Eğer ilk kez yapıyorsanız bütün tavuk pişirmek endişe verici olabiliyor. Biz de bunu göz önünde tutuyoruz ve size tüm ayrıntılarıyla bir tarif veriyoruz.
Kaç kişilik: 6 Hazırlık:20 dak. Pişirme:150 dak.
* Bütün tavuğun iyi pişebilmesi için biz tavuğumuzu parçalara ayırmadan, bütün tavuk formunu koruyarak tavuğumuzu açıyoruz. Videomuzda tavuğu nasıl açtığımızı ayrıntılarıyla izleyebilirsiniz.
* İki sos tarifimizin en önemli yeri. Üstüne sürdüğünüz sosun önemi kadar et ve deri arasına sürdüğümüz sosda önemli. Deri üstüne sürdüğümüz sos nar gibi kızartıp çıtır bir deri elde etmemizi sağlıyor. Tereyağlı sos ise tavuğu hamlıktan kurtarıp aromalı lezzetli bir hale çeviriyor.
* Bütün tavuğun pişme süresi en merak edilen konu. Bunda bazı kriterler var. Tavuğunuz organik mi? Tavuğunuz kaç kilo gibi.. Size net birşekilde tavuk pişme süresini şu şekilde söyleyebiliriz. Bizim açtığımız gibi tavuğunuzu açıyorsanız her kiloya 1 saat koyun. Organikse toplam süreye yarım saat 45 dakika daha ekleyin. Kart tavuksa maalesef süreyi kendiniz ayarlamalısınız. Değişiklik gösterebilir.
* Patates, havuç gibi sebzeleri koymadan önce 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Ardından sebzeleri koyduktan sonra 180 derece daha pişirin. Fırınınız mini fırınsa üst tarafa yakın olacağından, yanmaması için tavuğun üstüne folyo ve yağlı kağıt koyabilirsiniz.
Yanına iç pilav ya da arpa şehriye pilavı çok yakışacaktır.
Fırında bütün tavuk sosundaki bal derinin çıtır çıtır olmasını ve parlak görünmesini sağlıyor.
Eğer tavuğunuz endüstriyel tavuksa daha kısa sürede pişecektir Organikse 30-45 dakika arası ek süre koyun.
Her 1 kg. 1 saat ekliyoruz biz. 2 kg. lık bir tavuk için 2 saat pişme süresi organikse 2,5 saatte pişiyor. Normal 2 kg. lık tavuksa 2 saat yeterli. Pişip pişmediğini göğüs kısmından kontrol ederek anlayabilirsiniz.
Fırında bütün tavuk kızartmasını eğer mini fırınlarda yaparsanız yukarıdaki tele yakınlığı sebebiyle çabuk yanabilir. Bu sebeple üstünü önce yağlı kağıtla yağlı kağın üstünü folyoyla kaplayıp öyle pişirebilirsiniz. Folyo kesinlikle direk gıdaya temas etmemeli.
Fırında tavuk tarifine istediğiniz sebzeleri koyabilirsiniz. Özellikle kö sebzeler çok yakışır. Yer elması, kereviz ilave edilebilir. Ya da brokoli, bürüksel lahanası ekleyebilirsiniz.
Mezeler çok yakışacaktır. Ama olmazsa olmaz iç pilav ya da arpa şehriye pilavıdır.
Kategoriler:Davet Menüleri , Et Yemekleri , Tavuk Yemekleri
02 Mart 2023
Dünyada en çok tüketilen etlerden biri haline gelen tavuk, protein bakımından oldukça zengindir. Genellikle salata, çorba, ana yemek ve hamur işlerinin içerisinde kullanılan bu besin, tansiyonu dengede tutmasıyla bilinir. İsteğe göre haşlama, fırınlama, kızartma ve ızgara yöntemleriyle pişirilebilir. Tamamlayıcı bir besin olduğu için özellikle çocukların ve sporcuların haftada bir kez tüketmesi önerilir. Dilerseniz, vücut direncini arttırmasıyla bilinen fırında tavuk nasıl yapılır sorusunun cevabını öğrenmek için tarife başlayalım.
1 Porsiyon Fırında Tavuk Kaç Kaloridir?
Özel yemeklerde vaya kutlamalarda sunabileceğiniz tavuk yemekleri sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, hafifliği ile bilinen köri soslu tavuk veya tavuklu börek tarifine göz atabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 5 Kişi Kaydetti
Malzemeler
Üzeri için
Püf Noktası
Bütün tavuk fırın poşetinde nasıl pişer? Bir fırın poşetine sosladığınız tavuğu yerleştirin ve poşetin ağzını sıkıca bağlayın. Poşetin üstüne birkaç yerden bıçakla delik açın. Tavuğu bir fırın kabına yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1 saat 15 dakika kadar pişmeye bırakın.
Contents
Fırın kabımızın içine göğüs kısmı yukarı gelecek şekilde koyuyoruz. Fırınımızı 185 derecede ısıtıyoruz ve tavuğumuzu atıyoruz. Bu şekilde 60-65 dakika pişiriyoruz. Bu arada patateslerimizi soyuyoruz ve istediğimiz boyutta doğruyoruz.
Fırında Tavuk Nasıl Yapılır?
Patates, sivri biber ve kırmızı kapya biberleri doğrayalım. Salça, sıvı yağ, baharatlar ve tuzu karıştıralım. İçine tavuk bagetleri ve sebzeleri ilave edip, iyice karıştıralım. Üzerine sıcak suyu dökelim ve fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
Sulu Tavuk Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Tavuğun içine birkaç adet adaçayı yaprağı ve yarım limon dilimi yerleştirebilirsiniz.
Tavuk nasıl pişirilir?
Fan özelliğinde herhangi bir ısı kullanmazsanız içerideki hava sirküle olarak çözülmeyi hızlandırır. Tavuk, balık gibi özenle çözülmesi gereken yiyeceklerde çok işe yarar. Bir de bitki kurutmak veya pestil yapmak için kullanabilirsiniz. Üst ızgara ve fan modu fırının en çok kullandığım fonksiyonlardan biri.
Fırında Bütün Tavuk Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?
Tavuklar yıkanır yaklaşık 10-12 parçaya bölünür ve yağılı tepsi kağıdına döşenir ve üzerine doğradığımız soğan biber ve sarımsak eklenir. Daha sonra sosun bütün malzemeleri karıştırılıp tavukların üzerine dökülüp karıştırılır. 200 dereceli fırında yaklaşık 1 saat pişirilir. Arasi-ıra karıştırmak şartıyla.
Tencerede sebzeli tavuk but yemeği için; geniş bir tencere içine 4 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine ince ince doğranmış soğanları ekleyip, 2 dakika kadar soteleyin. Daha sonra 7 adet tavuk budunu tencereye yerleştirin. Butların aralarına doğranmış patates, havuç ve sarımsakları koyun.
190 derece fırında ortalama 40-50 dakika pişmeye bırakıyoruz afiyetle.
Butlar güzelce yıkanır ve patatesler, biberler, soğanlar doğranarak sos ile karıştırılır. Tepsiye önce butlar dizilir ve diğer malzemelerde eklenir kalan sos da üzerinde gezdirilir ve yağlı kağıt kapatılır. 180 derecelik ısıtılmış fırında ilk yarım saat sonra yağlı kağıt kaldırılır ve kızarana kadar pişirilir.
Tavuklu Patates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Arpacık soğanlar fırın kabına yerleştirilir. Daha sonra doğranan kırmızı biber, yeşil biber ve domates üzerlerine yerleştirilir. Üzerinin sosu için kasede su ve salça, salça çözününceye kadar karıştırılır ve yemeğin üzerine gezdirilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40-50 dakika pişirilir.
Tavuk parçalarını sosun içine yatırın ve elinizle ovaraksosu yedirin. Kapağını kapatıp buzdolabına koyup en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin. Buzdolabında dinlenen tavuğu tenceresitle kapağını kapatıp küçük ocakta kısık ateşte ara ara ters yüz ederek pişirin. Yaklaşık 90 dakikada pişiyor.
Tavuk yemekleri hem oldukça çeşitli hem de oldukça lezzetlidir. Aynı zamanda davet sofraları için vazgeçilmez olan ve yapılması kolay olduğu kadar lezzeti de yüksek olan fırında bütün tavuk herkesin sevdiği bir lezzet olarak dikkatleri çekmektedir. Üstelik özel günlerde yapılarak sunulan fırında bütün tavuk oldukça şık bir şekilde sunuma hazırlanarak servis edilebilir. ,
Fırında Bütün Tavuk Tarifi
Hem mutfağın klasikleri arasında yer alan hem de misafir sofraları için çok tercih edilen bir tarif olan fırında bütün tavuk tarifi herkesin kolaylıkla yapabileceği bir tarif olarak ifade edilebilir.
Fırında Bütün Tavuk Yapmak İçin Gerekli Malzemeler:
1 adet bütün tavuk
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
4 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tane defne yaprağı
1 dal biberiye
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
2 adet soğan
2 adet patates
Bütün Tavuk Fırında Nasıl Yapılır?
Öncelikle tavuk güzelce yıkanır ve üstünde bulunan tüyler temizlenir.
Sonrasında tüm baharatları bir kabın içerisinde karıştırınız.
Sonrasında tereyağını da ekleyerek hepsini karıştırdıktan sonra tavuğa iyice sürülür.
Tavuk pişirilecek olan fırın tepsisine alınır.
Tavuğun iç kısmına ise dilimlediğiniz soğanları, biberiyeyi ve defne yaprağını koymalısınız.
Son olarak da içerisine dilimlenen patatesleri koyduktan sonra kalan soslar ile tavuğu iyice kaplamanız gerekir.
Fırın tepsisi üzerinde iken tavuğa biraz zeytinyağı dökebilirsiniz.
Fırında Nasıl Kaç Derecede Pişer?
Fırında bütün tavuk pişirmek oldukça önemli bir yemek olarak bilinir. Hem dışının kızarması hem de içinin iyi pişmesini ayarlamak oldukça önemlidir.
İlk olarak fırını alt ve üst açarak ısıtmanız bütün tavuğu pişirmek için size oldukça kolaylık sağlayacaktır.
Her fırına göre değişiklik gösterse bile genel olarak 190 derece bütün tavuğu pişirmek için ideal bir ısı derecesidir.
Fırında bulunan tavuğu pişirmek için fırınınızın hem alt hem de üst ayarını birlikte açabilirsiniz.
En Güzel Bütün Tavuk Yapımı
Fırında bütün tavuk yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli detay hem içinin kurumaması ve sulu kalması hem de dışının çıtır çıtır olmasıdır.
Tavuğunuzun güzel olması için baharatlarını mutlaka eklemelisiniz.
Tavuğunuzu fırına vermeden önce hazırladığınız sosu tavuğun her yerine iyice sürdüğünüzden emin olmanız gerekir.
Önceden fırını ısıtırken aynı zamanda tavuğu pişireceğiniz tepsinin de sıcak olması işinizi kolaylaştıracaktır.
Aynı zamanda fırınla birlikte tavuğu pişireceğiniz tepsinin de sıcak olması gerekmektedir.
Fırında Bütün Tavuk Yanında Servis Önerileri
Fırına tavuğunuzu koyduğunuzda tepsinin kenarlarına gelecek şekilde tavuğun etrafına da patates dizebilirsiniz. Böylece tavukla birlikte servis edebilirsiniz.
Şehriyeli ve tereyağlı bir pirinç pilavı da fırında bütün tavuk yanında oldukça güzel bir alternatif olarak tercih edilebilir.
Eğer fırında tavuğun yanına patates eklemesi yapmadıysanız sonrasında yanına patates püresi hazırlayarak servis edebilirsiniz.
Fırında tavuk servis edilirken yanında Rus salatası ile de ikram edebilirsiniz.
Yanında bol yeşillikli bir salata yapmayı da tercih edebilirsiniz.
Tavuğun içini doldurmak için bir iç pilav hazırlamayı da tercih edebilirsiniz. Öncesinde bir miktar pişirdiğiniz iç pilav ile tavuğunuzun içini doldurabilir ve bu şekilde fırınlayabilirsiniz.
Fırında Bütün Tavuk Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Fırına tavuğunuzu koymadan önce sosla her yerini kaplamanız gerekir.
Sıcak bir fırına tavuğunuzu koymanız gerekir.
Aynı zamanda fırın tepsisinin de sıcak olması oldukça önemlidir.
Fırınınızın ayarını çok düşük bir ısıda veya çok yüksek bir ısıda tutmamanız oldukça önemlidir. Böylece fırında bütün tavuğunuzun dengeli bir şekilde pişmesini sağlayabilirsiniz.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası