Eklenme Tarihi : 20 Ekim
Üye girişi
yapmalısınız.Üye Olup
güvenle yapabileceğiniz sevdiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilirsiniz.Ispanaklı Çarşaf Böreği Tarifi,
Nefis bir lezzet geleneksel bir tat olan çarşaf böreği tarifimizi paylaşıyoruz bugün sizlerle. Sanıldığı kadar zor olmayan tarifimizi sizler de kolayca uygulayabilirsiniz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz
Merhabalar, bugün sizlere çıtır çıtır ıspanaklı çarşaf böreği tarifi vereceğiz. Bu tarif o kadar lezzetli oluyor ki yiyenler kesinlikle 1 dilim daha istiyor.
Şimdi ister kahvaltıya isterseniz de çayın yanına hazırlayabileceğiniz ıspanaklı çarşaf böreği tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
İç harcı için;
Yoğurma kabımıza 7 su bardağı un, 1,5 tatlı kaşığı tuz ve 3,5 su bardağı su ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz.
Unun kalitesi ve markasına göre su miktarı değişeceğinden suyu kontrollü bir şekilde ekleyin. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
Buradaki önemli püf noktaları; unumuzun 1. kalite böreklik un olması, kullanılan su mutlaka ılık olmalı ve hamuru yoğurmayı tamamladıktan sonra yoğurma kabında en az 10 dakika kadar iyice yumruklayın.
Daha sonra masaya un serpiştirip hamuru masaya alıp yaklaşık 5 dakika da hamuru içe katlaya katlaya yoğuruyoruz.
Daha sonra 6 eşit beze yapıyoruz ve üzerini örtüp ortalama 20 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
Dinlendirilen bezeleri oklava ya da merdane yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Çok fazla ince açmanıza gerek yok.
Üzerine dökmek için eritilmiş 2 yemek kaşığı tereyağına 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyip karıştırdıktan sonra açtığımız hamurun üzerine 2 3 yemek kaşığı döküyoruz.
Tüm bezeleri aynı şekilde açıp yağladıktan sonra üst üste diziyoruz ve 20 dakika kadar beklemeye bırakıyoruz.
Şimdi iç harcı için doğranmış ıspanaklar, peynir, tuz ve pul biber eklenip iyice karıştırılarak hazır hale getiriyoruz.
Şimdi açtığımız hamurları hafif elimizde büyüttükten sonra masanın üzerinde kenarlarından çeke çeke açıyoruz.
Hamuru ne kadar ince açarsak o kadar çıtır ve lezzetli olur. Açabildiğimiz kadar açtıktan sonra kenar kısımlarını kesip fazlalıkları alıyoruz.
Daha sonra kenar kısmını biraz katlayıp katladığımız kısma iç harcımızdan yayıp rulo şeklinde sarıyoruz. Çok sıkı sarmayın ki böreğinizin içi hamur olmasın.
Daha sonra tepsiye kendi etrafında dolayarak sarmal bir şekilde yerleştiriyoruz. Tüm hamurlarımızı aynı şekilde yapıp tepsiye diziyoruz.
Şimdi kalan yağı da böreğin üzerine fırça ile sürüyoruz ve önceden ısıtılmış derecelik fırınımızda böreği pişirmeye başlıyoruz.
Çıtır çıtır ıspanaklı çarşaf böreği tarifi servise hazırdır. Bu enfes lezzet ve çok daha fazlası için Ev Yemeklerim Youtube Kanalını takip etmeyi unutmayalım.
Ispanaklı çarşaf böreği tarifi için önce un su tuz sirke yağ genişçe bir kabın içine alınır.
Un azar azar eklenir.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
20 dk dinlenmeye bırakılır.
Dinlenen hamur 6 eşit parçaya bölünür.
Merdane yardımıyla hafif un serpilip servis tabağı büyüklüğünde açılır araları sıvı yağ ile yağlanır ve üst üste koyup 15 dk. kadar dinlendirilir.
Bu arada ıspanak içi hazırlanır ıspanaklar küçük küçük doğranıp bir kaba alınır.Üzerine sıcak su dökülür ve biraz diriliği gitmesi beklenir.
Elimizde suyu güzelce sıkılır ve başka bir kaba alınıp içine soğan doğranır .
Diğer malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırılır.
Hamur bir mutfak bezinin üzerinde elimizde açılır.
İç malzemeden uç kısımlarına koyulup rulo şeklinde sarılır.
Bezeler bitene kadar devam edilir ve sıvıyağ ile yağladığımız tepsiye koyulur.
Hamurun üzeri sıvıyağ ile yağlanır.
Önceden ısıtılmış ile derece arasında bir ısıda kızarana kadar pişiriyoruz.
dk. kadar pişmesi yeterli oluyor.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası