En Çok Karbonhidrat İçeren Besinler Nelerdir?
Kilo aldıran besinler arasında yer alan karbonhidrat içeren besinler yeteri kadar alındığında vücuda enerji vermektedir. Ancak besinleri dengeli kullanılmadığı durumlarda fazla karbonhidratlı beslenme sistemine geçildiğinde kilo aldırmakta ve bu kiloların büyük bir kısmı yakılmayarak yani enerjiye dönüşmemekte ve aşırı kilo olarak yerleşmektedir.
En Çok Karbonhidrat İçeren Yiyecekler
En çok karbonhidrat içeren besinlere örnek verilecek olursa; Ekmek, Makarna, Mısır gevreği, hurma, muz, Baklagiller sınıfına giren Yeşil mercimek, nohut, kuru fasulye, bakla gibi sebze ve baklagillerde fazla miktarda yer almaktadır.
En Çok Karbonhidrat İçeren Meyveler
En çok karbonhidrat içeren meyveler arasında kayısı, muz, hurma, elma, incir, ananas, portakal, yaş üzüm, çilek, karpuz, kuru üzüm yer almaktadır. Diyet programlarında uzman diyetisyen ve doktorlar diyet dönemine giren kişilere belirli miktarlarda vermektedir. Bu bağlamda karbonhidrat içeren yiyeceklerde aşırıya kaçılmaması çok uygun olacaktır.
En çok Karbonhidrat İçeren Sebzeler ve Gıdalar
Nişasta içeren besinler aynı zamanda karbonhidrat içeren yiyecekler arasında yer almaktadır.
Özellikle Patates karbonhidratlı sebzeler arasında baş sıraya yerleşmektedir. Patates yüksek karbonhidrat içermesi sebebiyle genellikle suda haşlanarak yenmesi, yağda kızartarak yenmemesi önerilmektedir. Çünkü yüksek ısıdaki ay çiçek yağı karbonhidratı değerini yükselterek olduğundan fazla kilo alımına sebep olmaktadır. Karbonhidrat 3 besinde yüksek değerdedir. Bunlar başta şeker olmak üzere, nişasta ve liflerin içerisinde bulunmaktadır.
Şeker, insan sağlığı için çok kullanılması durumunda zararlı besin maddeleri arasında yer almaktadır. Özellikle hamurlu şekerli tatlılar ele alındığında hem karbonhidrat hem şekerde bulunan glikoz birleşmesiyle kilo fazlalığı kaçınılmaz olacaktır.
Vücudun yeter miktarda şekere, karbonhidrata, proteine, yağlar ve vitaminlere ihtiyacı vardır. Bu besin maddelerden birisi eksik olması durumunda vücut otomatik olarak savunma kalkanlarını kullanarak ihtiyacı olan besini diğer besin değerlerinden almaya başlar. Fakat bu durum bağışıklık sisteminde senkron bozukluğuna sebebiyet vermektedir. Dikkat edilmesi gereken düzenli beslenme ve vücudun ihtiyaç duyduğu sıvı alımının sağlanması olmalıdır. Beslenmeye dikkat edilmesi ve günlük hareket egzersizi yapıldığında bağışıklık sistemi güçlenecektir.
Karbonhidrat; oksijen, hidrojen ve karbon bileşiklerinin bir araya gelmesiyle oluşur. Karbonhidrat hayvanlarda ve insanlarda glikojen, besinlerde ise selüloz ve nişasta olarak bulunmaktadır.
Vücudun enerjisi için gerekli olan karbonhidrat, birçok besinde bulunuyor. Enerji için gerekli olan bu bileşkenin iki ayrı türü var. Uzmanlar karbonhidratlı besinler tüketirken dikkatli ve bilinçli olmamız konusunda uyarıyor. Nedeni ise; karbonhidratın iki türlü şeker içeriyor olması ve bu şekerlerden kötü olarak adlandıran basit şekerin kan şekerini aniden yükseltmesidir. Karbonhidratta bulunan iyi olarak adlandıran şeker yani diğer adıyla kompleks karbonhidrat aldığımız bir çok meyve ve sebzede bulunuyor. Kalp hastalıklarını azaltması, sindirim sistemimin çalışmasındaki rolüyle, sağlıklı beslenmede oldukça önemli bir yer tutuyor.
Karbonhidrat diğer tüm besinlerde olduğu gibi dengeli tüketilmesi gereken bir bileşkendir. Bazı durumlarda daha az veya daha fazla tüketilmesi doktorunuz tarafından önerilebilir.
Karbonhidrat zengini gıdalar
Patates, fasulye, mercimek, soya fasulyesi, kırık bezelye, elma, böğürtlen, kayısı, muz, portakal, üzüm, greyfurt, soğan, mısır, esmer pirinç, tam tahıllı ekmek ve kepek ekmeğinde bulunmaktadır. Ayrıca; yulaf ezmesi, çilek, mandalina, şeftali, ananas, kızılcık, karpuz, papaya, nektar, armut, ahududu, Hindistan cevizi, badem, kabak ve ay çekirdeği, yer fıstığı, havuç, kuşkonmaz, ceviz, göbek salata, zencefil, sarımsak, patlıcan, mantar ve salatalıkta da Karbonhidrat bulunmaktadır. Bunlar iyi Karbonhidrat İçeren besinlerdir, ölçülü tüketildiğinde vücudun ihtiyacı olan enerjiyi sağlamaktadır.
Bu kadar besinden alabildiğimiz iyi karbonhidratın yanı sıra kötü karbonhidrat içeren gıdaları da sayalım.
Rafine gıdalarda ve gıdalara sonradan eklenen şeker kötü olarak adlandırılan karbonhidratlardır. Hazır gıdalarda bulunan glikozlar vücuda enerji veriyor gibi görünse de kan şekerini hızlı yükseltmesi nedeniyle tehlikelidir. Uzun süre tüketmek, birçok hastalığa da zemin hazırlar. Bu gıdaların sağladığı boş kalori herhangi bir yarar sağlamadığı gibi, hızlı kilo alımlarında da oldukça etkilidir.
Günlük beslenmelerde hazır gıdalar yerine, meyve, sebze tüketmek, pilav ve makarna yerine, buğday çeşitlerini ve beyaz ekmek yerine tam tahıllı veya kepek ekmek tüketmek hem sağlık için hem de kilo dengesini korumak için önemli bir beslenme türüdür.
Hangi besinlerin karbonhidrat içeriği yüksek? Karbonhidrattan fakir diyetlerde uzak durmanız gereken besinler nelerdir?
Karbonhidratlar, belirli yiyecek ve içeceklerde bulunan bir çeşit makro besindir. Vücut karbonhidratları glikoza ayırır. Glikoz veya kan şekeri, vücut hücreleri, dokuları ve organları için ana enerji kaynağıdır. Glikoz hemen kullanılır veya daha sonra kullanılmak üzere kaslarda ve karaciğerde depolanır.
Şekerler, nişastalar ve lif, üç ana karbonhidrat türünü oluşturmaktadır.
Şekerler en temel formlarında oldukları için basit karbonhidratlar olarak da bilinirler. Şekerlemeler, tatlılar, işlenmiş gıdalar ve normal soda dahil olmak üzere çeşitli yemeklerde bulunabilirler. Ayrıca meyvelerde, sebzelerde ve sütte bulunan ve doğal olarak oluşan şekerleri de içerirler.
Nişastalar ise karmaşık karbonhidratlar oluşturmak için birbirine dizilmiş çok sayıda basit şekerden meydana gelir. Karbonhidratları enerji amacıyla kullanmak için, vücudun onları şekerlere ayırması gerekir. Ekmek, tahıllar ve makarna bunlara örnekleridir.
Lif, hem basit hem de karmaşık bir karbonhidrattır. Liflerin çoğu vücut tarafından parçalanamadığından, lif oranı yüksek besinler tüketmek, tokluk hissini ve aşırı yeme isteğini azaltmaya yardımcı olabilir. Lif açısından zengin diyetlerin diğer faydaları da vardır. Bunlar, kabızlık gibi mide ve bağırsak sorunlarının önlenmesine katkıda bulunabilirler. Ayrıca kolesterol ve kan şekeri değerlerinin azaltılmasına da yardımcı olabilirler. Sebzeler, meyveler, kuruyemişler, tohumlar, fasulye ve kepekli tahıllar gibi çeşitli bitki bazlı gıdalar lif içerebilir.
Aşağıda karbonhidrat açısından zengin besinlerin listesi verilmiştir.
Reklamsız Kullan
Tatlı Patates: Tatlı patates lezzetli, besleyici ve iyi bir karbonhidrat kaynağı kök sebzedir. gram tatlı patates gram karbonhidrat içerir. Tatlı patates ayrıca A vitamini, C vitamini ve potasyum açısından da zengindir. Düşük kalorili bir besin olan tatlı patatesin gramı yalnızca 86 kalori içermektedir.
Bu kök sebze, kronik hastalıklara karşı korumak için hücrelerdeki zararlı serbest radikalleri nötralize etmeye fayda sağlayan bileşikler olan antioksidanlarla yüklüdür.
Pancar: Pancar, çiğ veya pişmiş olarak tüketilebilen tatlı ve mor renkli bir kök sebzedir. gram pancarda gram karbonhidrat ve 51 kalori bulunmaktadır. Pancar ayrıca güçlü antioksidanlar ve bitki bileşikleri ile birlikte folik asit, potasyum, demir gibi çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir.
Pancar, vücutta nitrik okside dönüştürülen inorganik nitratlar açısından yüksektir. Nitrik oksit kan basıncını düşürmeye ve çeşitli rahatsızlıkların riskini azaltmada rol oynayabilir. azaltabilir. Pancar suyunda da nitratlar çok yüksektir ve bazı durumlarda sporcular tarafından fiziksel performansın artırılması amacıyla kullanılmaktadır. Bunun sebebi ise nitrik oksitin kan damarlarını gevşetmesi ve antrenman sırasında oksijenin daha iyi bir şekilde geçmesine izin vermesidir.
Mısır: gram mısırda gram karbonhidrat ve gr protein bulunur. Mısırın gramı 96 kalori içermektedir. Aynı zamanda zengin bir C vitamini kaynağıdır. 'de yapılan bir araştırmaya göre mısır, kan şekeri değerlerinin düzenlenmesi ve yüksek tansiyon için faydalara sahiptir.
Muz: Bir büyük muz ( gram), nişasta veya şeker formunda ortalama 31 gram karbonhidrata sahiptir. Bir adet muz kaloridir.
Muz aynı zamanda potasyum, C vitaminleri ve , B6 bakımından da zengindir ve bazı faydalı bitki bileşikleri içermektedir. Muz yüksek potasyum içermesi sayesinde kan basıncını düşürmeye ve kalp sağlığını iyileştirmeye katkı sağlayabilir.
Olgunlaşmamış yeşil muzlarda nişasta daha yüksek oranda bulunmaktadır. Bu, muzlar olgunlaştıkça doğal şekerlere dönüşür ve bu süreçte muzlar sarı renk alır. Muzlar daha az olgun olduklarında tüketildiğinde daha fazla nişasta ve daha az şeker içermektedir. Hem olgunlaşmamış hem de daha az olgunlaşmış muzlar sindirim sağlığını destekleyen ve bağırsaklardaki faydalı bakteriler için yakıt sağlayan yeterli miktarda pektin ve dirençli nişasta içerir.
Elma: Bir orta boy elma 13 gram karbonhidrat içerir. Ayrıca A ve C vitaminleri, potasyum, kalsiyum ve lif açısından zengindir. Bir adet orta boy elma da 52 kalori bulunmaktadır.
Mango: Tatlı bir tada sahip olan mangonun gramında 14 gram karbonhidrat bulunmaktadır. Mango aynı zamanda A ve C vitaminleri, potasyum, folik asit ve lif bakımından da zengindir. Bir adet mango kalori içermektedir. Mango tek başına tüketilebileceği gibi kahvaltılık gevreklere veya smoothielere de eklenebilir.
Reklamsız Kullan
Karabuğday: Kinoa gibi karabuğdayda karbonhidrat açısından zengin bir besindir. Karabuğday gluten içermemektedir. Çiğ karabuğdayın gramı gram karbonhidrat içerir. Aynı zamanda gramında kalori bulunur.
Karabuğday hem protein hem de lif içeren oldukça besleyici bir tahıldır. Ayrıca diğer birçok tahıldan daha fazla mineral ve antioksidana sahiptir.
Yapılan çalışmalara göre, karabuğdayın kalp sağlığı ve kan şekeri regülasyonu için özellikle faydalı olabileceğini düşündürmektedir.
Kinoa: gram pişmiş kinoanın %70’ini karbonhidratlar oluşturur. Bu sayede yüksek karbonhidratlı gıdalar arasında yer alır. Bununla birlikte kinoa iyi bir protein ve lif kaynağıdır. gram pişmiş kinoa da kalori, gram karbonhidrat, gram protein, gram yağ, gram lif bulunmaktadır.
Birçok mineral ve bitki bileşiği açısından yüksek bir besin olan kinoa kan şekeri dengesi ve kalp sağlığı dahil olmak üzere çeşitli sağlık faydalarına sahiptir. Gluten içermeyen besinlerden biri olan kinoa, özellikle glutensiz diyet yapanlar için popüler bir alternatiftir. Yüksek lif ve protein içeriğine sahip bu besin uzun tokluk sağlar. Bu nedenle, kilo verme diyeti yapanlar için iyi bir seçenektir.
Yulaf: Yulaf, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından yüksek olan besleyici bir tam tahıldır. gram çiğ yulafın %70’inin karbonhidratlar oluşturur. gram yulafta 57 gram karbonhidrat, 12 gram lif ve 11 gram protein bulunur.
Yulaf Özellikle bir lif türü olan beta glukan bakımından zengindir. Araştırmaya göre yulaf, kolesterol düzeylerini düşürerek kalp hastalığı riskini azaltmada rol oynayabilir. Yulaf ayrıca tip 2 diyabetli kişilerin kan şekeri değerlerinin düşürülmesine katkı sağlayabilir. Uzun süre tok tutmaya yardımcı olan yulaf özellikle kilo yöntemi için iyi bir alternatiftir.
Mercimek: Mercimek yüksek protein içeren bir baklagildir. gram mercimekte 41 gram karbonhidrat, 25 gram protein ve 18 gram lif bulunur. Mercimek aynı zamanda fosfor, kalsiyum, potasyum ve folat bakımından da yüksek bir besindir.
Barbunya: Barbunya baklagil ailesine aittir. gram barbunyada 60 gram karbonhidrat, 23 gram protein ve 24 gram lif bulunur. Barbunya fasulyesi birçok vitamin, mineral ve bitki bileşiği içermektedir. Ayrıca antosiyaninler ve izoflavonlar dahil olmak üzere antioksidan bileşikler açısından da yüksektir. Barbunyanın faydaları arasında kan şekeri kontrolü ve azaltılmış kolon kanseri riski bulunmaktadır. Barbunya ayrıca potasyum, kalsiyum, demir ve C vitamini içermektedir.
Nohut: Pişmiş nohutun gramında gram karbonhidrat ve yaklaşık 8 gram lif bulunur. Aynı miktardaki pişmiş nohut kalori içermektedir. Nohut aynı zamanda iyi bir bitki bazlı protein kaynağıdır. gram nohutta 8 gram protein bulunur.
Nohut, fosfor, demir ve B vitaminleri de dahil olmak üzere çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir. Nohut kalp ve sindirim sağlığını iyileştirmeye ek olarak, belirli kanser türlerine karşı korunmaya da yardımcı olabilir.
Reklamsız Kullan
Ayçiçek çekirdeği: gramında ayçiçek çekirdeğinde 20 gram karbonhidrat, 20 gram protein, 50 gram yağ ve 8 gram lif bulunur. Ay çekirdeği ayrıca yüksek oranda B ve E vitamini içerir. Çinko, bakır, selenyum, magnezyum ve mangan açısından zengindir. Günde bir avuç ay çekirdeği tüketmek kalp ve damar sağlığının korunmasına yardımcı olur. Aynı zamanda iki çorba kaşığı ayçekirdeği, günlük E vitamini ihtiyacının %60’ını karşılamayı sağlar.
Kabak Çekirdeği: Bal kabağından çıkarılan ve kavrularak tüketilen kabak çekirdeği, yararlı tohumlardan biridir. Antioksidan deposu olan kabak çekirdeği vücuttaki iltihabı azaltılmasında etkilidir. Kabak çekirdeği ayrıca hücrelerde bulunan zararlı serbest radikallerin vücuttan uzaklaşmasına da katkıda bulunur. gram kabak çekirdeği kalori, g karbonhidrat, 8,8 g lif ve 24,4 g protein içerir.
Ceviz: Çeşitli mineraller ve vitaminler açısından zengin bir besin olan ceviz, yüksek karbonhidrat içerir. gram ceviz 9 gram karbonhidrat, 24 gram protein ve 59 gram yağ içerir. Günde 10 gram ceviz tüketmek, kalp krizi ve kanser riskini azaltmaya yardımcı olur. Ceviz ayrıca göz sağlığını da funduszeue.info aynı zamanda E vitamini, magnezyum, fosfor,, çinko ve demir açısından zengindir.
Fındık: gram fındık 15 gram karbonhidrat içerir. Karbonhidrat içeren kuruyemişler arasında yer alan fındık, doymamış yağ bakımından zengindir. Bir avuç fındıkta gram doymamış yağ oranı bulunur. Bu insan vücudu için gerekli olan yağ miktarını karşılamak için yeterlidir.
Badem: Karbonhidrat bakımından zengin bir kuruyemiş olan bademin gramında gram karbonhidrat bulunur. Bademin gramı kalori, 2,6 gram lif ve 54,2 gram yağ içermektedir. Badem aynı zamanda potasyum açısından da oldukça zengindir. gram bademde ,0 mg potasyum bulunur.
Günlük alınması gereken karbonhidrat miktarı Yaşa, cinsiyete, aktivite sıklığına ve genel sağlığa bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Bununla birlikte, günlük alınması gereken karbonhidratların, toplam günlük kalorinin %45 ila %65'ini oluşturması tavsiye edilmektedir. Yani günde kalori alan bir kişinin, ile kalori arası karbonhidratlardan gelmelidir. Bu da günde ila gram karbonhidrat anlamına gelmektedir.
Karbonhidratlar en temel besin öğesidir. Vitaminler, mineraller ve protein gibi karbonhidratlar da vücut tarafından gereklidir. Vücut, ihtiyaç duyduğu karbonhidratları elde edemediğinde, enerji eksikliği meydana gelir. Sonuçta, yüksek kaliteli karbonhidratları yeterli miktarda tüketmek çok önemlidir.
Karbonhidratlar, sağlıklı bir diyet sürdürmek için günlük olarak alınması gereken besinlerdendir. Dengeli ve besleyici bir beslenme için vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlayan karbonhidratların alınmaması çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Özellikle B vitaminlerinin eksikliği, çeşitli amino asitler ve lif alımı önemli bir etkiye sahiptir. Bu aynı zamanda ruh sağlığı üzerinde önemli bir etkiye sahiptir.
Karbonhidrat içermeyen bir beslenme planı, çeşitli olumsuz psikolojik ve fizyolojik etkilere yol açabilir. Sinir sistemi bozuklukları, yorgunluk, halsizlik, çeşitli sindirim sistemi rahatsızlıkları ve unutkanlık gibi vücut sistemini etkileyen birçok olumsuz etki ortaya çıkabilir.
Uzmanlara göre, özellikle lif eksikliği kanser ve kalp hastalıklarına yakalanma riskini önemli derecede artırabilir. Bu nedenle karbonhidrat içeren besinlerin düzenli ve yeterli olarak alınması gerekmektedir, ancak tüm besinlerde olduğu gibi karbonhidratın da aşırı tüketiminden uzak durulmalıdır.
EIPSelfit Websitesi11
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası