Taş Fırında Balık Tarifi

taş fırında balık tarifi

Izgara Tadında Fırında Balık Tarifi

Balık Tarifleri

Izgara Tadında Fırında Balık

Recipe by Ömür AlşanCourse: Cuisine: Difficulty:

MALZEMELER

4 Adet mercan, çipura veya levrek
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
4 adet defne yaprağı
4 dilim limon
adet sarımsak
1 adet orta boy soğan

YAPILIŞI

Öncelikle balıklarımızı temizleyip sularını süzdürelim.
Suyu süzülen balıklarımızın her iki tarafına üçer adet bıçakla çizik atalım. Daha sonra bir kase içinde zeytinyağı, karabiber ve tuzumuzu karıştıralım.
Balıkların içine ve dışına bu karışımdan fırça veya elimizle sürelim. Her bir balığın içine birer adet soğan halkası, defne yaprağı ve limonu koyalım.
Bıçakla kestiğimiz çiziklerin içinede sarımsaklarımızı koyalım. Hazırladığımız balıkları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısınmış fırınımızda derecede 40 dakika son 10 dakikada daha iyi kızarması için dereceye alalım.
Afiyet olsun!

Tarif için Ömür Alşan&#;a teşekkür ederiz.

Ecem Güneş

doğumluyum, üniversite eğitimimi Celal Bayar Üniversitesi’nde tamamladım. Çocukluğumdan bu yana mutfakta zaman geçirmekten zevk duyarım. Zamanla kendime ait tarifler yaratarak yeni lezzetler keşfetmeye başladım. Daha çok kek ve pasta tariflerini severim. Birbirinden sağlıklı ve lezzetli tarifleri resimleri ile birlikte sizlerle paylaşmak istedim.

Güveçte Balık

Güveçte Balık, Balık, sadece suda yaşayan ve solungaçları ile nefes alan bir canlı türüdür. Balık denilince ilk akla gelen elbette ki balıktan yapılan yemek türleridir. Özellikle 3 tarafı denizler ile çevrili olan ülkemizde balık ve balıktan yapılan yemek ve mezeler çok tüketilir. Her bölgeye ve denize ait balık türleri ve bunların yemekleri bulunmaktadır. Özellikle Karadeniz bölgesinde çıkan hamsi nin yemeği, tatlısı, pilavı ve hatta turşusu bile yapılmaktadır. Ülkemizde en çok yemeği yapılan balık türleri ise; hamsi, barbun, keserbaş, lüfer, istavrit, palamut, levrek, çipura, lagos, halili, kalkan, fener, mercan, sardalya, uskumru dur. Göl ve akarsularda yaşayan ve yemekleri yapılan en önemli balık türleri ise alabalık, sazan, aynalısazan dır.

Hem sağlıklı hemde lezzetli bir canlı olan balık, küçük büyük demeden herkesin haftada en az bir kez tüketmesi gereken bir besindir. Beslenme yönünden çok önemli bir besin olan balık da B grubu vitaminlerinden riboflavin (B2), tiamin (B1), niasin (B3), B6 vitamini (pridoksin) ve B12 vitamininin ve yağda eriyen vitaminlerden D ve A vitaminlerinin en iyi kaynağı olarak kabul edilmektedirler. gram balık tüketiminde özellikle A vitamini (retinol) gereksiniminin yüzde ini karşılanmaktadır.

Güveçte balık için Malzemeler

1 adet balık
1 soğan
adet çeri domates
1 adet yeşil biber
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Güveçte balık hazırlanışı; Orta boydaki balığımızı temizliyoruz sonra üzerine çizik atarak kafasını kesiyoruz (güvece sığdırabilecek iseniz kafası kalabilir). Tuzlayarak, güveç kabına yerleştiriyoruz yarım halka doğranmış soğanların bir kısmını içine kalan kısmını ve kalan malzemelerin hepsini balığın etrafına diziyoruz. Tekrar üzerine tuz atıp zeytin yağını gezdirerek üzerini folyo ile sararak birkaç tane hava deliği açıp önceden ısıtılan derece fırına katıyoruz. Yarım saat sonra folyoyu açarak tekrar pişmeye devam ediyoruz. Son 10 dakika güvecimizin içerisine tere yağını bırakarak pişme süresinin tamamlıyoruz. Suyu ve tereyağı ile enfes olmaktadır. Kişi başı 1 güveç önerilmektedir.

