Evde Bebe Bisküvisi Nasıl Yapılır

Olabildiğince paketli gıdalardan uzak durmalıyız. O bebe bisküvisini yıllarca bir paketin içinde mis gibi kokutabilmek için kullanılan kimyasal maddenin haddi var hesabı yok. Bu nedenle ben eve sokmuyorum hazır bebe bisküvisini. Tavsiyem, siz de sokmayın ve evde kendiniz yapın. Ev yapımı bebe bisküvisi için kullandığım malzemeler ve tarifi;

Malzemeler

• 3 çay bardağı tam buğday unu
• 2 çay bardağı pirinç unu
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• (1 çay kaşığı karbonat + 1 tatlı kaşığı limon suyu) karışımı
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 çorba kaşığı ev yapımı yoğurt

Yapılışı

• Malzemeleri karıştırıp homojen bir hamur elde ediyoruz.
• Tepsiye pişirme kağıdımızı koyuyoruz ve hamurlara dilediğimiz şekli vererek derece fırında 20 dk pişiriyoruz.

Not:
-İsterseniz bebe bisküvimizin üzerine, fırından çıktıktan sonra az pekmez sürebilirsiniz. Biliyorsunuz pekmezi ve balı ısıtmamak gerekiyor, o nedenle içine koymayacağız.
-Bisküviler biraz sert olduğu için, içine pişirmeden önce meyve püresi koyabilirsiniz. Ama sert olması belki de daha iyi olur, yeni dişleri çıkan bebişlere diş kaşıyıcı gibi de olur.
-Bebeğiniz 1 yaştan büyükse çok az pudra şekeri ve vanilya ile de yapabilirsiniz bu tarifi.
-Pişen bisküvileri rondodan geçirip bir kaşık meyvelere, yoğurtlara katabilirsiniz.

Bir önceki tarifim olan Ev Yapımı Sağlıklı Muz Puding'i de mutlaka denemizi öneririm.

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Nehir hanımcım 7,5 aylık olmak üzere ve biz artık anne sütü haricinde günde 3 öğün yedirmeye çabalıyoruz. Bu ay haşlanmış yumurta sarısı, ev yapımı lor ve bebe bisküvisi karışımı kahvaltıya başladım. Bazen ayrı bazen ise birlikte karıştırıp yediriyorum.

Bisküvinin kıvamı ve kıtırlığı harika oluyor. Ölçülere uyarsanız 2 dakika içinde nasıl toparlandığını ve şekil aldığını görebilirsiniz.

Ayrıca güzel bir diş kaşıyıcı olduğunu da belirtmeden geçmeyeyim :) 15 gr ağırlığında 15 adet bisküvi oluyor.

Ev yapımı lor peyniri ve bebekler için yoğurt tariflerime linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari 

Sevgiler…

Ev Yapımı Bebe Bisküvisi Tarifi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı tam buğday unu
• 1 çay bardağı pirinç unu
• 1 çay bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı ev yapımı yoğurt
• 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
• 1 yemek kaşığı pekmez (isterseniz eklemeyebilirsiniz)

Ev Yapımı Bebe Bisküvisi Tarifi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına tam buğday unu, irmik ve pirinç ununu alın.
2. Yoğurt, tereyağı ve pekmezi ilave ederek toparlanıncaya kadar yoğurun.
3. Toparlanan hamurdan 15 eşit parça koparın ve elinizle yuvarlayarak cm aralıklarla yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
4. İster benim gibi kalıpla isterseniz çatalla bastırarak bebe bisküvilerine şekil verin.
5. Önceden ısıtılmış derece fırında 15 dakika pişirin.
6. Bebe bisküvileri tamamen soğuduğunda tepsiden alın ve kapaklı bir kap içine alarak muhafaza edin.

Yapılışı

Yoğurma kabınıza oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını, irmiği, yulaf veya pirinç ununu, yoğurdu ve yoğurt suyunu ekleyip yoğurun. Buğday ununu azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edin. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edin. İstediğiniz gibi şekillendirerek yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Önceden derece ısıtılmış fırında dakika kadar pişirin. Üstleri pembeleşip kızarınca pişmiş demektir.

Püf Noktası

Kahvaltısına eklerken rondodan çekip koyarsanız ezmekle uğraşmazsınız. Çay bardağı olarak da AİDA bardakları kullandım. AFİYET OLSUN BEBİŞLERİMİZE :)

Uyarılar

İlk kez vereceğiniz bütün gıdalar için önce doktorunuza danışın ve üç gün bekleme kuralını uygulayın.

Aklınızda Bulunsun

İçerisine pekmez koymadım çünkü pekmez ısıtılmaz, pişirilmez zararı çok fazlaymış. Pekmez yüksek isıya maruz kalınca zaralı maddeler üretir. Bilgilenmek için ''Pekmezde kanser tehlikesi'' tıklayın.

Tarifin altındaki linklerden şeker neden kullanmamalıyım, şeker yerine tatlandırmak için ne kulanabilirim bilgisine ulaşabilirsiniz.