Poğaçanın Içi Neden Pişmez

SCO 5036 SCO 5035 SCO 5040 SCO 5034 SCO 5037 SCO 5033

1

DOMATES ÇORBASI TR TOMATO SOUP EN ТОМАТНЫЙ СУП RU Malzeme: 6 kişilik Domates (3 tane) Et suyu (5 su bardağı) Un (3 çorba kaşığı) Salça (1 çorba kaşığı) Margarin (2 yemek kaşığı) Nane (1 çay kaşığı) Tuz (1 çay kaşığı) Yapılışı: Et suyuyla yapacağımız domates çorbası için, hemen unu katı yağda pembeleşene kadar kavuralım. Üzerine salçasını da koyarak biraz daha kavuralım. Çorbamıza et suyunu da, katıştırarak üzerine ekleyelim. Tuzunuda ilave ettikten sonra kapağını kapatıp ÇORBA modunda pişiriniz. Üzerini taze nane ile süsleyebilirsiniz. Ingredients: 6 persons Tomato (3 pieces) Gravy (5water glasses) Flour (3 soup spoons) Sauce (1 soup spoon) Margarine (2 table spoons) Mint (1 tea spoon) Salt (1 teas spoon) Material: 6 persons Cooking: Let us immediately roast flour in oil until it becomes pink for the tomato soup we will make with gravy. Let us roast some more by also adding its sauce onto it. Let us add by mixing the gravy to our soup. Cook in SOUP mode closing it cover after also adding its salt. You can decorate on it with fresh mint. Ингредиенты (на 6 порций) Помидор (3 штуки) Мясной бульон (5 стаканов) Мука (3 столовые ложки) Томатная паста (1 столовая ложка) Маргарин (2 столовые ложки) Мята (1 кофейная ложечка) Соль (1 кофейная ложечка) Способ приготовления: Чтобы приготовить томатный суп на мясном бульоне, для начала обжарьте муку на маргарине до появления золотистого оттенка. Затем добавив томатную пасту, ещё немного обжарьте. В полученную смесь, помешивая, добавьте мясной бульон. Добавьте соль, закройте крышку и продолжайте готовить в режиме СУП. Можете украсить суп, посыпав свежей мятой. 2

3

Meyanesini için küçük bir tavanın içinde 1 yemek kaşığı tereyağını eritin ve 1 yemek kaşığı unu yağa koyup, kısık ateşte ve karışım beyaz kalacak şekilde ikisini kavurun, daha sonra bu karışımı diğer hazneye ilave edin. Kapağını kapatıp ÇORBA modunda pişiriniz. Cooking: Put 1/2 water glasses of red lentil, 1/2 table spoons of rice, 3 table spoons of bulghur, 1 table spoon sauce, 1 dessert spoon of salt, 1 tea spoon of black pepper into its chamber and add 9 measuring glasses of water onto it. Melt 1 table spoon of butter in a small pan for its roux and roast them both to make the mixture become white by putting 1 table spoon of flour into oil, then add this mixture to the other chamber. Close its cover and cook in "SOUP" mode. Способ приготовления: Положите в кастрюлю ½ стакана красной чечевицы, ¼ стакана риса, 3 столовые ложки булгур, 1 столовую ложку томатной пасты, 1 чайную ложку соли, 1 кофейную ложку чёрного перца и залейте 9 мерами воды. Для заправки супа (ру) растопите 1 столовую ложку сливочного масла на небольшой сковородке, затем вмешайте 1 столовую ложку муки, помешивая на медленном огне слегка обжарьте смесь, так, чтобы цвет смеси оставался светлым. Добавьте полученную смесь в кастрюлю, закройте крышку и продолжайте готовить в режиме СУП. 4

5

BROKOLİ ÇORBASI TR BROCCOLI SOUP EN СУП ИЗ БРОКОЛИ RU Malzeme: 4 kişilik Brokoli (1 adet) Patates (1/2 adet) Baharat (1 tutam) Tavuk Bulyon (1 adet tablet) Taze Soğan (1 demet) Sarımsak (2-3 diş) Sıcak su (4 bardak) Ingredients: 4 persons Broccoli (1 piece) Potato (1/2 piece) Seasoning (1 pinch) Chicken Bullion (1 piece tablet) fresh Onion (1 bunch) Garlic (2-3 cloves) Hot water (4 glasses) Ингредиенты (на 4 порции) Брокколи (1 штука) Картофель (½ штуки) Специи (1 щепотка) Куриный бульон (1 кубик) Зелёный лук (1 пучок) Чеснок (2-3 зубчика) Горячая вода (4 стакана) Yapılışı: Taze soğanları ve sarımsakları ince ince kıyalım. Patateslerin kabuklarını soyup yıkayalım. Zar şeklinde doğrayıp bir kapta soğuk suda bekletelim. Brokoliyi yıkayıp küçük çiçeklere ayıralım. Dereotunu temizleyip üzerine kıyalım. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsakları kavuralım. Patatesleri süzüp tencerenin içine ilave edelim. 1-2 dakika daha kavuralım. Brokoli, sıcak su ya da tavuk suyunu ekleyelim. Tuz ve karabiberle tatlandıralım. Kapağını kapatıp ÇORBA modunda pişiriniz. Piştikten sonra blenderla püre haline gelinceye kadar ezelim. Servis kâselerine paylaştıralım. Üzerlerine dereotu serpiştirelim. Cooking: Let us mince the fresh onions and garlics thinly. Let us peel the potatoes and wash them. Allow them to cool in a container by slicing like a membrane. Wash the broccoli and separate into small flowers. Let s clean the dill and slice onto it. Let s roast the onions and garlics by heating the olive oil in the cooking pot. Filter the potatoes and add them into the cokking pot. Let us roast 1-2 minutes more. Let s add broccoli, hot water or chicken broth. Let us flavor it with salt and black pepper. Close its cover and cook in "SOUP" mode. Let us smash with blender after cooking until it becomes puree. Let us share them into service plates. Spread dill onto them. Способ приготовления: Мелко нарежьте зелёный лук и чеснок. Почистьте и помойте картофель. Нарежьте картофель кубиками и положите в миску с холодной водой. Помойте брокколи и разделите соцветия. Помойте укроп и мелко порежьте. Налейте в кастрюлю оливковое масло и обжарьте на нём лук и чеснок. Сцедите картофель и добавьте в обжаренный лук. Обжарьте картофель не более 1-2 минут. Положите в кастрюлю брокколи, залейте горячей водой или куриным бульоном. Приправьте солью и перцем. Теперь закройте крышку и продолжайте готовить в режиме СУП. После приготовления, возьмите блендер и проверните суп в пюре. Перед подачей разлейте суп-пюре по тарелкам и украсьте укропом. 6

7

SEBZELİ PİLAV TR VEGETABLE PILAF EN ОВОЩНОЙ ПЛОВ RU Malzeme: 5 kişilik Pirinç (2 su bardağı) Havuç (1 adet küçük boy) Fasulye (3 adet) Bezelye (1 çay bardağı) Mısır (Yarım çay bardağı) Tereyağı (1 yemek kaşığı) Sıvı yağ (2 yemek kaşığı) Tuz Yapılışı: Pirinci bir kaba koyun. Üzerini kapatacak kadar kaynar su ilave edin. Pirinci suda 30 dakika bekletin. Küçük küçük doğradığınız tüm sebzeleri BUHAR modunda 10 dakika pişiriniz. Hazneye bir kaşık sıvı yağ ve tereyağ koyun. Tereyağını eritin. Pirinci ilave edip kavurun. Pirincin üzerine iki bardak suyu, hazırladığınız tüm sebzeleri ve mısırları ilave edin. Tuz serpin. Kapağını kapatıp PİLAV modunda pişiriniz. Ingredients: 5 persons Rice (2 water glasses) Carrot (1 piece small size) Bean (3 pieces) Pea (1 tea spoon) Corn (half tea glass) Butter (1 table spoon) Oil (2 table spoons) Salt Cooking: Put the rice in a container. Add boiling water on it to cover its top. Allow the rice to wait in 30 minutes. Cook in 10 minutes in STEAM mode that you sliced in small pieces. Put one spoon of oil and butter into the chamber. Melt the butter. Roast the rice by adding. Add two glasses of water, all the vegetables you prepared and the corn onto the rice. Spread salt. Close its cover and cook in "RICE" mode. Ингредиенты (на 5 порций) Рис (2 стакана) Морковь (1 штука) (небольшая) Спаржа (3 штуки) Зелёный горошек (¼ стакана) Кукуруза (1/5 стакана) Сливочное масло (1 столовая ложка) Растительное масло (2 столовые ложки) Соль по вкусу Способ приготовления: Насыпьте рис в миску. Залейте рис кипятком, так, чтобы покрыть рис. Оставьте рис в воде на 30 мин. Мелко нарежьте овощи, проварите их 10 мин в режиме ПАР. Добавьте в кастрюлю 1 столовую ложку растительного и сливочного масла. Растопите сливочное масло. Добавьте рис и слегка обжарьте. Залейте рис двумя стаканами воды, добавьте мелко нарезанные овощи, горошек, кукурузу и соль по вкусу. Закройте крышку и продолжайте готовить в режиме ПЛОВ 8

9

BULGUR PİLAVI TR BULGHUR PILAF EN БУЛГУРНЫЙ ПЛОВ RU Malzeme: 6 kişilik Pilavlık bulgur (2 su bardağı) Kuru soğan (2 adet) Domates (2 adet) Sivri biber (2 adet) Margarin (2 yemek kaşığı) Et suyu (5 su bardağı) Tuz (1 çay kaşığı) Ingredients: 6 persons Rice for bulghur (2 water glasses) Dry onion (2 pieces) Tomato (2 pieces) Green pepper (2 pieces) Margarine (2 table spoons) Gravy (5 water glasses) Salt (1 tea spoon) Ингредиенты (на 6 порций) Булгур (2 стакана) Репчатый лук (2 штуки) Помидор (2 штуки) Стручковый перец (2 штуки) Маргарин (2 столовые ложки) Мясной бульон (5 стаканов) Соль (1 кофейная ложечка) Yapılışı: Hazneye margarin ile birlikte ince şekilde doğranan soğan, sivri biber ve domates eklenir, kapak kapatılarak 5 dakika kavrulur. Et suyu ilave edilir. Kaynayan suya ayıklanmış, bol suda yıkanmış bulgur eklenir. Kapağını kapatıp PİLAV modunda pişiriniz. Cooking: Thinly sliced onion, green peeper and tomato are added together with margarine to the chamber, it is roasted for 5 minuted closing its cover. Gravy is added. Shelled, washed in plenty of water bulghur is added to the boiling water. Close its cover and cook in RICE mode. Способ приготовления: Положите в кастрюлю маргарин и мелко нарезанный лук, стручковый перец, помидоры, закройте крышку и обжарьте 5 минут. Залейте мясной бульон. Добавьте хорошо промытый кипятком булгур. Закройте крышку и продолжайте готовить в режиме ПЛОВ. 10

11

DOLMA BİBER TR STUFFED PEPPER EN ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ RU Malzeme: 4 kişilik Ingredients: 4 persons Ингредиенты (на 4 порции) Dolmalık biber (10 adet) Kıyma (200 gr.) Pirinç (1,5 su bardağı) Büyük boy soğan (1 adet) Domates (2-3 adet) Salça (2 yemek kaşığı) Kırmızı biber (1 tatlı kaşığı) Tuz, Karabiber, Nane, Pul biber, Su Yapılışı: Tavada soğanı sıvı yağda kavurun, içine kıymayı ekleyin. Biraz sonra salçayı, doğranmış domatesi, toz biberi ve tuzu ekleyip karıştırın. Karışıma pirinçleri ekleyin, 1,5 su bardağı sıcak su ile suyunu çekene kadar pişirin. Baharatları ekleyin. Biberleri ayıklayıp içlerini harçla doldurun, üzerini biber başları ile kapatın ve hazneye yerleştirin. Bir yandan salçalı ve baharatlı bir sos hazırlayın. Bu sosu dolmaların üzerinde gezdirerek haznenin içerisine dökün. Üzerine 2-3 su bardağı su ekleyin. Haznenin kapağını kapatarak BAKE modunda pişirin. Bell pepper (10 peices) Minced meat (200 gr.) Rice (1,5 water glass) Large onion (1 piece) Tomato (2-3 pieces) Sauce (2 table spoon) Red pepper (1 dessert spoon) Salt, black pper, mint, chili pepper, water Cooking: Roast the onion in pan with oil, add minced meat into it. After a while add the sauce, sliced tomato, powder pepper and salt and mix them. Add rice to the mixture, cook until it dehydrates with 1,5 water glass hot water. Add seasoning. Sort out the peepers and fill inside, close with pepper heads and place into the chamber. Prepare a sauce with seasoning. Spread this sauce on the bell peppers and pour into the chamber. Add 2-3 glasses of water onto it. Claose the cover of the chamber and cook in "BAKE" mode. Перец (10 штук) Фарш (200 гр.) Рис (1,5 стакана) Лук большой (1 штука) Помидор (2-3 штуки) Томатная паста (2 столовые ложки) Красный перец (1 чайная ложка) Соль. Чёрный перец, мята, сушённый, красный перец по вкусу Вода Способ приготовления: Поджарьте лук на сковороде, добавьте фарш. Добавьте томатную пасту, нарезанные помидоры, сушённый красный перец и соль, помешайте. Добавьте в полученную смесь рис и горячую воду. Добавьте специи. Помойте и почистьте перец, начините его приготовленной начинкой. Закройте нафаршированный перец шапочкой от перца и разместите в кастрюлю. Одновременно приготовьте пряный соус из томатной пасты. Залейте фаршированный перец приготовленным соусом. Залейте в кастрюлю 2-3 стакана воды, закройте крышку и готовьте в режиме 'BAKE'. 12

13

MANTARLI KARABUĞDAY TR BUCKWHEAT WITH MUSHROOM EN ГРЕЧКА С ГРИБАМИ RU Malzeme: 2 kişilik Ingredients: 2 persons Ингредиенты (2 порции) Kara buğday (1 çay fincanı) Su (3 su bardağı) Soğan (2 adet) Mantar (Yarım kilo) Sıvıyağ (1 çay bardağı) Material: 2 persons Buckwheat: (1 tea cup) Water (3 water glasses) Onion (2 pieces) Mushroom (2 pieces) Oil (1 tea glass) Гречневая крупа (300 грамм) Вода (3 стакана) Репчатый лук(2 штуки) Грибы (500 грамм) Растительное масло (1/4 стакана) Yapılışı: Haznenin içerisine 3 bardak suyu, buğdayı ve tuzu koyun. Kapağını kapatıp BUCK- WHEAT yada MULTIGRAIN modunda pişiriniz. Bir tavada sıvıyağda, ince ince doğranmış soğanları ve mantarları soteleyin. Buğdaylar pişince, mantarlı soğanı buğdayların üzerine ilave ederek, tencerenin kapağını kapatın ve dinlendirin. Servis edilirken ince doğranmış maydanozlar eklenir. Cooking: Put 3 glasses of water, wheat and slat into the chamber. Close its cover and cook in BUCKWHEAT or MULTIGRAIN mode. Sauté the thinly onions and mushrooms in oil in a pan. When the wheat cooks, adding the onion with mushroom onto the wheatclose the cover of the cooking pot and allow to wait. Thinly sliced maydanose are added while serving. Способ приготовления: Положите в кастрюлю гречку, залейте 3-мя стаканами воды и посолите. Закройте крышку и продолжайте готовить в режиме «Гречка» или «Злаки». На сковороде пассируйте мелко репчатый лук, грибы и доведите до готовности. После того как гречка будет готова, в мультиварку добавьте пассированные грибы с луком, закройте крышку и дайте настоятся. Перед подачей можно украсить блюдо зеленью. 14

15

PİRİNÇ LAPASI TR RICE PORRIDGE EN РИСОВАЯ КАША RU Malzeme: 2 kişilik Pirinç (2 çay bardağı) Tuz (1 çay kaşığı) Su (500 ml) Ingredients: 2 persons Rice (2 tea spoons) Salt (1 tea spoon) Water (500 ml) Ингредиенты (2 порции) Рис (1/2 стакана) Соль (по вкусу ) Вода (500 мл.) Yapılışı: Haznenin içine pirinçi, suyu ve tuzu koyun. Kapağını kapatarak CONGEE modunda pişiriniz. Cooking: Put the rice, water and salt into the chamber. Close its cover and cook in CONGEE mode. Способ приготовления: Положите рис в чашу, добавьте соль и залейте водой. Закройте крышку и продолжайте готовить в режиме «РИСОВАЯ КАША/CONGEE» 16

17

YULAF LAPASI TR OATMEAL PORRIDGE EN ОВСЯНАЯ КАША RU Malzeme: 2 kişilik Yağsız süt (Yarım litre) Yulaf ezmesi (50 gr.) Tarçın (1 tatlı kaşığı) Muz (1 adet) Ingredients: 2 persons Skimmed milk (Half liter) Oatmeal (50 gr.) Cinnamon (1 dessert spoon) Banana (1 piece) Ингредиенты (2 порции) Полужирное молоко (500мл) Овсяные хлопья (200 гр) Корица (1 чайная ложка) Банан (1 штука) Yapılışı: Sütü ve yulaf ezmesini haznenin içerisine koyduktan sonra kapağını kapatıp PORRIDGE yada OATMEAL modunda pişiriniz. Üzerini tarçın ve dilimlenmiş muz ile süsleyebilirsiniz. Cooking: Cook in "PORRIDGE or OATMEAL" mode closing its cover after putting the milk and the oatmeal into the chamber. You can decorate its top with cinnamon and sliced banana. Способ приготовления: Заложите в чашу овсяные хлопья и залейте молоко, закройте крышку и готовьте в режиме «Овсяная каша». Перед подачей посыпьте корицей и добавьте нарезанный банан. 18

19

PATATESLİ DANA ROSTO TR BEEF ROAST WITH POTATOES EN ГОВЯЖИЙ РОСТБИФ С КАРТОФЕЛЕМ RU Malzeme: 10 kişilik Ingredients: 10 persons Ингредиенты (10 порций) Dana rosto (2,5 kilo) Et suyu (1 su bardağı) Kıyılmış soğan (2 adet) Misket patates (10-15 adet) Kıyılmış sarımsak (1adet) Biberiye (1 yemek kaşığı) Kekik (1 tatlı kaşığı) Veal roast (2,5 kg) Gravy (1 water glass) Minced onion (2 pieces) Misket potato (10-15 pieces) Minced garlic (1 piece) Rosemary (1 table spoon) Thyme (1 dessert spoon) Говяжий ростбиф (2,5 килограмма ) Мясной бульон (1 стакан) Репчатый лук (2 штуки) Картофель (1 штуки) Чеснок (4 зубчика) Тимьян(по вкусу) Yapılışı: Bütün malzemeleri beraberce yoğurup, karıştırın. Bu karışımı dana rostonun üzerine döküp yaklaşık sekiz saat kadar buzdolabında saklayın. Daha sonra eti pişirme haznesinin içine koyup MEAT-CHICKEN modunda pişiriniz. Cooking: Knead all materials together and mix. Pour this mixture onto the veal roast and conserve it in the frigde approximately for egiht hours. Then put the meat into the cooking chamber and cook in "MEAT-CHICKEN" mode. Способ приготовления: Нарежьте овощи и перемещайте. Засыпьте говяжий ростбиф нарезанными овощами и поставьте в холодильник на 8 часов. Положите мясо в чашу и готовьте в режиме «Мясо-Курица/ Meat-Chicken» 20

