Karaciğeri Yenileyen Yiyecekler

Karaciğerin vücutta vitamin ve minerallerin depolanması, toksik maddelerin dışarı atılması gibi birçok hayatı önemi bulunuyor. İçinde birçok vitamin ve mineral bulunan bazı doğal gıdalar ise karaciğer sağlığını doğrudan etkiliyor.

İŞTE KARACİĞERİ YENİLEYEN BESİNLER

SARIMSAK

İçeriğinde ‘sülfür’ bulunan sarımsak, karaciğerin yenilenmesinde önemli bir görev üstleniyor. Vücuda sayısız faydası olan bu besin, karaciğer enzimlerini harekete geçiriyor ve vücuttan tüm zararları toksinleri söküp atıyor. Ayrıca insan sağlığına zararlı kimyasal maddelerin karaciğer hücrelerinden uzaklaştırılmasına da yardımcı oluyor. Uzmanlar, doğal bir antibiyotik olan sarımsağın çiğ tüketilmesini tavsiye ediyor.

AVOKADO

Birçok sağlıklı yağ içeren avokado, karaciğer yağlanması ile savaşıyor. Özellikle içinde bulunduğu Omega6 yağ asitleri ile karaciğerin yenilenmesine katkıda bulunuyor. Vücutta bulunan zararlı toksinleri de yok eden bu besin karaciğer sağlığı için son derece önemli.

ÜZÜM

Sağlıklı bir karaciğer için üzüm olmazsa olmaz! Bu meyvenin hem kendisi hem de çekirdeği şifa dağıtıyor. Yapılan pek çok çalışma, üzüm çekirdeğinin karaciğer hasarı üzerinde çok olumlu sonuçlar verdiğini ortaya koyuyor. Karaciğerin temizlenmesi için üzümün mutlaka beslenme programında yer alması gerekiyor.

ENGİNAR

Karaciğerin dostu olarak bilinen enginar, diyet listelerinde yer alması gereken besinlerin başında geliyor. Karaciğer sağlığı için enginarı mevsiminde ve taze olarak tüketilmesi gerekiyor.

KUŞKONMAZ

Her ne kadar tüketimi çok yaygın olmasa da kuşkonmaz, karaciğer sağlığı için faydalı besinlerin başında geliyor. Vücudu toksinlerden arındırmaya yarayan bu sebze karaciğer hastalıklarına karşı koruma sağlıyor.

KARACİĞERİ YENİLEYEN KÜR

İşte karaciğeri toksinlerden arındırıcı kürün malzemeleri ve hazırlanışı

dal maydanoz

1 kahve fincanı zeytinyağı

2 diş ezilmiş sarımsak

2 yemek kaşığı limon

1 su bardağı su

Karaciğeri yenileyen kürü hazırlamak için bir rondoya tüm malzemeleri sırasıyla koyup çekin. Maydanozun iyice parçalandığından emin olun. Bu karışımı her sabah taze olarak hazırlayıp kahvaltıdan bir saat önce için. Kürü 15 gün boyunca düzenli olarak tüketmelisiniz. Bu kürü yılda iki kez yapabilirsiniz. Belirtilen süreyi aşmamaya özen göstermelisiniz.

KARACİĞER SAĞLIĞI İÇİN BUNLARA DİKKAT!

-Karaciğer sağlığı için yararlı besinlerin yanı sıra, tüketilmesi zararlı gıdalar da bulunuyor. Uzak durulması gereken besinlerin başında yağlı et grupları, sosis ve salam gibi şarküteri ürünleri, yağda kızartılmış yiyecekler yer alıyor. Bu besinler karaciğeri yorabileceği için uzmanlar tarafından tüketilmesi önerilmiyor.

-Karaciğer sağlığı için gün içinde yeterli miktarda su içmek gerekiyor. Ayrıca içilen suyun içine bir miktar zerdeçal atmak vücudu temizliyor ve karaciğerden zararlı toksinleri atıyor.

- Karaciğer yağlanmasına karşı spor yapmak da şart. Uzmanlar günlük 30 dakika da olsa yürüyüşlerin ihmal edilmemesi gerektiğinin altını çiziyor.

Karaciğer, protein, safra ve kolesterol üretmekten, vitamin ve mineralleri depolamaya kadar çeşitli görevleri yerine getiren organlardır. Ayrıca ilaçları ve metabolizmanın doğal yan ürünleri gibi toksinleri de parçalar. Karaciğer sağlığını korumak, genel sağlık için de çok önemlidir. 

Karaciğere İyi Gelen Besinler Nelerdir?

1. Kahve

Kahve, karaciğer sağlığı için içebileceğiniz en iyi içeceklerden biridir. Araştırmalar, kahve içmenin karaciğer hastalıklarından koruduğunu göstermiştir. Kahve içmek ayrıca yaygın bir karaciğer kanseri türü geliştirme riskini de azaltmaya yardımcı olabilir. Karaciğer iltihabı üzerinde olumlu etkileri vardır. Karaciğer hastalığının ana belirteçlerinden olan yağ ve kolajen birikimini de önler. Ancak ölçülü bir şekilde tüketilmesi gerekir.

1. Yeşil Çay

Bir Japon araştırmasına göre, yeşil çay içmenin karaciğer sağlığının iyileştirilmiş kan belirteçleri ile ilişkili olduğu bulunmuştur. Alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı (NAFLD) olan kişileri içeren daha küçük bir çalışma, 12 hafta boyunca antioksidanları yüksek yeşil çay içmenin karaciğer enzim düzeylerini iyileştirdiğini ve ayrıca karaciğerdeki oksidatif stres ve yağ birikintilerini azaltmaya yardımcı olabileceğini buldu.

1. Greyfurt