Merhaba, Türkiye’nin Lezzetli ve en güzel yemek tarifleri sitesi E-Tarifler takipçileri, Salep Tarifi ile sizlerleyiz. Kış aylarının sevilen bir içeceği olan bu içecek Safranbolu, Taşköprü, Mola, Kastamonu, Isparta gibi bölgelerimizde yetişen bir bitkiden elde edilir. Bu bitkinin üç tane dudakcığı vardır, ve yumrularından ögütülerek salep elde edilir. Salebi yapmanın çeşitleri vardır, hazır olarak alıp üzerindeki talimata göre su veya sütle karıştırarak yapılabilir. Ya da evde kendiniz yapabilirsiniz, biz bugün her 3 şeklinde sizlere sunacağız. Önce evde yapabileceğiniz Tarifimizle başlıyoruz. Bu arada unutmadan ağlayan pasta ile de denemenizi tavsiye ederim.
Kış günlerinde içi ısıtan bir lezzet olan Salep aynı zamanda yüksek bir vitamin değerine sahiptir. Çocuklara süt içirmek içinde yararlanılabilecek bir yöntem olan bu tarifimiz, süte verdiği kıvam ve kokusu sayesinde aynı zamanda tarçınlı sunumuyla daha besleyici bir hal almaktadır.
1 litre kutu süt
1 çay kaşığı toz salep
1 çay bardağı toz şeker
Toz tarçın
Önce kuru malzemelerimizi karıştırıyoruz. Bu toz malzemelerin bir sırası yoktur, bütün toz malzemeleri karıştırabilirsiniz. Hafifçe tencereye aldığımız malzemeleri kavuruyoruz.
(Kavurmamızın nedeni, pirinç ununun hafif kokusunun alınması için). Sonra bir çırpıcı yardımıyla, sütümüzü azar azar ilave edelim ve altını biraz kısalım.
Karıştırırken dibinde hafifçe şekerin kahverengiye dönüşmesi varsa bunun bir zararı yoktur. Hem de salebe hoş bir renk verecektir. İyice karıştırdıktan sonra kısık ateşte dakika tutmanız yeterli olacaktır. Eğer isterseniz, bir çubuk tarçınla birlikte karıştırırsanız daha hoş bir tat elde edebilirsiniz. (İsteğe bağlı)
Boza kıvamından biraz daha akıcı bir kıvamda olduğu zaman, içime hazırdır demektir.
Fincana koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Diğer Bir Tarif
Gerekli Malzemeler
1 litre soğuk süt
1 çay kaşığı salep aktarlarda bulunabilir
1 çay kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Biraz tarçın
Biraz toz şeker
Salep
1 çay kaşığı kadar salep ile 1 çay kaşığı nişasta istenildiği kadar şekerle beraber bir kapta karıştırılır. Ilık süt yardımıyla ezilerek kıvamlı bir hal verilir. Ocakta 1 litre kadar süt kaynatılır. Kaynayan süte bu karışım yavaş yavaş topaklanmasına engel olacak şekilde eklenir. Ve karıştırılmaya devam edilir. Tadına bakılarak istenen şeker oranı ayarlanabilir. Ve kıvamı tam tutana kadar ocakta kaynatıldıktan sonra ocaktan indirilerek soğumadan vanilyada eklenir. Fazla gelirse tekrar ısıtılabilir ve bir kupada ya da fincanda servis edilebilir. Üzerine tarçın serpilmesi tadını vereceği için gerekmektedir.
ETİKETLER:Oktay Usta Kolay Basit Tarifler, Sütlü Tarifler
Salep nasıl yapılır evde kolay
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası