Etmanyak Farabi

Efendim, memleketin nefes ald&#;rmayan temposu içinde Ankara’da son dönemde oldukça ilginç yemek imkanlar&#; kar&#;&#;m&#;za ç&#;kabiliyor. Bu hafta yeni say&#;labilecek mekanlardan birine gittim, yazmasam olmazd&#;.

Instagram zaman zaman çok sert &#;ekilde ele&#;tirdi&#;im bir hale geldi, düzenli okuyanlar fark&#;ndad&#;r. Ancak baz&#; ba&#;ar&#;l&#; i&#;ler de bu sayede ortaya ç&#;kabiliyor elbette. Bugünün konusu Instagram'da belirli bir takipçi say&#;s&#;na ula&#;&#;p kendini o yönde geli&#;tirme karar&#; alan bir arkada&#;la ilgili.

Hasan (soyad&#;n&#; bilmiyorum), ismiyle de&#;il mahlas&#;yla tan&#;nan bir arkada&#;&#;m&#;z. Etmanyak adl&#; Instagram hesab&#;nda ciddi say&#;da takipçi edindi. Ben de kendisini baya&#;&#; zamand&#;r takip ediyorum. Onun farkl&#; yapt&#;&#;&#; ise, burada takipçi say&#;s&#;n&#; art&#;r&#;p gidip orada burada bedava yemek yeme yoluna gitmeyip, bu payla&#;&#;mlar&#;n&#;n sonunda bir i&#; yaratmas&#;.

Ad&#;ndan belli oldu&#;u üzere, etmanyak haliyle et çe&#;itlerinin a&#;&#;rl&#;kl&#; oldu&#;u bir hesap. Bu ilgi önce atölye çal&#;&#;malar&#; ve s&#;n&#;rl&#; kapasiteye yönelik steak menülü ak&#;am yemekleri &#;eklinde ortaya ç&#;kt&#;, &#;imdi ise Ankara’da yiyebilece&#;iniz say&#;l&#; hamburger ve sosislerin adresi haline geldi.

.

Farabi Sokak'ta dört ay önce Etmanyak Burger ve Sosis ma&#;azas&#;n&#; açan Hasan Bey, yak&#;n zamana kadar Ankara’n&#;n büyük savunma sanayi &#;irketlerinden birinde e&#;iyle birlikte görev yap&#;yor, ak&#;amlar&#; ise ilgilenen ki&#;ilere küçük bir mekanda &#;zgara et çe&#;itleri sunuyor ve atölye çal&#;&#;malar&#; düzenliyordu. &#;imdi ise, e&#;iyle birlikte i&#;lerini b&#;rakt&#;lar ve hamburger yap&#;yorlar. Ama bildi&#;iniz gibi de&#;il, Konya küflü peyniri ile lezzetleneni de var, ev yap&#;m&#; aioli (sar&#;msakl&#; mayonez diyelim kendi aram&#;zda) kullan&#;lan&#; da.

Prensip olarak, hamburger köftelerini çok pi&#;irmeyi tercih etmiyorlar ve burger'leri keserek servis etmiyorlar. Ekme&#;i de kendi formülleriyle ürettiriyorlar ve gerçekten çok iyi (ki yak&#;nda onu da kendileri üretmeyi planl&#;yorlar).

.

Etmanyak sosisleri de kendi üretiyor. 50 cm. uzunlu&#;unda dev sosisi bir iki dostunuzla payla&#;abilir veya 25 cm. uzunlu&#;undaki hot dog ile nefsinizi köreltmeyi de deneyebilirsiniz.

Etmanyak bence övgüyü hak eden bir yer, bir kere burger'ler lezzet olarak gayet üst seviyede. Konya küflüsü gibi bir peynirle yap&#;lan sos, yerel lezzetlerin tan&#;t&#;m&#; aç&#;s&#;ndan de&#;erli. Üretim s&#;n&#;rl&#; say&#;da ve katk&#; maddeleri yok, bu arada mekanda çalan müzikler de bana çok hitap eden 90’lar ve ’lerin rock müzikleri.

Eksikleri de var elbette. Bir defa o güzel hamburgeri isteyenlerin so&#;uk bir birayla e&#;le&#;tirme imkan&#; olmamas&#; en önemli eksiklik, ancak o konuda mekan&#;n alt&#;nda bulundu&#;u binada ya&#;ayanlar&#;n olumsuz geri dönü&#;ü nedeniyle &#;imdilik ellerinden bir &#;ey gelemiyor. Bir di&#;er eksiklik ise, hamburger köftesi için ve gram seçenekleriyle s&#;n&#;rl&#; olmak, mesela köfte biraz büyük olsun, gram alay&#;m isterseniz 2 adet gram köfte ile servis edilmesi benim ho&#;uma gitmedi, çünkü o zaman az da olsa daha kuru bir köfte ile kar&#;&#;la&#;&#;yorsunuz, ama bu da basit bir &#;ekilde çözülebilecek bir konu.

Fiyatlara bakarsak, zincir burgercilere k&#;yasla biraz yüksek ama bu farka de&#;ece&#;ini dü&#;ünüyorum. graml&#;k burgerler TL civar&#;nda, iki ki&#;iye rahatça yeten patates k&#;zartmas&#; da 9 TL. Hot dog 27 TL, me&#;rubatlar ise TL civar&#;nda.

Sonuç olarak iyi kalite bir burger yemek isterseniz Etmanyak iyi bir adres, Ankara’da en iyi burgerlerden birini yiyebilece&#;inizi söyleyebilirim. Etmanyak Burger ve Sosis Farabi Sokak 39 numarada yer al&#;yor.

Bu vesileyle hepinizin &#;eker bayram&#;n&#; kutluyor, Gezi’deki o muazzam dayan&#;&#;may&#; da alt&#;nc&#; y&#;l&#;nda sevgiyle an&#;yorum. Her &#;ey çok güzel olacak, kesin bilgi.

Public Transit to Etmanyak Burger&Sosis in Çankaya

Wondering how to get to Etmanyak Burger&Sosis in Çankaya, Turkey? Moovit helps you find the best way to get to Etmanyak Burger&Sosis with step-by-step directions from the nearest public transit station.

Moovit provides free maps and live directions to help you navigate through your city. View schedules, routes, timetables, and find out how long does it take to get to Etmanyak Burger&Sosis in real time.

Looking for the nearest stop or station to Etmanyak Burger&Sosis? Check out this list of stops closest to your destination: - Kuloğlu Sokak; - Ayrancı Mah. Muhtarlıgı; - Karyağdı Sokak; - Kuğulu Park; - Seğmenler Parkı; Demirtepe; Kızılay.

BusSubway:M1-M2-M3M4

Want to see if there’s another route that gets you there at an earlier time? Moovit helps you find alternative routes or times. Get directions from and directions to Etmanyak Burger&Sosis easily from the Moovit App or Website.

We make riding to Etmanyak Burger&Sosis easy, which is why over million users, including users in Çankaya, trust Moovit as the best app for public transit. You don’t need to download an individual bus app or train app, Moovit is your all-in-one transit app that helps you find the best bus time or train time available.

For information on prices of Bus and Subway, costs and ride fares to Etmanyak Burger&Sosis, please check the Moovit app.

Use the app to navigate to popular places including to the airport, hospital, stadium, grocery store, mall, coffee shop, school, college, and university.

Etmanyak Burger&Sosis Address: Farabi Sokak, 39 street in Çankaya