mersin kurabiyesi / Hurmalı Mamul (Mersin ) - Nefis Yemek Tarifleri

Mersin Kurabiyesi

mersin kurabiyesi

Mersin'de Çocuk Atölyesindeki Minikler Kurabiye Yapmayı Öğrendi

Etkinlik çerçevesinde hem eğlenip hem öğrenen çocuklar, yaptıkları kurabiyeleri anne ve babalarına götürdü.

Mersin Büyükşehir Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığı tarafından "Yılbaşı Kurabiyesi Yapım Atölyesi" düzenlendi. Mevlana Kadın ve Çocuk Atölyesinde eğitim alan yaş arası çocukların katılımıyla gerçekleştirilen etkinlikte 30 çocuk, pasta şefi Ayşemine Uludoğan eşliğinde yılbaşı kurabiyesi yapmayı öğrendi.

"Çocukların hiç bilmedikleri bir alanda hayal kurmaları çok keyifli"

Etkinliğe gönüllü olarak destek veren pasta şefi Ayşemine Uludoğan, çocuklar için yapılan bir çalışmada mesleki olarak katkı sunabilmenin mutluluğunu yaşadığını belirterek, "Muhtemelen bu çocuklar hayatında ilk kez şeker hamuruyla ya da kurabiyeyle yapılan böyle bir etkinlikle karşılaşıyorlar. Bunun için çok heyecanlıydım. Hiç bilmedikleri bir alanda hayal kurmaları ya da bir meslekle ilgili bilgi sahibi olmaları çok keyifliydi. Her biri çok tatlı ve çok enerjik. Buraya çok isteyerek gelmişler, o yüzden çok güzel geçti" dedi.

Çocuklarla birebir ilgilenen Uludoğan, "Bu çocukların ihtiyaçlarının keşfedilip, hangi alanlara yönlendirilebileceğini bilip, buna uygun alanlar yaratılıyor olması beni çok mutlu etti. Bu grupla buluşabilmek ve mesleki olarak da böyle bir katkı sağlayabilmek, benim için çok kıymetli. Büyükşehir Belediyesi böyle bir organizasyon hazırlamasaydı, belki de hiçbir zaman bu çocuklarla karşılaşmayacaktık" diye konuştu.

"Çocuklarım bu etkinlikler sayesinde iletişim kurmayı öğrendiler"

Mevlana Kadın ve Çocuk Atölyesinde aldıkları eğitimin, 3 çocuğunun da gelişimine çok ciddi oranda katkı sağladığını söyleyen velilerden Burcu Orhan, "Ben durumdan çok memnunum, çünkü bana uyurken "iyi geceler" dahi demeyen çocuklarım vardı. Bu etkinlikler sayesinde, şimdi çocuklarım benimle gayet güzel iletişim kuruyorlar. Maddi imkanlarım doğrultusunda belli yerlere götüremeyecekken, belediyenin imkanları sayesinde birçok etkinliğe katılıyorlar. Çocuklar iletişim kurmayı öğrendiler. Evime gelen misafir çocuklarla kavga eden çocuklarım, oyun oynamayı öğrendiler. Telefondan uzak kalmayı, daha çok oyun oynamayı, kitaplarla boyama yapmayı öğrendiler" ifadelerini kullandı.

Çocuk Atölyesindeki Minikler Kurabiye Yapmayı Öğrendi

Çocuk Atölyesindeki Minikler Kurabiye Yapmayı Öğrendi

Çocuk Atölyesindeki Minikler Kurabiye Yapmayı Öğrendi

Kaynak:Mersin Haberleri

Etiketler :
Kerebi&#;

12 Nisan

İrmikli kurabiye ismiyle de bilinen kerebiç, Hatay ve Mersin ile özdeşleşen bir tatlıdır. Arap mutfağında sık sık tüketilen bu tatlı, ceviz, fıstık, irmik ve çöven otu ile hazırlanır. Özellikle Ramazan ayında rağbet gören kerebiç tatlısı, çöven otu köpüğüyle süslenir. Kerebiç tarifinin en önemli püf noktası, köpüğü uzun süre çırpmaktır. Listedeki malzemeler hazırsa, Hatay usulü kerebiç tarifine geçebiliriz.

Alternatif olarak çullama tatlısı ve midye tatlısı tarifine de göz atın.

Hazırlanma Süresi : 30 dakika

Pişirme Süresi : 30 dakika

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 8 Kişi Kaydetti

  • 1 su bardağı irmik
  • gr. tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 2/3 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • Aldığı kadar un
  • 1/2 paket kabartma tozu

İç harcı için:

  • Şeker
  • Ceviz veya antep fıstığı
  • Tarçın

Köpüğü için:

  • Çöven otu (Bulamazsanız krem şanti kullanabilirsiniz.)
  • su bardağı su
  • Pudra şekeri
  1. Tatlının köpüğünü çöven otuyla hazırlayacaksanız, tarife bir gün önceden başlamanız gerekir.
  2. Öncelikle çöven otunu yıkayın ve tencereye alın. Üzerine 4 su bardağı su ekleyerek bir gece bekletin.
  3. Karıştırma kabına tereyağını alın ve erimesi için bekleyin.
  4. Üzerine kabartma tozu ve irmik ekleyerek karıştırın.
  5. Ardından yumurta ve sıvı yağı da ekleyerek karıştırma işlemine devam edin.
  6. Bu esnada pudra şekeri de ilave edin. Daha sonra azar azar un ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
  7. İç harcı için; Ceviz veya fıstıkları döverek toz haline getirin.
  8. Üzerine toz şeker ve tarçın ekleyerek karıştırın.
  9. Hamurdan istediğiniz boyutta parçalar kopartın.
  10. Elinizle bastırarak hamuru açın. Ortasını cevizli harç ile doldurduktan sonra kenarlardan kapatın.
  11. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hazırladığınız hamurları dizin.
  12. Önceden ısıtılmış dereceli fırında ortalama dakika pişirin.
  13. Köpüğü için; Çöven otunun kökünü bir tencereye alın ve üzerine su ekleyerek kaynatın.
  14. Kaynatma işlemini saat kadar sürdürebilirsiniz. Tenceredeki su azaldıkça üzerine su ilave edin.
  15. Daha sonra çöven otunu süzün ve suyun içerisine pudra şekeri ekleyin.
  16. Su ve pudra şekeri karışımını köpük kıvamına gelene kadar, yaklaşık dakika, mikserle çırpın.
  17. Tatlı piştikten sonra soğuması için oda sıcaklığında bekletin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Soğuyan kerebiç tatlısını, köpük ile birlikte servis edin.

nest...

çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası