallesi Nergiz Sokak No 2/7, Yenimahalle, Ankara

İletişim: 0312 219 01 09

12) Rispetto Coffee

Bahçelievler’den yukarıya doğru yürüdüğünüzde burnunuza taze kahve çekirdeği kokusu geliyorsa Rispetto önünden geçiyor olabilirsiniz. Bu mekanda kullanılan kahve çekirdekleri iştah açan türden. Günün her anında aromalı kahveleri ve farklı demleme teknikleriyle hazırlanan kahveleri içebilirsiniz. Biraz kafeine ihtiyacınız olduğunda Rispetto sizi bekliyor olacak. Rispetto, Bahçelievler’deki kahve yuvanız!

Adres: Yukarı Bahçelievler Mahallesi 59.Sokak 15/C Çankaya (7. Cadde) Ankara

İletişim: 0533 760 20 66

Sıralama gelişigüzel verilmiştir; değer teşkil etmez.

Gezi Rehberi ve Nerede Ne Yenir? kategorilerini ziyaret edebilirsiniz.

Ankara’da Lezzeti En Beğenilen 15 Pastane

Ankara’nın Tıka Basa Doyuran 10 Hamburgercisi

Ankara Kitap Kafe Tavsiyeleri, En İyi 10 Entelektüel Mekan

Ankara’da Hakiki Döner Yiyebileceğiniz 12 Meşhur Restoran

Ankara’nın En Doyurucu 10 Açık Büfe Kahvaltı – Brunch Mekanı

Magazin

Ünlüler Dosyası

Ankara'daki Her Fincanı Kırk Yıldan Fazla Hatırlı En İyi 3. Dalga Kahveciler

Eagles Coffee & Food Studio

F451 Brew

Lungo Espresso Bar

Grano Coffee & Sandwiches

Crop Coffee Shop

Koala Coffee Shop

Arabica Coffee House

Kraz Cafe

Prod Coffee Roastery

Coffee Lab

Türkiye'de en az çay kadar içilen içeceklerden biri de şüphesiz kahvedir. Alışılagelmedik sunumu ile şüphesiz en çok dikkatimizi çeken ise 3. Nesil kahve dükkanları oldu.

''3. Nesil Kahve Nedir?'' yazıma ulaşmak için tıklayınız.

Ankara'da yaşayan biri olarak sizler için gerek 3. nesil kahvesiyle, gerekse atmosferiyle zaman geçirmekten keyif alacağınız en güzel kahve mekanlarını derledim!

Coffee Craft Town

Mekana girmeden sapsarı, sıcacık bir duvar karşılıyor bizi. İstemsizce mutlu oluyoruz, yüzümüzü gülümseme alıyor. Pozitiflik daha kapıda başlıyor anlayacağınız. Saatlerce oturmaktan keyif alacağınız, arkadaşlarınızla derin sohbetlere dalıp, harika kahvesinden yudumlayacağınız muhteşem bir yer gerçekten. Ayrıca mekanın güzelliğini kullanıp harika fotoğraflar çekilebilirsiniz.

Adres: Mutlukent, 1946. Sk. No:1, 06800 Çankaya/Ankara

Eagles Coffee & Food Studio

 Eagles Coffee, 3. Dalga kahve konusunda Ankara'ya birçok yenilik getirmiş durumda ve getirmeye devam ediyor. Chemex, V60, Syphon, Aeropress bunlardan sadece birkaçı. Bir kere denediğinizde eminim buranın müdavimi olacaksınız ayrıca kahvede olduğu kadar dünya mutfağında da Ankara'da kendilerine iyi bir yer edindikleri ortada.

Adres: Prof. Dr. Ahmet Taner Kışlalı Cad. 2846 Sokak Dora Park Villaları No:1/C Çayyolu/Ankara

F451 Brew

Kavaklıdere, Kennedy caddesi üzerinde siz kahve severlere hizmet sunan, hem kahveye hem de müşterilerine fazlaca değer veren F451 Brew, Ankara'da nitelikli kahvenin öncülerinden. 3. Dalga tüm kahve demleme yöntemleri mevcut. Sürekli yeni çekirdekler ve demleme metotları denendiğinden, kahvenizin hazırlandığı yeri laboratuvara benzetmeniz de oldukça olası. Kahveleri haftalık kavruluyor. Ayrıca menüye koymadıkları sürpriz lezzetlerine de denk gelebilirsiniz.

Adres: John F. Kennedy Cd. No:31/C 06680 Çankaya/Ankaya

Grano Coffee & Sandwiches

Grano, Ankara'nın sakin bir köşesinde kalmış küçük bir yer. Kahveleri ve bilhassa sandviçleri ile meşhur. Espressonun yanı sıra Scae ödüllü yerli ve yabancı taze kahveler isteğe göre Chemex, V60 ve Aeropress ile demleniyor. Burada Chemex'i denemenizi öneririm. Chemex özellikle son zamanlardaki yükselişi ile popüler bir kahve demleme yöntemidir.

Bu arada mottoları da şöyle: ''Emek, hiç böyle güzel kokmamıştı.''

Adres: Emek Mahallesi, Bişkek Caddesi, 3. Sokak, No 5/A, Çankaya/Ankara

Lungo Espresso Bar

Lungo 20 mt karelik sıcak ortamı ile Ankara’lı kahve severlere hizmet veriyor. Espresso, Latte, Americano ile nam salmış olan işletme, 3. Dalga kahve demleme yöntemlerinin hepsini kullanıyor. Chemex kahve demleme yöntemleri ile hazırlanan 7 çeşit yöresel kahveleri de oldukça beğeni alıyor. Özellikle tarçınla hazırlanan Etiyopya Limu, bu kışın favorisi. Yazın ise şişelenmiş Lungo Cold Brew kahve ve frappelerini mutlaka denemelisiniz. Kahveleri butik olarak özel kavuruyorlar. Ayrıca bu lezzeti eve taşımak isteyenler içinde kahve satışları mevcut. Kahvenizin yanında popüler tatlılarından Limonlu Truffle ya da Bademli Biscotti istemeyi unutmayın.

Adres: Tunalı Hilmi Cad.Bülten Sk. No:26, 06680 Çankaya, Ankara

Crop Coffee Shop

3. Dalga kahvecilerin en sık yer aldığı Bülten sokakta, Crop Cafe de en çok tercih edilenlerden. Crop diğer demleme tekniklerinin yanında en çok Chemex ve V60 demleme tekniklerini tercih ediyor. Bütün kahveler özenle seçiliyor. El yapımı yiyeceklere ise diyecek söz yok. Meşhur Balkabaklı Cheesecake, İskoçların ünlü Short Bread kurabiyelerini ve Truff Çikolatısını mutlaka denemelisiniz. Ayrıca paket halinde kahve satışları da mevcut, bilginize.

Adres: Barbaros Mahallesi, Bülten Caddesi, No 18/B, Çankaya, Ankara

Koala Coffee Shop

Ankara’nın butik kahvecilerinden hayvan dostu Koala, hemen hemen her 3. Dalga kahve evinde bulabileceğimiz gibi Chemex, V60, Aeropress ve Syphon demleme ekipmanları burada da mevcut. Yöresel olarak başlangıçta çeşit yapmamışlar çünkü ‘’Ankara bu konuda çok yeni o yüzden önce kendi blendimizi tattırmak istedik diyorlar’’. Geçtiğimiz hafta itibariyle Kenya AA ve Nikaragua yöreleriyle de çeşitleri arttırmaya başladılar. Haftanın bazı günlerini de ev yapımı tatlılarla destekliyorlar. Ayrıca menülerinde bulunan vişneli ve havuçlu keki, seçeceğiniz kahve ile mutlaka tatmalısınız.

Adres: Barbaros Mahallesi, Bülten Sokak, No 21/C, Çankaya, Ankara

Arabica Coffee House

İş kulelerinin ortasında buram buram huzur kokan Arabica Kafe, 3.Dalga kahvecilerin öncülerinden. Chemex, Hario V60, Syphon, Cold Dripper ekipmanları ile demleme yapıyorlar, ancak kısa süre içerisinde Aeropress de ekipmanları arasına katılacak. Kahvelerinin tümü Scaa ve Cup Of Excelence’da 100 üzerinden 80 ve üstü puan almış, nitelikli ve orta kavrulmuş kahveler. Seçenekleri incelerken zorlanırsanız, çekinmeden baristalardan öneri alın derim. Damak zevkinize göre en uygun kahveyi hazırlıyorlar. Tatlıları da içecekleri gibi özenle seçilmiş ve yüksek kalitede. Çek Cumhuriyeti’ne özgü bir tatlı olan Marlenka, İtalya’dan ithal ettikleri Çam Fıstıklı Turta gibi bir hayli popüler ve mutlaka tadılması gereken lezzetlere sahipler.

Adres: Eskişehir Yolu Dumlupınar Bulvarı No: 266 C-04, Tepe Prime İş Merkezi, 06520 Çankaya, Ankara

Kraz Cafe

Dekorasyonu ile ön plana çıkan Kraz Kafeyi, Mimar Ayşe Hanım, kendi zevkine göre dekora etmiş. Kafenin her köşesi ayrı şıklıkta. 3. Dalga bütün kahve ekipmanları mevcut, kahve olarak Petra kahvelerini kullanıyorlar. Servis, ilgi şahane. Haftanın belirli günlerinde canlı müzik var. Menüleri gerçekten ilgi çekici. Her şey var, fakat limonlu pastaları dışarda denk gelemeyeceğiniz kadar özel bir lezzet. En kısa zamanda gidip görülmesi gereken mekanlardan.

Adres: Hilmi Barlas Yaşam Merkezi, 9G 2 Çayyolu,Çankaya, Ankara

Prod Coffee Roastery

Prod Coffee, her ne kadar 3. Dalga kahve ekipmanları ile kahve yapsa da kendini 3. Dalga, Third Wave gibi kalıplara sokmak yerine, Multi Roaster bir kahve tadım atölyesi olarak tanımlamak istiyor. Amacı Türkiye’nin nitelikli kahve kavurucularından, mümkün olduğunca farklı lezzette kahveyi tedarik edip, olabildiğince iyi demleyip, şurup vb. şeylerle perdelemeden sunmak. En kısa zamanda gidip damak tadınıza göre bir kahve seçip, mekanın tadını çıkarmanızı öneririm.

Adres: Bahçelievler Mahallesi 49.Sokak 10/B (3.cadde), Ankara

Coffee Lab

2012 yılında Balgat’ta faaliyete başlayan Coffee Lab, tam bir kahve laboratuvarı. Hem kahvesi hem tatlısı güzel olan ender yerlerden. 2. şubesi ise Kızılay’da hizmet vermekte. Cold Brew Station dahil bütün 3. Dalga kahve demleme yöntemlerini kullanıyorlar. Kahve haricinde ise en popüler tatlısı olan Cheesecake Cookie’yi mutlaka denemelisiniz. En kısa zamanda uğramanız gereken ve belki de en değerli uğrak yerlerinizden birisi olmaya da aday.

Adres: Ehlibeyt Mahallesi, Ceyhun Atuf Kansu Caddesi, No 114/E11, Çankaya, Ankara


Fedaral Coffee Co.

Via Flat Yaşam Sokağı’nda oldukça büyük bir alana sahip olan Federal Coffee Co. , hafta içi beyaz yakalıların, hafta sonu ise gençlerin uğrak noktası. Chemex, Aeropress,V60 ve Syphon gibi kahve demleme yöntemlerinin yanı sıra, kendilerine özel el yapımı Chopper, Road King ve V12 adlı kahveleri de bulunmakta. Özellikle kahve ile birlikte bitter çikolata, Meksika biberi ve portakal kabuğunu pişirip hazırladıkları Road King’i denemenizi öneririz. Birçok kahve dükkanından farklı olarak, Federal Coffee Co. alkollü kahveleriyle de meşhur. 

Adres:Beştepe Mahallesi, Yaşam Sokak, Via Flat, No 7, Yenimahalle, Ankara

R.O.R Cafe & Roastery

ROR yani “rate of rise” kahve kavurma esnasında tane sıcaklığının birim zamandaki ilerleyişiymiş. Chemex, Aeropress, V60 ve Syphon demleme yöntemlerini diğer 3. dalga kahveciler gibi ROR Cafe & Roastery’ de kullanıyor. En iddialı oldukları kahve; filtre kahve. Jamaica Blue Mountain isimli, tadım puanı 9 olan filtre kahvelerini denemenizi öneririm.

Adres: Çankaya Mahallesi, Bahçelievler 70.Sokak No:17/A, 06490 Ankara