Olgunlaşmış Avokado Nasıl Saklanır

Ancak avokado bu kadar faydasının yanında narin bir meyve olarak karşımıza çıkıyor. Bu yüzden avokadonun nasıl saklanacağı konusu büyük önem taşıyor. Olgunlaşmamış tam veya kesilmiş avokadolar için farklı saklama teknikleri uygulanarak avokadonuzun yaşam süresini uzatabiliyorsunuz.
Tüm bir avokado bir kişiye fazla geldiği için genellikle yarısı tüketilir. Geriye kalan yarım avokadonun yumuşamasını, kararmasını, bozulmasını istemiyorsanız uygulayabileceğiniz bazı yöntemler var. Pek de ucuz olmayan bu lezzetli meyve konusunda bu sıkıntıları yaşıyorsanız, avokado saklama konusunda bazı bilgileri yanlış biliyor olabilirsiniz. Yanlış bilgileri doğruya çevirmenin ise tam zamanı! Uzun süre bozulmadan avokado nasıl saklanır, püre haline getirilmiş avokado nasıl saklanır, avokado buzdolabında saklanır mı gibi soruların yanıtını arıyorsanız çok doğru yerdesiniz!

Birazdan avokado ile ilgili tüm detayları anlatacağız ama ondan önce avokadonun çok farklı bir kullanım alanından da bahsedelim: Güzellik! Saçınız ve cildiniz için 5 avokadolu maske tarifine de göz atmadan geçmeyin!

Avokado Kesildikten Sonra Nasıl Saklanır, Yarım Avokado Nasıl Saklanır?

Kesildiğinde çabuk bozulabilen narin bir meyve türü olan avokado, doğru saklama tekniğiyle uzun süre saklanabilir. Avokado ikiye kesildiğinde kahverengileşmeye başlar. Ancak yine de yarısını saklamanız gerekiyorsa çekirdeğini çıkarmayın. Kararmasını önlemek için meyvenin açıkta kalan kısmını limon veya yeşil limon suyuyla kaplayın. Böylelikle limondaki asit oksitlenmenin önüne geçecektir.

Avokado Buzlukta Saklanır Mı?

Avokado buzlukta saklamak istiyorsanız, kabuklarını soyup ezmeli ve üzerine limon suyu ilave etmelisiniz. Hava geçirmeyen bir kaba koyun. Kabın kapağını kapatmadan önce streç filmle de sarabilirsiniz. Bu şekilde yaklaşık 5 ay derin dondurucuda saklayabilirsiniz.

Olgun Avokado Nasıl Saklanır?

Olgunlaşan avokadonuzu kesmeden 2 ya da 3 gün buzdolabında saklayabilirsiniz. Olgun avokadoları buzdolabında saklayın ancak en soğuk yerine koymamaya özen gösterin. Aksi halde içinde ve dışında kararmalar olabilir.

Olmamış Avokado Yenir Mi?

Olmamış avokado sert ve lezzetsizdir. Yemeklerde kullanmak için pek uygun olmadığından olgunlaştığından yenilmesi önerilir.

Kararmış Avokado Yenir Mi?

Kahverengi veya grimsi iç kısım, avokadonun kötü olduğu anlamına gelir. Yenilmesi önerilmez. Yine de çukurun etrafında bir miktar renk değişikliği normaldir ve bir çürüme belirtisi değildir.

Avokado Püresi Nasıl Saklanır?

Avokadonun kabuklarını soyup ezerek hazırladığınız avokado püresini saklamak için önce içerisine çay kaşığı limon suyu ekleyin. Püreyi hava geçirmeyen bir kaba koyun ve buzdolabına yerleştirin.

Avokado Nasıl Hazırlanır?

Avokado tropikal bir meyve olduğu için ilk toplandığında sert bir yapıya sahip olabilir. Bu nedenle biraz bekletip yumuşatmanız gerekebilir. Henüz olgunlaşmamış avokadolar kese kağıdında muzlarla birlikte bekletilip, yumuşatılabilir. Tropikal meyvelerin en sevileni avokadonun nasıl hazırlanacağını anlatıyoruz.

Yumurtalı Avokado Salatası

Hızlıca hazırlanan, besleyici bir salata mı yapmak istiyorsunuz? O halde protein deposu Yumurtalı Avokado Salatası tarifi tam size göre!

Avokado Soslu Makarna

Arzunuza göre üzerine rendelenmiş parmesan veya kaşar peyniri serpiştirerek de servis edebileceğiniz Avokado Soslu Makarna tarifi için tıklayın!

Fit Pazartesi: Avokado

Avokadoyu içinde görmediğimiz tabakların sayısı azalıyor. Hatta sadece avokadonun varyasyonlarını servis eden restoranlar bile var. Özellikle diyet ve spor yapanların tercih etme sebebiyse düşük karbonhidrata sahip olup lif oranının yüksek olması ve tok tutması. Avokadonun güzelleştirdiği tariflere ulaşmak için tıklayın!

Avokadolu Salata Tarifi: Tadı Tropikal Lezzeti Evrensel

Seveni neredeyse her salatasına dahil eder, tadını bilmeyenler de denemekten biraz çekinir. Ülkemizde yetiştirilmesinin başlamasıyla artık çok rahatlıkla marketlerde, pazarlarda bulabildiğimiz avokado, harika salatalar için mutlaka değerlendirmeniz gereken bir malzeme! Öyleyse buyurun avokadolu salata tarifimize

Avokado Nasıl Saklanır?

1. Avokadoyu tercihen kağıt bir torba içerisine alıp, içine süreci hızlandırmak için elma ya da muz ekleyin.

2. Ağzını kapatıp, yumuşayana dek 1 ya da 2 gün bekleyin.

3. Avokadonun çekirdeğini alıp kabuğunu bırakın.

4. Üzerine yağ sürün ve streç filmle kaplayın. Buzdolabına kaldırın.

5. Dilerseniz smoothie yapmak için buzluğa da kaldırabilirsiniz.

6. Alüminyum folyoya sarıp buzdolabına kaldırın.

Çok narin ve özellikle kesildiğinde çabuk bozulabilen bir meyve türü olan avokado, doğru bir saklama tekniği uygulandığında uzun bir sürede kalitesini koruyabilir. Ham, olgun ve tüm ya da kesilmiş avokadolar için farklı muhafaza yöntemleri vardır.

Ham ve tüm avokadolar:

• Eğer ham avokadonuzu hızlı bir şekilde olgunlaştırmak istiyorsanız kese kağıdının içinde istediğiniz olgunluğa gelene kadar bekletebilirsiniz. Kese kağıdıyla 3 ila 5 gün arasında olgunlaşan avokadolar kese kağıdı olmadan ise 7 gün içinde olgunlaşırlar. Eğer bu işlemi daha da hızlandırmak isterseniz avokadoyla beraber kese kağıdının içine bir elma veya muz koyun. Böylece ham avokado gün içerisinde olgunlaşır.

• Ham avokadolar oda sıcaklığında ( santigrat arasında) tutulmalıdır. Buzdolabı olgunlaşma sürecini çok fazla yavaşlattığı için tercih edilmemelidir.

Ham ve kesilmiş avokadolar:

• Avokado ikiye kesildiğinde hücre duvarları ayrıldığı için meyve kahverengileşmeye başlar. Bu aşamayı önlemek için meyvenin açıkta kalan kısmı limon veya yeşil limon suyuyla kaplanmalıdır. Limondaki asitler oksitlenmeyi azaltacaktır.

• Daha sonra avokadonun iki kısmını tekrar bir araya getirilir.

• Meyvenin üzerini şeffaf folyoyla sarılır.

• Avokado buzdolabının en soğuk kısmında olgunlaşana kadar birkaç gün bekletilir.

Olgun ve tüm avokadolar:

• Avokado plastik poşetin içine konulup havası çekilerek buzdolabında saklanabilir fakat meyve kesilmediği ve havayla bir teması olmadığı için bu işlem atlanabilir. Yine de bu yöntem avokadonun yaşam süresini birkaç gün uzatacaktır.

• Olgun avokadolar oda sıcaklığında saklanmamalıdır.

Olgun ve kesilmiş avokadolar:

• Olgun avokadolar hem çekirdeksiz hem de çekirdekli şekilde muhafaza edilebilirler:

1. Çekirdeksiz: Meyvenin açık kısımlarını limon suyu ya da zeytinyağıyla kaplayıp plastik folyoyla sarın. Buzdolabına yerleştirin.

2. Çekirdekli:  Avokadoyu ikiye ayırdığınızda çekirdeği çıkarmayın ve meyveyi yine plastik folyoyla kaplayıp buzdolabına atın.

Avokadoyu hemen tüketmeyecekseniz, bir poşetin içine koyup havasını alarak buzdolabında saklayabilirsiniz. Eğer vakumlarsanız, avokadonun ömrünü uzatırsınız. Avokado hava ile temas ettiği zaman kahverengileşmeye başlayarak, kararma ve çürümeye başlar. Avokado nasıl olgunlaşır? yazısını okumak için tıklayın

Olgunlaşmış avokadolarını hemen tüketmeyi düşünmüyorsanız, oda sıcaklığında değil mutlaka buzdolabında saklamalısınız. Buzdolabının en soğuk bölmesine koymamaya dikkat edin. Ya da avokadonuzu püre haline getirerek, biraz limon ve zeytinyağı ile kapalı bir kapta muhafaza edebilirsiniz. Bu yöntem ile kararmasını önlemiş ve lezzetinin kaybolmasını engellemiş olursunuz.

Ayrıca olgun avokadolarınızı saç ve cilt maskesi, peeling ya da krem yaparak da kullanabilirsiniz. 5 farklı avokado yüz maskesi tarifi yazısını okumak için tıklayın

Kestiğiniz, dilimlediğiniz avokadolarınızı çekirdekli kısmı ile birlikte saklamalısınız ve açık kalan yerlerine de mutlaka limon suyu sürmelisiniz. Eğer avokado bütün halinde ise meyveyi tekrar bütün haline getirerek şeffaf folyo ile sarmanız gerekir. Bu avokadoları buzdolabına koyarak saklamaya devam edebilirsiniz.

Avokado soğuğa dayanıklı olmadığı için buzlukta saklanmaya uygun bir meyve değildir. Çünkü buz çözüldüğü andan itibaren meyvede hızlı bir şekilde çürüme meydana gelir. Hemen tüketecek bile olsanız hem lezzetini hem de besleyici özelliğini kaybeder. Buzdolabında bile aşırı soğuğa maruz kalmaması için poşetlenmesi tavsiye edilir. Soğuk, avokadolarda kararmaya ve çürümeye sebep olmaktadır.

Eğer avokadonuzun fazlasını buzlukta saklamak istiyorsanız, avokadonuzun kabuğunu soyduktan sonra ezin ve limon suyu da ekleyerek hava almayan bir kaba koyabilirsiniz. Bu şekilde dondurduğunuz avokadonuzu 4 - 5 ay buzlukta saklayabilirsiniz.