Denizin Mutfağı Bölüm Tarifleri
Deniz'in Mutfağı'nda günün menüsünde nohutlu çorba, hindi graten ve çikolatalı sütlaç tarifi var.
Malzemeler:
-1 adet soğan
yemek kaşığı fındık yağı
-3 yemek kaşığı pirinç
-3 yemek kaşığı nohut(haşlanmış)
-1 yumurta
-2,5 su bardağı tavuk suyu
-2,5 su bardağı su
tutam kuru nane
-1 su bardağı yoğurt
Hazırlanışı:
-Soğanı yağda soteleyin içerisine pirinci ve nohutu ekleyip suyu ve tavuk suyunu ilave edin.
-Ayrı kapta yumurtayı koyun ve kaynama noktasına gelen sudan yumurta ve yoğurda terbiye ederek karıştırın.
-İçerisine ilave edip sürekli karıştırın en son üzerine nane ekleyin.
Malzemeler:
-1 adet hindi göğüs
yemek kaşığı fındık yağı
damla limon
-1 soğan
-¾ hindi suyu
-1 diş sarımsak
-3 tane enginar
-1 bağ roka
-1 adet kabak
yaprak pazı
-1 tutam tuz
Beşamel sos:
-3,5 yemek kaşığı un
-1 dolu yemek kaşığı un
-1 su bardağı krema
Hazırlanışı:
- Hindi göğüs, soğan, sarımsak, enginar ve kabağı sotele sonra pazı ve rokayı ekle pişince hindi suyu, limon ve tuzunu ekleyin.
- Ayrı bir tavada beşamel sos için tereyağı ve unu kavurun, kremayı ekleyin, sosu harç ile karıştırıp fırın kabına alın.
derece fırına koyup sos ve malzemeler fırında özleşene kadar pişirin.
Malzemeler:
-1 litre süt
-Yarım su bardağı pirinç
-¾ su bardağı su
-1 su bardağı şeker
-2 dolu yemek kaşığı nişasta
-1 çay kaşığı vanilya
-2 kutu bitter çikolata (80 gramlık)
Üzeri için:
-Kavrulmuş kinoa
-Hindistan cevizi
Hazırlanışı:
-Süt, haşlanmış pirinç (suyuyla birlikte), su ve şekeri birlikte pişirmeye bırakın.
-Vanilyayı ekleyip kaynayınca nişastayı ekleyip karıştırın.
-Çikolatasını ekleyip kaselere paylaştırın, üzerini hindistan cevizi ve kinoayla süsleyin.
Geniş bir wok tavayı kızdırdıktan sonra sıvıyağı ekleyelim ve iri kuşbaşı doğradığımız hindi veya tavuk etini ilave edip dış yüzeylerinin mühürlenmesini sağlayalım.
Sulanmaya başlayınca altını kısıp kendi suyunu tamamen bırakıp çekinceye kadar tavanın ağzı kapalı pişirelim.
Diğer tarafta o pişerken havucu soyup dilim dilim doğrayalım. Kuru soğanı minik minik yemeklik doğrayalım. Brokoli ve karnabaharı çiçeklerine ayırıp biraz suda beklettikten sonra yıkayalım.
Sebzelerimizi ekleyip karıştıralım. Sadece yarım çay bardağı kadar su ekleyip tavanın kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakalım.
O sırada bizde sosumuzu hazırlayalım. Küçük sos tenceremize 1,5 yemek kaşığı tereyağını koyup eritelim. Unu ekleyip karıştırarak pembeleşene kadar kavuralım.
Sütün önce bir bardağını ekleyip el çırpıcısı ile sürekli karıştırarak topaklanmasını engelleyelim. Kremayı ekleyelim. Sütün kalanını ekleyelim bir yandan karıştıralım ve bu aşamada ocağımız kısık ateşte olsun.
Baharatları ekleyip bir kenarı alalalım. Sebzelerimizin bu sürede kavrulduğu yeter, tuzunu ekleyip ocaktan alalım. Bir fırına dayanıklı kaba döküp üzerine sosumuzu gezdirelim. En üstüne de peynir rendesini serpip fırına verelim.
Önceden ısıtılmış derece fırında dakika peynirler hafif kızarıncaya kadar pişirelim, fırından çıkınca sıcak servis yapalım.
Türkiye Bu bir parçası Beyaz etlersahip olmakla karakterize edilen düşük yağlı ve düşük kolesterol. Hindi yağının çoğu ciltte yoğunlaştığı için tüketilmesi tavsiye edilmez. Tavukla aynı besleyici özelliklere sahiptir, ancak daha az yağlı, en yağsız kısım göğüsdür.
Malzemeler: 2 kabak, gr hindi eti kıyma, graten için gr peynir, ½ l. süt, 1 adet olgun domates, 1 adet yeşil biber, 2 adet soğan, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı un, 1 tutam şeker, zeytinyağı, muskat, tuz, öğütülmüş karabiber.
hazırlık: kabağı uzunlamasına ikiye kesin. Kaynar suyla bir tencereye kabak yarımlarını 10 dakika koyun (parçalanmamaları için yeterli kıvamda olmalıdır). Tamamlandığında eti bir kaşıkla veya bir çay kaşığı ile alıp posasını ayırıyoruz
Bir tavada ısıtmak için biraz yağ koyduğumuz beşamel yapıyoruz, 2 yemek kaşığı unu ekleyip hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Sütü azar azar döküyoruz ve koyulaşana kadar sürekli karıştırıyoruz. Üzerine biraz rendelenmiş hindistan cevizi ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
Öte yandan domates sosu yapıyoruz; Bir tencereye bir yağ püskürtün ve 1 diş sarımsak ve 1 doğranmış soğanı kızarana kadar kızartın. Domatesleri soyup çırpın ve doğrayın; bir tutam tuz ve bir tutam şeker ekleyin. Yaklaşık 20 dakika pişirin.
Bir tavada kalan doğranmış soğanı, doğranmış yeşil biberi ve diğer ince doğranmış sarımsağı bir miktar yağ ile haşlayın. Sebzeler yumuşayınca kıyma ile ince kıyılmış kabak etini ilave edin ve 5 dakika pişirin. Kabak yarımlarını dolduruyoruz ve bir tabak beşamel, bir tane daha domates sosu, bir tane daha beşamel ve son olarak da rendelenmiş peynirle yıkıyoruz. Fırında graten ve peynir eriyip altın rengine geldiğinde servis yapın.
Resim: vinoyrecetas
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası