Pizza Xemiri Ve Hazirlanmasi

via Pizza xemiri-əlavə Marqarita pizzasının resepti funduszeue.info Dünyada en meşhur yemek. Bizde de populyar olsa bele evde çox az hazırlanır. Halbuki evde hazırlanan pizza daha dadlı olur:) burda men pizzanın xemirinin hazırlanması ve iki sevimli pizzamın haqqında yazacağam. üstünü ne ile bezeceyiniz sizin zövqünüzden asılıdır. Xemir üçün istifade edeceyimiz erzaq siyahısı 3 orta ölçülü pizza üçün 1 kq un 6 funduszeue.infoşığı zeytun yağı 8 qr maya 1 funduszeue.infoşığı şeker tozu 1 funduszeue.infoşığı duz 2 stakan ilıq su ( eger xemirin yumşaq olmasını isteyirsizse 2 funduszeue.infoşığı xama da istifade ede bilersiz) Hazırlanma qaydası 1. Acıtma Mayanı iki xörek qaşığı un, şeker ile qarışdırın. Yarım stakan ılıq su tökün ve vilka ile düyünler itene qeder çalın. 20 deqiqeye qeder vaxt verin qalxsın. Acıtmanı derin qabda edin. Çünki 20 dq erzinde acıtma qalxır. 2. Acıtma hazır olandan sonra, unumuzu derin bir qaba ya da stolun üstüne( harda xemir yoğurmaq size rahatdırsa) eleyin. Unu ne qeder çox elesez o qeder xemiriviz gözel alınacaq. Unun ortasında bir quyu açın. Ora yağ, duzu, acıtmanı ve suyu tökün. Başlayın xemiri yoğurmağa. Xemir ele yapışmayana qeder yoğurun. hardasa 10 deqiqevizi aparacaq xemir yoğurma prosesi. Xemir yoğuranda tesevvür edin ki, bu sizin problemleriniz ve ya sevmediyiniz bir insandir. onda 10 dq erzinde hem de stresi atarsiz xemiri döye-döye 3. Xemiri derin bir qaba qoyun. Çay desmalını yaş edin ve tasın üstüne atın. İsti yere iki saatlığına qalxması üçün qoyun. Nem desmal çox vacibdir. Mayalı xemirler nem ve istide daha yaxşı qalxır. 2 saatdan sonra kündelere bölüb pizza forması verib üstüne sevdiyiniz iç qoyun. Pizzanı evvelceden derecede qızdırılmış sobada 15 dg bişirin. Margarita pizzası Bu pizzanı düzgün hazırlayanda italiya bayraqlarının renginde olur. Şahzade Marqaretin adını daşıyır. Dünyada en populyar pizza çeşididir. 2 eded motsarella pendiri 2 eded pomidor yaşıl reyhan 1 qaşıq zeytun yağı Pomidoru halqavari doğrayın ve xemirin üstüne düzün, Motsarellani halqavari doğrayın ikinci qat onu duzun. Yağı damcıladın üstüne ve sobaya qoyun. Pizzanın hazırlanmasına iki deqiqe qalmış yaşıl reyhanı pizzanın üstüne düzün. Nuş olsun! funduszeue.info

  15 deqiqeye hazırlanan yemekler silsilesi davam edir;) Bu yemek dadlı, tez emele gelen ve eyni zamanda çox bahalı erzaqlar teleb elemeyenler silsilesindendir.

İstifade edeceyeniz erzaqlar siyahısı

3 porsiyalıq

qram şampinyon göbeleyi
1 baş orta ölçülü soğan
1 diş sarımsaq
qram toyuq döşü
ml 10% yağlı qaymaq ( slivki)
duz
istiot
2 xörek qaşığı kere yağı
2 xörek qaşığı duru yağı
qr fetuçini makarano( yoxdursa spaqetti de ola biler)

Hazırlanma qaydası

1. Tavanı isti edib kere yağı ile duru yağı ora tökün. Bir diş sarımsağı soyub bıçağın yanı ile ezin. Tavaya atıb iki deqiqe sarımağı yağda qızardın.

2. Sarımsağı tavadan çıxardın. Toyuq etini ve göbeleyi tavaya tökün. 3 dq qızardın. Göbelek su bıraxacaq. (qısa remarka: göbeleyi temizleyende yumayın. Üstüne qum yapışıbsa kist ile palçığı temizleyin. Göbelek yuyulanda su ona hopur. ve yemek bişirende bu su göbeleyin dadını öldürür. Hemçinin eğer göbeleyi qızardacaqsınızsa onu evvelceden qaynatmaq olmaz. Sonra göbelek rezin kimi olur).
Yağa düşende göbelek ve et soğanı elave edin. Yüksek ateşde deqiqe qızardın ve qaymağı töküb ateşi azaldın. 10 deqiqeden sonra ateşi söndürün. sous hazırdır.

3. Fetuçinini ve ya spaqettini qaynadıb süzün. Süzülmüş spaqettini souslu tavaya töküb qarışdırın. iki deqiqe saxlayın orda ki, sous makarano hopsun. Sufreye verende üstüne reyhan qurusu ve parmezan pendiri de tökende dadlı olur.

Nuş olsun.