Kadayıflı Muhallebi Krem Şantisiz

kadayıflı muhallebi krem şantisiz

Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı sütlü tatlılar arasında en lezzetlisi olan bu muhallebi tarifi, yapılışının kolaylığıyla da size göz kırpıyor…

Hazırlama Süresi15 Dakika

Malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket krem şanti

Kıtır kadayıf için;

gr kadayıf
2 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

kadayıflı muhallebi

Yapılışı

Orta boy tencereye sütü, şekeri, unu ve buğday nişastasını alıp çırparak pişirmeye başlayın.
Muhallebi kaynadıktan sonra kıvam almaya başlayıp katılaştığında ocaktan alın ve soğuması için 30 dakika bekletin.
Muhallebi soğurken kadayıfı küçük parçaları ayırıp geniş bir tencereye alın ve orta ateşte kavurmaya başlayın.
Ardından şekeri kadayıfa ekleyin ve kadayıflar renk değiştirene kadar karıştırarak kavurmaya devam edip ocaktan alın.
Soğuyan muhallebiye toz krem şantiyi ilave edip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar dakika çırpın.
Kare ve düz bir kaba kavurduğunuz kadayıfın yarısını alıp yayın ve üzerine muhallebiyi ilave edip düzleyerek yayın.
Kalan kadayıfı muhallebinin üzerine ekleyip yayın ve buzdolabında 4 saat bekletin.
Dinlenip iyice soğuyan muhallebiyi dilimleyerek toz antep fıstığı ile birlikte servis edin.

Afiyet olsun

Tarifi oylayın, herkes için fikir elde etmiş olursunuz.

Bu tarifi sosyal medyada paylaşın

Tatlı

Kupta Muhallebili Kadayıf

Kupta muhallebili kadayıf: Bardakta, kupta ya da kâsede muhallebili çıtır kadayıf tatlısı hafif, yumurtasız, kolay, sütlü tarifler içerisinde bu tatlı önemli bir yere sahiptir. Kadayıfın muhallebi ile mükemmel uyumu nefis bir lezzeti ortaya çıkartıyor. Kadayıfların çıtır bir şekilde muhallebi ile buluşması farklı ölçülerle, krem şantisiz ve misafirlerinize kupta sunabileceğiniz pratik bir sunumla hazırlamak oldukça kolay bir tatlı tarifidir. Muhallebi sütle Hazırlandı için krem şanti kullanmaya gerek yoktur. Tamamen ev ürünleri ile lezzet oluşturulmaktadır.

Kupta muhallebili kadayıf tatlısı için gerekli malzemeler,

gram kavrulmuş kadayıf
1 yemek kaşığı margarin
Dövülmüş ceviz
İsteğe göre tarçın

Muhallebisi için:

Bir litre süt
3 çay bardağı un
3 çay bardağı toz şeker
gram tereyağı
10 gram vanilya yani 2 paket

Kupta muhallebili kadayıf tatlısı yapımı:

Kadayıflar geniş bir kaba alınır ve ufalanarak küçültülür. Ardından bir çelik tencereye bir yemek kaşığı kadar tereyağı konulup eritilir. Üzerine kadayıflar konulur ve orta ateşte karıştırılarak kızarıncaya kadar kavrulur. Hazır kadayıfın içerisinde beyaz olduğu için kavurmak tatlıya lezzet katmaktadır. Eğer evde kadayıf yaptıysanız kavurmadan buzdolabına koyarsanız tatlı yapacağınız da çıkartıp kavurmanın tatlınızın çıtır çıtır olmasını sağlamış olursunuz. Kadayıflar kavrulduktan sonra üzerine toz şekeri ilave edilerek kavrulmaya devam edilir. Kavrulan kadayıflar ocaktan alınarak ara ara karıştırarak soğutulur. Çünkü tencerenin tabanı sıcak olduğu için altta kalan kadayıflar yanabilir. Bunu önlemek için karıştırmak gerekir. Muhallebisini hazır hale getirmek için süt ve toz şekeri tencerenin içerisine alınır. Tel çırpıcı yardımı ile topaklanmayacak şekilde karıştırılır. Elde edilen karışım ocağa konulur ve koyu kıvam oluşuncaya kadar pişirilir. Kıvam oluşunca içine vanilya ile tereyağı ilave edilip tereyağın erimesi sağlanır. Ocaktan alınan muhallebi ılıyana kadar tel çırpıcı yardımı ile karıştırılır. tane orta boy kup hazırlanır. Eğer kuplar büyük ise üç tane kup yeterli olmaktadır. Kubun içerisine hazırlamış olduğumuz kadayıf ile ceviz içi konulur ve üzerlerine biraz muhallebi dökülür. Muhallebinin üzerine tekrar bir miktar ceviz ve kavrulmuş kadayıf konulur ve üzerine tekrar muhallebi konulur. Son olarak kadayıf ile ceviz içi konulmasıyla kupta muhallebi kadayıf tatlı hazır hale gelir. Hazırlanan kuplar buzdolabına konularak saatin geçmesi beklenir. Dolaptan alınan tatlı soğuk bir şekilde servis edilir. Kadayıfın çıtırlığını kaybetmemesi için gün içerisinde tüketmeye özen göstermek gerekir. Çünkü kupta bulunan kadayıflar yumuşamaktadır. Fakat bekledikçe de tadı daha güzel oluyor.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme :

Kupta Muhallebili Kadayıf ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

1 Yorum Yapılmış "Kupta Muhallebili Kadayıf"

Merhaba ben de misafirlerime akşam bu tatlıyı yapmak istedim fakat içerisinde küçük küçük topaklar kaldı ardından mikser de geçirdim. Bu defa da cıvık oldu kuplara doldurup dolaba attım acaba koyulasir kicami düzelir mi
Arsen.

CEVAP YAZ

Kadayıf Şerbeti Nasıl Hazırlanır

Kadayıf şerbeti nasıl hazırlanır, tatlının türü ne olursa olsun en güzel sonuca ulaşabilmek için üzerine dökülen şerbetin kıvamı çok iyi ayarlanmalıdır. Kadayıf tatlısı nasıl yapılırsa yapılsın şerbeti güzel ayarlanmadığı sürece sonuç istenilen gibi

Kadayıf Şerbeti Nasıl Dökülür

Kadayıf Şerbeti Nasıl Dökülür, Öncelikle şunu belirtmeliyiz ki bütün şerbetli tatlılarda olduğu gibi kadayıfta da şerbetin soğumuş, kadayıfın ise yeni pişmiş olması gerekmektedir. Eğer hazır kızartılmış kadayıf kullanacaksanız bu durum biraz farklıdı

Kuru Kadayıf Tatlısı

Kuru kadayıf tatlısı, kadayıf mutfağımızda geleneksel hale gelen çok sayıda tatlının ana malzemesidir. Son derece kolay şekilde hazırlanan bu tatlılarda en önemli unsur şerbetin iyi ayarlanmasıdır. Eğer fazla şerbetlenirse yumuşak bir kadayıf, az şer

Oktay Usta Muhallebili Kadayıf

Oktay Usta Muhallebili Kadayıf, yeni dönemin modern aşçıların da Oktay Usta'nın yeni lezzeti muhallebili kadayıf. Çalışan bayanlar için oldukça pratik ve hafif bir sütlü tatlıdır. Yaşlı, genç, çocuk demeden herkesin seve seve tüketeceği bir muh

Hazır Kadayıf Tatlısı

Hazır kadayıf tatlısı tatlı denilince ilk olarak akla gelen tatlılardan birisidir. Fazla vakti olmayanlar özel günlerde tercihlerini genellikle hazır kadayıf tatlısından yana kullanırlar. Çünkü kadayıfı hazır kızartılmıştır. Size sadece şerbetini haz

Ekmek Kadayıfı Hamuru Nasıl Yapılır

Ekmek kadayıfı hamuru nasıl yapılır, Ekmek kadayıfı birçok şehirlerimiz de çarçabuk hemen herkesin fazla beğendiğinden kesin emin olduğumuz ve çoğunlukla marketten hazır alınıp kullanılan kaymaklı ekmek kadayıfı eviniz de yapabilirsiniz isterseniz

Tel Kadayıf Şerbeti

Tel Kadayıf Şerbeti, Önümüz ramazan ayı. Ramazan aylarının vazgeçilmez tatlarının başında gelen kadayıf tatlısı bu yıl da hafifliği ile ağızları kamaştıracak gibi. Ramazan demek geleneklerle yaşanan bir ay demek değil mi? Geleneklerle konuşulan, gele

Cevizli Kadayıf Sarması

Cevizli Kadayıf Sarması, kolayca yapılan ve lezzeti yerinde bir şerbetli tatlıdır. Erzurum ilinde meşhur olan bu tatlının yağda kızartılan seçeneği de bulunmaktadır. Bu seçeneği ağır bulanlara fırında kızartılan seçeneğini öneriyoruz. İçerisinde kull

Yassı Kadayıf

Yassı Kadayıf; Yassı kadayıf hemen hemen Türkiye'nin her yerinde yapılan lezzetli bir tatlı çeşididir. Tam olarak hangi yöreye ait olarak bilinmemektedir. Bazı şehirlerde hamurunu hazır olarak bulabilmekte mümkündür. Ancak hamur evde de pratik şekild

Çiğ Kadayıf Nasıl Pişirilir

Çiğ Kadayıf Nasıl Pişirilir, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından olan şerbetli tatlı çeşitleri birçok kişi tarafından oldukça sevilir. Bu şerbetli tatlı çeşitleri arasından yapımı en kolay ve en çok tercih edileni olan çiğ kadayıf özellikle de ra

Erzurum Kadayıf Dolması

Erzurum Kadayıf Dolması, Tel kadayıf, elenmiş buğday ununa, su katılması ile hazırlanan hamurun, tekniğine uygun şekilde dökülüp pişirilmesi ya da yufka haline getirip, kesilmesi ve gerektiği zaman kızartılması şeklinde elde edilen yarı mamüldür. Ayr

Kadayıf Hamuru

Kadayıf Hamuru, tahmin edilenden daha kolay hazırlanabilen bir hamurdur. Bu hamurda kullanılacak olan malzemeleri doğru seçtikten sonra ortaya harika bir kadayıf çıkar. Dolabında hazır bir şeylerin bulunmasını sevenler bu tarifi uygulayıp, aylar boyu

Kadayıf Şerbeti Nasıl Hazırlanır

Kadayıf Şerbeti Nasıl Dökülür

Kuru Kadayıf Tatlısı

Oktay Usta Muhallebili Kadayıf

Hazır Kadayıf Tatlısı

Ekmek Kadayıfı Hamuru Nasıl Yapılır

Tel Kadayıf Şerbeti

Cevizli Kadayıf Sarması

Yassı Kadayıf

Çiğ Kadayıf Nasıl Pişirilir

Erzurum Kadayıf Dolması

Kadayıf Hamuru

Pudingli Kadayıf

Hazır Kadayıf

Çiğ Kadayıf

Afyon Ekmek Kadayıfı

Peynirli Kadayıf

Hazır Ekmek Kadayıfı

Çiğ Kadayıf Nasıl Yapılır

Tepside Kadayıf

Diyarbakır Kadayıfı

Taş Kadayıf Hamuru

Çıtır Kadayıf

Gaziantep Kadayıf

Pekmezli Kadayıf

Taş Kadayıf

Kadayıf Kavurma

Cevizli Tel Kadayıf

Fıstıklı Kadayıf

Kadayıf Kaç Kalori

Popüler İçerik

Pudingli Kadayıf

Pudingli Kadayıf, klasik kadayıf tadını günümüze uyarlayarak yepyeni, taptaze bir lezzet. Misafirlerimize gururla sunabileceğimiz yapımı kolay ve lezz

Hazır Kadayıf

Hazır kadayıf, tarifi pastaneden kadayıf almak yerine evde kendiniz hazırlayabileceğiniz kolay tariflerden biridir. Yapılması zor bir tarif olarak düş

Çiğ Kadayıf

Çiğ kadayıf, kadayıf su, süt ve undan oluşan bir hamurdan elde edilir ve ülkemizde genellikle tatlı yapımında kullanılır. Öncelikle kadayıf hamuru nas

Afyon Ekmek Kadayıfı

Afyon Ekmek Kadayıfı adı üstünde Afyonkarahisar yöresine ait bir tatlı türüdür. Bütün kadayıf tatlılarında olduğu gibi şeker ve yağ içerdiği için kalo

Peynirli Kadayıf

Peynirli kadayıf, ev ortamında güzel bir şekilde uygulayacağınız bu tarifi hem siz hem de sevdikleriniz oldukça beğenecektir. Özel günlerinizde, yemek

Hazır Ekmek Kadayıfı

Hazır Ekmek Kadayıfı, Hazır ekmek kadayıfını dışarıda marketlerde ve tatlıcılarda rahatlıkla bulup hazırlayabilirsiniz. Bunun için tek yapmanız gereke

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi

Muhallebili kadayıf son günlerin en moda tarifi. Gün sofralarını, 5 çaylarını, akşam yemeği davet sofralarının baştacı.

Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Malzemeleri

gr. tel kadayıf (çiğ)
1 su bardağı toz şeker
iri çekilmiş 1 su bardağı ceviz içi
gr. tereyağ
muhallebisi için:
1 lt süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta sarısı
1 paket krem şanti
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Nasıl Yapılır?

Muhallebi malzemelerinden portakal kabuğu rendesi, vanilya ve krem şanti dışındaki tüm malzemeleri karıştırıp karıştıra karıştıra ocak üstünde muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra vanilya, portakal kabuğu rendesi ekleyip karıştırın. Ardından krem şantiyi ekleyin iyice karı
Yanmaz tavada tereyağını eritin ince ince kopardığınız kadayıfları ve şekeri yağın içine atıp kavurun. Pembeleşmesini rengin değişmesini bekleyin. Bu arada cevizi de ekleyip karıştırın.
Yuvarlak borcam tepsiye kadayıflı karışımın yarısını zemine boşaltın. Elinizle ufalayarak koyun. Muhallebiyi kepçe yardımıyla yavaş yavaş dökün. Üstüne geri kalan kadayıfı dökün. Buzdolabında saat bekletin ve ardından servis yapın. Afiyet olsun.

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Püf Noktaları

* muhallebi kıvamı çok öenmli, yoğun ama akışkan olmalı. Soğuduğunda dilimlenebilir kıvamda olmalı.
* kadayıflar yağ ile güzelce renk değişene kadar kavrulmalı.

Muhallebili Kadayıf Tatlısı İçin Pişirme Önerisi

Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirilmeli.

Muhallebili Kadayıf Tatlısı İçin Servis Önerisi

Yanına taze meyvelerle servis edilebilir.

Muhallebim çok sulu oldu ne yapmalıyım?

Tencerede pişmeye devam ederken, bir kabın içerisinde çok az nişastayı soğuk suda eritip ilave ederek muhallebinizi yoğunlaştırabilirsiniz.

İnce bir dilim kadayıflı muhallebi kaç kaloridir?

kadayıflı muhallebi kcal. dir.

Kadayıfların olması gerektiği gibi kavrulduğunu nasıl anlarım?

Kadayıfların rengi değişmeli. Karıştırarak kavurmalısınız yoksa renk değişimi bazılarında olurken bazıları kavrulmamış olabilir.

Kategoriler:Sütlü Tatlılar , Şerbetli Tatlılar , Videolar

Etiketler:kadayıf, muhallebi, tatlı

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

nest...

77569 77570 77571 77572 77573