Garnitürlü Enginar Dolması
Cumartesi sabah ’den öğleden sonra ya kadar Uzman Tv ile zeytinyağlı yemek tarifleri için çekim yaptık.
Bu çekimlerde zeytinyağlı pırasa, taze fasulye, kereviz ve enginar nasıl yapılır gibi soruları cevaplayacağım. Zeytinyağlı tarifleri, pratik ve basit anlatımlarıyla ayrıca videolu olarak sizlerle buluşacak…
Uzun zamandır size zeytinyağlı enginar dolması tarifi vermek istiyordum kısmet bugüneymiş. Sağlık ve lezzet deposu olan enginarın en sevilen ve en pratik tarifine geçelim şimdi…
Not: Mevsimi olmadığı için konserve Enginar kullandım. Garnitür yerine evde patates, havuç ve bezelye haşlayarak kullanabilirsiniz.
Zeytinyağlı Enginar Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kavanoz 6’lı enginar konservesi
- 1 adet iri boy soğan
- gr. Karışık garnitür
- Dereotu
- Zeytinyağı
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1,5 su bardağı su
- Yarım limon
Zeytinyağlı Enginar Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Enginar konservesinin ve garnitürlerin suyunu süzün. Varsa enginarları karnıyarık tenceresine yoksa geniş bir tencereye sıkışmayacak şekilde yan yana dizin.
- 1 adet soğanı rendeleyin, zeytin yağını küçük bir tencereye alın ve soğanı dakika kadar kavurun. Kavurduğunuz soğanın içine garnitürü ekleyip 2 dakika daha kavurun (isterseniz yarım bardak su ekleyebilirisiniz ama ben kullanmıyorum).
- Hazırladığınız garnitürü kaşık yardımıyla enginarlara paylaştırın.
- Yarım çay bardağı zeytinyağı ve yarım limonu biraz tuz ve şeker ile birlikte küçük bir kasede iyice çırpın ve enginarların üzerinde gezdirin.
- Son olarak tencerenin kenarından suyu boşalttın ve enginarları kısık ateşte, kapağı kapalı olarak iyice yumuşayana kadar pişirin.
- Oda sıcaklığına gelen enginarınızı dereotu ile süsleyerek servis yapın.
Not: su yetersiz kalırsa su eklemesi yapabilirsiniz.
Garnitürlü Enginar Dolması
Garnitürlü enginar dolması,Enginar ve garnitürden hazırlanan bu dolma sebze ağırlıklı beslenenlerin sevip vazgeçemeyeceği yemeklerden biri olmaya adaydır. Garnitürlü enginar dolması lezzeti ile birçok kişinin beğeneceği yemeklerden biridir. Her ne kadar sofralarda pek sık yer almasa da sağlıklı yaşama önem veren kişilerin ilgisini çekebilecek bu yemek kalorisi düşük besin değeri ise oldukça yüksek olan bir besindir. Sizde sofralarınızda farklı bir tada ihtiyaç duyuyorsanız ve farklı bir yemek arayışı içindeyseniz garnitürlü enginar dolmasını denemenizi tavsiye ederiz. Şimdi sizler için bu ayrıcalıklı yemeğin tarifini paylaşıyoruz. Mutlaka denemelisiniz. Şimdiden kolay gelsin. Garnitürlü enginar dolması için gerekli malzemeler:
Garnitür için
Üzeri için
Garnitürlü enginar dolması yapılışı: Öncelikle enginarları iyice temizleyin. Temizlenen enginarları kararmamaları için bir kaba alın ve üzerine biraz su ilave edin. Su içerisine ise bolca limon sıkın. Enginarlar limonlu suda bekletilirken sizde ayrı bir kap içerisine unu alın. Un üzerine, hafif şeker, tuz, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra üzerine bir miktar su ilave edin. Enginarları bir tencere içerisine alın. Ocağın altını açın ve hazırlanan kap içerisindeki sudan enginarların yüzeyini geçene kadar ekleyin. Enginarlar yumuşayana kadar kaynatmaya devam edin. Enginarlar pişerken sizde garnitürü hazırlamaya başlayın. Öncelikle soğanı soyarak yemeklik doğrayın. Ardından sarımsağı soyarak soğan içerisine çok küçük doğrayın. Daha sonra patatesi soyarak yıkayın. Patatesleri nohut büyüklüğünde doğrayın. Havucu da patatese uyum sağlayacak şekilde küçük küçük doğrayın. Bezelye ve tuzu da ilave ederek bu karışımı bir tencere içerisine alın. Ocağın altını açın çok az bir su ilave edin ve sebzeler pişene kadar kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin. Enginarlar pişince ocağın altını kapatın ve enginarları çıkarın. Garnitürler de pişince enginarların içini garnitürle doldurun. Enginarlar garnitürlerle doldurulduktan sonra enginar dolmaları üzerine enginarı pişirdiğiniz sudan birkaç kaşık gezdirerek dökün. Enginarların yarısına gelene kadar enginarı pişirdiğiniz sudan tencereye ilave edin. Enginar dolmaları üzerine yarım limonu dilimler halinde paylaştırın ve ocağı tekrar açıp yaklaşık 15 dakika daha pişirin. Enginar dolmaları pişerken sizde dereotunu ayıklayıp çok küçük bir şekilde doğrayın. Doğranan dereotu üzerine hafif limon sıkabilirsiniz. Enginar dolmasının süresi dolunca ocağın altını kapatıp yemek dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Son Güncelleme : Garnitürlü Enginar Dolması ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Garnitürlü Enginar Dolması" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
| Hamilelikte Enginar |
| Hamilelikte Enginar, Akdeniz bölgesinde ve Marmara bölgesinde yetiştirilen bitkidir. Dış görünüşü küçüktür ve gonca bitkisine benzer. Açmamış çiçek görünümünde olduğu için dış görünüşü ile dikkat çeken sağlıklı besindir. Enginar hamile bayanların çok |
| Fırında Enginar |
| Fırında enginar; Ülkemizde yetişen sebzelerin pek çoğu bir şekilde fırında pişme özelliğine sahiptir. Enginarda bu sebze çeşitlerinden bir tanesidir. Enginar özellikle Akdeniz ve Ege mutfağında yaygın olarak tercih edilen bir lezzettir. Fakat günümüz |
| Kıymalı Enginar Dolması |
| Kıymalı enginar dolması, Birçok kişinin severek tükettiği yemekler arasında yer almaktadır. Her mevsim sofraları süsleyen bu yemek hem lezzet olarak hemde görünüm olarak iştah kabartan bir görselliğe sahiptir. Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu birçok değer |
| Enginar Yaprağı Çayı |
| Enginar Yaprağı Çayı: Enginarın biraz acı odunsu bir tadı var. Acı tadı ile bilinen enginarı kökleri, çiçekleri, yaprakları ve sapları ile yapılan yararlı bir çay vardır. Daha önceden çok az ülkede yalnız ticareti yapılırdı. Son yıllarda enginar artı |
| Taze Enginar |
| Taze Enginar, dünyanın en lezzetli ve en sağlıklı sebzelerinden biridir. Latincesi Cynara scolymus olan bu bitki Marmara ve ege bölgesinde bahçede yetiştirilmektedir. Haziran temmuz ayları arasında mavi mor renkli çiçekler açar. cm boyları ars |
| Enginar Haşlama |
| Enginar haşlama, Enginarın temizlemesi biraz zaman alsa da sağlıklı bir besin olduğu düşünüldüğünde zahmetlere katlanıp bu besini sağlık için tüketmemiz gerektiğini düşünüyoruz. Enginar çok eski çağlardan bugüne kadar sindirim organlarından tutun da |
| Enginar Temizleme |
| Enginar Temizleme, Enginar bitkisi aslında mavi mor çiçekler açan bir çiçeğin tomurcuk kısmıdır. Enginarın tüketilen kısmı ise çiçek bölümü ve brakte olarak bilinen yaprağının oluşturduğu baş kısmıdır. Çiçek açmadan çiçek tablası üzerinde tüylenmeler |
| Baklalı Enginar |
| Baklalı enginar, Enginar içimizi serinleten, baharın müjdecisi, tazelik veren sebzelerin başında gelir. Zeytinyağlı yemeğinden enginar dolmasına kadar çok çeşidi vardır. İç bakla enginar tariflerine ayrı bir lezzet ve güzellik katar. İlk duyulduğunda |
| Enginar Yaprağı |
| Enginar yaprağı, insanoğluna eski dönemlerden beri fayda sağlamış olan enginar içerisinde bulunan güçlü maddeler sayesinden meydana gelmiş olan rahatsızlıkların tedavisi için kullanılmaktadır. Tam bir mineral deposu olan enginar çeşitli yemeklerde ku |
| Çanak Enginar |
| Çanak enginar; diğer sebzelerden farklı bir görünüme sahiptir. Misafirlerine şık ve sağlıklı bir yemek hazırlamak isteyenlere için çanak enginar iyi bir alternatif olabilir. Ben çocukluğumda pazarda gördüğüm enginarın mantar olduğunu düşünürdüm. Daha |
| Enginar Garnitürlü |
| Enginar Garnitürlü, enginar insan sağlığı açısından oldukça faydalı olan sebzelerden bir tanesidir. Enginar genellikle içerisine garnitür ilave edilerek zeytinyağlı pişirilir. Özellikle mevsiminde iken enginarın garnitürlü salatasını, sebzeli enginar |
| Enginar Kalbi |
| Enginar kalbi; enginar bitkisinin en değerli yeridir. Adından da anlaşılacağı üzere bitkinin en nadide kısmı olan enginar kalbi kalp dostu olarak bilinir. Enginar daha zeytinyağlı yemek pişirme kültürünün hâkim olduğu yörelerde pişirilen bir sebzedir |
| Enginar Sapı |
| Enginar Suyu |
| Enginar Çiçeği |
| Enginar Nasıl Temizlenir |
| Enginar Üretimi |
| Enginar Nasıl Pişer |
| Bezelyeli Enginar Yemeği |
| Düdüklüde Enginar |
| Enginar Nasıl Haşlanır |
| Bebeklere Enginar |
| Konserve Enginar |
| Enginar Kapsülü |
| Terbiyeli Enginar Yemeği |
| Patatesli Enginar Yemeği |
| Patatesli Enginar |
| Zeytinyağlı Enginar Yemeği |
| Enginar Sapı Yemeği |
| Enginar Yaprağı Dolması |
| Hamilelikte Enginar |
| Fırında Enginar |
| Kıymalı Enginar Dolması |
| Enginar Yaprağı Çayı |
| Taze Enginar |
| Enginar Haşlama |
| Enginar Temizleme |
| Baklalı Enginar |
| Enginar Yaprağı |
| Çanak Enginar |
| Enginar Garnitürlü |
| Enginar Kalbi |
Popüler İçerik |
Terbiyeli Enginar Yemeği Terbiyeli Enginar Yemeği, lezzetli olur. Enginarı severek tüketen çoktur. Kış sebzesi olduğu için taze olarak kışın daha fazla tüketilir. Ancak diğer |
Patatesli Enginar Yemeği Patatesli enginar yemeği, yapımı en kolay yemeklerden bir tanesidir. Her yemeğin kendine ait bazı özellik ve püf noktalar olsa da aşağı yukarı pişirme |
Patatesli Enginar Patatesli enginar, sofraların ez lezzetli sebzelerinden biri olan enginar sağlıklı olduğu kadar bol vitamin içerir. Enginar lezzet bakımından oldukça |
Zeytinyağlı Enginar Yemeği Zeytinyağlı Enginar Yemeği, Sağlıklı beslenme açısından oldukça önemli bir sebze olan enginar Özellikle de kış aylarında tüketilen oldukça kıymetli bi |
Enginar Sapı Yemeği Enginar sapı yemeği, Enginar hemen hemen her mevsimde yetişen bir ılıman bitki olmaktadır. Ancak bu sebze genellikle sıcağı sevmektedir. Sıcağı oldukç |
Enginar Yaprağı Dolması Enginar yaprağı dolması, yapımı kolay olsa da asıl mesele enginarı dolduracak aşamaya getirebilmektir. Enginar hem ağır kokan hem de sert yaprakları o |
Zeytinyağlı Enginar Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Zeytinyağlı Enginar Tarifi, enginar denilince ilk aklıma gelen tarif. Aynı zamanda benim için enginar pişirmenin de en sağlıklı yolu. Günün her saati yiyebileceğiniz, tamamen sağlıklı Zeytinyağlı Enginar tarifi arayanlar mutlaka tarifi not edin.
Zeytinyağlı Enginar pişirmenin püf noktasını sorarsanız; sebzeleri biraz yağda kavurarak pişirince çok daha lezzetli olduğu düşünüyorum.
Eğer vaktiniz yoksa zeytinyağlı enginar pişirirken hazır garnitür kullanabilirsiniz. Tek dikkat etmeniz gereken, garnitür erimesin diye enginarın pişince tencereye garnitürü alarak pişirmek.
Aşağıdaki sizler için enginar ile pişirebileceğiniz lezzetler ekledim. Tarif isimlerine tıklayarak çok lezzetli enginar tariflerine ulaşabilirsiniz.
İç Baklalı Enginar Tarifi
Köfteli Enginar Yemeği Tarifi
Etli Enginar Yemeği Tarifi
Enginar Dolması Tarifi
Zeytinyağlı enginar, İç baklalı enginar, Asma yapraklı enginar dolması
Bu hafta gazeteye yazdığım tarifler:
Zeytinyağlı enginar
Malzemeler:
- adet temizlenmiş enginar
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 patates
- 2 havuç,
- 1 kutu konserve bezelye.
Yapılışı:
- Enginarları soğuk suda yıkayın. Bir tencereye su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyip kaynatın.
- Patatesleri ve havucu soyup küp küp doğrayın. Kaynayınca enginarları ve sebzeleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Dilerseniz konserve garnitür de kullanabilirsiniz.
- Enginarlar yumuşayınca suyunu süzüp soğuk sudan geçirin. Enginarları dikdörtgen bir kaba koyup üzerlerine konserve bezelyeyi ve pişmiş sebzeleri yayarak servis yapın.
İç baklalı enginar
Malzemeler:
- 7 adet enginar
- soyulmuş ve temizlenmiş
- yarım kg iç bakla
- yıkanmış ve kabukları soyulmuş
- arpacık soğan; soyulmuş ve yıkanmış
- 2 ince havuç; yıkanmış, soyulmuş ve verev doğranmış
- yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 limonun suyu
- 2, su bardağı kaynamış su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım demet dereotu.
Yapılışı:
- Arpacık soğanları havucu ve zeytinyağını geniş bir tencereye alıp hafifçe kavurun.
- Baklaları ekleyip defa çevirin. Limon suyunu ve kaynamış suyu ekleyin. Enginarları ilave edin.
- Tencerenin ağzını hava almaması için folyo ile kapatıp orta hararetli ateşte enginar ve baklalar yumuşayana kadar (ikisi aynı anda pişiyor) pişirin. Pişince tuzunu ilave edin.
- Tamamen soğuyunca enginarları servis tabağına alın. Zeytinyağlı yemekler kendi tencerelerinde soğursa daha lezzetli oluyorlar.
- İçlerini bakla ile doldurup dereotu ile süsleyerek servis yapın.
Asma yapraklı enginar dolması
Malzemeler:
- enginar, temizlenmiş,
- 2 soğan, piyazlık doğranmış;
- 1 havuç, halka halka doğranmış;
- 1 limon,
- kaynamış su,
- zeytinyağı,
- süslemek için maydanoz.
İç malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç,
- kuru soğan,
- 1 yemek kaşığı kuşüzümü,
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık,
- 2 tatlı kaşığı nane,
- 2 tatlı kaşığı karabiber,
- yarım demet maydanoz,
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu veya yarım limonun suyu,
- 1 tatlı kaşığı tarçın,
- 2 kesme şeker,
- 1 çay bardağı kaynamış su,
- yarım su bardağı zeytinyağı,
- tuz.
Yapılışı:
- Pirinçleri yıkayın. Kuru soğanları yemeklik doğrayın. Maydanozları doğrayın.
- Tüm iç malzemeyi karıştırıp hepsini iyice birbirine yedirin. Geniş bir kâsenin içine soğuk su ve yarım limon suyu koyun.
- Enginarları bu su ile ovup aynı suyun içinde bırakın. Dolmalık içi hazırlayıp soğutun. Tahtanın üzerine geniş bir asma yaprağı serin. Üzerine bir enginarı oturtun.
- Ortasına büyüklüğüne göre yemek kaşığı iç malzemeden koyun. Asma yaprağını bohça yapar gibi enginarın üzerine kapatıp bir ip ile bağlayın.
- Tüm enginarlar için aynı işlemi uygulayın. Doğradığınız soğanları ve havucu geniş ve yayvan bir tencerenin dibine yayın. Üzerine enginarları yerleştirin.
- Tencereye enginarların üzerini geçecek kadar kaynamış su ekleyin. Yarım limonun suyunu ve zeytinyağını ekleyip kısık ateşte yarım saat pişirin. Pişince iplerini çıkarıp maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
Bunu beğen:
BeğenYükleniyor
İlgili
Etiketler:asma yaprağımda enginargarnitürlü enginar tarifiiç baklalı enginarZeytinyağlı enginar dolması
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası