Çilek, böğürtlen ve kirazdan sonra bilinen en faydalı kırmızı meyveler arasında yerini alır. Diğer meyvelere oranla şeker oranı daha yüksek olan çileğin tüketiminde dikkatli olunması önerilse de en sevilen reçel ve marmelat tariflerinin de olmazsa olmazıdır. Antioksidan ve C vitamini kaynağı olan çilekten hazırlayabileceğiniz enfes reçeli, özellikle kahvaltılarda tüketilebileceğiniz gibi arzu ettiğiniz tatlılarda da kullanabilirsiniz.
İşte antioksidan ve C vitamini kaynağı yaz meyvesi çilekten hazırlanan enfes reçel tarifi, püf noktası ve çileğin az bilinen sağlığa faydaları.
funduszeue.info adlı internet sitesinde yer alan içerikte, tam kıvamında Çilek Reçeli tarifini yer verilmiş.
*2 kg çilek
*8 su bardağı şeker
*1/2 limon / adet limon tuzu
- Çilekleri yıkayın ve yapraklarını temizleyin. Geniş bir kapta karbonatlı su ile yıkayın ve süzün.
- Yayvan çelik tencere içerisine bir sıra çilek bir su bardağı şeker olacak şekilde ayarlayın. Tencerenin kapağını kapatıp bir gece bekletin.
- Sabah, kısık ateşte kaynayana kadar tencerenin kapağı kapalı bir şekilde pişirin. Ardından, tencerenin kapağını kaldırın ve dakika kaynatın. Süre sonunda çilekleri süzgeç yardımıyla süzerek başka bir kaba aktarın.
- Reçelin suyunun ise kıvam almasını için en az dakika kısık ateşte kaynatın.
Ocaktan almadan birkaç dakika önce limon suyunu veya limon tuzunu ilave edin.
- Çilekleri şerbete ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Süre sonunda sıcak sıcak kavanozlara doldurun.
Çilek reçelinin kıvamını alıp almadığını anlamak için; reçelin şerbetinden geniş bir kaseye bir kaşık kadar koyup buzdolabında 1 dakika bekletin. Ardından buzdolabından çıkartıp, bir kaşık alın ve kaseye havadan dökmeyi deneyin. Son damlalar, damla damla yavaş akıyorsa reçeliniz olmuş demektir.
Çilek, lezzeti ve sağlık faydaları nedeniyle popüler bir meyvedir. İşte çileğin sağlık faydaları ve nasıl tüketilmesi gerektiği hakkında bilgiler:
1. Antioksidan kaynağı: Çilek, antioksidan özelliklere sahiptir. Antioksidanlar, serbest radikallerin zararlı etkilerini azaltır ve kanser gibi hastalıklara karşı koruma sağlar.
2. C vitamini kaynağı: Çilek, C vitamini açısından zengindir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu enfeksiyonlara karşı korur.
3. Kan şekeri kontrolü: Çilek, düşük glisemik indeksli bir meyvedir ve kan şekeri kontrolüne yardımcı olabilir.
4. Kalp sağlığı: Çilek, kalp sağlığı için faydalı olan potasyum açısından zengindir. Potasyum, kan basıncını düzenler ve kalp ritmini korur.
5. Kilo kontrolü: Çilek, düşük kalorili bir meyvedir ve kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
Çilek, taze olarak veya dondurulmuş olarak tüketilebilir. Ayrıca, çilek reçeli veya marmelatı da yapılabilir. Çileği taze olarak tüketmek, en fazla besin değerini almanızı sağlar. Ayrıca, çilekleri yıkamadan önce saplarını kesmek daha iyidir, böylece su içinde daha az kalıntı kalır. Çilekleri yıkadıktan sonra hemen tüketmek veya buzdolabında saklamak önerilir.
Kaynak: funduszeue.info
Derleyen: funduszeue.info
Merhaba, Neredeyse çocukken annemden öğrenmiştim bu tarifi. Yiyenlerin çok hoşuna gider, defalarca yaptırırlardı bu helvayı bana. Malzemelerden de belli olmuştur, çok hafif bir tatlı değil, biraz yağı şekeri belli ama lezzeti yerinde. Sağlıklı yaşamaya dikkat etmeye çalışsak da ara sıra böyle kantarın topuzunu kaçırıyoruz :) Yapımına geçelim.
Merhaba, Neredeyse çocukken annemden öğrenmiştim bu tarifi. Yiyenlerin çok hoşuna gider, defalarca yaptırırlardı bu helvayı bana. Malzemelerden de belli olmuştur, çok hafif bir tatlı değil, biraz yağı şekeri belli ama lezzeti yerinde. Sağlıklı yaşamaya dikkat etmeye çalışsak da ara sıra böyle kantarın topuzunu kaçırıyoruz :) Yapımına geçelim.
funduszeue.info
Ben de Yaptım
Deneyen FotoğraflarıDeneyen FotoğrafıTümünü Gör
Not: Kavurma süreleri kullandığınız ocağa ve irmiğin kalınlığına göre değişebilir.
Not: Mümkünse iri taneli irmik alın. Daha lezzetli oluyor. Burada bir değirmenden iri taneli irmik almıştım onunla daha güzel oldu
Not: Şekerle kavurduktan sonra suyu dökünce topaklanma olduğunu yazanlar olmuş. Bu durumda tava kalınlığı, sıcaklık, irmiğin, şekerin kalınlığı vb. durumlardan dolayı şekeri ekledikten sonraki kavurma süresini daha kısa tutmayı öneririm. 4 değil de 3 veya 2 dakika gibi. Kavurma sırasında hiç durmadan karıştırmalıyız dibine tutmaması için.
Su ve şekeri ayrıca şerbet gibi pişirip irmiği kavurunca eklemek istiyorsanız şerbetin sıcak olmamasına dikkat edin çünkü hamurumsu bir tad olabilir ikisi de sıcak olursa.
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Birebir Ölçülü Nefis İrmik Helvası (videolu) tarihinde yayınlandı.
Bu sayfa tarihinde güncellendi.
Helva TarifleriTatlı Tarifleri
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası