Hazır Yufkadan Patatesli

hazır yufkadan patatesli

Evdeki Pastane sayfamızda videolu anlatımıyla paylaştığımız Hazır Yufkadan Patatesli Börek Tarifi ile yapımı çok kolay çıtır börekler hazırlayabilirsiniz.

İştah açıcı harika görünümleri ile sofranıza çok yakışacak börekler, önceden ısıtılmış derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 30 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilerek, hem daha hafif olacaklar hem de sizi kızartma zahmetinden kurtaracaktır.

3 adet böreklik hazır yufka kullanarak 16 adet börek elde edilen Hazır Yufkadan Patatesli Börek Tarifi, Alev Türken YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan sizlere aktarılmaktadır.

Fırından alındıktan sonra ilk sıcağı geçtiğinde servise hazır olacak böreklerin yapımında kullanacağınız malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak da listelenmiştir.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

3 adet böreklik hazır yufka

İç harcını hazırlamak için;

3 adet haşlanıp suyu süzülen patates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kuru nane

Yufka aralarına sürmek için;

gram eritilmiş tereyağı ya da margarin veya sıvı yağ

Üzerleri için;

1 su bardağı oda sıcaklığında süt
1 adet yumurtanın çırpılmış sarısı
Susam (isteğe bağlı)

Videolu Anlatım

Patatesli Rulo B&#;rek

13 Şubat

Misafir ağırlarken sunabileceğiniz çıtır çıtır bir börek hazırlamaya ne dersiniz? Mis gibi kokusuyla sofraları şölene çevirecek bir tarifle karşınızdayız. Rulo börek; yufka, patates ve baharatlar eşliğinde sunulan oldukça pratik bir börektir. İsmini şeklinden alır. Hazır yufka ile patatesli rulo börek nasıl yapılır sorusu için tarife başlayabiliriz. Çay sohbetlerinde sunabileceğiniz bu tarifi notlarınız arasına eklemeyi unutmayın.

Çay saatlerine çok yakışan nefis börek tariflerine sayfamızdan göz atabilirsiniz. Dilerseniz, pratik tava böreği veya çarşaf böreği tarifini de deneyebilirsiniz.

Hazırlanma Süresi : 25 dakika

Pişirme Süresi : 45 dakika

Kaç Kişilik: 12 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti

Patatesli Rulo B&#;rek için

İç harcı için

2 soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı acı biber salçası
Tuz
Karabiber
1 tutam kimyon
1 tutam kırmızı toz biber
4 haşlanmış patates
1 bağ maydanoz

Sıvı harç için

1 su bardağı zeytinyağı
2 yumurta
1 su bardağı süt

Patatesli Rulo B&#;rek

Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Salçalar, baharatlar ve ezdiğiniz patatesleri ilave edin.
Sürekli karıştırarak pişirin. İnce kıydığınız maydanozu ilave edip ocaktan alın. Sıvı harç için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir kasede çırpın.
Yufkalardan bir tanesini tezgahın üzerine serin. Sıvı harçtan fırçayla üzerine sürün. Patatesli harcın üçte birini yufkanın üzerine yayın.
Diğer yufkayı yaydığınız harcın üzerine serin. Sıvı harç ile ıslatın ve patatesli harçtan yayın. Son yufkayı da üzerine yerleştirip, sıvı harçtan sürün ve kalan tüm patatesli harcı da yaydıktan sonra 3 kat yufkayı sıkıca rulo yapın.
Rulodan 2 parmak kalınlığında halkalar kesin ve kalan sıvı harca bulayıp fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış derece fırında dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Patatesli Rulo Börek Püf Noktaları Nelerdir?

Soğanı doğramak yerine, rendelemeyi de tercih edebilirsiniz.
Fırını önceden ısıtarak böreğin eşit bir şekilde pişmesini sağlayabilirsiniz.
Yufkalar fazla gelirse, iç harç ile doldurun ve hava almayan poşetlere koyun. Ardından buzdolabında saklayarak istediğiniz zaman kullanabilirsiniz.
Patates yerine kıyma veya lor peyniri de kullanabilirsiniz.

1 Porsiyon Patatesli Rulo Börek Kaç Kalori?

Patatesli rulo böreğin bir porsiyonu, yaklaşık kaloridir. Karbonhidrat değeri yüksektir.

nest...

99909 99910 99911 99912 99913