Meyvelerin kararmaması için ne yapılmalı? Meyve salatası yaparken ya da meyveli pasta yaparken meyvelerin kararması herkesin kabusu. Ancak bu kararmayı yavaşlatmanın yolları var. Pasta üzerindeki meyvelerin kararmaması için jöle, meyve tabağındakiler için ise limon suyu işinize yarayacaktır.
Pastadaki meyvelerin kararmaması için jöle kullanabilirsiniz. Meyveli pastadaki meyveleriniz hava ile temas ettiğinde kararabilir. Bunu önleyen jöle pastanelerdeki pastalarda da sıklıkla kullanılır.
Peki meyvelerin kararmaması için kullanılan jöle nasıl yapılır? İşte şeffaf jöle tarifi…
Bir su bardağı suyu şeker ekleyerek kısık ateşte karıştırın. Şekerler eridikten sonra mısır nişastası ekleyin. Malzemeler kaynayana kadar sürekli karıştırın. Nişastanın topaklanmamasına dikkat edin.
Kaynayan karışımınız jöle kıvamına gelince buzdolabında 15-20 dakika bekletin. Soğuyan jöleyi meyvelerin üzerine dökün.
ÖNEMLİ PÜF NOKTASI: Meyvelerin kararmasını önlemek için uzun süre hava ile temas halinde bırakmayın. Özellikle muz, elma, armut gibi meyveler kısa sürede kararır ve tadı değişebilir. Bu yüzden meyveleri kullanmadan hemen önce hazırlamalısınız.
Meyveler belli bir süre sonra kararıyor. Bunu C vitamini ile önleyebilirsiniz. Meyvenin kararan kısmına limon dökerseniz oksijenle teması kesilir ve kararma hızı yavaşlar. Yani meyvelerinizin kararmasını önlemek için limonlu suda bekletebilirsiniz.
Limonu sevmiyorsanız portakal sürerek de kararmaların önüne geçebilirsiniz. Çünkü ihtiyacınız olan biraz asit ve vitamin…
Çilekli ve çikolatalı tatlı tarifleri – 5 farklı tarif!
Davetler için atıştırmalıklar – Kolay atıştırmalık tarifler
Yazın sıcak günlerinde değişik meyve çeşitleriyle hazırlayacağınız jöleler, renkli görünümleri ile vazgeçilmezler arasında yerini alır. Şimdi evde yapacağınız nefis bir jöle tarifi ile karşınızdayım.
Evde Jöle Yapımı İçin Gereken Malzemeler:
İstenilen meyve (ben vişne kullandım)
3 yemek kaşığı nişasta
Şeker
Evde Jöle Yapımı Yapılışı:
İstenilen meyve blenderden geçirilir.
İki su bardağı meyveye bir litre su ilave edilir.
İçine istenilen oranda şeker eklenir.
3 dolu yemek kaşığı nişasta da eklendikten sonra kaynatılıp istenilen kalıba dökülür. Ben kek kalıbı tercih ettim.
Buzlukta en az iki saat beklendikten sonra ters çevrilerek kalıptan çıkarılır.
Jöleyi kalıba dökmeden kalıbınızı ıslatmayı unutmayınız.
Afiyet olsun…
Püf Noktası:
Jölenizi çilek, portakal gibi meyveleri kullanarak yapabilirsiniz.
Meyve yerine kendi sıktığınız ya da hazır aldığınız meyve suyunu kullanabilirsiniz. Meyve suyunuzun tatlılık oranına göre şeker oranını da ayarlayabilirsiniz.
Pastalarınızın üzerine, kurabiyelerinizde hazırladığınız jöleyi kullanabilirsiniz.
Yaz Meyveli Jöle Pasta Tarifi
BAŞLARKEN
HAZIRLIK20'DK
PİŞİRME20'DK
KİŞİ SAYISI10 Porsiyon
Eğlence ve tatil dolu sımsıcak yaz günlerinin habercisi, birbirinden leziz ve renkli meyvelerden kocaman, güzel bir pasta yapsak da mutluluğumuzu göklere çıkarsak fena mı olur?
Yumuşacık jölesi ile büyülenmeye, meyvelerin vitaminleri ile güçlenmeye ve çıtayı epey yükseltmeye hazır mısınız? Her bir çatalında bitirmek için sabırsızlanacağınız, bir yandan da hiç bitmesin diye dileklerde bulunacağınız nefis bir pasta tarifi var sırada! Buz gibi bir limonatanın yanına da çok yakışacak yaz meyveli jöle pastaya bayılıp sürekli yapmak isteyeceğinizden eminiz. Hadi, daha fazla zaman kaybetmeden en taze meyveleri seçip mutfağa doğru koşar adımlarla ilerleyin; şimdiden afiyet olsun!
Yaz meyveli jöle pasta nasıl yapılır, yaz meyveli jöle pasta tarifi, yaz meyveli jöle pasta yapımı, yaz meyveli jöle pasta hazırlanışı, jöle pasta tarifi, jöle pasta nasıl yapılır, ev yapımı jöle pasta, yaz meyveli jöle pasta yapılışı ve daha birçok leziz pasta tarifi için bizi takip etmeye devam edin.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası