Pastanelerden alınan klasik kurabiyelerden biri çatal kurabiye. Tuzlu kurabiye sevenlerin olmazsa olmazlarından çatal kurabiyeyi evde denemeye ne dersiniz? Yapılışı oldukça pratik. Çatal kurabiye içerisindeki mahleple bilindik tuzlu kurabiyelerden farklılaşıyor. Mahlebin verdiği enfes aromayla ağızda dağılan çatal kurabiye tarifine doyum olmuyor. Peki çayın yanında iyi giden çatal kurabiye nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Püf noktası nedir? İşte nefis çatal kurabiye tarifinin malzemeleri ve hazırlanışı
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
gram tereyağı
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için:
Çörekotu
Tereyağı yerine margarin kullanabilirsiniz. Damak zevkinize göre hamurdaki mahlep oranını artırabilir veya azaltabilirsiniz. Kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen göstermelisiniz.
Unu kontrollü bir şekilde ilave etmelisiniz. Elde ettiğiniz hamurun ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olması gerekmektedir.
Kurabiyelerinizin tepsisine koyacağınız yağlı kağıt kurabiyelerinizin tepsiye yapışmasını engelleyecek ve kurabiyeleri daha rahat almanızı sağlayacaktır. İsteğe bağlı olarak kurabiyenizin üzerine çörek otu yerine susam serpebilirsiniz.
Yumurtanın sarısıyla beyazını ayırıp sarısını bir kenara alın.
Tereyağını eritin.
Yumurta beyazı, tereyağı ve un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.
Azar azar un ilave ederek yoğurun ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan küçük bezeler koparıp elinizle çubuk haline getirin.
İki ucunu birleştirip şekillendirerek fırın tepsisine dizin.
Yumurta sarısını bir fırça yardımıyla kurabiyelerin üzerine sürün ve çörekotu serpin.
dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Tatlı çatal kurabiye tarifi;
Şekil itibari ile farklı olsa da yine çatal ile yapılan ve çok sevilen tatlı çatal kurabiye tarifi sizler de evinizde kolaylıkla deneyebilirsiniz.
Çatal kurabiye kaç kalori?
1 porsiyon çatal kurabiye yaklaşık olarak kaloriye denk gelmektedir.
çatal kurabiye
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Isırırken kıt sesini duyduğunuz mis kokusunu aldığınız bir çatal tarifim var sizlere :) Öyle pratik ve yapımı öyle kolay ki bayılacaksınız.
Tarifin yapımında ben ml lik standart paşabahçe su bardağı kullandım. Hani şu bildiğimiz düz bardaklardan. Çay bardağım da yine standart çay bardağı ml ölçüde. Evde bu 2 bardaktan varsa türk usulü her tarifi kolaylıkla yaparsınız :)
Hamuru yoğurun ve fazla bekletmeden şekillendirerek pişirin çünkü bekledikçe kabartma tozu nedeniyle hamur kabarmaya başlıyor ve şekillendirmek zorlaşıyor.
Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)
Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Sevgiler…
Üzeri İçin:
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası