Sra d meyvelere ilgi duyanlarn kefetmeleri gereken birçok çeit bulunmaktadr. Tropik iklimlerin kendilerine özgü atmosferine sahip olanlar, söz konusu meyveler arasnda özel bir konumda yer alrlar. Ejder meyvesi, bir baka bilinen ismiyle “Dragon Fruit” veya “Pitaya” dikkat çekici görünümü ve özellikleri ile ön plana çkmaktadr.
Pembe tonlarndaki kabuu ve içini açtnz zaman karnza çkan nefis meyvesi ile fark yaratan Ejder Meyvesi Pitaya, tropik alemlerin vazgeçilmez üyelerinden biridir. Son yllarda dünya çapnda ve ülkemizde daha fazla tannmaya balayan meyve, yararl yönleriyle de her daim beslenme listenizde yer vermeniz gereken bir seçenek oluturur.
Uzaktan bakld zaman pembe bir alevi anmsatan ejder meyvesi, turplara da bir miktar benzemektedir. Ejder meyvesi tad birçok kii tarafndan beenilmektedir. Kavun ve kivi karm enteresan bir aroma ve lezzete sahip olan meyve, severek yiyeceiniz türden bir üründür. ç bölümünde susama yakn siyah çekirdekler barndran meyvenin, soyulmas ve tüketilmesi kolay özelliktedir.
Özellikle pembe rengini sevenlerin mutlaka hayatlarnda yer vermek isteyecekleri Pitaya, sofralara eklendii anlarda bulunduu ortama scak ve sevimli bir hava katmaktadr. Ejder meyvesi bitkisidikenli incirler ailesine mensuptur.
Ejder meyvesi çiçei ise ho renkleri ve gösterili yapsyla dikkat çekmektedir. Ejder gözü meyvesi ise pitaya ile tamamen ayn meyve olmasa da tropikal özelliklere sahip ve enteresan bir baka üründür. Gerçekten de ejderha gözüne benzeyen bu meyveyi de mutlaka severek tüketebilirsiniz.
Her haliyle tropikal iklimlerden çktn yanstan ejder meyvesi scak ortamlarda kendisine yetime imkan bulmaktadr. Ülkemizde ise ejder meyvesi Mersin snrlar dahilinde sklkla yetitirilmeye balanmtr. Ejder meyvesi iklimi ile Mersin’in havas yüksek oranda uyum salamtr demek doru olur. Meyvenin Mersin’de yetitirilmeye balamas ülkemizin ejder meyvesiyle olan balarna olumlu katkda bulunmutur.
Dünya çapnda ise Güney Amerika, Meksika, Vietnam, Malezya ve Endonezya gibi tropikal iklimden etkilenen bölgelerde yetitiine rastlamak yüksek olaslktadr.
Ejder meyvesi tohumu bir ekilde temin edildikten sonra farkl yöntemler araclyla yetitirilme imkan yakalanr. Ejder meyvesi fidesi bir süre sonra kaktüse benzeyen bir görünüm almaya balar. ki tane ejder meyvesi aac dikerek verimlilik almam mümkündür. Aaçlar birbirlerini dölleyerek meyve olumasn salarlar.
Ejder meyvesi ekimi yapldktan sonra aaçlar 30 ve 50 gün süre içinde meyve vermeye balar. Aaçlar yeterli bakm gördükleri takdirde bir yl içinde birçok kere meyve verebilirler. Ejder meyvesi yetitirme aktivitesine ilgi duyanlar ejder meyvesi evde yetiir mi diye merak ediyor olabilirler.
Ejder meyvesi bakm srasnda aaçlarn d etkenlerden olumsuz ekilde etkilenmiyor olduklarna emin olmak gerekir. Yllk scaklk ortalamasnn ideal olduu bir yerde yayorsanz bahçenizde ejder meyvesi üretimi yapabilirsiniz.
Ejderha meyvesi aac bahçenize tüm görenlerin hayranlkla bakaca bir bitki ekleyecektir. Ejder meyvesi seras ortamnda yetien ürünler bol sulu ve etli olmaktadr. Saksda ejder meyvesi yetitirme ansnz vardr. Ancak topran gerekli derinlii salamasna dikkat etmeniz önemlidir.
Ejder meyvesinin en heyecan verici yönlerinden biri de birçok farkl ekilde kullanlabilen bir ürün olmasdr. Öncelikli tüketim biçimi meyve olarak yenilmesidir. Genellikle içi beyaz ejder meyvesi piyasada bulunur.
Kimi zaman ise krmz ejder meyvesi karnza çkar. Böyle bir durumda üzülmeniz gerekmez zira bu türdeki meyve de son derece lezzetlidir. Bir dier ejder meyvesi tüketim yöntemi ise meyve salatasna eklemektir. Salatay daha renkli duruma getirirken ayn zamanda aromasna katk yapacaktr.
Tropikal meyvelerin popüler kullanm alanlarndan biri de nefis kokteyl seçenekleridir. Siz de evinizde aldnz ejder meyvelerini, votka ve limon suyuyla birlikte blendera atp müthi tada sahip kokteyller yapabilirsiniz. Ayn ilemi soda karm için de uygulayabilirsiniz. Krmz meyve suyu leziz ve salkl bir içecektir. Elma, çilek ve karpuz gibi krmz renkteki meyveler ile ejder meyvesini kartrabilirsiniz. Spor yapyor ve formda kalmak istiyorsanz chia pudinginin içeriine meyveyi ekleyebilirsiniz.
Bununla birlikte mükemmel bir pembe tonuna sahip cheesecake yapmak için ejder meyvesi harika bir seçenektir. Ejder meyvesi reçeli yaparak mutfanza alternatif bir besin katabilirsiniz. stediiniz zaman reçeli kaklayarak keyifle yiyebilirsiniz.
Ejder meyvesi sat genellikle tropikal meyve ve sebzelerin bulunduu yerlerde gerçekleir. Meyvenin yetitirildii tropikal bölgelerden ithal edilen bir ürün olmas nedeniyle bu durum meydana gelmektedir. Ancak günümüzde Mersin civarnda meyvenin üretimine önem verilmesi sonucunda semt pazarlar ve manavlarda meyveyi görmek mümkün olmaktadr.
nternet üzerinde tropikal meyve tutkunlarnn ihtiyaçlarn karlamak amacyla kurulmu olan birçok alveri sitesi vardr. Organik ürünlerin rahatlkla bulunduu bu siteleri ziyaret ederek meyve alverii yapabilirsiniz. sterseniz meyveleri satn almak yerine tohumlarn alp bahçenize veya saksya ekerek kendiniz yetitirmeye çalabilirsiniz.
Ejder meyvesi tropikal bir meyve olmas ve zor temin edilmesi nedeniyle ortalamann üstünde fiyatlara sahiptir. Ejder meyvesi fiyat ürünün gramna göre de deiiklik göstermektedir. Ortalama boyutlardaki meyvenin fiyat 25 TL civarndadr. Daha büyük meyve ise yaklak 29 TL gibi fiyatlar karlnda satn alnmaktadr.
Ejder meyvesi kilosu ise ortalama 60 TL olarak belirlenmitir. ki tane büyük boyutlardaki ejder meyvesi bir kiloya denk gelmektedir. Fiyatlar ilk bakta biraz pahal görünse de meyvenin kullanm alanlarnn genilii, lezzeti ve verimli olmasyla doru orantldr.
Ejder meyvesinin, adından da anlaşılacağı gibi ejderhanın pullarına benzeyen bir kabuğu vardır. Kabuğun içinde beyaz, sarı veya kırmızımsı bir meyve bulunur. Meyvenin içinde minik siyah noktalar vardır ve bunlar çekirdekleridir.
Ejder meyvesi tüketilerek birçok faydasından yararlanılabilir. İşte ejder meyvesinin faydaları:
C vitamini kaynağı: Ejder meyvesi, yüksek miktarda C vitamini içerir. Bu da bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olur.
Antioksidan özellikleri: Ejder meyvesi, antioksidanlar açısından zengin bir meyvedir. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikalleri nötralize ederek hücre hasarını önlerler. Bu da kanser gibi birçok hastalığın önlenmesine yardımcı olur.
Sindirim sağlığı: Ejder meyvesi, lif açısından zengin bir meyvedir. Lif, sindirim sistemi sağlığı için önemlidir ve düzenli tuvalete çıkmaya yardımcı olur.
Kilo kontrolü: Ejder meyvesi, düşük kalorili bir meyvedir. Bu da kilo kontrolü açısından faydalıdır. Ayrıca lif açısından zengin olması, tokluk hissini artırarak fazla yemek yeme isteğini azaltabilir.
Ejder meyvesinin zararları da olabilir. Bazı insanlar ejder meyvesine alerjik olabilirler ve alerjik reaksiyonlar gösterebilirler. Ayrıca, meyvenin yüksek lif içeriği bazı kişilerde gaz, şişkinlik ve hazımsızlık gibi sorunlara neden olabilir.
Sonuç olarak, ejder meyvesi tüketildiğinde sağlık açısından birçok faydadan yararlanılabilir. Ancak, herhangi bir alerjik reaksiyon veya sindirim sorunu yaşayan kişilerin doktorlarına danışarak tüketmeleri önerilir.
Ejder meyvesi aynı zamanda açlık hissini azaltmaya ve tokluk hissi vermeye de yardımcı olabilir. Bu özellikleri sayesinde diyet yapanlar tarafından tercih edilen bir meyvedir. Ancak, ejder meyvesi yüksek miktarda lif içerdiği için aşırı tüketimi bağırsak sorunlarına neden olabilir.
Ejder meyvesi ayrıca bağışıklık sistemi fonksiyonlarını destekleyen antioksidanlar ve anti-enflamatuar bileşikler içerir. Bu nedenle, hastalıklara karşı koruyucu bir etkisi olabilir.
Ancak, ejder meyvesi tüketmeden önce dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Özellikle, ejder meyvesi yüksek miktarda potasyum içerdiği için, böbrek yetmezliği olan kişilerin tüketmeden önce doktorlarına danışmaları önerilir.
Ejder meyvesi C vitamini, demir, magnezyum ve potasyum gibi birçok faydalı vitamin ve mineral içerir.
Ejder meyvesi düşük kalorili bir meyve olmasına rağmen, tek başına kilo verdirici özelliği yoktur. Ancak sağlıklı bir diyetin bir parçası olarak tüketilebilir.
Ejder meyvesi, düşük glisemik indeksi nedeniyle diyabet hastaları için uygun bir meyve seçeneğidir.
Ejder meyvesi, lif açısından zengin olduğu için kabızlığı önlemeye yardımcı olabilir.
Ejder meyvesi, antioksidanlar açısından zengin olduğu için cildi güzelleştirebilir ve yaşlanma etkilerini azaltabilir.
Ejder meyvesi, hamile kadınlar tarafından tüketilebilir. Ancak, yüksek dozda tüketimden kaçınılmalıdır.
Ejder meyvesi, sindirim sorunları, kalp hastalıkları ve kanser gibi birçok hastalığın önlenmesine yardımcı olabilir.
Ejder meyvesi, benzersiz bir tada sahiptir. Bazıları için tatlı ve sulu, bazıları içinse hafif tatlımsı bir acılık içerebilir.
Ejder meyvesi, potasyum açısından zengin olduğu için tansiyonu düşürmeye yardımcı olabilir.
Ejder meyvesi taze olarak, suyu sıkılarak veya smoothie yapımında kullanılarak tüketilebilir. Ayrıca bazı tariflerde kurutulmuş ejder meyvesi de kullanılabilir.
Ejder meyvesi, düşük glisemik indeksi sayesinde şeker hastaları için uygun bir meyvedir. Ancak yine de miktarını abartmamak ve diyetisyen önerilerine uymak önemlidir.
Ejder meyvesi, nadir olarak alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Eğer daha önce hiç tüketmediyseniz, ilk kez denemeden önce doktorunuza danışmanız önerilir.
Ejder meyvesi, antioksidan özellikleri sayesinde cildi zararlı serbest radikallerden koruyarak, yaşlanma etkilerini azaltabilir. Ayrıca cildin nem dengesini sağlayarak, daha sağlıklı ve parlak bir görünüm kazandırabilir.
gram ejder meyvesi, yaklaşık 50 kalori, 1 gram protein, 13 gram karbonhidrat ve 1 gram lif içerir. Ayrıca C vitamini, beta karoten, demir ve kalsiyum gibi önemli vitamin ve mineraller de bulunur.
Etiketler: sağlık,beslenme,Ejder meyvesi,Meyve
funduszeue.info
Yayınlanma: - 11 Mart Güncellenme:
Ejder Meyvesi, pitaya, dragon fruit, kaktüs meyvesi ve çilek armudu olarak da adlandırılıyor. Ejder meyvesinin kökenleri Meksika, Güney Amerika ve Orta Amerika’ya dayanmaktadır. Kamboçya, Tayland, Tayvan, Vietnam ve Filipinler gibi Güneydoğu Asya ülkelerinde yetiştirilen bu meyve günümüzde Türkiye’de de yetiştirilmektedir. Faydaları nedeniyle tropikal bir süper yiyecek olarak kabul edilen ejder meyvesinin kalorisi düşüktür ancak C, B1, B2 ve B3 vitamini ve demir, kalsiyum ve fosfor gibi mineraller bakımından zengindir. Ayrıca önemli miktarda diyet lifi içerir. Peki, ejder meyvesi neye iyi geliyor? Ejder meyvesinin faydaları nelerdir? Bilinmesi gerekenleri haberimizde sizler için derledik.
EJDER MEYVESİ NEYE İYİ GELİYOR?
Ejder meyvesinin sağlık açısından faydalarından bazıları şunlardır:
* Ejder meyvesi, kanserin önlenmesine yardımcı olabilecek hidroksisinnamatlar adı verilen antioksidanlar içerir. Ayrıca, kimyasallara ve doğal toksinlere karşı korunmada faydalı olduğu bilinen ve domateslerde de bulunan güçlü bir bileşik olan likopen içerir.
* Ejder meyvelerinin, laktobasiller ve bifidobakteriler gibi bağırsak bakterilerinin büyümesini desteklemeye yardımcı olan oligosakkaritler açısından zengin olduğu bilinmektedir. Doğal prebiyotikler üzerine yılında yapılan bir araştırma, meyvenin sağlıklı sindirim için önemli olan sağlıklı bağırsak florasının artmasına yardımcı olduğunu göstermiştir. Ejder meyveleri yüksek lif içeriğine sahiptir, bu da bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olur, sindirim kanalından düzgün geçişi kolaylaştırır, peristaltik hareketi uyarır ve sindirim sularının salınmasını indükler. Diyet lifi ile bağırsak fonksiyonunu düzenleyerek, kabızlık, irritabl bağırsak sendromu ve hatta kolorektal kanser gibi durumların önlenmesine yardımcı olur.
* Ejder meyvesindeki lif sadece sindirim sağlığı için değil, aynı zamanda kan şekeri dengesini de korur. Diyetinize ejder meyvesi eklemek, diğer glikozlu yiyecekleri yedikten sonra kan şekerinizinizi dengelemeye yardımcı olabilir.
* Ejder meyvesindeki C vitamini bağışıklığınızı artırmanının yanı sıra, cildinizin sağlıklı ve genç görünmesine yardımcı olabilecek kollajen üretimini de artırır.
* Ejder meyvelerinde bulunan demir, anemik bireylerde hemoglobin seviyelerini arttırmak için önemlidir. Aynı zamanda, hayati organların uygun oksijenasyonuna yardımcı olan kırmızı kan hücrelerinin (RBC), üretimine katkı sağlar.
* Ejder meyveleri lif ve antioksidanlarla dolu olduğundan, her ikisi de kalbi sağlıklı ve genç tutmaya katkıda bulunur. Vücutta kan dolaşımını koruyarak, arterlerde tıkanmaya karşı plakla savaşırlar.
İlginizi ÇekebilirEjder meyvesi kaç kalori? Ejder meyvesinin besin değerleri ve kalorisiAmerikaAsyadiyetdiyet listesiFilipinlerGüney AmerikakabızlıkKamboçyakanserMeksikaSağlıkTaylandTayvanTürkiyeVietnam
Ejder meyvesi son yıllarda giderek popüler hale gelen bir meyvedir. Sanırım farklı görüntüsüyle de dikkatleri üzerine çekiyor. Tek cazibesi görüntü mü acaba? Yoksa bize sağladığı faydalar da onu cazip hale getirebilir mi? İşte bugün bu soruya cevap arayalım. Yazıyı okuduktan sonra ejder meyvesinin faydaları hakkında detaylı bir bilgiye sahip olabilirsiniz. İlk olarak ejder meyvesi nedir ona bakalım.
Hazırlayan:Gıda Mühendisi Selinay Laçindağ
Tropikal meyveler arasında yer alan ejder meyvesi kaktüsgiller familyasına aittir. Asıl yetiştirildiği yer yani anavatanı Güney Amerika’dır. Bunun dışında Avustralya, Karayipler, Malezya, Tayvan gibi ülkelerde de yaygın olarak yetiştirilmektedir. Ülkemizde ise daha çok Adana bölgesinde yetiştirilmektedir.
Ejder meyvesi, pitaya ya da çilek armudu olarak da adlandırılır. Ejder meyvesinin tat ve görünüm açısından biraz farklılık gösteren birkaç farklı çeşidi vardır. En yaygın türleri şu şekildedir:
Ejder meyvesi tat olarak ise birçok kişi tarafından karpuz, kivi, armut gibi meyvelerin karışımı bir tada benzetilir.
Bu meyve yüksek oranda lif içerir. Bununla birlikte çeşitli vitamin ve mineral içeriğine sahiptir. Ayrıca düşük bir kaloriye sahiptir. gram ejder meyvesinin ortalama besin değerleri şu şekildedir:
Ejder meyvesi başka bir deyişle pitaya daha çok taze meyve olarak tüketilmektedir. Bunun yanı sıra salata, yoğurt gibi yiyeceklerinize ekleyebilirsiniz. Görünümünden dolayı soyması zor gibi gelebilir. İlk olarak meyveyi ortadan ikiye bölün. Daha sonra iç kısmını bir kaşık yardımıyla sıyırabilirsiniz. Kabuk kısmı acı olacağı için tüketime çok uygun değildir. Meyve suyu yaparken ejder meyvesini kullanabilirsiniz. Bir başka kullanım şekli ise dondurma yapımında kullanmaktır. Eğer evde kendi dondurmalarınızı yapıyorsanız bu meyveye bir şans vermelisiniz. Güzel, fresh bir tat verecektir.
Araştırmalara göre ejder meyvesinin sağlamış olduğu faydalar içermiş olduğu lif ve antioksidan içeriğiyle alakalıdır. Bu potansiyel faydalar neler bir bakalım.
Genel olarak bu meyveyi tüketmek güvenli görünüyor. Fakat alerjik etki yapabileceğine dair bulgular var. Tükettikten sonra alerji belirtilerinizin olup olmadığına dikkat edin. Bir de bu meyveyi tükettikten sonra idrar rengi kırmızımsı bir renge dönebilir. Meyve vücuttan tamamen atıldıktan sonra idrarınızın rengi normale dönecektir.
Ejder meyvesi ilginç görüntüsünün yanı sıra güzel bir tada sahiptir. Ayrıca sağlamış olduğu faydaları da görmezden gelmek olmaz. Sağlamış olduğu faydalardan bazıları için araştırmalar yetersiz olabilir. Fakat lif içeriğinin yüksek olması, değerli vitamin ve mineraller içermesi ejder meyvesini tüketmek için yeterli sebeplerdir.
Hazırlayan:Gıda Mühendisi Selinay Laçindağ
Kaynak:
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası