Muskatın Faydaları Ve Zararları

Hindistan cevizi olarak bilinen muskat tropik bir ağaçta yetişir. Hoş kokusuyla yemeklere aroma veren muskat aynı zamanda vücut sağlığına da oldukça faydalıdır. İşte şifa deposu muskatın faydaları…

Asya ve Amerika kıtalarının tropik bölgelerinde yetişen muskat yemeklerde baharat olarak kullanılmasının yanı sıra ilaç sektörü ve parfüm sektöründe de kullanılır. Mini şifa deposu olarak da anılan muskatın sağlığa birçok faydası vardır.

BEYİN GÜCÜNÜ ARTIRIYOR

Stres ve yorgunluğa karşı beyin fonksiyonlarını koruyucu bir etkisi vardır. Aynı zamanda konsantrasyon zorluğu çeken kişilerin çay olarak tüketmesi de oldukça faydalıdır.

CİLT SAĞLIĞINI KORUYOR

Akneli ciltlerde oluşan iltihaplı sivilceleri  ve tahrişleri azaltır. Tohumunda bulunan uçucu yağı, tonik olarak kullanıldığında sivilce izlerini yok etmektedir.

DOĞAL AĞRI KESİCİ

Mide ve bağırsaklarda oluşan şiddetli sancıları en aza indirerek rahatlatıcı etki verir. Aynı zamanda sindirimi de kolaylaştırır.

BÖBREK VE KARACİĞERİ TEMİZLER

İçerdiği toksinler sayesinde böbreklerde taş oluşumunu engeller. Karaciğer de ise meydana gelen iltihaplanmaları önler.

UYKUSUZLUĞA KESİN ÇÖZÜM

Ilık süt ile beraber tüketildiğinde sakinleştirici bir etki sağlar. Geceleri uyku problemi yaşayanlar için kesin çözümdür.

KAN BASINCI İÇİN ETKİLİDİR

İçerdiği potasyum minareli sayesinde kan basıncını dengeler aynı zamanda demir eksikliğini giderir.

İLİŞKİLİ HABER

İLİŞKİLİ HABER

İLİŞKİLİ HABER

İLİŞKİLİ HABER

Muskatın buram buram aroma kokan lezzeti ülkemizi de etkisine altına almıştır. Özellikle Uzakdoğu’Da tropik ağaçlarda yetişen muskat, portakal ağacını anımsatan ve diğer adı hindistan cevizi olan bu bitki, oldukça faydalı bir yiyecektir. Minik bir iki sürtme hareketi ile kalacak kadar az olarak yemeklere rendelenir. Tadı yoğundur. Rengi koyudur. Bu nedenle de yemeklere az ilave edilir.

Muskat nasıl kullanılır?

• Avrupa’da patates veya et yemeklerine tat versin diye kullanılır.
• Japonya’da köri sosunun içine ilave edilir.
• Hindistan’da tohumu öğütülür ve bu şekilde kullanılır.
• Endonezya’da, bu bizde rendelenen etli kısmına palmiye şekeri dökülerek kurutup tüketirler.
• Muskatlı soslar hazırlanabilir.
• Muskatlı kurabiyeler veya etli yemekler yapışabilir.
• Muskat çayı da demlenerek tüketilebilir.

Muskatın faydaları

• İştah açıcıdır.
• Fazla tüketilmezse, azı faydalıdır. Bağırsaklardaki hareketleri kolaylaştırır.
• Gaz çıkartılmasını kolaylaştırır. 
• Özellikle çocuklarda veya kilo almak isteyen kişilerde iştahsızlığın geçmesini ve iştahının açılmasını sağlar.
• Yine az miktarda tüketildiği taktirde, sinirlerin sakinleşmesine yardımcı olur.
• Bir çay kaşığı ucu kadar tüketilmesi durumunda, stres veya kaygı bozukluklarının iyileşmesini sağlar.
• İçeriğinde aromatik ve tatlı bir tat olduğundan, tükürükte bulunan hücrelerin bu koku ile kaplanarak güzel kokmasını ve bu nedenle ağzın güzel kokmasını sağlar.
• Özellikle adet dönemlerindeki sancıların ve kasılmaların iyileşmesinde etkilidir.
• C vitamini ve antioksidan bakımından zengin olduğundan, bağışıklık sisteminin temizlenmesinde yardımcı olur.
• Serbest radikallerin vücuttan idrar yoluyla atılmasını sağlar.
• İçinde bulunan antiseptik özelliği nedeniyle soğuk algınlığı gibi üst solunum yollarını etkileyen rahatsızlıkların iyileşmesinde etkilidir.
• Kusma ve mide bulantısı gibi şikayetlerin giderilmesinde etkilidir.
• Hamile kalma ihtimalini yükseltmeye yarar. Bu nedenle çocuk sahibi olmak isteyenlerin tüketmesinde fayda vardır.

Muskatın zararları

• Çok şekerli bir tadı olduğundan, şekerli hastalara tavsiye edilmez.
• Sütle beraber tüketilirse, sinir sistemini deforme edici özelliği vardır. Bayılmaya neden olabilir.
• Bağırsaklarda gaza neden olabilir.
• Fazla tüketildiğinde baş ağrısı yapabilir.
• Mide bulantısı olabilir.
• Fazla proteine sahip olduğundan, bağışıklık sisteminin olumsuz yönde etkilenmesini sağlar.
• Bazı kişilerde alerjik reaksiyona da neden olabilir.