Sapsarı Biber Turşusu

Malzemeler .
1 kg lik kavanoz için ölçü;?
tane sulu yaz domatesi
Yarısına kadar sirke
1 yemek kaşığı turşuluk tuz
Aldığı kadar biber ve aralarına sarımsak
1 tutam maydanoz
Birkaç tane nohut (şart değil)

Hazırlanışı .
Kavanozun dibine nohut ve birkaç sarımsak atıp bir tutam biber koydum. Rendelenmiş domates sonra biber şeklinde bitene kadar yaptım. Sarimsakta attim aralara. Ben 1 iri domates kullandım ve tuzlamadığım için de çok sulanmadı. Elimde de ev yapımı sirkem olduğu için yarısından az fazla koydum biraz da su koydum.. Çok sirkeli sevmeyen bu şekilde yapabilir.. Valla efsane olmuş ??
?❤ Annem ise domatesi bir kaba rendeliyor tuzunu atıp karıştırıyor. Biberleri doldurup domatesi koyup üzerini sirke ile tamamlıyor zaten domates ve soyundan ötürü az bir boşluğu kalıyor ?O zaman 2 domates koyun sizde.. .
Valla ne şekilde doldurursanız doldurun her şekilde sonuç aynı oluyor ve domatesten ötürü mis kokulu sapsarı ve çok lezzetli oluyor.. Kesinlikle 1 sise de böyle deneyin ve farkı görün derim
AFİYET OLSUN
LÜTFEN BU KADAR AYRINTIYA BEĞENİLERİNİZİ YORUMLARINIZI EKSİK ETMEYİN♥️
VE HALA TAKİP ETMİYOR İSENİZ TAKİP ETMEYİ UNUTMAYIN ?

Kaynak: @neslinin_mutfagi_

Ad