Mısır Unu Helvası Nasıl Yapılır

Mısır unu helvası nasıl yapılır? Mısır unlu helva tarifi ile mısır unlu helva yapımı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

Mısır unu helva malzemesi

2 su bardağı mısır unu
1 çay fincanı un
2 çorba kaşığı yeşil fıstık
2 çorba kaşığı dövülmüş fındık
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 çorba kaşığı hindistancevizi
gram terayağı

Helva şurubu malzemesi

3 su bardağı su
gram tozşeker
1 çorba kaşığı limon suyu
1 su bardağı süt
1 paket vanilya

Mısır unlu helva tarifi

Önce bir tencereye şeker ve suyu koyup, 15 dakika kaynatalım. Limon suyunu ekleyelim. Ilınınca süt ve vanilyayı da ilave edelim. İyice soğutalım. Mısır unu ve unu tencereye koyalım.
40 dakika yağsız olarak çok kısık ateşte kavuralım. Kavrulan mısır ununa eritilmiş tereyağı ve şerbeti yavaş yavaş dökelim. Kıvam alan dek karıştırıp pişirelim. Servis tabağına alalım. Üzerine ceviz, fındık, fıstık ve hindistan cevizi serpip servis yapalım. Afiyet olsun.
Sitemizde yer alan diğer tatlı tarifleri için ekli sayfamızı inceleyebilirsiniz.

Mısır unu helvası, canım hafif bir tatlı istedi diyenler için biçilmez kaftan denilebilir. Özellikle helvayı sevenler normal unla ya da irmikle yaptıklarından daha hafif bir helva yiyecekler. Diledikleri zaman hazırlayıp, ılık ılık tüketebilirler. Alıştıktan sonra helvanızı mısır unuyla yapacağınızı bile söyleyebiliriz. Yine yapımı kolay, yemesi lezzetli bir tatlıdır. Sizi fazla uğraştırmadan, sohbetlerinizde size eşlik edecektir. Çocuklu annelere bunu özellikle tavsiye ederiz. Ağır şuruplu tatlıların yerine çocuklarınıza mısır unu helvasını yedirebilirsiniz. Şimdi birlikte bu lezzetli helvamızı hazırlamaya başlayalım.

Mısır unu helvası için gerekli malzemeler

• 2 su bardağı mısır unu
• 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
• 1,5 su bardağı su
• Üzerine serpmek için toz tarçın

Mısır unu helvası yapımı

Helvanın yapımına başlamak için, dibi yapışmayan özellikte bir tencere alın. Bunun içine tereyağını ya da margarini koyun. Ocağın üzerinde yağın erimesini sağlayın. Hafif kızınca tencerenin içine dolmalık fıstıkları ve mısır ununu ilave edin. Bunları sürekli tahta kaşıkla karıştırarak, pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin. Ocağın altını orta kararda açın. Yeterince kavrulunca içine toz şeker ve suyu ilave edin. Topaklanmaması için sürekli tahta kaşıkla karıştırmaya devam edin. Malzeme kaynayınca, ocağın altını kısın. Bu şekilde helvanın suyun çekmesini sağlayın. Daha sonra dilediğiniz bir kalıbın içine mısır unu helvasını boşaltın. Bir kek kalıbını bunun için kullanabilirsiniz. Kalıba döktüğünüz helvayı bir kaşık yardımıyla bastırın. Daha sonra servis tabağına ters çevirerek, çıkarabilirsiniz. Mısır unu helvasının üzerine biraz toz tarçın serpin. Konuklarınıza bu şekilde helva ikramı yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.