Şimşek Mekkuin Pastası Nasıl Yapılır

Büşra Taşpınar

doğumluyum, üniversite eğitimimi Düzce Üniversitesi Bilgisayar Mühendisliği bölümünde tamamladım. Çocukluğumdan bu yana mutfakta zaman geçirmekten zevk duyuyorum. Daha çok kek ve pasta alanlarına yönelerek, birbirinden sağlıklı ve lezzetli tarifleri resimleri ile birlikte sizlerle paylaşmak istedim.

funduszeue.info

Şimşek Mcqueen Pastası Yapımı ( Fotograflı ) Tarifi İçin Malzemeler

Araba şekli verileceği pandispanya tariflerimde mevcuttur. İsteğe göre hazır baton kekler ile de şekil verebilirsiniz :)

Alt kat pandispanya için;

• 5 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• Yarım limonun suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya

Pasta arası ve üstü için;

• 4 paket dr. Otker pasta dolgu kreması
• 1,5 lt süt
• Muz
• 2 paket krem şanti

Pastanın süslemesi için:

• Kırmızı, siyah, beyaz şeker hamuru
• 1 paket burçak kremalı yuvarlak bisküvi
• mavi renk kalem
• Gümüş top şekerleme
• Harf çikolatalar
• Uzun çubuklar
• Bal, mum, pasta meşalesi vs. dilediginiz süsler:)))

Merhabalar bu gün çok uğraştıran ama bir o kadarda tatlı ve hoş bir pasta tarifi paylaşmak istedim sizlerle. Ben bu pastayı oğlumun 2 yaş doğum günü için yaptım sizinde çocuğunuz varsa ve eğer araba hastasıysa bu pasta tam size göre hem hoş bir sürpriz olur hemde güzel bir pasta yapma deneyiminiz olur. Buyurun geçelim tarife;

ALT KAT PANDİSPANYASI İÇİN

ilk olarak oda sıcaklığındaki yumurtalarımız ile şekerimizi tam 5 dk çırpıyoruz ( yorulmak yok ) ardından hemen limon suyumuzu sıkıyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz un, kabartma tozu ve vanilyayıda koyup tekrar çırpıyoruz. Margarin ile bolca yağladığımız dikdörtgen büyük borcamımıza döküyoruz, Isıtılmamış soğuk fırına veriyoruz ve fırını derecede turboda calıştırıyoruz. Kekimiz hafifçe kabarmaya başladıktan sonra yaklaşık 15 dk sonra dereceyi &#; e indirip devam ediyoruz. Pişen kekimize kürdan testi yapalım, hiç hamur bulaşmıyorsa olmuştur. Fırından çıkarıp bekleyebildiğiniz kadar bekleyin hiç acele etmeyin, borcamdan çıkarmak için. Ve soğuduktan sonra ters çevirin bu aşamada sizde pastanın kremasını üzerinde yazan tarife göre yapın ben tariftekinden biraz daha az süt koyarak katı bir krema dolgusu yaptım.
Kekimizi ikiye bölelim arasına kremamızı sürüp muzlari yerleştirelim, işlem bitince üst kısmını da yerleştirip tekrar dolgumuz ile kaplayalım, dolapta 1 saat kadar bekletelim, donmasını bekleyelim. Krem şantimizi de hazırlayıp üzerine sürelim. Tekrar dolapta bekletelim ve bu aşamada. . .

Şimşek mcqueen şekli vereceğimiz pastamıza başlayalım, bu kısım biraz zorlayacaktır ama hiç korkmayın ben zaten bu keki yemek amaçlı değil görsellik olarak yaptım ama dilerseniz yiye de bilirsiniz. Başlayalım kekimizi yavaşça şekillendirmeye oldukça şimşek mcqueen e benzetmeye calisin önünüze fotoğrafını koyup yapmaya çalışın teker kısımlarını oyun tavanını rutüşlayın, kaput kısmını kare gibi oyun. Kekimiz arabaya benzedikten sonra süslemelerine geçin önce dolapta beklemiş olan alt pandispanyayı beyaz şeker hamuru ile kaplayın ( şeker hamurunu bal ile yapıştırın)
Yanlarına dilerseniz, kırmızı şeritler geçin süslemek tamamen hayal gücünüze bağlı:))))))))))))) Ne dilerseniz onu yapın alt pasta bitince tekrar dolaba koyun.

Şimdi arabanın en zor aşamaları var en ince işçilik burada önce kocaman bir kırmızı şeker hamuru açalım, çok ince yada çok kalın olmasın orta seviyede kekin üzerine örtelim ve teker kısımlarından keserek başlayalım. Komple kesip arabayı kaplayalım. Ön ve arka tamponun hamurunu turturmak için kürdan ile hamuru keke saplayın iyice şekillendirin. Ön camı beyaz şeker hamuru ile yapın, bıçakla keserek şekil verin ve mavi kalem ile gözlerini çizin. Tekerlekleri ise burçak bisküvileri önce kırmızı yuvarlak hamur sonra dış kısmına siyah hamur ile çevreleyin ve yerleştirin kaba taslak hali bitti bile :)))) Unutmayın bu pastanın aynısı olması gerekmiyor, tamamen hayal gücünüze bağlı :) devam edelim ağız kısmı ve farları yapalım, yan camlar için siyah hamuru kullanalım ve arabanın rüzgarlığı, benim oğlumun oyuncakları içinde vardı onu söküp taktım sizinde elinizde varsa oyuncaktan söküp takabilirsiniz, yoksa hayal gücünüze bağlı :))) EN SON OLARAK ARABALI PASTAMIZI ESAS ALT PASTAMIZIN ÜZERİNE YERLEŞTİRELİM VE SON DOKUNUŞLARI YAPALIM, PASTAMIZI EN AZ 5 SAAT DOLAPTA DİNLENDİRELİM.

NOT:
Şeker hamurunu açarken az nişasta kullanın, yapıştırırken bal kullanın. Parlamasını istiyorsanız pastanızın tamamına sulandırılmış bal sürün fırça ile hem hamur üstünde kalan nişastayı alıyor hemde parlak bir pasta oluyor.

DENEMEK İSTEYENLERE BOL ŞANS ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN.

Şimşek Mcqueen Pastası Yapımı ( Fotograflı ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Geleneğin Markası - MADO Menüsü Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma merkezli…

Son aradıklarımtemizle