21

MANTARLI ET SOTE TR SAUTE MEAT WITH MUSHROOMS EN МЯСНОЕ СОТЕ С ГРИБАМИ RU Malzeme: 3 kişilik Ingredients: 3 kişilik Ингредиенты (3 порции) Kuşbaşı et (250 gram) Havuç (1 adet) Arpacık soğan (3 adet) Domates (1 adet) Soya sosu Zeytinyağı Small pieces of meat (250 gram) Carrot (1 piece) Shallot (3 pieces) Tomato (1 piece) Soy sauce olive oil Мелко нарезанное мясо (250 грамм) Морковь (1 штука) Лук-шалот (3 штуки) Помидор (1 штука) Соевый соус Оливковое масло Yapılışı: Kuşbaşı etler yarım saat soya sosunda bekletilir. Zeytinyağında etler ile birliktealka halka doğranmış kırmızı biberler ve arpacık soğanlar kavrulur. Etler ve küp küp doğranmış domatesler ilave edilerek STEW modunda pişiriniz. Sıcak olarak servis yapılır. Cooking: Small pieces of meat allowed to wait half an hour in soysauce. Re peppers and shallots sliced in rings are roasted in olive oil together with the small pieces of meat. Cook in STEW mode by adding the small pieces of meat and tomatoes sliced in cubes. Served hot. Способ приготовления: Замаринуйте мясо в соевом соусе на 30 минут. Обжарьте мясо в оливковом масле с нарезанными кольцами луком-шалот. Добавьте нарезанный кубиками помидор и готовьте в режиме «Тушение/Stew» Подавайте блюдо горячим. 22

23

KÖRİLİ PORTAKALLI TAVUK SOTE TR SAUTE CHICKEN WITH ORANGE AND CURRY EN КУРИННЫЙ СОТЕ С АПЕЛЬСИНОМ И КОРИ RU Malzeme: 4 kişilik Ingredients: 4 persons Ингредиенты (на 4 порции) 1 adet tavuk göğsü Maydanoz Dilimlenmiş mantar (1 su bardağı) Yeşil soğan (3 dal yeşil soğan) Ayçiçek yağı (3 yemek kaşağı) Portakal suyu (1 çay bardağı) Hazır krema (1 paket) 1 portakal kabuğu rendesi Tuz ve Köri (1 çay kaşığı) 1 piece chicken breast Maydanose Sliced mushroom (1 water glass) Green onion (3 pieces of green onion) Sunflower seed oil (3 table spoons) Orange juice (1 tea glass) Ready crème (1 pack) 1 orange peel grater Salt and curry (1 tea spoon) Куринная грудка (1 штука) Нарезанные грибы( 200гр) Нарезанный лук (3 пера) Подсолнечное масло (3 столовых ложки) Апельсиновая цедра (1 апельсина) Сметана (200 мл) Петрушка, соль, корица (по вкусу) Yapılışı: Büyük bir tavada yağı ısıtın, tavukları kızartın. Soğanları da ilave edip, pembeleşene dek kızartın. Haznenin içerisini kızaran tavuklarla birlikte portakal suyunu, dilimlenmiş mantarları, kremayı ilave edin. Son olarak portakal kabuğu rendesi ve tuzu da ekleyin. Kapağını kapatıp MEAT-CHICKEN modunda pişiriniz. Sıcak olarak servis yapılır. Cooking: Heat the oil in a big pan, fry the chickens. Also by adding the onions, fry until they get pink. Add the orange juice, sliced mushrooms and the crème into the chamber together with the fried chickens. Finally add orange peel and salt. Close its cover and cook in "MEAT-CHICKEN" mode. Served hot. Способ приготовления: Разогрейте масло на большой сковороде, поджарьте на нём куриную грудку. Добавьте лук и поджарьте до золотистой корочки. Положите в чашу, обжаренную курицу с луком, добавьте апельсиновый сок, нарезанные грибы и сметану. Добавьте апельсиновую цедру и соль. Закройте крышку и готовьте в режиме «Мясо-Курица/Meat-Chicken» Блюдо подавайте горячим. 24

25

SEBZELİ TAVUK GÜVEÇ TR CHICKEN WITH VEGETABLES IN A POT EN КУРИЦА С ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКЕ RU Malzeme: 4 kişilik Ingredients: 4 persons Ингредиенты (на 4 порции) Tavuk göğsü (1 adet) Kuru soğan (1 adet) Patlıcan (1 adet) Kabak (1 adet) Havuç (1 adet) Domates (2 adet) Salça (1 yemek kaşığı) Zeytinyağ (3 yemek kaşığı) Tuz ve karabiber (1 çay kaşığı) Maydanoz ve taze soğan (1 yemek kaşığı) Yapılışı: Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. Tüm sebzeleri yarım ay biçiminde doğrayın. Haznenin içerisine zeytinyağını gezdirdikten sonra salçayı ve ince doğranmış soğanları ekleyin. Ve üzerine tavukları koyun. Tavukların üzerine tüm sebzeleri karışık olarak yerleştirin. Tuz ve karabiberi de serpin. Haznenin kapağını kapatarak STEW modunda pişirin. Üzerini taze soğan ve maydanoz ile süsleyin. Chicken breast (1 piece) Dry onion (1 piece) Aubergine (1 piece) Pumpkin (1 piece) Carrot (1 piece) Tomato (2 piece) Sauce (1 table spoon) Olive oil (3 tbale spoons) Salt and black pepper (1 tea spoon) Maydanose and fresh onion (1 table spoon) Cooking: Slice the chicken breast in small pieces. Slice all vegetables in half moon shape. After spreading the olive oil in the chamber add the sauce and the thinly sliced onion and place the chickens on it. Place all vegetables onto the chickens mixed. Spread also the slat and black pepper. Close the cover of the chamber and cook in "STEW" mode. Decorate with fresh onion and maydanose. Куринная грудка (1 штука) Репчатый лук (1 штука) Баклажан (1 штука) Кабачок (1 штука) Морковь (1 штука) Помидор (1 штука ) Томатная паста (1 столовая ложка) Петрушка и зелёный лук(по вкусу) Соль, перец (по вкусу) Способ приготовления: Порежьте куриную грудку на средние кусочки. Нарежьте овощи дольками. Налейте в чашу оливковое масло, добавьте томатную пасту и мелко нарезанный репчатый лук. Заложите в чашу, куриную грудку. Засыпьте курицу овощами. Посолите и поперчите. Закройте крышку и готовьте в режиме «Тушение/Stew» Перед подачей украсьте петрушкой и зеленым луком. 26