Son Güncelleme :

Güveçte Balık ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

0 Yorum Yapılmış "Güveçte Balık"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin

Güveç İlk Kullanımı

Güveç ilk kullanımı, güveçte pişen yemeklerin tadına varmanız için güveci uygun şekilde kullanmalısınız. Bildiğiniz gibi güveç özel bir killi toprakla üretilir. Değişik boyutlarda, tencere, tepsi gibi şekillerde olabilir. Hatta tek kişilik güveçlerde

Fırında Güveç

Fırında Güveç, Anadolu insanlarının mutfaklarında mutlaka bulunan güveç çanağında pişen yemeklerin lezzeti bir başka oluyor. Güvecin içerisinde hazırlanan yemekler fırında da ocakta da pişirildiğinde tadına doyum olmaz harika bir lezzet ortaya çıkıyo

Dana Etli Güveç

Dana etli güveç, yemeği mevsiminde yetişen sebzelerle yapılır. Türk mutfaklarının vazgeçilmez yemeklerindendir. Çok sağlıklı ve çok besleyicidir. Etleri lokum gibi tadı da harika oluyor. Herkes dana etli güveci çok seviyor. Bol vitaminli, mineralli v

Küçük Güveçte Et

Küçük Güveçte et, tarifi tüm ana yemeklerin yanı sıra tek kişilik olarak hazırlanan küçük güveçlerin içerisinde hazırlanan et, sebzeler ve baharatlar ile eşsiz bir lezzet olarak hazırlanacak bir ana yemektir. Güveç içerisinde yapılan yemekler diğer y

Çömlekte Güveç

Çömlekte güveç, Çömlekte güveç yapılan çok güzel yemekler arasında olup, biraz emek isteyen bir yemek çeşididir. Bu çömleğinde yapılan yemek üzerinde ayrı bir lezzet katması önemli bir gerçektir. Çömlek sayesinde yemekte değişik bir aroma ve bir tat

Patlıcan Güveç

Patlıcan Güveç, Patlıcan Sağlık bakımından oldukça faydalı bir sebzedir. Gram patlıcanda 24 kalori, 1,1 gram protein, 2 gram yağ, 5,5 gram karbonhidrat bulunmaktadır. Vitamin içeriği bakımından gram patlıcanda, 0,4 miligram B1 vitamini, m

Dondurulmuş Karides Güveç Tarifi

Dondurulmuş karides güveç tarifi, deniz canlısı olan karidesten yapılmaktadır. Karides pembe, gri ve sarımsı renklerde olabilir. Karidesin denizlerde ve tatlı sularda yaşayan birçok çeşidi bulunur. Boyları yaklaşık olarak 1 cmden 30 cm'e kadar değiş

Tencerede Güveç

Tencerede Güveç, Severek yaptığımız ve yediğimiz güveç yemeği bilindiği gibi yalnızca topraktan yapılmış olan pişirecekler de yapılmaz. Tencere de de istenilen lezzete ulaşılabileceği doğrudur. Şimdi sizlerle tencere de güveç nasıl yapılır paylaşacağ

Güveçte Et Yemekleri

Güveçte et yemekleri; hem lezzet hem de sunum bakımından diğer et yemeklerinden çok farklıdır. Yemek güveçte piştiği içinde sağlıklıdır. Güveç içerisinde sebzeler, et ve baharatlar ile eşsiz bir lezzet olarak hazırlanan bir ana yemektir. Güveç içeris

Ocakta Güveç

Ocakta güveç, ocakta güveç yapımı kolay ve lezzetli yemek tariflerindendir. Damak tadına göre sebzeli tavuklu etli kıymalı yapılabilir her biri birbirinden lezzetli olur. Yanına yapılan bir pilav ve ayran ile güzel bir akşam yemeği menüsü hazırlayabi

