Mısır Unuyla Yapılan Kurabiye

Günlerdir yan başına dön başına yaptığım doğum günü hazırlıkları bitti. Nehir hanımcığım arkadaşlarıyla harika bir parti yaptı. Belli bir yaştan sonra artık benim için pek bir önemi kalmamıştı doğum günü kutlamasının ama Nehir sayesinde yine o heyecanı yaşamaya başladım. Doğduğun gün doğurunca böyle oluyormuş demek 😄💕

En çok sorulan tarif dereotlu mısır unlu kurabiye oldu. 2 gün önce 5 dakikada hazırlayıp dondurucuya atmıştım. Öğlene doğru 15 dakika pişirdim ve mükemmel sonuç aldım. Donuk pişirebileceğiniz ve günü kurtaracak bir tarif oldu :)

Doğum günümüzü kutlayan ve iyi dileklerini yollayan herkese sonsuz teşekkürler☺️💕

Dereotlu Mısır Unlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı mısır unu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
• 3 su bardağı un 
• İsteğe göre kibrit kutusu kadar Beyaz Peynir

Dereotlu Mısır Unlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta, tereyağı, sıvıyağ, mısır unu ve dereotunu yoğurma kabına alın.
2. bardak un, tuz, kabartma tozu ve kullanacaksanız beyaz peyniri ilave ederek karıştırın.
3. Beyaz peyniri kullanacaksanız minik küpler halinde ilave edin, son bardak unu da kontrollü olarak koyarak yoğurun.
4. Toparlanan hamurdan parçalar kopararak elinizde yuvarlayın.
5. Hafifçe yağladığınız tepsiye santim aralıklarla dizin.
6. Üstüne yumurta sarısını fırça yardımıyla sürün, susam serpin. derece fırında kızarıncaya kadar ( dakika) pişirin.

Mısır nişastası leziz yemekler, tatlılar yapılan her mutfakta kesinlikle bulunan malzemelerdendir. Muhallebi, kurabiye, baklava, sos,…

Gluten Hassasiyetinde Mısır Unu Tüketilebilir Mi? Gluten hassasiyeti olan kişiler çölyak hastalığında görülen semptomların benzerlerini…

Sade Mısır Unlu Kurabiye Tarifi

malzemeler

• 1,5 Su bardağı mısır unu

• gr margarin

• 1 çay bardağı sıvı yağ

• 2 çay kaşığı toz şeker

• 1 paket kabartma tozu

• 1 adet yumurta

• 1 çay bardağı süt

• Yaklaşık 3 su bardağı un

yapılışı

• Margarin, sıvı yağ, şeker mikserle çırpılır. Yumurta, süt, mısır unu ve kabartma tozu ilave edilir. Şekil verilip
• En son unu yavaş yavaş ekleyip homojen bir hamur elde edilir. dakika hamur dinlendirilir.
• Dinlenen hamura istediğiniz şekil vererek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
• derece fırında dakika pişirilir. Üzerine ılınınca fındık tozu, reçel veya sarelle sürülebilir.
• Afiyet olsun!

Ecem Güneş

doğumluyum, üniversite eğitimimi Celal Bayar Üniversitesi’nde tamamladım. Çocukluğumdan bu yana mutfakta zaman geçirmekten zevk duyarım. Zamanla kendime ait tarifler yaratarak yeni lezzetler keşfetmeye başladım. Daha çok kek ve pasta tariflerini severim. Birbirinden sağlıklı ve lezzetli tarifleri resimleri ile birlikte sizlerle paylaşmak istedim.