27

ET KAVURMA TR FRIED MEAT EN ЖАРЕННОЕ МЯСО RU Malzeme: 4 kişilik Ingredients: 4 persons Ингредиенты (на 4 порции) Kuşbaşı dana eti (500 kg.) Sıvıyağ (1 çay bardağı) Kekik Karabiber Tuz Veal in small pieces (500 kg.) Oil (1 tea glass) Thyme Black pepper Salt Нарезная говядина(500гр) Растительное масло (1/2 стакана) Тимьян (по вкусу) Черный перец, соль (по вкусу) Yapılışı: Kuşbaşı doğranmış etleriniz ile birlikte sıvıyağı, karabiber ve tuzu haznenin içerisine koyun. Haznenin kapağını kapatarak CRUST modunda pişirin. Pişen kavurmanızın üzerini kekik seperek süsleyebilirsiniz. Cooking: Put the oil, black pepper and the alt into the chamber together with your meat sliced in small pieces. Close the cover of the chamber and cook in "CRUST" mode. You can decorate your cooked fried meat with thyme. Способ приготовления: Положите мясо в чашу, налейте масло, посолите и поперчите. Закройте крышку и готовьте в режиме «Жарка/Crust» Перед подачей посыпьте блюдо тимьяном. 28

29

TAVUKLU NOHUT YEMEĞİ TR CHICKPEAS WITH CHICKEN EN НУТ С КУРИЦЕЙ RU Malzeme: 4 kişilik Ingredients: 4 persons Ингредиенты (на 4 порции) Tavuk göğsü (1 adet) Nohut (1 kase) Kuru soğan (1 adet) Sivri biber (2 adet) Domates (2 adet) Salça (1 yemek kaşığı) Sıvıyağ (3 yemek kaşığı) Tuz (1 çay kaşığı) Karabiber (1 çay kaşığı) Chicken breast (1 piece) Pea (1 bowl) Dry onion (1 piece) Green pepper (2 pieces) Tomato (2 pieces) Sauce (1 table spoon) Oil (3 table spoon) Salt (1 tea spoon) Black pepper (1 tea spoon) Куринная грудка (1 штука) Стручковый перец (2 штуки) Растительное масло (2 стл. ложки ) Репчатый лук (1 штука ) Помидор (2 штуки) Нут (200гр) Соль, перец (по вкусу) Yapılışı: Nohutları bir gece önceden sıcak suya bırakıyoruz. Bu suyu süzüyoruz. Kuru soğanı, domatesleri ve sivribiberleri küçük küçük doğruyoruz. Haznenin içerisine sıvıyağ ile birlikte diğer malzemeleri koyup kapağını kapatıyoruz. STEW modunda pişiriyoruz. Cooking: Leave the peas in the hot water one night before. Filter this water. Slice the dry onion, tomatoes and the green peppers in small pieces. Put the oil into the chamber together with the other materials and close its cover. Cook in "STEW" mode. Способ приготовления: За день до приготовления замочите нут в кипятке. Сцедите нут. Мелко нарежьте репчатый лук, стручковый перец и помидор. Налейте в чашу растительное масло, добавьте все ингредиенты, закройте крышку и готовьте в режиме «Тушение/Stew» 30

31

KABAK MÜCVERİ TR ZUCCHINI FRITTERS EN КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ RU Malzeme: 4 kişilik Ingredients: 4 persons Ингредиенты (на 4 порции) Kabak (3 adet) Sıvıyağ (1 çay bardağı) Dere otu (3 yemek kaşığı) Un (1 su bardağı) Yumurta (1 adet) Karabiber Tuz Zucchini (3 pieces) Oil (1 tea glass) Dill (3 table spoon) Flour (1 water glass) Egg (1 piece) Black pepper Salt Кабачки (3 штуки) Растительное (масло ½ стакана) Укроп (3 столовые ложки) Мука (1 стакан) Яйца (1 штука) Чёрный перец Cоль по вкусу Yapılışı: Kabakları soyduktan sonra bir kaseye kabakları rendeleyin. İçine doğradığınız dereotunu, unu, yumurtayı, karabiberi ve tuzunu koyup karıştırınız. Lapa kıvama gelinceye kadar un ekleyebilirsiniz. FRY modunda pişiriniz. Cooking: After peeling the pumpkins grate the pumpkins into a bowl. Put the dill, flour, egg, black pepper and salt in it and mix them. You can add flour until it thickens. Cook in "FRY" mode. Способ приготовления: Почистьте кабачки и натрите на тёрку. Добавьте в тёртые кабачки нарезанный укроп, муку, яйцо, соль и перец. Помешайте. Добавляйте муку пока смесь не превратиться в кашу. Готовьте в режиме «Жарка/Fly». 32

33

ZEYTİNYAĞLI FASULYE TR GREEN BEANS BRAISED IN OLIVE OIL EN СПАРЖА НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ RU Malzeme: 6 kişilik Ingredients: 6 persons Ингредиенты (на 6 порций) Taze fasulye (1 kilo) Orta boy soğan (2 adet) Sarımsak (1 diş) Kesme şeker (1 adet) Zeytinyağı (1 çorba kaşığı) Su (1 su bardağı) Maydanoz Karabiber Tuz Fresh bean (1 kg) Middle size onion (2 pieces) Garlic (1 clove) Cune sugar (1 piece) Olive oil (1 soup spoon) Water (1 water glass) Maydanose Black pepper Salt Спаржа (1 килограмм ) Репчатый лук (2 штуки) Рафинированный сахар (2 кубика ) Оливковое масло ( 2 стл. ложки) Чеснок (2 зубчика) Вода (250 мл) Черный перец, соль (по вкусу) Yapılışı: Fasulyeyi ayıklayıp boydan ikiye ve ortadan ikiye bölün. Soğanları küp küp doğrayın. Haznenin dibine zeytinyağını koyup soğanları ve küçük parçalara ayırdığınız sarımsağı koyun. Üzerine fasulye, şeker, tuz ve biraz karabiberi de serpip suyunu ekleyin. Kapağı kapatıp BEAN-TENDON yada STEAM tuşuna basarak pişiriniz. Üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Cooking: Sort out the bean and divide into two from the middle. Slice the onions in cubes. by putting olive oil to the bottom of the chamber add the onions and the garlic you sliced into small pieces. Spread bean, sugar, salt and some black peper on it and add water. Close its cover and cook by pressing the "BEAN-TENDON" or "STEAM" key. You can decorate with maydanose. Способ приготовления: Помойте спаржу, разделите на две части и разрежьте надвое. Нарежьте лук кубиками. Налейте в чашу оливковое масло, добавьте нарезанный лук и чеснок. Затем положите спаржу, сахар, соль, перец, залейте воду. Закройте крышку и готовьте на режиме «Бобы-Хрящи/Bean-Tendon» или «Варка на пару/steam». Перед подачей посыпьте блюдо петрушкой. 34

35

BUHARDA MANTI TR STEAMED DUMPLINGS EN МАНТЫ НА ПАРУ RU Malzeme: 6 kişilik Ingredients: 6 persons Ингредиенты (на 6 порций) Kıyma için: Koyun eti (400 gr.) Soğan (3 adet) Sarımsak (1 diş) Fesleğen (1 tutam) Hamur için: Su (1 su bardağı) Un (3 su bardağı) Yumurta (2 adet) Sıvı yağ (15 ml.) Tuz, biber, baharatlar Hazırlamak için: Tereyağı (50 gr.) Su (600 ml.) For minced meat: Mutton (400 gr.) Onion (3 pieces) Garlic (1 clove) Basil (1 pinch) For Dough: Water (1 water glass) Flour (3 water glasses) Egg (2 pieces) Oil (15 ml.) Salt, pepper, seasonings To prepare: Butter (50 gr.) Water (600 ml.) Для фарша: Для теста: Баранина (400 гр.) Вода 1 стакан Лук (3 штуки) Мука 3 стакана Чеснок (1 зубчик) Яйцо 2 штуки Базилик (1 щепотка) Растительное Для приготовления: масло 15 мл. Сливочное масло 50гр. Соль, перец, Вода 600 мл. специи Yapılışı: İç malzeme: Kuzu etini yıkayınız ve ince ince dilimleyiniz. Soğanları incecik dilimleyiniz. Fesleğeni doğrayın ve ete ilave ediniz. Tuz, biber ve baharatları ekleyiniz. Tüm malzemeleri güzelce karıştırınız. 15 dakika serin bir yerde bırakınız. Hamur için: Unu suyla, yumurta ile ve yağ ile karıştırınız, tuzlayınız. Pürüzsüz hale gelene kadar hamuru yoğurunuz. Serin bir yerde 15 dakika kadar bırakınız. Hamuru çok ince açınız ve kareleri 10х10 ebatta kesiniz. Mantıları hazırlayınız. Her mantıya eritilmiş tereyağı sürünüz. Hazneye suyu dökünüz ve hazne de bulunan özel bölüme mantılarınızı yerleştirin. Kapağını kapatıp STEAM modunda pişiriniz. Cooking: Internal material: Wash the lamb meat and slice thinly. Slice the onions very thinly. Slice the basil and add it to the meat. Add salt, pepper and seasonings. Mix all materials well. Leave in a cool place for 15 minutes. For dough: Mix the flour with egg and oil and salt it. Knead the dough until it becomes smooth. Leave in a cool place for 15 minutes. Knead the dough very thin and cut the tiles in 10x10 size. Prepare the patties. Apply melted butter to every patty. Pour water to the chamber and place the patties to the special part in the chamber. Close its cover and cook in "STEAM" mode. Способ приготовления: Начинка: Помойте баранину и мелко нарежьте. Нарежьте мелко лук. Мелко нарежьте базилик и добавьте к мясу. Хорошо перемешайте. Оставьте в прохладном месте на 15 минут. Для теста: Замесите муку с яйцами и маслом, посолите. Месите тесто до получения однородной массы. Оставьте в прохладном месте на 15 минут. Тонко раскатайте тесто и разрежьте на квадратики 10х10. Сделайте манты. Каждую манту смажьте растопленным сливочным маслом. Налейте в кастрюлю воды, манты разместите на насадке для приготовления на пару. Закройте крышку, готовьте в режиме «Варка на пару/steam» 36

37

EV YOĞURDU TR HOME YOGHURT EN ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ RU Malzeme: 4 kişilik Pastörize süt (1 litre) Yoğurt (125 ml.) Su Ingredients: 4 persons Pasteurized milk (1 liter) Yoghurt (125 ml.) Water Ингредиенты (на 4 порции) Пастеризованное молоко (1 литр) Йогурт (125 мл.) Вода Yapılışı: Ilık sütü (40 С) yoğurt ile karıştırınız. Karıştırdığınız yoğurdu cam kavanoza koyup ağzını sıkıca kapatınız. Daha sonra hazneye yerleştiriniz. Haznenin içine kavanozların ortasına kadar su doldurunuz. YOGURT modunda 8 saat pişiriniz. (Daha yoğun kıvamda bir yoğurt için çalışma modu arttırılabilir). Cooking: Mix the lukewarm milk (40 C) with yoghurt. Put the yoghurt you mixed into a glass jar and close it firmly. Then place them into the chamber. Fill water in the chamber up to the middle of the jars. Cook 8 hours in "YOGURT" mode (For more thickended yoghurt the working mode may be increased). Способ приготовления: Смешайте теплое молоко (40 градусов) с йогуртом. Полученную смесь поместите в стеклянные баночки (не более 100 мл. объёмом) и плотно закройте крышкой. Поместите баночки в чашу мультиварки, пространство между ними залейте водой. Готовьте йогурт в режиме «Йогурт/Yogurt» 8 часов. Что бы повисеть густоту йогурта, увеличьте время приготовления. 38

39

PİZZA TR PIZZA EN ПИЦЦА RU Malzeme: 4 kişilik Ingredients: 4 persons Ингредиенты ( на 4 порции) Un (750 gr.) Yoğurt (1 yemek kaşığı) Kuru maya (1 paket) Tuz (1 tatlı kaşığı) Şeker (2 tatlı kaşığı) Sıvı yağ (2 yemek kaşığı) Süt (2 yemek kaşığı) Su Üzeri İçin: Sucuk Salam Kaşar peyniri rendesi 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça 1 yeşil biber Zeytin Soğan halkaları Yapılışı: Hamur malzemeleri güzelce yoğurulur. Üzeri kapatılarak mayalanmaya bırakılır. Sonra sucuk, salam dilimlenir. Kaşar rendelenir. Domatesler rendelenip salçayla karıştırılır. Biberler küçük kesilir. Haznenin içi yağlanır. Mayalanan hamur tezgah üzeri unlanarak merdaneyle açılır. Daha sonra açılan hamur hazene içerisine yerleştirilip kenarları içeri doğru kıvrılır. Hamurun üzerine domates sosu dökülüp yayılır. Daha sonra tüm malzeme eşit bir şekilde serpilir. Üzerine de kaşar peyniri serpilir. Kapağı kapatılarak PIZZA modunda pişirilir. Flour (750 gr.) Yoghurt (1 table spoon) Dry yeast (1 pack) Salt (1 dessert paper) Sugar (2 dessert spoon) Oil (2 table spoons) Milk (2 table spoon) Top: Sausage Salami Kashar cheese grate 2 tomatoes 1 table spoon sauce 1 green pepper Olive Onion rings Cooking: Dough materials are kneaded well. They are cover and left for yeasting. Then the sausage, salami are sliced. Kashar cheese is grated. Tomatoes are grated and mixed with sauce. Pepers are cut in small pieces. The isndie of the chamber is olied. The dough countere yeasted is opened with mandrel by flouring. Then the kneaded dough is placed into the chamber and its edges are wrapped towards inside. Tomato sauce is poured onto the dough and spread. Then all materials are spread equally. Kashar cheese is spread on it. Close its cover and cook in "PIZZA" mode. Мука 750 гр. Йогурт 1 столовая ложка Сухие дрожжи 1 пакетик Соль 1 чайная ложка Сахар 2 чайные ложки Растительное масло 2 столовые ложки, Молоко 2 столовые ложки, Вода Начинка: Колбаса Сосиски Тёртый сыр Помидор 2 штуки томатная паста 1 столовая ложка, Перец зеленый 1 штука, Маслины Лук кольцами Способ приготовления: Замесите тесто. Накройте и поставьте тесто подняться. Нарежьте колбасу и сосиски. Натрите сыр. Натрите помидоры и смешайте с томатной пастой. Мелко нарежьте перец. Смажьте кастрюлю. Раскатайте тесто коржом. Поместите раскатанный корж в кастрюлю. Края загните вовнутрь. Смажьте поверхность коржа томатным соусом. Распределите по коржу все ингредиенты. Закройте крышку, готовьте в режиме PIZZA. 40

41

SÜTLAÇ TR RICE PUDDING EN CЮТЛАЧ RU Malzeme: 4 kişilik Ingredients: 4 persons Ингредиенты (на 4 порции) Pirinç (5 çorba kaşığı) Su (2.5 su bardağı) Süt (8 yemek kaşığı) Tereyağı (1 tatlı kaşığı) Tarçın Rice (5 sopu spoons) Water (2.5 water glass) Milk (8 table spoons) Butter (1 dessert spoon) Cinnamon Рис (5 столовых ложек) Вода (2,5 стакана) Молоко (8 столовых ложек) Сливочное масло (1 чайная ложка) Корица Yapılışı: Pirinci suda iyice yıkadıktan sonra diğer malzemeler ile birlikte hazneye koyun. Haznenin kapağını kapatıp MILK PORRIDGE modunda pişiriniz. Üzerini tarçın ile süsleyebilirsiniz. Cooking: After washing the rice in water well, put it into the chamber together with the other materials. Close the cover of the chamber and cook in "MILK PORRIDGE" mode. You can decorate with cinnamon. Способ приготовления: Хорошо промойте рис и положите его в кастрюлю с другими ингредиентами. Закройте крышку. Готовьте в режиме «Молочная каша/milk Porridge». Перед подачей посыпьте корицей. 42

43

ELMALI TART TR APPLE-PIE EN ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ RU Malzeme: 6 kişilik Ingredients: 6 persons Ингредиенты (на 6 порций) Yumurta (3 adet) Toz Şeker (1 su bardağı) Buğday Unu (1,5 su bardağı) Elma (4-5 adet) Tereyağı (1 tatlı kaşığı) Egg (3 pieces) Powder sugar (1 water glass) Wheat flour (1,5 water glass) Apple (4-5 pieces) Butter (1 dessert spoon) Яйцо (3 штуки) Сахарный песок (1 стакан) Мука (1,5 стакана) Яблоки (4-5 штук) Сливочное масло (1 чайная ложка) Yapılışı: Elmaları dilimleyiniz, kararmaması için üzerinde limon suyu serpiniz. Yoğun olmadan yumurtaları karıştırınız (bir tutam tuz ekleyebilirsiniz), ardından şekeri ekleyiniz. Şeker eriyene kadar karıştırmaya devam ediniz. Hazırlanmış olan karışıma unu ekleyiniz. Hazneyi yağ ile yağlayınız. Kat kat hamuru, ardından elmaları yerleştiriniz. Üst kata kalan hamuru dökünüz, tencereyi birazcık sallayınız. Böylece hazırlanmış olan karışım tamamen elmalar arasında yerleşecek. Haznenin kapağını kapatarak BAKE modunda pişirin. Cooking: Slice the apples, spread lemon juice on them not to blacken. Mix the eggs before they get intense (you can add a pinch of salt) then add sugar. Continu mixing until sugar melts. Add flour to the prepared mixture. Oil the chamber. Place the dough and then the apples. Pour the dough to the upper part, shake the cooking pot a bit. Therefore the prepared mixture will be placed between the apples. Close the cover of the chamber and cook in "BAKE" mode. Способ приготовления: Нарежьте яблоки, чтобы они не потемнели, сбрызните лимоном. Взбейте яйца, можете добавить щепотку соли, добавьте сахар. Продолжайте взбивать пока сахар не растает. Добавьте муку. Смажьте кастрюлю маслом. Уложите в кастрюлю тесто слоями, укладывая на каждый слой яблоки. Оставшееся тесто залейте в кастрюлю. Слегка встряхните кастрюлю, таким образом, тесто полностью смешается с яблоками. Закройте крышку, выпекайте в режиме BAKE. 44

45

ÇİKOLATALI KEK TR CHOCOLATE CAKE EN ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ RU Malzeme: 6 kişilik Ingredients: 6 persons Ингредиенты (на 6 порций) Yumurta (3 adet) Şeker (1 su bardağı) Süt (1 su bardağı) Sıvı yağ (Yarım su bardağı) Vanilya Kabartma tozu Kakao Un (2.5 su bardağı) Pudra şekeri Egg (3 pieces) Sugar (1 water glass) Milk (1 water glass) Oil (half water glass) Vanilla Baking powder Cocoa Flour (2.5 water glass) Powdered sugar Яйца (3 штуки) Сахар (1 стакан) Молоко (1 стакан) Растительное (масло ½ стакана) Ванилин Разрыхлитель Какао Мука (2,5 стакана) Сахарная пудра Yapılışı: Yumurta ve şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpın. Kakao dışında diğer malzemeleri ilave ederek çırpmaya devam edin. Unu çırptıkça yavaş yavaş ekleyerek kıvamını ayarlayın. Hazneyi yağlayarak hamurun yarısını boşaltın. Kalan hamura 1-1.5 yemek kaşığı kadar kakao ilave edip karıştırın. Kakaolu hamuru da kalıba dökün. Kapağı kapatıp CAKE modunda pişiriniz. Üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Cooking: Whip the egg and sugar well until they become foam. Continue whipping by adding the other materials except cocoa. By adding slowly and whipping the flour prepare its consistency. Empty the half of the dough by oiling the chamber. Add 1-1.5 table spoon coca to the remaining dough and mix. Pour also the dough with cocoa to the mold. Close its cover and cook in "CAKE" mode. You can decorate with powdered sugar. Способ приготовления: Взбейте яйца с сахаром до получения пены. Добавьте остальные ингредиенты за исключением какао, взбейте. Помешивая добавьте муку. Смажьте кастрюлю маслом. Залейте в кастрюлю половину теста. В оставшуюся половину теста добавьте 1-1,5 столовых ложек какао и перемешайте. Тесто с какао залейте в кастрюлю. Закройте крышку и готовьте в режиме «Выпечка/Пирог/ Саке». После того, как бисквит будет готов украсьте его сахарной пудрой. 46

47

MEYVELİ ÇİKOLATALI PASTA TR CHOCOLATE FRUIT CAKE EN ШОКОЛАДНО-ЯГОДНЫЙ ТОРТ RU Malzeme: 6 kişilik Ingredients: 6 persons Ингредиенты (на 6 порции) Yumurta (3 adet) Şeker (1 su bardağı) Süt (1 su bardağı) Sıvı yağ (Yarım su bardağı) Un (2.5 su bardağı) Vanilya, Kabartma tozu, Kakao Hazır Çikolatalı Puding Süt (1 litre) Yaban mersini ve çilek Egg (3 pieces) Sugar (1 water glass) Milk (1 water glass) Oil (Half water glass) Flour (2.5 water glass) Vanilla, baking powder, cocoa ready chocolate Pudding Milk (1 liter) Bilberry and strawberry Яйца (3 штуки) Сахар (1 стакан) Молоко (1 стакан) Растительное (масло ½ стакана) Мука (2,5 стакана) Ванилин, разрыхлитель, какао Шоколадный пудинг Молоко (1 стакан) Черника, клубника Yapılışı: Yumurta ve şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpın. Kakao dışında diğer malzemeleri ilave ederek çırpmaya devam edin. Unu çırptıkça yavaş yavaş ekleyerek kıvamını ayarlayın. Hazneyi yağlayarak hamurun yarısını boşaltın. Kalan hamura 1-1.5 yemek kaşığı kadar kakao ilave edip karıştırın. Kakaolu hamuru da haznenin içerisine dökün. Kapağını kapatıp PASTA yada CAKE modunda pişiriniz. Hazır pudingi 1 litre süt ile hazırladıktan sonra, pişen kekinizin üzerine dökünüz. Pastanın üstünü yaban mersini ve çilekler ile süsleyiniz. Cooking: Whip the egg and sugar well until they become foam. Continue whipping by adding the other materials except cocoa. By adding slowly and whipping the flour prepare its consistency. Empty the half of the dough by oiling the chamber. Add 1-1.5 table spoon coca to the remaining dough and mix. Pour also the dough with cocoa to the mold. Close its cover and cook in "PASTA" or "CAKE" mode. After preparing the ready pudding with 1 liter milk pour it onto your cooked cake. Decorate the pastry with bilberry and strawberry. Способ приготовления: Взбейте яйца с сахаром до получения пены. Добавьте остальные ингредиенты за исключением какао, взбейте. Помешивая добавьте муку. Смажьте кастрюлю маслом. Залейте в кастрюлю половину теста. В оставшуюся половину теста добавьте 1-1,5 столовых ложек какао и перемешайте. Тесто с какао залейте в кастрюлю. Закройте крышку и готовьте в режиме «Выпечка/Пирог/ Саке». Смешайте пудинг с литром молока, полученной смесью смажьте испечённый бисквит. Украсьте черникой и клубникой. 48

49

KABAK TATLISI TR PUMPKIN DESSERT EN ТЫКВЕННЫЙ ДЕСЕРТ RU Malzeme: 6 kişilik Ingredients: 6 persons Ингредиенты (на 6 порций) Kabak (6 kg.) Şeker (2 kg.) Ceviz Pumpkin (6 kg.) Sugar (2 kg.) Walnut Тыква (6 кг.) Сахар (2 кг.) Грецкий орех Yapılışı: Kabağın üst kısmını kapak olacak şekilde kesin. Keskin bir bıçak yardımıyla, kabağın çekirdekli bölümünü temizleyin. Bu temizleme sonrasında kabağın içi tamamen oyulmuş olacaktır. Kabağın içindeki boşluğa toz şekeri doldurun ve kapağını kapatın. DESSERT modunda pişiriniz. Soğuyan kabağın içinde oluşan şerbeti bir kaba boşaltın. Kabağın kabuklarını soyarak dilimleyin. Üzerine kabağın şerbetini dökerek servis yapın. İsteğe göre tatlının üzerine ufalanmış ceviziçi serpebilirsiniz. Cooking: Cut the upper part of the pumpkin to become a cover. With the help of a sharp knife clean the seedy part of the pumpkin. After this cleaning the inside of the pumpkin will be completely carved. Fill powdered sugar into the space in the pumpkin and close its cover. Cook in "DESSERT" mode. Empty the sorbet formed in the cooling pumpkin nito a bowl. Slice the pumpkin by peeling it. Serve by pouring the sorbet onto the pumpkin. You can optionally spread crushed walnut onto the dessert. Способ приготовления: Срежьте макушку тыквы в виде крышки. Выньте внутренность. После того, как внутренность будет вынута, тыква будет пуста. Засыпьте во внутрь тыквы сахар и закройте крышкой, готовьте в режиме DESSERT. После того, как тыква остынет, слейте сахарный сироп в другую посуду. Очистьте и нарежьте тыкву кусочками. Сверху залейте сахарным сиропом. Перед подачей по желанию можно украсить молотым грецким орехом. 50

Not Noted Для заметок 51

www.sinbo.com.tr