Taş Fırında Güveç Tarifi

Taş fırında güveç tarifi, çocukluğumdan beri yapılan yemektir. Bizim yörede güveçi odun ateşinde pişirmek için taş fırınına götürürler. Taş fırında 2 saat kendi buharıyla yavaş yavaş pişer. Taş fırında güveçte önemli nokta etin güvece koymadan önce e

Düdüklüde Güveç Tarifi

Düdüklüde Güveç Tarifi, Güveç yemeği, ülkemiz yörelerinde değişik şekillerde pişirimi olan bir yemek türüdür. Güveç yemeği, özellikle güveç yemeği için yapılmış olan toprak tencerelerde pişirildiği gibi, mutfaklarda hemen herkesin çok rahat kullanabi

Güveç İlk Kullanımı

Fırında Güveç

Dana Etli Güveç

Küçük Güveçte Et

Çömlekte Güveç

Patlıcan Güveç

Dondurulmuş Karides Güveç Tarifi

Tencerede Güveç

Güveçte Et Yemekleri

Ocakta Güveç

Taş Fırında Güveç Tarifi

Düdüklüde Güveç Tarifi

Etli Mantarlı Güveç

Fırında Tavuk Güveç

Güveç

Patatesli Güveç Tarifi

Güveçte Et Sote

Arpacık Soğanlı Güveç

Fırında Patlıcan Güveç

Güveç Tatlıları

Fırında Dana Etli Güveç Tarifi

Güveç Kebabı

Kaburga Güveç Tarifi

Fırında Kuzu Güveç

Dana Kuşbaşı Güveç

Kıymalı Güveç Tarifi

Tavada Güveç

Güveçte Kavurma

Güveçte Patlıcan Kebabı

Kiremit Güveç

Popüler İçerik

Etli Mantarlı Güveç

Etli mantarlı güveç, Güveç özel kil karışımı bir topraktan imal edilen pişirme kabıdır. Mutfaklarımızda çok sık kullanılan bir pişirme kabı olmadığı a

Fırında Tavuk Güveç

Fırında tavuk güveç, hem lezzetli bir tavuk yemeği, hem de lezzetli bir güveç tarifidir. Fırında pişen her yemek lezzetli oluyor. Ancak güveçte pişiri

Güveç

Güveç, kendine has lezzetiyle yemeklerin pişirildiği, özel bir killi topraktan yapılan pişirme kabıdır. Güveçler ocak üstü kullanımına uygun olabilece

Patatesli Güveç Tarifi

Patatesli güveç tarifi, Patatesli güveç yapılan çok güzel yemekler arsında olup, yapımı çok kolay olan bir yemek çeşididir. Bu güveç sayesinde yapılan

Güveçte Et Sote

Güveçte Et Sote; Evet bayanlar vazgeçemediğimiz ve sıkça tükettiğimiz eti bugünde güveçte pişirelim eminim çok beğfunduszeue.info tarifimi vermeye

Arpacık Soğanlı Güveç

Arpacık Soğanlı Güveç, Yapımı basit ve bir o kadar lezzetli olan arpacık soğanlı güveç sizin vaktinizi fazla almadan güzel bir yemek yapmanızı sağlay

Buğulama Nasıl Yapılır? İşte Fırında Balık Buğulama Tarifi…

Haberler

Yemek

Et / Tavuk / Deniz Ürünleri

Buğulama Nasıl Yapılır? İşte Fırında Balık Buğulama Tarifi…

Vitamin ve mineral açısından son derece zengin olan balık, yüksek oranda omega yağı asidi içerir. Birçok farklı yöntemle balık pişirilmektedir. Bu yöntemler arasında buğulama yöntemi, balığın faydalarını kaybetmeden tüketmenize yardımcı olacak en iyi pişirme tekniklerinden biridir. Buğulama nasıl yapılır? Konu başlığımızda fırında balık buğulama tarifi ve yapılışı hakkında ayrıntılı bilgiler hazırladık… Siz de evde adım adım buğulama yapabilirsiniz. İşte o tarif…

Buğulama İçin Gereken Malzemeler

Balık Buğulama Yapılışı

Aşağıdakiler De İlginizi Çekebilir

nest...

166933 166934 166935 166936 166937