Çiğ Antep Fıstığı Faydaları

Tatlıların ve Çerez Tabakların Yeşil Sultanı: Antep Fıstığı

Güzel ülkemizin verimli toprakları sayesinde pek çok lezzetten faydalanma imkanı buluyoruz. İklim ve toprak çeşitliliği birbirinden farklı sebzeler, meyveler ve ağaçların yetişmesine ortam hazırlamıştır. Karadeniz’den Güneydoğu’ya kadar uzanan bu verimlilik sayesinde Avrupa’ya kadar ünü duyulan gıdalara sahip bir ülke konumuna geldik. Bu yazımızda yurtdışına kadar uzanan Antep fıstığını inceledik. Tatlılara verdiği lezzet ve yeşil görsel şölen ile bilinen Antep fıstığına dair tüm merak edilenler bir tık ile bu yazıda sizlerle.

Antep Fıstığı Faydaları Nelerdir?

Baklavaların en kıymetli malzemesi Antep fıstığı sadece baklava değil eklendiği her yeri lezzetlendirmektedir. Bu listemizde Antep fıstığı faydaları sizler için incelendi. Yerken damaklarda harika bir tat bırakan Antep fıstığının bilinmeyen faydaları için okumaya devam edin!

• Antep fıstığı kalp dostu yiyeceklerden biridir. Yaşamınızda Antep fıstığına yer verdiğiniz durumda kötü kolesterol seviyenizi düşürebilirsiniz.
• Yüksek proteine sahip olması nedeniyle diyet listelerinde ara öğünlere eklenmektedir. Bu nedenle gün içinde almanız gereken proteini bir avuç Antep fıstığı ile sağlayarak sağlıklı şekilde kilo verebilirsiniz.
• Yaşın ilerlemesi ile ortaya çıkabilecek maküle hastalığını ortadan kaldırmada önemli bir role sahiptir. 50 yaşından sonra görülmeye başlanan görme kaybı bu durum içerisinde değerlendirilebilir.
• Antep fıstığı doymuş yağa sahiptir. Bu nedenle cildinizin nem dengesinin korunmasında etkilidir. Cilt kuruluğunu önlemek amacıyla Antep fıstığı tüketilmelidir.
• Tükettiğiniz besinlerin sağlıklı bir şekilde sindirilmesi için diyet lifine ihtiyaç duyarsınız. Antep fıstığı da diyet lifi açısından zengin bir besindir. Tükettiğiniz durumda sindirim problemlerini ortadan kaldırmış olursunuz.
• Antep fıstığı afrodizyak özelliklere sahip bir besindir. Bu özelliği sayesinde kan akışını hızlandırmaktadır. Özellikle erkeklerin cinsel yaşamlarını canlandıran bir etkiye sahiptir.
• Diyabet ile mücadele eden kişilerin Antep fıstığı yemesi, oldukça sağlıklı bir adım olacaktır. Antep fıstığının yapısında bulunan antioksidan bileşenler sayesinde, vücuda zarar verecek şekerler atılmaktadır.
• Bakır oranı açısından yüksek olan Antep fıstığı, kişide demir emilimini artırmaktadır. Bu özelliği sayesinde anemi gibi kansızlık durumlarında oldukça sağlıklı bir görevi olacaktır.
• Akciğer rahatsızlıklarında tüketilmesi önerilir. Boğazı ve göğsü yumuşatarak daha rahat nefes almanızı sağlayacaktır.
• Fıstıkların ezilmesi ile oluşturulan Antep fıstığı ezmesi sporcular ve aktif hareket halinde olanlar için enerji kaynağı olabilmektedir. Gün içinde bir kaşık
• Antep fıstığı ezmesi tüketilmesi ihtiyacınız olan enerjiyi sağlayacaktır.
  Stresli anlarda tüketildiğinde kişiyi rahatlatır ve sakinleştirir.

Antep Fıstığı Kalori ve Besin Değeri

Antep fıstığı besin değeri açısından yüksek oranlara sahip bir yemiştir. Yaklaşık 1 kahve fincanı Antep fıstığı kalori bilgisi 429 kcal olarak karşınıza çıkacaktır. Bu demek oluyor ki gün içinde Antep fıstığı tüketildiğinde diğer öğünlerde dikkatli olmak gereklidir. Aynı ölçüde Antep fıstığı 21.21 gram karbonhidrat içermektedir. 15.79 gram protein, 34.37 gram yağ, 7.73 gram lif ve 755.25 mg lif de bulunuyor.

Antep fıstığı kalsiyum, potasyum, fosfor, A ve C vitaminlerini de barındıran oldukça sağlıklı ve faydalı bir besindir. Kalp sağlığının korunması için gerekli tüm mineralleri bir fincan Antep fıstığından alabilirsiniz. 1 avuç antep fıstığı kaç kalori diye hesapladığınızda 103 kaloriyi görebilirsiniz.

Antep Fıstığı Nerede Yetişir?

Antep fıstığı bitkisi orta boyda, gür yapılı ve geniş görünümü ile yaprak döken ağaçlardandır. Verimli şekilde yetişmesi için sıcak ve kuru bölgede olması gereklidir. Kış mevsimi sürecinde ise serinliğe ihtiyaç duyar. Tuzlu toprağa ihtiyaç duymaktadır. Dünya genelinde bir üretim dağılımı yapıldığında ilk sırayı Gaziantep alacaktır. Listenin devamında ABD, İran ve Suriye gibi ülkeler yer almaktadır.

Bu ülkelerde yetiştirilen Antep fıstıkları sağlık, gıda, sanayi, kozmetik ve yakıt alanında kullanılmaktadır. Kabuğunun bile değerli olduğu Antep fıstığı son yıllarda daha da önemli bir konuma gelmiştir.

Antep fıstığı fiyatları bakımından diğer yemişlere göre daha yüksek rakamlarda gezmektedir. Kabuklu Antep fıstığının kilosu 35 TL ile 100 TL arasında değişmektedir. Antep fıstığı ezmesinin 320 gramı için de yaklaşık 35 TL ödeyebilirsiniz.

Antep Fıstığı Çeşitleri Nelerdir?

Antep fıstığının çeşitleri dişi ve erkek olmak üzere ayrılmaktadır. Amerikan fıstıklar Peter olarak adlandırılır ve gösterişsiz ve çelimsiz bir yapıya sahiptir. Dişi türleri de Kerman adı ile bilinmektedir. Dişi ağaçlar daha gösterişli ve verimlidir.

Bu ağaçlardan elde edilen Antep fıstığı çeşitleri ise Siirt, Halebi, İran, ohadi, değirmi, keten gömleği, sefidi ve hacı mümtaz olarak bilinmektedir. Yakıt olarak kullanılan Antep fıstığı sadece Çin’de üretilmektedir. Gıda olarak tüketime uygun değildir.

Antep Fıstığı Zararları ve Yan Etkileri

Antep fıstığı protein miktarı bakımından zengin bir yemiştir. Bu nedenle aşırı tüketimde kilo alımına neden olabilir. Yağlı bir yapısı olduğu için kilo alımını tetikleyebilir. Ayrıca sivilce oluşumu da yine ölçüsüz tüketimde mümkündür. Kolesterol hastalarının da minimum düzeyde Antep fıstığı tüketmesi tavsiye edilmektedir.

Antep Fıstığı ile En Nefis 9 Tarif

Eklendiği her unlu gıdayı lezzet şölenine çeviren Antep fıstığı ile evinizde harika tarifler denemek ister misiniz? Cevabınız evet ise çayları demleyin, pratik ve nefis Antep fıstıklı tarifler sizlerle!

1) Bir Çay Efsanesi: Antep Fıstıklı Rulo Kurabiye

Sadece 6 malzeme ile çay saatlerinizi lezzetlendiren bir tarif denemek ister misiniz? İşte o nefis tarif burada. Antep fıstığının kurabiyede bıraktığı unutulmaz tat bir tık ile mutfağınızda olacak. Denemek için tıklayın! Antep Fıstıklı Rulo Kurabiye

2) Tatlı Seçeneğine Eklemelisiniz: Kıbrıs Tatlısı Antep Fıstıklı Lezzetiyle

Şöyle şerbetli, muhallebili bir tatlı olsa da yesek dediğinizde bu tarifi kulağınıza fısıldayabiliriz. Enfes lezzeti ile Kıbrıs tatlısını denemeyen kalmasın diye buraya ekliyoruz. Üstelik Antep fıstığı aroması ile tadını çok seveceksiniz. Antep Fıstıklı Kıbrıs Tatlısı

3) Damaklarınıza Yakışır Antep Fıstıklı Sultan Kurabiyesi

Misafirleriniz için unutulmaz bir kurabiye hazırlamak istediğinizde aradığınız tarif burada. Kolay yapımı ve kendine hayran bırakan tadı ile Antep fıstıklı sultan kurabiyesi denemek için tarife tıklayabilirsiniz. Antep Fıstıklı Sultan Kurabiyesi

4) Yeşil Rüya: Antep Fıstıklı Pudingli Kurabiye

Kurabiyelerinizi biraz renklendirmek oldukça güzel bir fikir olacak. Yapmanız gerekenler ise bu tarifte sizler için anlatıldı. Görenleri rengi ile hayrete düşürecek kurabiyenin lezzet sırrı bir tık uzağınızda. Hemen denemek istiyorum diyorsanız, tıklayın. Antep Fıstıklı Pudingli Kurabiye

5) Bol Antep Fıstıklı Parmak Yedirten Pudingli Lokum

Bu defa hafif tatlıları sevenler için buradayız. Lokma lokma tüketeceğiniz Antep fıstıklı puding ile tanışmalısınız. İster kahve ister çay keyiflerinde tadını sevdiren lezzete ulaşmak için tarifimiz burada olacak. Afiyetle. Antep Fıstıklı Pudingli Lokum

6) Enerji Topları: Antep Fıstıklı Mini Kurabiye

Her yaştan damağa hitap eden bu tarifimiz, tadını bir süre hafızalardan sildiremeyecek. Damaklarda bıraktığı fıstık aroması ile anında bir tane daha yeme isteği uyandıracak. Bir tarif nasıl olur da bu kadar çok sevilir diyorsanız hemen deneyin. Antep Fıstıklı Minik Kurabiye

7) Antep Kahvaltı Rüyası: Bol Fıstıklı Antep Katmeri

Antep yöresinde sabahların lezzet noktası olan katmeri sizler de evinizde deneyerek bu tadı alabilirsiniz. Katmer hamurunu açamam diyenlere özel yufka ile yapılan pratik katmer tarifini denemek için hemen tıklayın. Bol Antep Fıstıklı Antep Katmeri

8) En Kolay Atıştırmalık: Antep Fıstıklı Hindistan Cevizli Truff

Her zaman dolapta hazır bulunması gereken bu truff tarifi, anlık tatlı krizlerinizle başa çıkmak için oldukça lezzetli bir çözüm olacak. Çat kapı gelen kahve saati misafirlerinize de sunarak keyifli sohbetlere eşlik edebilirsiniz. Denemek için işte tarif: Antep Fıstıklı Hindistan Cevizli Truff

9) Püf Noktalarıyla Antep Fıstıklı Makaron

Bu tarifimiz size makaron lezzetini sunuyor. Üstelik tatlıların vazgeçilmez unsuru olan Antep fıstığı ile daha da lezzetleniyor. Makaron yapımına dair merak ettikleriniz ve fıstıklı makaron tarifi için tıklayabilirsiniz. Antep Fıstıklı Makaron

Antep fıstığı ile hazırlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Antep Fıstığı Ağaçları Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Mineral ve vitamine sahip olan antep fıstığının faydaları saymakla bitmiyor. İnsan vücudunun gerek olduğu yağlar günlük olarak antep fıstığı sayesinde karşılanabiliyor. Peki, Antep fıstığının faydaları ve zararları nelerdir? İşte detaylar.

ANTEP FISTIĞININ FAYDALARI NELERDİR?

Antep fıstığı faydaları saymakla bitmiyor. Yalnızca çerez olarak tüketilmeyen Antep fıstığı aynı zamanda çeşitli yemeklere, baklava ve çok sayıda sevilen tatlıya da lezzet veriyor. Bir çok beslenme uzmanı Antep fıstığının sağlık açısından da oldukça faydalı kuruyemişlerden biri olduğunu belirtmiştir. Antep fıstığı ile ilgili çok sayıda araştırmalar yapan İngiliz uzmanlar Antep fıstığının kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olduğunu ve ayrıca ani enerji ve şeker düşüklüğünün önlenmesine iyi gelir. Ayrıca iç organlar ve özellikle kalbe Antep fıstığının sayısız faydası vardır.

ANTEP FISTIĞININ ZARARLARI NELERDİR?

Genel olarak insan vücuduna zararı bulunmayan Antep fıstığı önerilen tüketim miktarı aşıldığı takdirde fazla kilolara neden olmaktadır. Antep fıstığındaki yağ oranının yüksekliği karaciğerin yağlanmasına neden olarak ciltte sivilcelerin oluşumuna neden olur. Aşırı tüketilen Antep fıstığı kötü kolesterol seviyesinde artışa da neden olabilmektedir.

ANTEP FISTIĞININ HAMİLELİKTE YARARI VAR MI?

Antep fıstığında karoten, E vitamini ve pek çok fenolik bileşik gibi çeşitli antioksidanlar bulunduğu için Antep fıstığının hamilelik esnasında bağışıklığın güçlenmesini sağladığı söylenebilir. Bağışıklığı yükselen gebe hem kendini hem de bebeğini enfeksiyonlardan koruyabilir. Ayrıca Antep fıstığı yoğun bir bakır deposuna sahip olduğunda gebelikte kırmızı kan hücrelerinin sentezini sağlayan bir kuruyemiştir.

ANTEP FISTIĞI NELERE İYİ GELİR?

• Akciğerlerdeki iltihabı temizler, göğsü yumuşattığından ağrıların hafiflemesine yardımcı olur.
• Antep fıstığındaki zengin B6 vitamini pek çok enfeksiyon ve kanser çeşidini engeller.
• Zengin antioksidan içeriği sayesinde yaşlılıkla beraber ortaya çıkma riski olan hastalıkların önüne geçilmesini sağlar.
• Antep fıstığının içerdiği lif oranı yüksek olduğu için kanda bulunan şeker oranının dengelenmesini sağlar.
• Antep fıstığını dengeli bir şekilde tüketen kişiler insülin direncini düşürebilirler. Ayrıca basıncında düşmesini sağlayarak yüksek tansiyon, inme ve felç risklerinin azalmasını sağlar.
• Antep fıstığının kabuğunda zengin lifler bulunduğu için midedeki asit oranının dengeleyerek mide zarını korur.
• Sindirimi rahatlatan Antep fıstığı bağırsak florasını korur. Şişkinlik ve hazımsızlığa iyi gelir.
• İçeriğinde B, C ve E vitamini bulunduran Antep fıstığı mesane ve böbreklerdeki kumunda dökülmesini kolaylaştırır.
• Zeaksantin ve lutein gibi oksidanları içeriğinde bulunduran Antep fıstığı hücre hasarının önüne geçerek yaşla beraber ortaya çıkan görme bozukluklarını engeller.

İBRAHİM SARAÇOĞLUNDAN ANTEP FISTIĞI AÇIKLAMASI

Faydaları saymakla bitmeyen Antep fıstığı Profesör İbrahim Saraçoğlu’nun da önerileri arasındadır. Saraçoğlu en fazla Antep Fıstığı bulunan iller arasında yer alan Gaziantep ve Adana’da et ve kebap tüketimi fazla olmasına rağmen kalp krizi geçirenlerin sayısının diğer ete ve kebap tüketen illerden az olmasının en büyük nedeninin Antep fıstığını olduğundan önemle bahsetmiştir.

Ayrıca İbrahim Saraçoğlu Antep fıstığının trombosit eksikliğinin önlenmesine sağladığı faydayı da pek çok röportajında dile getirmiştir. Sabah ve öğleden sonra tüketilen 10 ile 15 adet arasında Antep fıstığı sayesinde kişilerin rahatlıkla trombositlerini yükseltecekleri yine Saraçoğlu tarafından belirtilmiştir.

ANTEP FISTIĞININ KALP SAĞLIĞINA FAYDASI VAR MI?

Kanda bulunan kolesterol seviyesini düşüren Antep fıstığının kroner kalp hastalıklarının riskini azaltıcı bir etkisinin olduğu bilinmektedir. LDL kandaki kötü kolesterol olarak bilinir ve kalp krizine neden olur. Antep fıstığı da kötü kolesterolü düşürdüğü için kalp sağlığını korur ve kalp için sağlıklıdır.

Antep fıstığı lif, fosfor mineralleri, potasyum, A grubu vitaminler, B grubu vitaminler, yağ ve protein açısından çok zengin bir besindir. Sakız ağacıgiller familyasından kabuklu bir meyve olan Antep fıstığının sağlık açısından yararlarını sizler için derledik... Antep fıstığı neye iyi geliyor? Antep fıstığının faydaları nelerdir? İşte cevapları...

Sozcu.com.tr

Yayınlanma: 12:27 - 17 Aralık 2019 Güncellenme:

İsmini ilk üretiminin yapıldığı Gaziantep ilinden alan Antep fıstığı, bazı yörelerde şam fıstığı olarak da bilinmektedir. B6 vitamini bakımından oldukça zengin olan Antep fıstığının sağlık için pek çok yararı bulunmaktadır. Peki, Antep fıstığı neye iyi geliyor? Antep fıstığının faydaları nelerdir? Bilinmesi gerekenleri haberimizde bulabilirsiniz…

ANTEP FISTIĞI NEYE İYİ GELİYOR?

Antep fıstığının sağlık açısından faydalarından bazıları şunlardır:

* Akciğer için iyi bir iltihap temizleyicidir. Göğsü yumuşatır, ağrılarını hafifletir, öksürüğün geçmesine yardımcı olur.

* Antep fıstığı kandaki kolesterol seviyesini düşürür. Kroner kalp hastalığı riskini azaltır.

* B6 vitamini sayesinde çeşitli kanser türlerinin ve enfeksiyonların engellenmesine yardımcı olur.

* Antep fıstığı içerdiği antioksidan oranı açısından yaşlılığa bağlı olarak görülen bazı hastalıklara yakalanma riskini düşürür.

* Kandaki kötü kolesterol (LDL) seviyesini düşürür. Kroner kalp hastalığının riskini azaltır. Ayrıca içerdiği antioksidanlar ve doymamış yağ asitleri sayesinde kalbi de koruduğu bilinmektedir.

* Yüksek lif içeriği sayesinde kandak şeker miktarını dengeler. İnsülin direncini düşüren Antep fıstığı basıncı da düşürerek inme, felç ve yüksek tansiyon riskini azaltır.

* Kabuğundaki lif sayesinde mide zarını korur ve midede oluşan asit oranını dengeler. Bağırsak florasanı koruyarak sindirimi rahatlatır. Hazımsızlık ve şişkinlik riskini azaltır.

* Antep fıstığı içerdiği E, C ve B vitaminleri böbrek ve mesane bölgesinde oluşan kumların daha rahat dökülmesini sağlar.

* Antep fıstığı günlük ihtiyaç olan B6 vitaminini karşılar. Kandaki oksijen miktarı artırarak anemiyi önlemeye yardımcı olur.

* İçeriğinde yer alan lutein ve zeaksantin adlı oksidanlar sayesinde hücrelerin hasar görmesi engelleyerek, yaşa bağlı olarak gelişen görme bozukluklarının önüne geçer.

* Afrodizyak etkisi sayesinde erkeklerde cinsel gücü artırır.

* İçerdiği faydalı yağlar sayesinde kilo alımını önleyerek, enerji oranını artırmaktadır.

diyetdiyet listesiGaziantepkanserSağlıkşekeryüksek tansiyon