Lavaştan Börek Firinda

Dünden kalan tatlı yorgunluğuma gece kitap okurken uyuyakalmam eklenince, sabahta lapa lapa yağan kar ile uyanma keyfine varıca bugünün benim için özel bir olduğuna karar verdim :)

Bu durumda kendimi şımartmak için küçük bir şeyler yapmak istedim. Evin hiç bir oyalayıcı bölümüne uğramadan, kafamı dün dağınık bıraktığım hiç bir şeye takmadan (nasıl başardıysam bunu) doğruca mutfağa yöneldim.

Buzdolabında 1 haftadır bekleyen lavaşları dışarıya çıkartıp 0 bölmesine bir gözattım. Tek başına böreklerde kullanmayı sevmediğim lor peyniri ve 1 parça taze kaşar bulunca günümün geri kalanını mutlu geçirmeme sebep olacak tarif çıktı ortaya. Lavaş böreği aynı tava böreği gibi hazırlanıyor tek farkı lavaş kullanmanız. İsterseniz lavaş daha koyarak fırında bile pişirebilirsiniz.

Dünya kadınlar Günü için yaptığım söyleşinin fotoğraflarını çok yakında sizlerle paylaşacağım. Sevgiler…

Not: Pişirmek için Hecha Grill Pan Square 26cm kullandım.

Lavaş Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet lavaş ekmeği
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı lor peyniri
• 1 çay bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri

Lavaş Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. cm lik bir tavayı sıvıyağ ile yağlayın.
2. Yumurta, sıvıyağ ve sütü iyice çırparak böreğin sosunu hazırlayın.
3. İlk kenarları hafifçe yüksek bir tepsiye alın ve sütlü sosun bir kısmını kullanarak fırça yardımıyla ıslatın.
4. Lavaşın üzerine rendelediğiniz lor ve kaşar peynirinden serpin.
5. 2. lavaşa da aynı işlemi uygulayın.
6. 3. lavaşı koyduktan sonra kalan börek sosunu lavaşın üzerine dökerek elinizle yayın. Hafifçe bastırarak lavaşların sosu çekmesini sağlayın.
7. Kısık ateşte böreğin tabanı kızarana kadar pişirin, kızarınca spatula yada geniş bir tabak yardımıyla diğer yüzünü çevirin ve kızartın. Ilık ya da sıcak servis yapın.

Lavaş birçok yemeğin tamamlayıcısıdır. Sizler için lavaş ile hazırlanan, birbirinden lezzetli tariflerimizi derledik. Birbirinden lezzetli, farklı lavaşlı tarifleri severek tüketebilirsiniz. İşte, birbirinden lezzetli lavaş ile hazırlanan 10 tarif:

1. Peynirli Lavaş Çanağı

Lor peyniri ve labne ile hazırlanan, maydanoz, mercanköşk ve frenk soğan ile lezzetlendirilen harç lavaş ile birleştirilir. Peynirli lavaş çanağı börek yerine servis edilebilir. 

1. Kaşık Salata İle Sucuk Lavaş

Sucuklar lavaş arasına sarılarak hazırlanır. Kaşık salata ile birlikte servis edilen sucuklu lavaş kahvaltılarda servis edilebilir. 

1. Tavuklu Wrap

Tavuklu wrap Türk mutfağındaki tavuklu dürüm ile benzetirlir. Lavaş arasına sarılan tavuklu harç sıcak servis edilir. Dilerseniz yanında patates kızartması ile servis edebilirsiniz. 

1. Lavaş Burger

Okuyucumuzdan gelen bu lezzetli tarifi sizlerle paylaşmak isteriz. Lavaş burger kolayca hazırlanarak hamburger alternatifi olarak tüketilebilir. 

1. Humus Ve Tam Buğday Unlu Lavaş

Uzm. Dyt. Şebnem Kandıralı bu lezzetli tarifi Lezzet okuyucuları ile paylaştı. Humus ile birlikte tam buğday lavaş mükemmel bir ikili olacak. 

1. Tavuk Quesadilla

Quesadilla, tortilla veya lavaşın farklı malzemelerle birleştirilmesiyle hazırlanır. İçerisinde genellikle peynir çeşitleri, şarküteri ürünleri ve sebzeler kullanılır. Meksika'da oldukça yaygın olan bu besin, genellikle yarım ay şekli verilerek sunulur.

1. Tavuklu Buritto

Davet sofralarında ara sıcak olarak sunabileceğiniz, iş yerinde öğle yemeği olarak yanınızda götürebileceğiniz ya da öğrenci evlerinde besleyici ve doyurucu bir öğün olarak yapabileceğiniz tavuklu burrito oldukça lezzetlidir. Meksika mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. 

1. Et Döner Dürüm

Sokak lezzetlerinden biri olan dürüm et döner, evde de kolayca hazırlanmaktadır. Lavaş ekmeğine sarılan yaprak dönerler hazır olarak alınabilir

1. Zeytinli Dürüm

Tam buğday lavaş içerisine hazırlanan zeytinli dürüm lezzetli bir kahvaltı alternatifidir. Kahvaltılarda tüketebileceğiniz zeytinli dürüm yanınızda taşıyabileceğiniz güzel bir seçenektir.

1. Fırında Mini Lavaş Pizzalar

Mini lavaş pizza pesto ve acuka ile lezzetlendirilir. Mini lavaş pizzalar misafir sofralarınıza çok yakışacaktır. 

Şunlara da göz atın;

1. Lavaş tarifleri
2. Ton balığı ile neler yapılır?
3. Nohutlu salata tarifleri
4. Avokadolu salata tarifleri
   

Posted on 7 Haziran by gurbet in BÖREKLER, Kahvaltılık Tarifler

Merhaba arkadaşlar! Bugün sizlere çok pratik ve lezzetli bir tarifim var. Hem o kadar pratik hem de o kadar lezzetli olur mu demeyin; bir an önce deneyin derim. Kesinlikle bayılacaksınız. İster kahvaltıda isterseniz çay saatinde kolaylıkla yapabileceğiniz bu tarif, aniden gelen misafirlerinizde kurtarıcınız olacak. Hadi tarife geçelim.

Tags: 5 Dakikada Kahvaltılık Lavaş BörekBörekbörek nasıl yapılırbörek tarifibörek tarifleribörek tarifleri gurbetinmutfagien güzel börek tariflerien kolay börek tariflerikahvaltılık börekkahvaltılık börek tarifikahvaltılık börek tarifi videokahvaltılık börek tarifleriKahvaltılık Lavaş BöreğiKahvaltılık Lavaş Börek tarifipratik börek tarifleri

Çok pratik hazırlanabilecek börek mi arıyorsunuz? Yufkadan sıkıldım ne yapsam diye mi bakıyorsunuz? İşte size harika bir fikir. Hamur açma derdi yok.

Adım Adım Fotoğraflar:

Kategoriler:Börek Tarifleri , Çay Saati Tarifleri , Hamur İşi Tarifleri , Kahvaltılık Tarifler , Kolay Yemek Tarifleri