Yaşamkent Kruvasan

yaşamkent kruvasan

Yaşamkent, Ankara’nın hızla büyümekte olan sınır mahallesi. Koru durağına kadar metro ile ulaştıktan sonra otobüse binerek daha merkezi yerlerine ulaşıyorsunuz. Ana caddelerden biri üzerinde bir yıl kadar önce açılmış Buna Beti adlı kafeye uğradım. İki katlı geniş bir oturma alanı olan, tatlı, kruvasan sandviç gibi yiyecek çeşitlerinin de olduğu Etiyopya temalı bir kafe burası.
İşletmecisi ve sahibi Burak Bey, kahvenin doğduğu yer olan Etiyopya’dan esinlenerek bu ismi koymuş. Anlamı Amhar dilinde kahve odası anlamına geliyormuş. Kafeye girer girmez ürün standı ile karşılaşıyorsunuz. Duvarlarda Afrika temalı desenler var. Özellikle öğrenciler tarafından sık tercih edilen bir kafe. Rahat koltukları ve sessiz bir çalışma ortamı var. Üst katında küçük bir kitaplık da mevcut. Fiyatlar zincir kahvecilere göre daha uygun.
Ziyaretim sırasında ice americano tercih ettim. Buzlu kahveler dışında filtre kahve ile aram fazla yok. Kahve çeşitleri İstanbul’da bulunan Coffetopia’dan (Şerif Başaran) %100 Arabica olarak getiriyorlar. 9-10 çeşit kahve satıyorlar. Zamanla kaliteli filtre kahve meraklıları tarafından keşfedilmişler ve işleri artmış. Yiyeceklerden frambuazlı cheesecake tercih ettim. Taze ve lezzetliydi. Cheesecakeleri anlaştıkları butik bir pastane sahibi bir kadına yaptırıyorlarmış. Çikolatalı, kestaneli, balkabaklı, yer fıstıklı gibi farklı çeşitleri var. Denemedim ama brownie ve çikolatalı cheesecake de Belçika çikolatası varmış. Hindi ve dana füme gibi sandviç çeşitleri var. Bunları servis sırasında ısıtıyorlar. Yaşamkent yeni gelişmekte olan bir bölge olduğu için yemek anlamında çok fazla bir seçenek yok. Olanlar arasından öne çıkmayı başarmışlar. Self servis sistemi ile çalışıyorlar. #KanGurular Erşen T.

Yaşamkent is the border neighbourhood developing fast of Ankara. After you came to Koru stop by metro, you can arrive its more central places by bus. I dropped by the café called Buna Beti located on a main street, opened about one year ago. It is a café that two-storey, Ethiopian theme, having a spacious sitting area. Its menu is also consisting croissant, dessert, sandwich kinds.
His owner and manager of Burak Bey has put this name inspired from Ethiopia born place of coffee. Its meaning is coffee room in Amharic. As soon as you enter the cafe, you meet the product stand. There are patterns with African theme on the walls. It is a café that prefer especially by students. It has comfortable armchairs and quiet study atmosphere. There is also a small bookshelf on its upper floor. Prices are more affordable than chain coffee shops.
I preferred ice Americano during my visit. I do not like filter coffees except iced ones. Coffee kinds are coming from Coffetopia, İstanbul (Şerif Başaran) as %100 Arabica. They are selling 9-10 kind coffee. Qualified coffee lovers have discovered them in time and their works have increased. I preferred raspberry cheesecake from foods. It was fresh and delicious. Cheesecakes made by a woman, owner of a boutique patisserie they agree. There are different kinds like chocolate, peanut, pumpkin and chestnut. I did not try them but chocolate cheesecake consists Belgian chocolate. There are sandwich kinds like turkey, smoked beef. They heat them during service. Yaşamkent is a newly developing area so there are no many choices in respect of food. They managed to step forward between current ones. They work as self-service. #KanGurular

Dış Görünüş