Dyt. Müge Özyurt afak
Doru zamanda doru besinleri bebein beslenmesine eklemek ileriki dönemde yaanacak beslenme problemlerini ve beslenme yetersizliklerini ortadan kaldrr. 1 yandan itibaren bebeiniz her eyi yiyebilir. Bu dönemde bebeinizin yeterli ve dengeli beslenmesi için dört temel besin gurubundan (Et-yumurta-kurubaklagil gurubu, süt ve süt ürünleri grubu, sebze-meyve gurubu, ekmek ve tahl grubu ) ihtiyac olan miktarlarda tüketmesini salayn.
Anne sütünden sonra en iyi protein kayna yumurtadr. Kahvaltda halama, omlet ve domates, biber gibi sebzelerle piirerek menemen eklinde tüketilebilir. Çocuunuzun her gün mutlaka 1 tam yumurta tüketmesine dikkat edin.
Süt, kalsiyumun en iyi kaynaklarndan biridir. Çocuunuzun kemik ve di yapm, geliimi ve saln korunmas için için günde 1 – 2 bardak süt içmelidir.
Sütteki kalsiyumun kemiklere yerlemesi için D vitaminine ihtiyaç vardr. D vitaminini besinlerden almak mümkün deil. Sadece günele sentezlenir. Bu nedenle bahar karladmz, günei bulduumuz aylarda çocuunuzu uygun saatlerde mutlaka güneten yararlandrn.
Bu yalarda kann miktar hzla artar. lk 1 yata bebein temel besini süt olduu için sütteki demir kan yapm için yeterli deildir. Bu nedenle çocua demirden zengin krmz et, yumurta, koyu yeil yaprakl sebzeler, pekmez gibi besinler verilmelidir.
Besinlerdeki demirin vücuttaki yararlln arttrmak için C vitamininden zengin besinlerle beraber tüketilmelidir. C vitamini turunçgiller ve dier meyveler, yeil yaprakl sebzeler (brokoli, semizotu gibi), yeil biber, domates ve kuburnunda bulunur.
Günde porsiyon meyve ve kak pimi sebze yemei tüketilmesi günlük C vitamini ihtiyacn ve yeterli posa almn salar. Bu sayede kabzl önler ve baklk sisteminin güçlenmesine etki eder.
Çocuunuzun beslenmesinde besin çeitliliini arttrn. Farkl türdeki yiyecek ve sebze-meyvelerin tüketimi deiik vitamin ve minerallerin alnmasna yardmc olur.
Vitamin ve mineraller meyve ve sebzelerin kabua yakn iç ksmlarnda bulunur. Bu nedenle 1 yandan sonra meyve suyu yerine yiyebiliyorsa meyvenin kendisini, kabuunu çok ince soyup yedirmeye altrn.
Su, besinlerin sindirimi, hücrelere tanmas, emilimi ve zararl maddelerin vücuttan uzaklatrlmas için gereklidir. Çocuk ald her bir kalori için mililitre sv almaldr.
1 – 3 ya arasndaki çocuklarn günlük almas gereken enerji miktar kilo bana kcal’dir. Günde ortalama – kalorili enerji ihtiyacn karlar. Bu da günlük 1 – lt sv demektir. Sv ihtiyacnn bir ksm süt, meyve suyu, ayran gibi içeceklerden de karlanabilir.
Normal artlarda dardan tuz almaya gerek yoktur. Besinlerde zaten tuz bulunmaktadr. Bir yana kadar bebeinizin yemeklerine tuz koymayn. Sonraki yalarda çok az tuzla yemeklerinizi hazrlayabilirsiniz.
Çocuunuzun salkl geliimi için 1 yandan sonra kullanacaksanz mutlaka iyotlu tuz kullann.
Omega – 3 ya asitleri çocuklarn beyin ve zihinsel geliimi, göz sal ve görme fonksiyonlar için oldukça önemlidir. Çocuunuza Omega – 3’ten zengin balk, ceviz, semizotu gibi besinler vermeyi ihmal etmeyin. Son bilimsel yaynlarda yeterli Omega- 3 almnn duygusal dengesizlik, düzenli çalma bozukluu, dikkat eksiklii, konsantrasyon zayfl ve örenme güçlüü gibi durumlarda olumlu etkileri görüldüü belirtilmektedir.
Bebeinize yemek piirirken buharda, halama ve frnda piirme yöntemini tercih edin. Sebze ve meyvelerdeki birçok vitamin ve mineral suda eriyen türdedir. Bu nedenle yemeklerinize 1 çay bardandan fazla su eklemeyin. Bebee yemek piirirken düdüklü tencere kullanmak en salkl yöntemlerden biridir.
Bebeiniz için günlük yemek piirin. Piirdiiniz yemei 1 kereden fazla stmayn.
Salam, sosis, sucuk gibi arküteri ürünleri bebeinizin beslenmesine kullanmayn.
Konserve yerine mevsimindeki sebze ve meyveleri tüketmeyi tercih edin.
Çocuklarnza hamburger, patates cipsi gibi besleyici deeri olmayan, yal gdalar vermeyin.
Yaplan bir aratrmada çocukken ar ya, eker ve tuz içeren ilenmi gdalar tüketen çocuklarn IQ seviyelerinin, sebze ve meyve tüketenlere göre 8 puan daha düük olduu ortaya çkmtr.
Kaynak: funduszeue.info
funduszeue.info da çıkan yazım:
İlk 6 ay anne sütüyle beslenen bebeğiniz artık ek besinlere geçiyor. Peki, hangi besinler bebeğiniz için zararlı biliyor musunuz? Diyetisyen Esra Gültekin, 1 yaşından önce bebeklere verilmemesi gereken besinleri sıraladı.
Bebeğinizin büyüme ve gelişmesi için gerekli olan besin maddelerini içermesi nedeniyle en mükemmel besin kaynağı anne sütüdür. Bu sebeple ilk 6 ay su da dahil sadece anne sütü verilmelidir. İlk 6 ay anne sütü ile beslenen bebeklerde enfeksiyon hastalıklarının görülme sıklığının azaldığı, alerji ve şişmanlık gibi sorunlara daha az rastlandığı bilinmektedir. 6. ayın bitiminde ise ek besinler ile beraber 2 yıl yine anne sütü önerilmektedir.
Bebeğiniz 6. ayı bitirdikten sonra birçok besinin tadına bakmakta istekli olacaktır. Ancak gıdaların bazıları boğulma tehlikesi yarattığı, bazıları da bebeğinizin sindirim ve boşaltım sistemleri henüz gelişmediğinden zehirlenme ve alerjik reaksiyonlar yarattığı için 1 yaşından önce bebeklere verilmemesi gereken yasak yiyecekler arasına girer.
İşte o yasak yiyecekler;
Bal: Arılar çiçeklerden nektar toplarken clostridium botulinum adı verilen bir bakterinin sporlarını da toplarlar. Erişkinlerde bu bakteri sporları hem mide asidinde eritilebilir hem de vücudun savunma mekanizmaları tarafından etkisizleştirilir. Süt çocuklarının mide asidi düzeyi düşük olduğundan bu sporları öldüremez. Clostridium botulinum bakterisi; ishal, kusma, solunum felci ve ölümle sonuçlanabilen, botulizm denilen bir hastalık tablosuna yol açabilir. İşte bu yüzden bal, bir yaşından küçük bebeklere yasak yiyecekler arasındadır. Çocuklara bir yaşından önce bal yerine kansızlığa karşı demir bakımından zengin olan pekmez yedirilebilir.
Yumurta akı: Büyümekte olan laboratuvar hayvanları üzerinde yapılan çalışmalarda yumurta proteinlerinin % oranında vücut proteinlerine dönüşebildiği gösterilmiştir. Yağlar yumurtanın sarısında bulunur. Yumurtanın sarısı demir, A vitamini ve B grubu vitaminlerden zengindir. Salmonella riski olduğundan iyi pişirilmeli veya katı kıvamda tüketilmelidir. Besin değerinin yüksek olması ile ucuz ve kaliteli protein kaynağı olması en önemli üstünlüğüdür. Altıncı aydan itibaren yumurta sarısı az miktarlarda başlanmalı ve her gün verilmelidir. Yumurtanın beyazı protein yapısı nedeniyle alerjen etki gösterebileceği için ise 1 yaşından önce başlanmaz.
İnek sütü: İnek sütünün 1 yaşından önce bebeklere verilmemesi gerekir. Çünkü bebekte oluşabilecek hem süt alerjisi riski hem de yeterince sindirilemeyen süt proteinlerinin bağırsaktan mikro düzeyde gizli kanamaya yol açtığı bilinmektedir. Bu durum bebekte kansızlığa ve gelişme geriliğine yol açmaktadır. Ayrıca yüksek protein ve sodyum içeriğine sahip olması nedeniyle de gelişmekte olan böbreklere aşırı yük bindirir. İnek sütü düşük miktarda demir içerir, dolayısıyla fazla tüketimi ise iştahsızlığa neden olur. Yine inek sütü daha düşük D vitamini içerdiğinden bebekte normal kemik gelişimini sağlayamamaktadır. Fakat inek sütünden mayalanan yoğurdun protein yapısı değiştiği için 6. aydan sonra bebeklere her gün yedirilmelidir.
Tuz: Bebeği susatır ve vücuttan su kaybına neden olur. Bebeğin yeni gelişmekte olan böbreklerine zarar verebilir ve erişkin dönemdeki kalp damar hastalıklarına zemin hazırlar. Bebekler, besinlerin ve anne sütünün doğasında bulunan sodyum ile günlük tuz ihtiyacını karşılar. Bu yüzden bir yaş öncesi bebeğinize yemek hazırlarken ekstra tuz kullanmanıza gerek yoktur.
Şeker: Şeker pancarından elde edilir. Sütün yapısında da bulunan süt şekeri, bebeğin ihtiyacını karşılamaya yeterlidir. Onun için ek gıdalara koyulacak aşırı şeker, bebeğin hoşuna giderek diğer gıdaları reddedip sadece şekerli gıdaları alma ve dengesiz beslenme riski taşır. Bebeklerde şeker alımı, iştahsızlığa, diş çürüklerine ve ileriye dönük hatalı beslenme davranışlarının gelişmesine neden olur. Obezite, kanser, kalp damar hastalıklarının gelişimine ise zemin hazırlar. Bir yaş öncesi bebeklere yasak yiyecekler arasında şekerden yapılmış her türlü kurabiye, kek, muhallebi, mama, hazır meyve sularının olduğunu unutmayalım. Çocuklar için yaptığınız muhallebileri tatlandırmak için ise pekmez tek başına yeterli olacaktır.
Çay: Çayı sadece 1 yaşından küçük bebeklere değil, hiçbir çocuğa önermiyoruz. İçeriğinde tanin olması, demir ve diğer minerallerin emilimini engellediğinden demir ek¬sikliğine, içine şeker eklenmişse iştahsızlığa ve diş çürümelerine de neden olur.
Bitki çayları: Papatya çayı, yeşil çay gibi bitki çaylarının da demir emilimini azaltıcı etkisi vardır. Aynı zamanda bazı farmakolojik ajanlar içeren bitki çaylarının, süt çocukları ve küçük çocuklar için güvenilirliği konusun¬da yeterli bilimsel araştırma yoktur. Ihlamur ise 1 yaşından sonra çok fazla olmamak koşuluyla verilebilir. Soğuk algınlığı ve öksürüğe iyi geldiği bilinmektedir.
Kafein içeren içecekler: Kafeinin huzursuzluk, sinirlilik, çarpıntı, uykusuzluk ve bağımlılık yaptığı bilinmektedir. Ayrıca asitli içeceklerde kafeinin yanı sıra yüksek oranda şeker ve sodyum tuzu bulunmaktadır. Bu da hem böbreklerin yükünün artmasına hem de şişmanlığa yol açtığı gibi kalsiyum ve diğer besleyici maddelerin emilimini engellemektedir. Ayrıca hiçbir vitamin içermediği gibi bebeklerde ve çocuklarda kabızlığa da neden olmaktadır.
Sakatatlar: Bebeklere beyin, böbrek, dalak, ciğer gibi hayvansal proteinleri vermek de doğru değildir. Bazı virüsler, bu gıdalar aracılığı ile vücuda girip uzun yıllar sonra canlanıp hastalık yapabilir.
Bazı tahıllar: İlk yıl içinde bebeğiniz için hazırlayacağınız mamalarda buğday, arpa, yulaf ve çavdar unundan uzak durun. Çünkü bu unların içinde bulunan glüten proteinine karşı bebeklerde alerji gelişebiliyor.
Bakla: Akdeniz kuşağı ülkelerde sık görülen bir enzim eksikliği olan glukoz altı fosfat dehidrogenaz eksikliği olan bebeklerde bakla tüketimi, kırmızı kan hücrelerinde ani yıkım ile yüksek ateş ve derin bir anemiye neden olur. Toksinli bakla yenildikten saat sonra etkisi görülür. Zehirlenme taze çiğ baklanın yenmesi ile olur. Bakla pişirildiği zaman toksinin etkisi kalmaz. Favizme neden olabileceği düşünüldüğünden süt çocukluğu döneminde bakla önerilmez.
Çiğ balık: Çiğ balığın bebeğe verilmesi bazı parazitlerin vücuda girmesine ve bunun sonucu olarak bir çeşit kansızlığa yol açmaktadır.
Salam, sosis, sucuk gibi işlenmiş şarküteri ürünleri: Bu tip gıdaların içeriğinde kimyasal maddeler (nitrat) bulunmasının yanı sıra yağ ve kolesterol yönünden zengin olmaları ve pişirilmemiş olduklarından besin zehirlenmelerine yol açabilirler. Bazen de granül hale getirilmiş kemik içerirler.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası