Kuru Sebze Yemeği Kaç Kalori
Karışık Kuru Sebze Kavurması
Yaz gelmesine rağmen mutfağımda sürekli pişirdiğim ve severek tükettiğimiz bir tarif sizlerle 🤗
Dondurucuya konan yiyeceklere göre nedense bana daha lezzetli geliyor. Belki küçüklüğümden kalma bir alışkanlık🤗, belki de damak tadına bağlı bilemiyorum
Karışık Kuru Sebze Kavurması tarifi için öncelikle bütün kuru sebzeler ayrı ayrı haşlanır, hepsinin pişme süresi farklı olduğu için kimisi yumuşak kimisi sert kalabilir.
Kaynayan suya kurular atılır, yumuşayıncaya kadar haşlanır, suyu süzülür, bir kenara konur.
Soğan küp küp doğranır, sıvı yağda kavrulur, salça konur,
Haşlanan kuru sebzeler kavrulan soğanın üzerine dökülür ve güzelce karıştırılır.
Üzerine 1 çay bardağı su ve baharatlar ilave edilerek bütün lezzetlerin birbirine geçmesi sağlanır.
Suyu çekinceye kadar pişirilen yemeğimiz ılyınca servis tabağına alınır, tercihen sade veya sarımsaklı yoğurtla beraber tüketilir.
Afiyet olsun 💞
RESİMLİ ANLATIM :
Hangi besin kaç kalori?
Diyet yapmaya mı karar verdiniz ya da sağlıklı beslenmek mi istiyorsunuz? Sağlıklı beslendiğinizi düşünüyor ama bir türlü kilo veremiyor da olabilirsiniz. Belki de besinler hakkında yeterli bilgiye sahip değilsiniz. Çoğu zaman yediğiniz besinlerin kaç kalori olduğunu düşünmeden tüketirsiniz. Mesela açlık hissettiğinizde bir badem tanesi ya da bir lokma ekmek ağzınıza atarken kalori ve besin değerlerini düşünmezsiniz. Ancak aşırıya kaçmadan kalori hesabı yapmanız, formunuzu korumanız açısından iyi olur. Bu noktada yediğiniz yiyeceklerin kalorileri çok önemlidir. Tabii hangi besini nasıl ve hangi besinle birlikte tükettiğiniz de önemli. Kalori hesabı yaparken hataya düşmemek için kalori cetveli kullanabilirsiniz. Düzenli kalori cetveli kullanmak düzenli olarak kalori hesabı yapmanızı da sağlar ancak kalori cetveli kullanımda kantarın topuzunu kaçırmamalısınız.
Kalori Cetveli Nedir?
Kalori; besinlerle alınan, fiziksel aktivite ile harcanan ya da vücudun metabolik faaliyetlerini sürdürebilmesi için gerekli enerji birimidir. Günlük alınan enerji birimi de kalori cinsinden hesaplanır. Kalori cetveli ise, besinlerin veya yiyeceklerin gram bazında ne kadar kalori içerdiğini gösteren tablodur. Kadınların günde ortalama , erkeklerin ise ortalama kalori almaları gerektiği bilinir. Ancak kişinin yaşı, cinsiyeti, yaşam şekli, riskleri ve hastalıklarına göre bu değerler değişkenlik gösterir.
Sadece Kalori Hesaplamayın!
Yediğiniz yiyeceklerin kalorileri tabii ki önemlidir ama kilo kontrolünde sadece kalori cetveline bağımlı kalmak son derece yanlıştır; kalorinin miktarı kadar, nasıl alındığı da önemlidir. Günlük alınması gereken miktarın, porsiyonu küçük, kalorisi yüksek pasta, börek gibi sağlıksız yiyeceklerden sağlanması kilo kontrolü anlamına gelmez. Kilo kontrolü bireye özel hazırlanmış, dengeli beslenme planları ile sağlanmalıdır.
Ekmek Kaç Kalori?
Ülkemizde diyet yapanlar, un, şeker ve tuzu kastederek ‘3 beyaz’dan kaçınır. Türkiye’de özellikle ekmek çok tüketilir. “Ekmek yemeden doymuyorum” diyenlerden olabilirsiniz; ancak ortalama 1 dilim beyaz ekmeğin (25gr) 69kcal olduğunu unutmayın. Yine atıştırmalık olarak düşündüğünüz patatesi de çok tüketiyorsanız aman dikkat! Çünkü bir sebze olmasına rağmen patatesi nasıl tükettiğiniz çok önemli. gram patatesi haşlanmış yerseniz 76kcal alırsınız; ama kızarmış olarak aynı miktarda tüketirseniz kcal’yi tek seferde almış olursunuz. Patates cipsini ise yemeyi hiç düşmeyin. Çünkü gram patates cipsi kcal’dir.
Peki Gram Muz Kaç Kalori Biliyor Musunuz?
Meyvelerin ise sebzelere göre biraz daha dikkatli tüketilmesi gerekir. Çünkü muz, incir, karpuz ve kavun gibi meyveler içeriğindeki şeker oranı nedeniyle çok tüketilmemelidir. Örneğin, gram muzun 85kcal’dir. Hele bir de diyabetiniz varsa mutlaka şeker oranı yüksek meyveleri yerken nasıl tüketeceğiniz konusunda bilgi alın.
Yiyeceklerin Kalorileri ve Ayrıntılı Kalori Cetveli
Hangi besinin kaç kalori olduğunu aşağıdaki kalori cetvelinden öğrenebilirsiniz İşte sık tüketilen bazı besinlerin kalorileri
Yemekler
| Fıırında Kuru Fasulye | 94 kcal/ gr |
| Havuçlu Bezelye | 48 kcal/ gr |
| Humus | kcal/ gr |
| Pişmiş Enginar | 53 kcal/ gr |
| Hünkar Beğendi | kcal/ gr |
| Kıymalı Pide | kcal/ gr |
| Patates Püresi | 83 kcal/ gr |
| Pişmiş Kereviz | 26 kcal/ gr |
| Patates Salatası | kcal/ gr |
| Adana Kebap | kcal/ gr |
| Bulgur Pilavı | kcal/ gr |
| Sucuklu Kaşarlı Pide | kcal/ gr |
| Lazanya | kcal/ gr |
| Tereyağlı Pirinç Pilavı | kcal/ gr |
| Kuzu Tandır | kcal/ gr |
| Kıymalı Makarna | kcal/ gr |
| Karışık Pizza | kcal/ gr |
| Zeytinyağlı Yaprakj Sarma | kcal/ gr |
| Peynirlki Makarna | kcal/ gr |
| Esmer Pirinç | kcal/ gr |
| Tavuklu Salata | 48 kcal/ gr |
| Kıymalı Dolma | 80 kcal/ gr |
| Zeytinyağlı Taze Fasulye | 50 kcal/ gr |
| Fırında Tavul | kcal/ gr |
| Karnıyarık | kcal/ gr |
| Zeytinyağlı Dolma | kcal/ gr |
Deniz Mahsülleri
| Ahtapot | kcal/ gr |
| Karides | kcal/ gr |
| Kalamar Tava | kcal/ gr |
| Midye Dolma | 85 kcal/ gr |
| Hamsi Tava | kcal/ gr |
| Somon | kcal/ gr |
| Palamut | kcal/ gr |
| Levrek | 95 kcal/ gr |
| Çupra | kcal/ gr |
| İstavrit | kcal/ gr |
| Barbun | kcal/ gr |
| Tekir | kcal/ gr |
Sebzeler
| Taze Mısır | 96 kcal/ gr |
| Bezelye | 84 kcal/ gr |
| Haşlanmış Patates | 76 kcal/ gr |
| Pırasa | 42 kcal/ gr |
| Pancar | 43kcal/ gr |
| Havuç | 42 kcal/ gr |
| Kereviz | 40 kcal/ gr |
| Kuru Soğan | 38 kcal/ gr |
| Fasülye | 32 kcal/ gr |
| Mantar | 28 kcal/ gr |
| Karnabahar | 27 kcal/ gr |
| Ispanak | 26 kcal/ gr |
| Lahana | 24 kcal/ gr |
| Biber | 22 kcal/ gr |
| Domates | 22 kcal/ gr |
| Turp | 19 kcal/ gr |
| Salatalık | 15 kcal/ gr |
Meyveler
| Avokado | kcal/ gr |
| Muz | 85 kcal/ gr |
| İncir | 80 kcal/ gr |
| Erik | 75 kcal/ gr |
| Kiraz | 70 kcal/ gr |
| Üzüm | 67 kcal/ gr |
| Armut | 61 kcal/ gr |
| Elma | 58 kcal/ gr |
| Vişne | 58 kcal/ gr |
| Kayısı | 51 kcal/ gr |
| Portakal | 49 kcal/ gr |
| Mandalina | 46 kcal/ gr |
| Şeftali | 38 kcal/ gr |
| Çilek | 37 kcal/ gr |
| Kavun | 33 kcal/ gr |
| Limon | 27 kcal/ gr |
| Karpuz | 26 kcal/ gr |
Et Ürünleri
| Domuz | kcal/ gr |
| Ördek | kcal/ gr |
| Yağlı Koyun Eti | kcal/ gr |
| Yağlı Sığır Eti | kcal/ gr |
| Kuzu Pirzola | kcal/ gr |
| Koyun Eti | kcal/ gr |
| Az Yağlı Sığır Eti | kcal/ gr |
| Dana Eti | kcal/ gr |
| Tavuk Eti | kcal/ gr |
| Hindi | kcal/ gr |
| Biftek | kcal/ gr |
Süt Ürünleri
| Kaşar Peyniri | kcal/ gr |
| Krem Peynir | kcal/ gr |
| Dil Peyniri | kcal/ gr |
| Beyaz Peynir | kcal/ gr |
| Tulum Peyniri | kcal/ gr |
| Krema | kcal/ gr |
| Koyun Sütü | kcal/ gr |
| Lor Peyniri | 90 kcal/ gr |
| Yoğurt | 62 kcal/ gr |
| İnek Sütü | 61 kcal/ gr |
| Ayran | 38 kcal/ gr |
Yağlar
| Sıvı Yağlar | 88 kcal/10 gr(1yemek kaşığı) |
| Zeytin Yağı | 88 kcal/10 gr(1yemek kaşığı) |
| İç Yağı | 75 kcal/10 gr(1yemek kaşığı) |
| Margarin | 71 kcal/10 gr(1yemek kaşığı) |
| Tereyağı | 71 kcal/10 gr(1yemek kaşığı) |
| Mayonez | 39 kcal/10 gr(1yemek kaşığı) |
| Hardal | 14 kcal/10 gr(1yemek kaşığı) |
| Ketçap | 10 kcal/10 gr(1yemek kaşığı) |
Kuru Bakliyatlar
| Pirinç | kcal/10 gr |
| Nohut | kcal/10 gr |
| Fasulye | kcal/10 gr |
| Mercimek | kcal/10 gr |
Ekmek Grubu Besinler
| Talaş Böreği | kcal/1 dilim |
| Mısır Unu | kcal/ gr |
| Beyaz Un | kcal/ gr |
| Makarna | kcal/85 gr (1 Porsiyon) |
| Yufka | kcal/1ad. ( gr) |
| Beyaz Ekmek | 69 kcal/ 1 dilim (25 gr) |
| Çavdar Ekmeği | 60 kcal/1 dilim (25 gr) |
| Kepek Ekmeği | 53 kcal/1 dilim (25 gr) |
Kuruyemiş
| Ceviz | kcal/ gr |
| Fındık | kcal/ gr |
| Badem | kcal/ gr |
| Antep Fıstığı | kcal/ gr |
| Yer Fıstığı | kcal/ gr |
| Patlamış Mısır | kcal/ gr |
| Kavrulmuş Kestane | kcal/ gr |
| Haşlanmış Kestane | kcal/ gr |
Tatlılar
| Çıkolatalı Pasta | kcal/1 dilim |
| Bisküvi | kcal/ gr |
| Elmalı Tart | kcal/1 dilim |
| Pandispanya | kcal/ gr |
| Dondurma | kcal/ 3 top ( gr) |
| Sütlü Çikolata | kcal/ 4 kare (20 gr) |
| Bİtter Çikolata | 95 kcal/ 4 kare (20 gr) |
| Kakao | 29 kcal/ 1 çorba kaşığı (10 gr) |
| Bal | 15 kcal/ 1 tatlı kaşığı (5 gr) |
| Üzüm Pekmezi | 14 kcal/ 1 tatlı kaşığı (5 gr) |
İçecekler
| Sütlü ve Şekerli Kakao | 91 kcal/ ml |
| Kola | 59 kcal/ ml |
| Elma Suyu | 47 kcal/ ml |
| Meyveli Soda | 46 kcal/ ml |
| Portakal Suyu | 45 kcal/ ml |
| Gazlı İçecek | 39 kcal/ ml |
| Soğuk Çay | 30 kcal/ ml |
| Şekersiz Sade Kahve | 9 kcal/ ml |
| Şekersiz Çay | 3 kcal/ ml |
*Bu içeriğin geliştirilmesinde Tıbbi Direktörlük katkı sağlamıştır.
*Web sitemizdeki bilgiler kişileri tanı ve tedaviye yönlendirme amacı taşımaz. Tanı ve tedaviye yönelik tüm işlemlerinizi doktorunuza danışmadan uygulamayınız. İçeriklerde Acıbadem Sağlık Grubu'nun tedavi edici sağlık hizmetlerine yönelik bilgiler yer almamaktadır.
Sebze Yemeği (Etsiz) Kaç Kalori?
Besinlerin kalori miktarı hakkında bilgi sahibi olmak önemlidir. Bu doğrultuda, Sebze Yemeği (Etsiz) kalori değeri de oldukça merak edilmektedir. gram Sebze Yemeği (Etsiz), ortalama kaloriye, 13,48 karbonhidrata, 4,67 proteine ve 3,69 yağ değerine sahiptir. Sebze Yemeği (Etsiz) ayrıca, 6,15 lif (g), 0 kolesterol (mg), sodyum (mg), potasyum (mg), 44 kalsiyum (mg), vitamin A (iu), 49,54 vitamin C (mg) ve 1,83 Demir barındırır. İşte, Sebze Yemeği (Etsiz) kalorisi ve detaylı besin değeri tablosu…
İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.