Poğaça Börek Tarifleri Kolay

Poğaça mı yapsak, börek mi yapsak derken; neden poğaça börek yapmıyalım dedik ve ortaya nefis bir poğaça börek çıktı. Lezzeti şahane olunca ve yapımı da kolay olunca sizlerle paylaşmak istedik. Bu tarifi bir yerlere not edin ve bir gün mutlaka deneyin.

Hadi gelin hemen poğaça börek tarifi için kullanacağımız malzemelere bir göz atalım ve hemen ardından bu nefis tarifin nasıl yapıldığını öğrenelim.

Poğaça börek tarifi malzemeleri

• 1,5 u bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• gr. eritilmiş ılık tereyağı
• 4 su bardağı un

İçi için:

• 1 diş sarımsak
• 50 gr. tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/3 tatlı kaşığı tuz
• gr. peynir

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt

Poğaça börek nasıl yapılır?

El açması olarak hazırlanan ancak oklava ya da merdane kullanmadan pratik olarak yapılan Patatesli Poğaça Börek Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur.

Bu enfes böreğin nasıl yapıldığını, sesli anlatımlı videodan tüm ayrıntılarıyla izleyebilir ve deneyerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Patatesin dışında kıymalı ve peynirli harçlarında çok yakışacağı börek, önceden ısıtılmış derecelik fırında 30 &#; 40 dakika boyunca altı üstü kızarana kadar kontrollü olarak pişirilmelidir.

Hafta sonu kahvaltıları ya da çay saati ikramlarınız için lezzetli bir seçenek olacak Patatesli Poğaça Börek Tarifi, Bera Tatlı Dünyası YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.

Böreğin yapımı için gerekli olan malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak da listelenmiştir.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

Böreğin iç harcını hazırlamak için;

• 4 adet haşlanıp ezilmiş orta boy patates
• 2 adet ince doğranmış orta boy kuru soğan
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Böreğin hamurunu hazırlamak için;

• 1 adet oda sıcaklığında yumurta
• 2,5 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru toz maya ya da yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 8,5 su bardağı un

Hamur aralarına sürmek için;

• gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı

Üzeri için;

• 1 adet yumurtanın sarısı
• Yarım tatlı kaşığı ayçiçek yağı
• Çörek otu (isteğe bağlı)

Videolu Anlatım

Börek Tadında Peynirli Poğaça tarifi için önce hamuru için gerekli malzemeleri bir kap içerisinde hamur yumuşak olacak şekilde yoğuralım ve yarım saat dinlenmeye bırakalım.

Ardından hamuru 5 eşit parçaya ayıralım ve her bezeyi ne çok ince nede çok kalın olmayacak şekilde açıp yarı kısmına çizikler atalım.

Yarı kısmınada iç harcımızdan ekleyip rulo yapalım.

Yaglı kağıt serili fırın tepsimize alıp dakika kadar tepsi mayalanması yapalım.

Ardından üzerine yumurta sarısı,çörek otu ve susam serpip önceden ısıtmış olduğumuz derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Pişen poğaçalarımızın üzerine bez örtelim ve böylece bekletelim.

Börek Tadında Peynirli Poğaçalarımız servise hazır.

Afiyet olsun☺️