Hindistan Cevizli Burma

Malzemeler: 1paket hazır baklavalık yufka gr. hindistancevizi - 1,5 paket margarin (yada tereyağı , karışık da kullanabilirsiniz) 5 numara şiş :) -  4,5 su bardağı şeker - 4 su bardağı su 

Yapılışı : Resimler de görüldüğü gibi baklavalık yufkadan 1 tane alıp tezgaha seriyoruz, üzerine bolca hindistan cevizi serpip şiş yardımıyla sıkıca sarıyoruz daha sonra şişden büzerek çıkarıfunduszeue.info şekilde tepsimizi doldurduktan sonra erittiğimiz margarin tada tereyağını tatlımızın üzerine döküp fırında üstü kızarana kadar pişfunduszeue.infoştikten sonra ılıkken 4,5 su bardağı şeker ve 4 su bardağı su ile yaptığımız şerbeti (şerbet soğuğa yakın olacak) üzerine döküyoruz.Şerbet miktarı çok gibi gelebilir ama tatlı hepsini çekiyor.Şerbetini çekip dinlendikten sonra afiyetle yenir

(bu ölçüler büyük boy fırın tepsisi için geçerli yufka paketinden daha fazla çıkıyor)

(yufka çok çabuk kuruyor o yüzden paketinden hepsini çıkarmayın yada temiz bir beze sarıp hava almasını engelleyin)

(ben fotoğraf çekerken tatlıyı uygulamalı şekilde gösteren eşime de teşekkür ediyorum)

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta
• 1 fiske tuz
• aldığı kadar un ( kulak memesi yumuşaklığında olcak )
• açmak için nisasta
• içine koymak için dövülmüş gr Hindistan cevizi
• üzerine dökmek için gr tere yağı )

Şerbeti için:

• 1 kg şeker tozu
• 1 litre su
• 1 kaşık limon suyu

Süt,yoğurt,sıvı yağ,kabartma tozu,funduszeue.info bir kabta elinizle çalkalayın ve içine yeteri kadar unu koyarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin,

ettiğiniz hamuru 35 parçaya bölüp beze yapıp funduszeue.info şekilde görüldüğü gibi bezeleri beşer adet alıp tek tek 20 cm lik acınıfunduszeue.info bu beş bezeyi üst üste koyup büyükçe açıyoruz.açtığımız yufka şeklindeki bezemizin içine hindistan cevizi koyup rulo halinde funduszeue.info yine şekildeki gibi kuş yuvası şekli vererek yuvarlayıp tepsiye funduszeue.info yağını eritip üzerine gezidirip derecede fırına sürün.kızardıktan sonra üzerine şerbetini döküp soğumaya bırakın.şerbeti çektikten sonra afiyetle yiyiniz.

Afiyet Olsun

Tags:Hindistan Cevizli Burma Tatlısı TarifiTariflerYemek TarifleriYemekler