Muhallebili Tatlılar Meyveli

Bugün sizlerle öyle bir tarif paylaşacağız ki bütün yaz bu tatlıyı yapmak isteyeceksiniz.

Bol meyveli ve jöleli özellikle yaz aylarında içinizi serinletecek pratik bir tatlı tarifidir.

Şimdi meyveli muhallebili yaz tatlısı yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Meyveli Muhallebili Yaz Tatlısı Malzemeleri

• gr tereyağı ya da margarin
• 1,5 su bardağı un
• 2 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya
• 1,5 lt süt (7,5 su bardağı)

Tabanı için;

Üzeri için;

• 3 adet kayısı
• 2 adet muz
• gr çilek
• gr kiraz
• 1 paket limonlu jöle

Meyveli Muhallebili Yaz Tatlısı Tarifi

Tencereye tereyağını alıp eritiyoruz ve içerisine un ekleyip sürekli karıştırarak unun kokusu çıkana kadar 1 &#; 2 dakika kavuruyoruz.

Unu çok yakmadan sadece kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra sütün bir miktarını döküp çırpma teliyle hızlıca çırpıyoruz.

Kalan sütün tamamını ilave edip, toz şekeri de ekledikten sonra sürekli karıştırarak kısık ateşte pişiriyoruz.

Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatıp içerisine vanilyayı da ekleyip mikser yardımıyla yüksek devirde 6 &#; 7 dakika kadar çırpıyoruz.

Borcamın tabanına 1 sıra petibör bisküvi dizdikten sonra üzerine hazırladığımız muhallebiyi döküp düzleştiriyoruz. Bisküvi kullanmadan borcamı hafif ıslatarakta yapabilirsiniz.

Muhallebiyi dökdüğümüz borcamı buzdolabına kaldırıp soğuyuncaya kadar dinlenmeye bırakıyoruz.

Bu arada jölesini hazırlayalım. 1 paket limonlu jöleyi karıştırma kabına alıp üzerinde yazdığı gibi 2,5 çay bardağı kaynar suyu ekleyip çırpma teliyle karıştırıyoruz.

Yine üzerinde yazdığı gibi bu sefer 2,5 su bardağı soğuk suyu ekleyip yine çırpıyoruz ve bir kenara kaldırıyoruz.

Üzeri kabuk tutan muhallebinin üzerine dilimlediğimiz meyveleri sıra sıra dizerek üzerini tamamen kapatıyoruz.

Daha sonra hazırladığımız jöleyi de üzerine gezdirerek döküyoruz ve buzdolabına kaldırıp 1 gece kadar dinlendiriyoruz.

Meyveli Yaz Tatlısı Videolu Tarif

Meyveli muhallebili yaz tatlısı tarifi servise hazırdır. Bu enfes sütlü tatlı tarifi ve çok daha fazlası için Betülün Mutfak Aşkı Youtube Kanalı&#;na abone olmayı unutmayalım.

Meyveli Muhallebili Pasta tarifi, Nas&#x;l Yap&#x;l&#x;r? İçin Malzemeler

• 5 su bardağ&#x; süt
• 1 su bardağ&#x; toz şeker
• 3 çorba kaş&#x;ğ&#x; un
• 3 çorba kaş&#x;ğ&#x; buğday nişastas&#x;
• 1 paket toz vanilya
• 1 çorba kaş&#x;ğ&#x; tereyağ&#x;
• 1 paket burçak bisküvi (k&#x;r&#x;lm&#x;ş)
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 10 adet çilek (küp şeklinde doğranm&#x;ş)
• 1 adet ananas (küp şeklinde doğranm&#x;ş)
• 1 adet yeşil elma (küp şeklinde doğranm&#x;ş)
• ½ çay bardağ&#x; ceviz içi (iri çekilmiş)
• Servis için;
• Toz Hindistan cevizi
• Çilek

Meyveli Muhallebili Pasta tarifi, Nas&#x;l Yap&#x;l&#x;r? Nasıl Yapılır?

1. Genişçe bir tencerenin içine süt, toz şeker, un ve buğday nişastas&#x;n&#x; ekleyip bir ç&#x;rp&#x;c&#x; yard&#x;m&#x;yla iyice kar&#x;şt&#x;r&#x;n.

2. Kar&#x;şt&#x;rd&#x;ktan sonra ocağa al&#x;n ve orta dereceli ateşte sürekli kar&#x;şt&#x;rarak muhallebi k&#x;vam&#x;na gelinceye kadar pişirin.

3. Muhallebi k&#x;vam&#x;na geldiğinde toz vanilya ve tereyağ&#x;n&#x; ekleyin.

4. Tereyağ&#x; eridiğinde tur daha kar&#x;şt&#x;rd&#x;ktan sonra ocaktan al&#x;n.

5. Ocaktan ald&#x;ktan sonra muhallebiyi &#x;l&#x;nmas&#x; için 10 dakika kadar ç&#x;rp&#x;n.

6. Sonras&#x;nda sütlü muhallebinin içine burçak bisküviyi elinizle ufak parçalara k&#x;rarak ekleyin.

7. Ard&#x;ndan küp şeklinde doğranm&#x;ş çilek, ananas, yeşil elma ve iri çekilmiş ceviz içini ekleyerek spatula yard&#x;m&#x;yla tur kar&#x;şt&#x;r&#x;n.

8. Devam&#x;nda bir kek kal&#x;b&#x;n&#x; yanlar&#x;ndan sarkacak şekilde streç filmle kaplay&#x;n.

9. Streç filmle kaplanm&#x;ş kek kal&#x;b&#x;na meyveli sütlü muhallebiyi aktar&#x;n.

Üzerini spatula ile düzelttikten sonra yanlar&#x;ndan sarkan streç filmi üzerine kapatarak derin dondurucuda saat soğutun.

Soğuduktan sonra sunum tabağ&#x;n&#x;za ters çevirerek üzerindeki streç filmi al&#x;n.

Üzerine arzuya göre toz Hindistan cevizi serpiştirin ve çileklerle süsleyerek servise sunun.

Meyveli Muhallebili Pasta tarifi, Nas&#x;l Yap&#x;l&#x;r? İçin İpuçları

Buğday nişastası yerine mısır nişastası kullanabilirsiniz.

Aynı zamanda içine damak tadınıza uygun dilediğiniz meyveleri (üzüm, kayısı, erik gibi…) ekleyerek te bu tarifi deneyebilirsiniz.

Pratik Meyveli Muhallebili Tatlı tarifi için öncelikle muhallebiyi yaparak başlayalım. Tencerede tereyağ ile unu kokusu çıkana kadar kavuralım .Önce iki bardak sütü döküp topaklanmaması için iyice çırpalım. Sonra geriye kalan sütü dökelim. Şekeri de ekleyerek pişirene kadar karıştırarak pişirelim ve ocağın altını kapatalım. Vanilyayı da döküp karıştıralım. Biraz soğuması için kenarda bekletelim.

Vişne hariç bütün meyveleri küçük küçük doğrayalım ve harmanlayalım bardaklar içine dökelim. Üzerlerine ikiye kestiğimiz vişnelerden de koyalım.  Muhallebiyi dökmeden önce pürüzsüz olması için çırpıcı ile karıştırıp bardaklara dökelim. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldıralım, yarım saat bekletip üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Hafif ve lezzetli Pratik Meyveli Muhallebili Tatlı mız hazır.

Yapacak olanlara Afiyet Olsun 🍎🍌🍐🍊🍒

Üzerine Vişneden ve çikolatadan rendeleyip serpiştirdim.

Yemek

Tatlı

Yaz Meyvelerini Tatlıya Dönüştürün! Hepsi Hem Lezzetli Hem de Pratik Meyveli Tatlı Tarifleri

1. Tadına Bayılacaksınız: Hindistan Cevizli Kavun Tatlısı Tarifi

2. Vişnenin En Tatlı Hali: Vişneli Cupcake Tarifi

3. Hem Kolay Hem de Şekersiz: İncir Uyutması Tarifi

4. Yapımı Eğlenceli ve Pratik: Çilekli Mini Cheesecake Tarifi

5. Ferahlatıcı ve Hafif Bir Lezzet: Limonlu Tatlı

6. Aromatik bir Lezzet : Karpuz Kabuğu Tatlısı (Reçeli)

7. Hazırlaması Kolay, Zarif Bir Seçim: Şeftalili Tart

8. Renkli ve Eğlenceli bir Lezzet: Böğürtlen ve Labneli Brownie

9. Görsel Bir Şölen: Jöleli Meyve Salatası

Tam Bir Yaz Rüyası: Orman Meyveli Parfe

Aşure Aşıklarına: Meyve Aşuresi

Eğer bu tariflerimizi beğendiyseniz, diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz: