Elma Dilim Soslu Patates

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bugünkü tarifim vazgeçilmezleriniz arasına girecek kadar lezzetli bir tarif. Bunu söylerken abarttığımı düşünebilirsiniz, kesinlikle öyle düşünmeyin derim :)

Et, balık ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışan bu tarifin en güzel yanı fırında pişmesi. En önemli sırrı ise piştikten sonra daha tepsi sıcakken içine eklenen tereyağı.

Daha önce bazı tariflerimde soymadan böldüğüm sarımsakları kullanmıştım. Bu şekilde kullandığınız sarımsak yemeğe karışmadığı halde harika bir aroma bırakıyor, tabi taze kekik de aynı şekilde :)

Benimki gibi bir tabak hazırlamak isterseniz ızgara köfte tarifime buradan ulaşabilirsiniz.

Domates sos tarifime de buradan ulaşabilirsiniz.

Sevgiler…

Fırında Elma Dilimli Patates (Taze Baharatlı) Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet orta boy patates (çok büyük olmasın)
• yemek kaşığı zeytinyağı
• sap taze kekik
• diş sarımsak
• tuz
• karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Fırında Elma Dilimli Patates (Taze Baharatlı) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri soyun ve yıkayın. Yıkadığınız patatesleri olabildiğince eşik boyutlarda dilimleyin.
2. Elma dilim için önce ortadan bölün, sonrada her parçayı tekrar ortasından bölün.
3. Fırın kabına patatesleri alın, üstüne zeytinyağı dökün ve karıştırın.
4. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Taze kekikleri üstüne serpiştirin.
5. Soymadan ikiye böldüğünüz sarımsakları da kaba ilave edin.
6. derece önceden ısıtılmış fırında dakika kadar pişirin.
7. Kızaran patatesleri fırından alın sıcak patateslere tereyağını ilave edin ve karıştırın.
8. Tereyağını hafifçe çeken patatesleri servis yapın. Sıcak servis yapın.

Elma Dilim Patates Nasıl Kesilir?

Çıtır çıtır elma dilim patates için patatesleri boyuna ikiye keserek başlayın. Daha sonra, kesme tahtasının her bir yarısı et tarafı aşağı bakacak şekilde, 4 dilim elde etmek için uzunlamasına ikiye bölün ve patates başına yaklaşık 8 dilim istiyorsanız, her bir dilimi tekrar ikiye bölün.

Elma Dilim Patates Nasıl Yapılır?

Elma dilim patatesleri fırında yapmak için, buzla ıslatılmış ve baharatlanmış dilimleri alın ve parşömen kağıdı veya alüminyum folyo ile kaplı bir fırın tepsisine ekleyin. Takozların tek bir katmanda olduğundan emin olun ve tabakayı önceden ˚C'ye ısıtılmış bir fırına aktarın. Patates dilimleri kızarana, çıtır çıtır ve tamamen pişene kadar dakika pişirin.

Hava fritözünde mükemmel şekilde kızartılmış patates dilimleri için fritözünüzü ˚C'ye ısıtın ve baharatlı dilimleri gruplar halinde ekleyin. Maşa ile çevirmeden ve 5 dakika daha pişirmeden önce her partiyi yaklaşık 10 dakika boyunca aşırı kalabalıklaştırmayın ve pişirmeyin.

Tavada çıtır çıtır patates dilimleri için yüksek ayarda dakika mikrodalgada pişirin ve baharatladıktan sonra orta ateşte yağlanmış bir tavaya aktarın. Altın kahverengi ve gevrek olana kadar her tarafı tek bir tabaka halinde pişirin.

Elma Dilim Patates Nasıl Servis Edilir?

Fırında patates dilimleri en iyi, çıtır balık, hamburger, şinitzel, kızarmış tavuk, rosto, balık kroket, domatesli marullu mısır salatası, mısır unu serpilmiş karides vb. topingler veya dipler ile servis edebilirsiniz.

Patates dilimlerinizi kıyma, soğan, salatalık, avokado, limon veya biberle doldurun ve tartar sosu, otlu humus, avokado sosu, ekşi krema, jalapeno ranch sos, barbekü sosu ve ballı hardal sosu gibi bir sos ile eşleştirin.

Patates dilimleri ile servis edebileceğiniz lezzetli tariflerimizden bazıları:

Patates Kızartması ve Elma Dilim Patates Arasındaki Fark Nedir?

Çıtır elma dilim patates ile normal patates kızartması arasında pek çok fark vardır. Örneğin, patatesler jülyen veya şeritler halinde kesilirken, elma dilim patateslerin kabuğu genellikle açık kalacak şekilde üçgen şeklinde kesilir. Elma dilimler ayrıca patates kızartmasının aksine terbiyelidir ve derin yağda kızartılabilmelerine rağmen, daha çok fırınlanır veya kavrulur. Bu da onları kızartmalara daha sağlıklı bir alternatif haline getirir.

Recipe byPetite Gourmets

İddialı Soslu Elma Dilim Patates tarifi ne başlarken sos için gerekli olan tüm malzemeleri derin bir kapta iyice karıştırın. 

Üzerine elma dilim doğradığınız patatesleri ilave edin, iyice harmanlayın. 

Patatesleri ve kapta kalan sosu fırın tepsisine dökün. 

derece önceden ısınmış fırınımızda dk kadar pişirin.

İddialı Soslu Elma Dilim Patates hazır.

Afiyet olsun