Soğan Bebeğe Gaz Yaparmı
So&#;an içinde yüksek miktarda anti-inflammatory bar&#;nd&#;r&#;yor. Bu da bebe&#;inizin ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini korurken ayn&#; zamanda ast&#;m hastal&#;&#;&#;na kar&#;&#; da önlem olu&#;turuyor. Ara&#;t&#;rmalar so&#;an&#;n kalp sa&#;l&#;&#;&#; için faydal&#; oldu&#;unu gösteriyor. Bunun d&#;&#;&#;nda so&#;an demir emilimini de artt&#;r&#;yor. Üstelik bütün y&#;l boyunca kolayl&#;kla bulunabilen bir sebze türüdür. Ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini güçlendirmesi sebebiyle hastal&#;klara kar&#;&#; koruma sa&#;lar. Özellikle k&#;&#;&#;n s&#;k s&#;k yakalan&#;lan grip, nezle, so&#;uk alg&#;nl&#;&#;&#;na kar&#;&#; iyi gelir. Kronik bron&#;it, öksürük ve ast&#;m için de yararl&#;d&#;r.
Demir eksiklikli&#;i ile ba&#; etmenin yollar&#; için t&#;klay&#;n.
Akl&#;n&#;zda bulunsun
Pazara, manava gitti&#;inizde kar&#;&#;n&#;za çe&#;it çe&#;it, renk renk so&#;an ç&#;k&#;yor. Minik gurmenize hangisini sunman&#;z gerekti&#;i konusunda karars&#;z kalabilirsiniz. Asl&#;nda arpac&#;k so&#;an ve tad&#; keskin so&#;anlar sa&#;l&#;k aç&#;s&#;ndan en faydal&#;lar&#;. Ancak bunlar minik gurmenize biraz fazla gelebilir. Siz en iyisi ilk etapta tad&#; daha yumu&#;ak ve hatta tatl&#; olan k&#;rm&#;z&#; ve beyaz kuru so&#;anlar&#; tercih edin.
So&#;an&#; serin bir yerde saklaman&#;z yeterli. Dilerseniz do&#;ray&#;p bir buzdolab&#; po&#;eti içinde buzlukta da saklayabilirsiniz. Bu daha pratik bir yöntem. Tabi taze so&#;an hariç.
Püf noktas&#;
So&#;an do&#;ramak i&#;in en ac&#;l&#; k&#;sm&#; Gözya&#;lar&#;na engel olmak için so&#;an&#; soymadan önce buzlukta bir yar&#;m saat tutun. Sonra da keskin bir b&#;çakla kesin. Bir de so&#;an&#;n kök k&#;sm&#;n&#; en son kesin. Çünkü en çok göz ya&#;art&#;c&#; gaz burada.
So&#;an do&#;rad&#;ktan sonra elinizde kalan kötü kokudan kurtulmak için bir miktar tuzla ellerinizi hafifçe ovalay&#;n ve so&#;uk su ile durulay&#;n. Ya da ka&#;&#;k gibi metal bir gereçle suyun alt&#;nda ellerinizi sabunla y&#;kar gibi y&#;kay&#;n. &#;&#;e yarad&#;&#;&#;n&#; göreceksiniz. Hatta metal sabunu diye sat&#;lan bir ürün var ama dedi&#;imiz dibi metal bir mutfak gereci de i&#;inizi görecektir.
So&#;an yedikten sonra birkaç dal maydanoz ya da karanfil çi&#;nemek ya da elma yemek a&#;&#;z kokusunu önlemeye yard&#;m eder.
Uyar&#;
&#;imdi en önemli soruya gelelim Bebe&#;ime ne zaman so&#;an verebilirim?
So&#;an bebeklerin ilk g&#;dalar&#;ndan biri olmak için uygun bir aday de&#;il. Ama endi&#;elenmeyin bebe&#;iniz so&#;an&#;n besleyici özelliklerinden faydalanmak için çok da beklemeyecek. E&#;er bir sindirim sorunu ya&#;am&#;yorsa aylardan sonra so&#;anla tan&#;&#;t&#;rabilirsiniz. Ancak sindirim sistemi so&#;andan önce farkl&#; kat&#; g&#;dalarla tan&#;&#;m&#;&#; olmal&#;.
So&#;an&#; bebe&#;e verirken bu denli dikkatli olman&#;n nedeni alerjik olmas&#;ndan kaynaklanm&#;yor. So&#;an alerjisi çok ender rastlanan bir durum. So&#;anla ilgili ana s&#;k&#;nt&#; sindirim sorunu. Baz&#; bebeklerde hatta yeti&#;kinlerde bile so&#;an gaz sorununa neden olabiliyor. Ancak so&#;an&#;n yarataca&#;&#; gaz çocuktan çocu&#;a da de&#;i&#;iklik gösterir. Gaz gözünüzü korkutuyor ama so&#;andan da vazgeçmek istemiyorsan&#;z o zaman so&#;an&#; pi&#;irerek vermeyi deneyin. Uzmanlar en az&#;ndan ara ara çi&#; olarak tüketilmesini önermektedir, böylece maksimum seviyede faydas&#;ndan yararlanmak mümkün. Anacak minik gurmeniz bir ya&#;&#;na gelene kadar da ona çi&#; so&#;an vermemenizde fayda var.
Bebe&#;inize verdi&#;iniz ilk so&#;an&#;n miktar&#; da fazla olmas&#;n. Onu yava&#; yava&#; al&#;&#;t&#;r&#;n. Bakt&#;n&#;z her&#;ey yolunda gidiyor o zaman miktar&#; artt&#;rabilirsiniz. Bakt&#;n&#;z küçük gurmeniz henüz so&#;an için haz&#;r de&#;il, biraz daha beklemekte bir sorun yok.
So&#;anda filizlenme de iyi de&#;il. Ya acil tüketim ya çöp. Tazeli&#;i gidiyor nitekim.
Annelere not: So&#;an&#;n kendisi, suyu, kabu&#;u her derde deva, güzelli&#;inize de büyük katk&#;s&#; var unutmay&#;n. Zay&#;flama için so&#;an kürleri pek popüler bu s&#;ra. Cilt ve saç sa&#;l&#;&#;&#;n&#;n da vazgeçilmezi saçlarda erken beyazlamay&#; önledi&#;i de söyleniyor. Serbest radikallerle sava&#;an güçlü bir asker oldu&#;u için dokular&#; gençle&#;tirme özelli&#;i var. Yani do&#;al bir anti aging kayna&#;&#;. Bizden söylemezi :)
gr. do&#;ranm&#;&#; so&#;an&#;n içinde;
Protein g
A vitamini IU
C vitamini mg
Kalsiyum mg
Demir mg
Magnezyum mg
Fosfor mg
Potasyum mg
Tahmin etmedikleriniz var: Gaz yapan yiyecekler
Havuç, elma ve karadut gibi masum görünen sebze ve meyvelere bundan sonra biraz daha temkinli yaklaşman gerekebilir.
Sağlıklı olsalar da vücudumuzda gaz ve şişkinlik sorunlarına yol açan 10 yiyeceği açıklamadan önce hemen şu önemli bilgiyi verelim: Bu 10 besinin arasında yer alan sebzeler hamilelik ve emziklilik sürecinde çiğ şekilde tüketildiğinde annede ve bebeklerde gaz sancısıyla daha yoğun bir şekilde karşılaşılıyor. Sizin için sıraladığımız bu besinlerin bazılarına daha hassas olabilirsiniz. Bu yüzden gaz probleminizle ilgili kendinizi dinlemeniz ve hangi besinlerin size yaramadığını keşfetmeniz önemli.
Karpuz
Yaz boyunca her öğün yiyebilecek kadar sevdiğimiz karpuz sadece mide şişkinliğine sebep olmuyor maalesef. İçerdiği yoğun şeker sindirim sistemi tarafından tam olarak sindirilemediği için gaz problemine de yol açıyor. Karpuzdan vazgeçemeyecek olsak da dilim sayısını azaltmakta fayda var.
Taze Soğan
Taze soğan, sarımsak, soğan gibi keskin tatları olan sebzeler, içinde yüksek fruktoz barındıran bir besin lifi çeşidi olan fruktan barındırıyorlar. Besinlerin gaz yapmasına sebep olan moleküller de fruktoz molekülleridir. İnsan vücudu fruktanları tamamen parçalayacak enzimlere sahip olmadığı için aslında kimse bunları tam olarak sindirmiyor, bu da onları şişkinlik ve gaz yapan yiyecekler sınıfına sokuyor.
Karadut
Reklamsız Kullan
Antioksidan zengini olan karadut, tatlandırıcıların temel maddesi olan poliollerle dolu bir meyve. Polioller zararsız görünseler de sindirim sistemimizde uzun süre kalıyorlar ve çoğu zaman tam olarak sindirilemiyorlar. Bu da gaz ve şişkinlik problemine yol açıyor.
Bezelye
Bu masum yeşil sebzenin şişkinlik ve gaz yapan yiyeceklerden biri olduğunu birçoğumuz deneyimleyerek öğrendik maalesef. Bezelyenin bir besin şeker zinciri olan prebiyotik oligosakkarit zengini olması bu problemin asıl sorumlusu aslında. Bu zincir, sindirilmesi oldukça zor olduğundan zaman geçtikçe bağırsak bakterilerinin üremesine sebep oluyor. Diğer yandan da yine sindirimi zor olan fruktanlar ve polioller açısından oldukça zengin. Sonuç olarak bezelye yiyince kısa süre içinde kıvranmaya başlamanız olası.
Enginar
Reklamsız Kullan
Sürekli şişkinlikten ve gazdan muzdaripseniz, enginar tüketimine özellikle dikkat etmelisiniz. Çünkü enginar da sindirimi zor bir bir lif olan fruktan içerdiği için zor sindirildiğinden, gaz ve şişkinliğe sebep olan sebzelerden biri.
Elma
Elma, doğal şekerin vücut tarafından absorbe edilememesinden, yani fruktoz emiliminin düşük olmasından muzdarip olanlar için tetikleyici bir meyve. Fruktozu sindirememek de ishal, gaz, mide şişkinliği ve ağrı gibi pek çok sıkıntıya sebep oluyor.
Erik
Reklamsız Kullan
Poliollerle kaplı erik de masum görünen ama başa bela açabilen meyvelerden biri. Polioller aynı zamanda şeker alkolü olarak da adlandırılıyor çünkü yapı olarak ikisine de benziyor. Bağırsak bakterisiyle mayalanması karın ağrıları ve şişkinlikle karşılaşmanıza yol açıyor.
Soğan
Gaz problemine sebep olan diğer yiyecekler gibi soğan da fruktoz dediğimiz doğal şeker içeren yiyeceklerden biri. Bağırsaktaki bakterilerin bu şekeri kırmaya başlaması gaz oluşumuna sebep oluyor. Bunun yanında soğan, şişkinlik gibi bağırsak problemleri yaşatan bir karbonhidrat çeşidini de içerdiği için gaz problemini en yoğun yaşatan sebzelerden biri diyebiliriz.
Havuç
Reklamsız Kullan
Tatlı, tuzlu demeden birçok tarifte yer alan havuç da maalesef gaz yapan yiyecekler arasında. Barındırdığı yüksek besin lifleri sebebiyle sindirimi zor bir sebze havuç. Sindirim sistemimizde uzun süre kaldığında da gaz ve şişliğe yol açıyor.
Sarımsak
Sindirim zorluğuna sebep olduğu bilinen diğer bir yiyecek ise sarımsak. Araştırmalara göre, sarımsak alerjisi ya da intoleransı olanların sarımsağı başka yiyeceklerle karıştırdıklarında gaz problemi yaşamaları daha büyük bir olasılık.
Gaz Yapan Kuruyemişler Hangileridir?
Yağdan zengin olan kuruyemişlerin, sağlığa birçok olumlu faydası olsa da bazı türleri gaz ve şişkinliğe neden olabilir. Kuruyemişlerde bulunan yüksek lif oranı bağırsaklar için sağlıklıdır. Ancak lif tüketimi kısıtlı olan kişilerde, sindirimin yavaşlamasına ve şişkinliğe yol açmaktadır. Yağlar diğer besin öğelerine oranla daha zor sindirilir. Kuruyemişlerde içerdikleri yağ oranı sebebiyle sindirim sorunlarını ortaya çıkarabilir.
Badem, antep fıstığı ve kajuya oranla daha kolay sindirilebilir bir kuruyemiş çeşididir.
Gaz Yapan Yiyecekler Nasıl Yenmeli?
Gaz ve şişkinlik problemi, besinlerin tüketim şekline göre ortaya çıkabilir. Farklı pişirme yöntemleri ya da tüketim şekliyle gaz problemini azaltmak mümkündür. Mercimek gibi baklagil çeşitlerinin gaz şikayetlerine neden olmaması için pişirmeden önce ıslatılmalıdır. Bununla beraber soğan ve sarımsak genelde çiğ tüketildiğinde şişkinliğe yol açtığı için pişirerek az miktarda tüketilmelidir.
Gaz ve Şişkinlikten Kurtulma Yolları Nelerdir?
Gaz ve şişkinlikten kurtulma yollara aşağıda sıralanmıştır.
Yeterli miktarda su tüketin. Sindirim sisteminin fonksiyonlarına doğru bir şekilde devam edebilmesi için su önemlidir.
Gazlı içecekler ve şekerli gıdalardan uzak durun.
Yemeği yavaş ve iyice çiğneyerek yiyin. Küçük porsiyonlarda tüketin.
Düzenli egzersiz yapın. Yemek sonrası yatmayın.
Şişkinlik ve gaza neden olan besinleri tespit edin. Belirli bir süre bu gıdalardan uzak durun.
Stresten kaçının. Sindirim sistemini olumsuz yönde etkileyen nedenlerden biridir.
Kaynak
Sarımsak Gaz İle Şişkinlik Yapar Mı Ve Yapmaması İ&#;in Ne Yapılır? (Emziren Anneye Ve Bebeğe)
Sarımsak özellikle sağlık açısından tüketilmesi oldukça faydalı besin ögeleri arasında yer almaktadır. Besin değeri yüksek olan sarımsak çiğ tüketilmesi veya pişirilmesi halinde farklı faydaları ortaya çıkmaktadır. Bağışıklık sistemi için çok önemli sebze grubunun başında yer almaktadır.
Sarımsak Gaz İle Şişkinlik Yapar mı? (Emziren Anneye Ve Bebeğe)
Sarımsak faydalı besin kaynakları arasında yer alan insan vücudunun bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Fazla tüketilmesi, özellikle çiğ tüketilmesi halinde midede şişkinlik ve gaz söz konusu olmaktadır. Emziren anne ve bebeğe olan etkisine bakılacak olursa, Anne almış olduğu besinler anne sütüne geçmektedir. Dolayısıyla emziren annenin almış olduğu besinleri yeteri kadar alması oldukça önemlidir. Sarımsak gaz yapan besin maddesi olması ve fazla tüketilmesi halinde hem anne hem de bebeğe süt aracılıyla geçebilmekte ve gaz oluşturabilmektedir.
Sarımsak Gaz İle Şişkinlik Yapmaması İçin Ne Yapılır? (Emziren Anneye Ve Bebeğe)
Sarımsak çiğ tüketilmesi halinde emziren anneye ve dolayısıyla bebeğe gaz yapmaktadır. Bu durumun en önemli sebebi sarımsakta karbonhidrat miktarının fazla olmasından kaynaklanmaktadır. Bu sebeple sarımsağın pişirilerek tüketilmesi ısı ile sarımsağın yoğunlaşması karbonhidrat miktarını azaltmakta ve sonuç olarak gaz yapması engellenmektedir. Yine sarımsak miktarını azaltmak sarımsağın gaz yapmaması için başka bir alternatif olarak tercih edilebilmektedir. Bebeklerin sindirim sistemi çok hassas olması sindirim sisteminin yavaş yavaş düzene oturması zaman gerektirmektedir.
Sarımsak, doğal antibiyotik olarak tanımlanmakta ve bağışıklık sistemini oldukça güçlendirmektedir. Bu sayede özellikle soğuk ortamlarda gribal enfeksiyon durumu söz konusu olması halinde kullanılması çok fayda sağlamaktadır. Fazla tüketilmesi özellikle çiğ yenmesi durumunda mide hassasiyeti olan kişilerde mide yanması söz konusu olmaktadır. Özellikle emziren anneler için gaz yapması söz konusu olup süt ile bebeğe geçmektedir. Emziren annelerin sarımsağı pişirerek tüketmesi daha yararlı olacaktır.
Sarımsak kokusu ve ağızda bıraktığı tat sebebiyle tercih edilmeme sebepleri arasında yer almaktadır.
Ancak faydalarına detaylı olarak bakıldığında aslında tüketilmesi çok yerinde karar olacaktır. Emziren annelerin bebekleri eğer çok gazlı bir dönem geçiriyorsa uzman hekimlerine başvurarak yenmesi ve yenmemesi gereken besinleri öğrenebilir farklı pişirme şekillerine göre kendi listelerini oluşturabilirler